Anda sedang mencari inspirasi resep Mie glosor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie glosor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie glosor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie glosor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie glosor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie glosor memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awalnya pernah dikasih oleh2 teman dari Bogor. Ada sedikit keraguan melihat warnanya yg mencolok dan teksturnya yg kenyal. Maklum saja karena waktu itu sedang marak berita makanan yg menggunakan bahan pewarna dan pengawet. Ternyata warna kuning pd mie ini berasal dari kunyit, jika menggunakan pewarna textile akan meninggalkan bekas kuning di tangan. Teksturnya yg licin dan kenyal karena terbuat dari aci/kanji/tapioka. Jadi bukan menggunakan formalin karena mie ini dijual basah dlm kemasan plastik dan tdk akan awet jika disimpan sampai berhari2 di suhu ruang. Source : Reginna Sylvia #Pais_SagalaAci #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie glosor:
- 200 gr mie glosor basah
- 5 btg sawi hijau (saya ganti 2 lbr kol)
- 5 bh baso (saya ganti 1 btr telur)
- Bumbu iris :
- 1 daun bawang
- 25 bh cabe rawit merah (saya 5)
- 1 tomat (skip)
- Bumbu halus :
- 3 bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 btr kemiri (tambahan saya)
- 1/2 sdt merica butir (tambahan saya)
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Mie glosor







