Mie Soup Medan

Name: Mie Soup Medan
Yield: lumayan banyak
Ingredients: 1 kg Mie kuning kriting; 1 kg Dada ayam; secukupnya Daun bawang; secukupnya Seledri; secukupnya Kerupuk merah putih; secukupnya Bawang goreng; Saos cabai; Kecap manis; Cabe Rawit; Bahan kuah :; Air sepanci; 8 Siung bawang merah; 4 Siung bawang putih; 1 buah pala; 2 bungkus kecil merica bulat; 1 ruas jahe; 1 bungkus kecil ketumbar; 1 ruas lengkuas; 1 batang serai; 1 maggi block; 1 bungkus kecil kapulaga; 1 bungkus kecil bunga lawang; 1 buah kayu manis; 100 gram gula merah aren; Gula pasir; Garam

Dipos pada January 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Soup Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Soup Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Soup Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Soup Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Soup Medan adalah lumayan banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Soup Medan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Soup Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Soup Medan memakai 26 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi pas hari libur musim hujan kepengen banget makan yg berkuah, Cuss langsung buat Mie Soup Medan😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Soup Medan:

1 kg Mie kuning kriting
1 kg Dada ayam
secukupnya Daun bawang
secukupnya Seledri
secukupnya Kerupuk merah putih
secukupnya Bawang goreng
Saos cabai
Kecap manis
Cabe Rawit
Bahan kuah :
Air sepanci
8 Siung bawang merah
4 Siung bawang putih
1 buah pala
2 bungkus kecil merica bulat
1 ruas jahe
1 bungkus kecil ketumbar
1 ruas lengkuas
1 batang serai
1 maggi block
1 bungkus kecil kapulaga
1 bungkus kecil bunga lawang
1 buah kayu manis
100 gram gula merah aren
Gula pasir
Garam

Langkah-langkah untuk membuat Mie Soup Medan

Goreng dada ayam, setelah matang dan dingin suir ayam. Kemudian goreng kerupuk merah putihnya

Blender cabe rawit dengan sedikit air, kemudian panaskan di wajan, aduk2 dan angkat,hanya agar cabe tidak mentah

Iris daun bawang dan seledri

Didihkan air dipanci/dandang kecil

Blender halus semua bahan untuk kuah,kecuali magic block, kapulaga, bunga lawang, kayu manis dan gula merah

Setelah air mendidih, masukkan bahan halus untuk kuah tersebut, aduk2

Masukkan gula merah, magic block, kapulaga, bunga lawang, kayu manis

Tambahkan garam dan gula pasir sedikit...koreksi rasa sesuai selera

Sediakan mangkok, susun mie keriting,ayam suir,daun bawang,seledri,bawang goreng

Kemudian siramkan kuahnya tadi lalu taruh kerupuk merah putih diatasnya dan tambahkan cabe rawit yg sudah dimasak tadi kmudian saos cabe dan kecap sesuai selera

Mie soup medan siap di santap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Mie

Bikin seublak ga pake seubel, gak pake ribet. Pedes menggigit juara di hati saya, ahayyy 😆 Dinikmati saat hujan di sore hari, duuiii..ileee mana tahan. Sedaaappp Masya Allah

Tumisan Mie Goreng

Bola tahu mie kriting

Awalnya bingung mau bikin lauk buat anak, karna anaku paling suka mie akhirnya aku buatin aja mie dlm bentuk yg berbeda.

Pop corn mie

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum.. Sempet- sempetin bikinin anak-anak cemilan buat nemenin belajar daringnya biar ga strees,nyari cemilan yang simple di resep nya mba @wrhmuna buat cooksnap eeh ketemu resep ini,cocoook nih Yuuk bikin... Tepungnya pake tepung serbaguna dari "Kobe" Sc : @wrhmuna @dapurkobe #Cooksnap_munawarah #Cooksnappapadaan #CookpadCommunity_Kalsel

30 biji

20 menit

Mie Goreng

Sop Mie Asin ala Singkawang

Hai moms. Apa kabarnya? Semoga kita semua dalam kondisi sehat ya 🥰 Edisi lagi kangen kuliner Singkawang dan kebetulan sekali baru dikirimin mie asin asli Kalbar khususnya kota Singkawang. Maka dengan niat yg sangat tinggi, langsung dieksekusi. Demi kangen mie asin 😁😁 #mieasin #sopmieasin #kulinerkalbarsingkawang

Mie Tumis Udang

3 orang

Nugget mie

Bikinnya agak riweh, ngabisinnya ga ada setengah jam.. 😂

Mie Sarden

Perdana nih...bikin mie sarden dari resepnya mba @DapurMarinBorneo. Biasanya sih saya mengolah mie goreng sendiri....sarden sendiri🤭. Tapi kali ini mie goreng berkolaborasi sama sarden, wahhh..kayak apa ya rasanya??🤔. Dari pada penasaran, langsung aja deh dibikin. Disini mie dan sardennya saya pakai ukuran kecil ya. Ternyata eh ternyata..rasanya enak banget. Gurih mantep dah. Ditambah cabe rawit jadi makin maksyusss...😋. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_DapurMarin #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadIndonesia #dutarecookberaksi #dutarecookBalikpapan

Mie kuah kaldu sapi

Mie Goreng Sederhana

Ini masakan yang paling sederhana, dan sekeluarga pun suka. Apalagi anak saya yang masih kecil. Selamat mencoba 👌

Mie Gomak Pedas Khas Medan

Sebelumnya saya pernah buat Mie Gomak Kuah dan Goreng rasa otentik dengan extra Andaliman. Kali ini saya mau bikin versi sederhana ala rumahan tapi rasanya pedas. Terinspirasi dari resepnya mbak @susan_mellyani enak banget, praktis. Sekalian melengkapi kumpulan resep #MenuNusantara #HidanganNusantara #HidanganNusantaraLintasSumatera dan #MasakanKhasMedan

Mie Goreng Nyemek

Assalamu'alaikum Mie ini bikin tadi malem, udaranya dingin dan cepet lapernya, duh enak banget kl makan mie, akhirnya malem2 eksekusi mie goreng nyemek resep mb Ayu, enak mie goreng nyemeknya, mmg suka sama mie goreng nyemek, kl beli di abang2 juga request mie goreng nyemek, 🥰, nah ini nemu deh mie nyemek yang simple . semoga mb Ayu dan keluarga sehat sehat yaa..🥰🥰 Source : @Ayu_MamaAura #Genkpejuangdapur #Genkpeda_eksis #Cookmembergenkpeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos

Mie goreng sederhana

Mie Goreng Singapore

Adopsi resep DapurKobe @dapurkobe, tapi ganti dagingnya pakai bakso. Bahannya fleksible Bun, praktis tetap yummy...

4 orang

30 menit

Mie ayam jamur homemade glutenfree

Demi makan semangkuk MIE AYAM JAMUR GLUTENFREE yg aman buat lambung dan badan, rela nguplek bikin topping ayam, kuah kaldu dan minyak bawangnya plus yg paling penting bikin mie tanpa terigu tanpa bahan kimia (resep mie glutenfreenya sdh saya share) Alhamdulillah akhirnya tersaji di mangkuk, siap disantap🥰 Untuk topping ayam, minyak dan kuah saya buat banyak sekalian biar bisa stok buat nanti🙏👌 https://cookpad.com/id/resep/15436437-mie-kunyit-homemade-glutenfree?invite_token=v1Ud4G5s14wokJSYH4D1nrrm&shared_at=1630133161 #homemmade #glutenfree #dirumahaja

Mie Ayam Ekonomis Ala #Anakkost (Mi Telur)

Alhamdulillah dapet mie nya rezeki abis selesai volunteer-an hehe.

2-3 porsi

1 jam

Martabak Mie Telur Sosis

Masih pake cetakan Snack Maker.. Setelah kemarin2 bikin cemilan yang manis2 (martabak manis mini, bika ambon, wingko babat & kue cubit) pake cetakan ini sekarang pengen bikin yang asin gurih.. Biasa nya bikin mie telur ini di dadar pake teflon..sekarang coba di cetak..aku pake mie instan goreng biar sudah ada bumbu nya..trus telurnya aku tambahin dan sosis nya aku banyakin..hasilnya anak-anak jadi tambah suka..martabak mie nya jadi lebih tebal..lebih istimewa.. Jangan lupa cocolan nya..saus tomat dan saus sambal.. Yummy..

Mie goreng nyemek

29. Mie Kangkung

Ada sedikit kangkung hasil panen tanaman di halaman belakang. Dibuat mie kangkung saja..

Aneka Resep Mie

Resep Mie Spesial