Mie Ayam Abang-abang

Dipos pada January 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Abang-abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang-abang memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Alhamdulillah bisa ikut lagi GoDa Team Challenge. Kali ini temanya kuliner street food. Saya dan Uni Liyani @liyanify_89 memilih mie ayam abang-abang punya mb @devinahermawan nama team kami Cilok Baso (Cicik Liyani OK Bebikin Ala Street fOod). Mienya persis abang-abang punya 😊 #GoDaTC_JajanDiJalan #GoDaTC_CilokBaso #GoDaTC_CicikAry #GoDaTC_Paders #Komunitas_Paders #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Abang-abang:

2 porsi Mie utk
300 gr daging ayam
1 ikat sawi hijau
3 lembar daun jeruk
1 batang serre memarkan
Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
4 butir kemiri
2 sdm minyak goreng
Secukupnya garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
Kuah kaldu ayam
300 gr Tulang ayam dan ceker ayam
1,5 liter air
Secukupnya garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
Minyak aroma
300 gr kulit ayam
Sedikit air
3 siung bawang putih
30 gr minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Abang-abang

Cuci bersih daging ayam.Pisahkan kulit, tulang dan dagingnya. Potong dadu daging ayam.

Buat minyak aroma. Rebus kulit ayam dengan sedikit air. Setelah air menyusut, tambahkan minyak dan bawang putih cincang. Aduk terus hingga kecoklatan. Sisihkan

Buat bumbu ayam isian. Blender halus bawang putih, merah, jahe, kunyit dan kemiri. Tumis hingga wangi. Masukkan serre dan daun jeruk

Massukkan ayam aduk rata. beri sedikit air. Saus tiram lada bubuk, garam gula dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam matang

Penyajian. Rebus mie hingga cukup empuk. Angkat. Blansir sawi hijau tiriskan. Letakkan minyak aroma di mangkok. Masukkan mie, beri tambahan sawi hijau. Siram dengan kuah kaldu ayam. Beri ayam bumbu dan minyak aroma lagi. Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Day. 388 Breakfast: Mie Goreng Teriyaki (18 month+)

Setelah kemaren bikin nasi goreng. Sekarang dibikin mie goreng. Alhamdulillah doyan anaknya. 😊😊

Ayam Bumbu ala Topping Mie Ayam

Biasanya kan, kalu makan mie ayam di warung gitu, suka ada tambahan topping, sayap, ceker atau kepala ayam, naah... Karena lagi pengen makan si ayam itu tapi nggak pakai mie, eeeaaak... 🙈 Jadi buat topping ayamnya aja, deh. Terus, si anak mintanya pahanya diutuhin aja. Okelah, lanjut.... Ini bumbunya sederhana tapi enak banget 😍😍 #CookpadCommunity_Surabaya

Detox gorengan,mie instan,baso,cireng,sosis dll

Resep by Mba#Sulis Tyowati #PekanCooksnap Manfaatnya : 1. Minuman detox gorengan, sosis, mie instan, cireng, bakso goreng, seblak dll 2. Anti radikal bebas 3. Kaya Akan serat yg tinggi. 4. Nyeri sendi.

Mie Goreng Setan

Ceritanya malem2 pengen bgt makan pedes, trus ada ide pengen bikin mie goreng tpi pedes gtu, ya udah bikin aja lah mie setan😁 Asli ini nampol bgtt pedesnya dijamin bakal ketagihan

2 orang

30 menitan

Mie Tek Tek Kuah ala Abang - abang

Enak banget makan mi kuah ini pas lagi musim hujan. Kuahnya gurih dan pedas. SC : Elisabeth Febrina Sebayang (Mak gege) ⚘ Resep Ke 261⚘ #CookpadCommunity_Tangerang

Mie Goreng ala Bude

Kuliner yang satu ini gak pernah ada bosannya, setiap berburu kuliner pun selalu saja semacam koleksi menu dari mie maklum kalau lagi gak mood nasi ya mie gantinya. Seperti tadi siang mu makan ko malas ya tapi perut perlu amunisi, dirumah ada nya mie gepeng Alhamdulillah berhasil nyontek resep nya bude @MomsFirza_310571 karena memang gak pernah kecewa pula kalau cooksnap resep-resepnya. Ini resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/14728940-mie-goreng-330?invite_token=6PKy98vAvQfJb8VKFry6mB9s&shared_at=1624611117 #CocomtangGA_AtiAgusSapto #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Mie goreng telor sederhana

Buat sarapan anak2... Simple

Udon Noodle Soup (Mie Udon)

3 porsi

Sop Oyong dan Mie Soun

Pengen masak yang seger-seger, ehhh... Inget dulu kakakku suka masak oyong n soun, biasanya pake telur jg, tp kali ini gak peke telur cause lg gak boleh makan telur

4 orang

15 menit

Mie Tuna Asia

Untuk meramaikan ultah CODE (Community Depok) ke-2 saya buat menu mie Asia ini 😄 resep ini saya lihat di salah satu majalah resep Perancis dengan judul menu "wok à l'asiatique" atau wajan Asia. Di resep asli memakai ayam fillet dan jamur champignon Paris. Krn waktu itu di rumah adanya tuna, saya modif aja jadinya 😁 yang jadi khas cara memasaknya disini, biasanya pakai wajan dengan api sangat besar. Bumbu fresh cuma daun bawang yang diiris-iris, tanpa bawang-bawangan yang lain. Penggunaan cuka di resep asli pakai cuka beras. Disini saya modif pakai cuka balsamic,, bisa juga pakai cuka apel atau cuka biasa sedikit aja. Untuk sedikit rasa asam khas dan menghilangkan bau amis,, Selamat ulang tahun CODE 😃 tempat yang selalu menginspirasi bagi saya. Walaupun sekarang jauh di mata dan di jarak, tetap dekat di hati 😄🥰 #KreasiDepok_CodeUltah2nd #GACode_MiePanjangUmur #Posbar_UltahCode2nd #CookpadCommunity_Depok

Mie goreng sayuran

Ada sisa sayuran sayang klo di buang ,mendingan di campurin aza dengan mie kuning.

MIE SETAN Pedas Gila

Modifikasi mie instan yg super endulita.. pedes gurih manteplah pokoknya.. Source @devinahermawan

2 orang

5menit

Mie Bon Cabe Nyemek

Itu enak banget tau! Komentar sulungku😁 Biasa kalau mau mkn mie pedes2 hrs repot2 dulu buat bumbu pedesnya sndri klo mau enak. Tapi @dapurkobe sudah memudahkan dan mempersingkat waktu untuk memasak🥰 ini resep aslinya🙏 https://cookpad.com/id/resep/15153225-resep-mi-boncabe-nyemek?invite_token=j8SccHJ9D2LXgbuLaqaKdnqF&shared_at=1624311725 Yuk dicoba aja resep2 dari #DapurKobe #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #PekanPosbar

Mie rebus huhah

178. Mie Gomak

Source : Beranda Aqlan @BerandaAqlan Minggu ini sumbar cooksnap resep bebas. Waktunya mengeluarkan draft aja. 🤭 #Afifathuzahwa2021 #Basidoncek_SukoSuko #CookpadCommunity_Sumbar

Rujak Mie Khas Palembang

Masih ada stock cuko pempek, tapi pempeknya habis... Buat rujak mie aja, bahan² mudah didapet, buatnya gampang... Lebih enak rujak mienya ditambahkan pempek yg di iris², tapi tanpa pempek jg tetap sedaaap... Kuuuy cobain, ini salah satu makanan khas palembang jg loooh...... #WongKitoGalo #ResepWongkito #Cookpadcommunity_Palembang

5 orang

30 menit

Tahu Isi Mie

Hay hay... Udh hari sabtu. Kadang week end gini bisa giat di dapur kadang malas. Ubek ubek draft ada olahan tahu. Ya udh bisa setor ke akun cookpad aku yang dah lama banget terbengkalai yaa. Uups jujur. Heheh. Soalnya aku lagi mau diet. Jadi jarang bgt post ke akun. Ya udah ah curhatnya. Langsung ke resep ya... Oh ya untuk isian mie, Untuk mempermudah, bisa pake mie instan goreng. Atau sesuai selera temen cookpad semua. Langsung Yo go to recipe #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_OlahanTahu #GenkPejuangDapur

Mie goreng jawa

Resep simpel tapi enak 😋 terinspirasi resep dari @Hadijah_KK

Mie ayam lada hitam

Musim hujan nih...enaknya yg anget² kuah² pedes².. Cuss obrak abrik dapur mini dgn bahan seadanya...

Mie Sop Medan

Sebagai warga asli kelahiran Medan, udah pasti akrab banget sama menu yang satu ini ya. Apalagi aku efek baru balik dari Medan kemaren, sering banget jajan Mie Sop di depan rumah. Semangkuknya biasa dijual 6.000-10.000 tergantung isiannya. Dan ini menu sejuta umat banget kalau di rumah. Dari balita sampai kakek nenek juga bisa makan karena #KuahBening nya yang seger banget, bikin selera makan nambah dan pastinya sehat juga karena kaya akan kaldu. Penasaran gimana enaknya mie sop Medan ini, yuk cobain bikin sendiri. #PekanPosbar #KuahBening #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

6 mangkuk

45 menit

Aneka Resep Mie

Resep Mie Spesial