Mie Ayam Ala Abang Abang

Dipos pada January 31, 2022

Mie Ayam Ala Abang Abang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Ala Abang Abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Ala Abang Abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Ala Abang Abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Ala Abang Abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Ala Abang Abang adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam Ala Abang Abang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Ala Abang Abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Ala Abang Abang memakai 40 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi Pendemi,Anak2 minta keluar jajan mie Ayam.gak dibolehin sama Abinya keluar.karena disini Zona merah. terus suasananya lagi hujan terus.Alhasil bocah2,minta dibuatkan mie Ayam abang2 katanya.Jadilah kita capcus Ke pasar beli bahan2nya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Ala Abang Abang:

  1. Ayam 1 ekor ukUran kurang dari sekilo
  2. Mie buat mie ayam
  3. Cesim
  4. Daun bawang
  5. Kulit pangsit
  6. 3 batang Sereh
  7. sejempol Kunyit
  8. secukupnya Jahe
  9. Daun salam
  10. Daun jeruk
  11. Lengkuas
  12. 8 buah bawang merah
  13. 7 buah bawang putih
  14. 8 butir kemiri
  15. secukupnya Ketumbar
  16. secukupnya Lada
  17. Minyak ayam
  18. Kulit ayam dan lemak ayam
  19. secukupnya Ketumbar
  20. 5 Bawang putih geprek
  21. Secukupnya Kunyit
  22. secukupnya Jahe
  23. Daun jeruk
  24. Daun salam
  25. Sereh
  26. Secukupnya Minyak wijen
  27. Secukupnya Kaldu jamur
  28. Secukupnya Garam
  29. Secukupnya Kecap manis
  30. Secukupnya Gula pasir
  31. Sambal mie ayam
  32. secukupnya Bawang putih
  33. secukupnya Cabe rawit setan
  34. Kuah mie ayam
  35. Tulang ayam
  36. Bawang merah goreng
  37. secukupnya Air
  38. Daun bawang
  39. Kecap asin
  40. Kaldu jamur dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Ala Abang Abang

1
Cuci ayam yang sudah diiris dadu buat topping ayamnya,pisahkan dengan kulitnya maupun tulangnya cuci bersih beri irisan lemon.
2
Siapkan bumbu haluskan jadi satu.
Mie Ayam Ala Abang Abang - Step 2
Mie Ayam Ala Abang Abang - Step 2
3
Panaskan minyak masukan kulit ayam goreng setengah matang,kemudian masukkan ketumbar,kunyit,jahe,daun jeruk,salam,sereh diamkan sebentar tambahkan bawang putih yang sudah di geprek.aduk aduk tambah kan minyak wijen,matikan api tambahkan garam maupun kaldu jamur secukupnya.setelah matang diamkan terlebih dahulu.angkat rempahnya Maupun kulitnya.siapkan wadah buat taro minyak ayamnya.dan bumbu rempah nya bisa di masukan jadi satu dengan bumbu ulek ayam.
Mie Ayam Ala Abang Abang - Step 3
4
Ulek semua bahan ayam,ulek beserta kunyit maupun jahe masukkan kewajan apabila sudah mengering tambahkan minyak goreng tambahkan daun jeruk yang sudah dirobek2,daun salam,sereh.lengkuas.aduk hingga sat tambahkan ayam aduk hingga ayamnya setengah matang.tambahkan air secukupnya,kecap manis Sh,gula,garam,minyak wijen,Saori saus tiram.kaldu jamur.test rasa.apabila mau kuahnya kentel Tambahkan tepung terigu 1 sdm yg sudah diencerkan agar kuahnya kentel
Mie Ayam Ala Abang Abang - Step 4
5
Sambel mie ayam: rebus cabe rawit dan bawang putih.ulek lalu rebus kembali sambal tambahkan air secukupnya lalu tambahkan kaldu jamur dan garam angkat.
6
Kuah mie ayam. Campur tulang2 buat kuah ayam dengan air secukupnya tambahkan bawang merah goreng dan daun bawang.tambahkan kaldu jamur secukupnya.angkat
7
Cara penyajian siapkan mangkok tambah kan minyak ayam,garam,kaldu jamur,kecap asin secukupnya aduk tambahkan mie buat mie ayam yg sudah direbus.aduk rata taburi topping ayam cincang,taburin daun bawang,bawang goreng.sajikan dengan sambal maupun kuah ayam dimangkok.terpisah.sajikan dengan pangsit goreng maupun bakso
Mie Ayam Ala Abang Abang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Kocok Bandung🇮🇩

Mie Kocok Bandung🇮🇩

Dari: Bandung🇮🇩 Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat. Hidangan ini terdiri atas mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil, taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. (wikipedia) Dalam rangka menyambut 17 Agustus, kali ini saya menuju Bandung namun lewat masakan dulu. Sebenernya udah sejak lama pengen banget ke Bandung, tapi karena corona jadi ditunda semua. Dahhh terlalu panjang ini cerita wkwkkw😂. Selamat mencoba teman2 cookpad❤ #MasakanKhasJawaBarat #CookpadCommunity_Surabaya #MasakItuSaya

4 porsi
20 menit
Mie rebus ala seblak

Mie rebus ala seblak

Krn ada paduan cemplungan kerupuk bawang.jadilah saya namain mie rebus ala seblak yaa🤣🤣wisss pokoeee sakarepne plus sing penting enak heeeehee

Mie Ayam Kriuk

Mie Ayam Kriuk

Topping Mie Ayam resep ibu, kata ibu resepnya kaya bumbu soto ditambah jinten & kapulaga. Sebenarnya topping mie ayam ini sesuai selera ya.. Soalnya pernah liat postingan di Fb grup komunitas mie ayam, bumbunya sederhana aja cuma bawang merah & putih, jahe, ketumbar, kecap. Jadi balik lagi ke selera..

Mie Telor goreng simple ala sasa

Mie Telor goreng simple ala sasa

Awal perdana buat mie goreng ini gagal bisa dibilang. Karena kelembekan waktu ngerebus. Tp untuk rasa rate nya oke laah not bad.

4 orang
1-2 jam
Sosis gulung mie

Sosis gulung mie

2 orang
10 menit
Creamy Mie Kornet Panggang

Creamy Mie Kornet Panggang

Bismillah. Assalamualaikum. Kali ini membuat kreasi mie goreng ya bunda. Siapa sich yang tidak suka mie? Agar tidak bosan saya buatkan anak-anak Creamy Mie Kornet Panggang, yeeeaaa anak-anak suka dan langsung habis. Silahkan di cooksnap ya bunda... Sumber : IG Fiber Creme TV #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCoK #MasakanGriyaSyari #ResepGriyaSyari

*Arem-Arem Mie Isi Oncom*

*Arem-Arem Mie Isi Oncom*

Jum'at 03-09-2021 .... Udah lama gak bikin lontong yang isi oncom ko tetiba aja pengen. Dan akhirnya bikinlah tapi pengen coba pake mie instan aja lontongnya...eh jadinya lontong atw arem-arem yaa.... ya wes lah jadi arem-arem aja deh walaupun isinya cuma tumis oncom pedes, tapi ini enak dan endesss banget deh...🤗 Yuuk dicobain juga 😋👍 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

9 bungkus
Mie Abuih Ala Minang

Mie Abuih Ala Minang

Penyuka mie pasti ingin coba mie apa saja 😁.. Kali ini nyoba bikin Mie Abuih Ala Minang dari galeri Mama Rara, @Mama_Rara (sumber dari Aziza Rahmi). Saya modifikasi dengan ditambah saus sambal (karena kalau pakai cabe rawit takut terlalu pedas) dan tambahan kecap ikan karena suka gurihnya yang agak tajam dan mengundang selera. Sedangkan kaldu bubuk, agak saya kurangi, bisa dikata hampir tak menggunakan. Simpel membuatnya, yang kata Mbak Haida Mama Rara mirip seperti di Mandailing Natal. Menurut saya, mirip-mirip mie godog di Jawa (minus kecap ikannya 🤭). #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaRara #PekanCooksnap

1 porsi
Mie instan carbonara

Mie instan carbonara

Mie Indomie jadi mie mahal. Mie kekinian carbonara simpel

2 porsi
10 menit
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Alhamdulillah bisa ikutan meramaikan Kemerdekaan 76 bersama teman² via online. Posbar kali ini mengusung tema Tumpeng. Saya satu tim bersama @Dapur_neetasyl , @cooking_with_hadleny @ifanidevi Heboh sudah, lgsg deh cerewetnya keluar 😂😂 Beberapa ide bermunculan untuk nama tim n menu akhirnya pembagian tugas pun adil, ada yg ke bagian masak nasi jg lauk nya. Kita tergabung dlm tim "THEPOEK" (The Power Of Emak Kokomba) Via online saja seru apa lagi kl sampe ketemu, semoga wabah yg menimpa Indonesia segera hilang yaa n kita bs ketemu langsung. Saat mau masak nih sedikit drama d dapur pas bikin mie goreng Jawa gara² tetehnya lihat masak n debat memilih mie yg akan d masak, alhasil milih pake mie telur keriting🤦🏻‍♀️. Alhamdulillah setelah matang lalu foto cantik n d sukai sama anak² sampe abis setengahnya. Saya bikin menu ini buat event cocomba jg cooksnap pemenang arisan Genk PeDa, semoga berkenan. Source : diana_ger4ld siswatyelfinbachtiar Florensia_Wenda #PaisGuyub_Tumpengan #thepoek #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #RememberGenkPeda_DianaGerald #RememberGenkPeda_SiswatyEflinBachtiar #RememberGenkPeda_FlorensiaWenda #GenkPejuangDapur

Mie Ayam

Mie Ayam

pingin buat mie ayam dari lama akhirnya kesampean rasanya endul 🤤

2 orang
Mie Gomak Aceh

Mie Gomak Aceh

Wisata kuliner,kita menuju kota Medan dengan masakan khas nya mie gomak,,di resep asli nya menggunakan kol tapi karna lagi ppkm,kita gunakan bahan seadanya di kulkas, so rasa nya yummy😋 #MasakanKhasMedan #Pais_Nuaya #CookpadCommunity_Bandung

Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Uenaaakk ini bun... wajib di coba Lumayan buat sarapan pagi dan jd fav keluarga

Mie Rebus Kuah Kepiting

Mie Rebus Kuah Kepiting

1 orang
10 menit
Mie Mawut Kuah

Mie Mawut Kuah

Naaahh kan mie lagi mie lagi... bosen yaakk dengan menuku yg itu² melulu. Mau gimana lagi coba, tak bisa menjauh dari yg namanya mie, mata selalu tertuju ke emmie jika ceki² resep temen di #GenkPeda ini.. Dan kali ini pake resepnya mba Desi yg kumodifikas jauh dari kenyataan, gimana tidak, mba @desi_k2 bikinnya mie mawut goreng sedangkan aku bikin berkuah.. hihii maapkan ya mba, efek paksu lagi pengen berkuah. Semoga mba Desi dan keluarga selalu sehat ya...🤗🥰 Source : @desi_k2 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_Desi #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Mie Ayam

Mie Ayam

Stay at home aja ya mak... Kita bikin mie ayam sendiri tanpa minyak2 ya jadi lebih cehatt💪💪💪

2 orang
Mie ayam keriting lezat nikmat

Mie ayam keriting lezat nikmat

Krn sedang diet, suami seneng banget nyemil dada ayam filet yang kemudian dimarinasi sama bumbu sesuai seleranya. Kemarin habis beli dada ayam satu ekor utuh, lengkap dengan tulang- tulangnya. Karena cuma diambil filetannya saja, tulangnya mau sya jadiin toping mie ayam ala-ala saya. Oiya karena dirumah adanya mi keriting jadi sya pakainya mie keriting... ☺

Mie Kornet Pedas Creamy

Mie Kornet Pedas Creamy

Source : Fibercreme TV Rasanya pedas dan gurih, resep fibercreme TV. Sekalian ikutan challenge, hihi #cookpadcommunity_depok

Mie Goreng Udang

Mie Goreng Udang

3-4 orang
20 menit