Lontong Mie

Dipos pada February 18, 2022

Lontong Mie

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Mie memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Mie:

  1. 1 bungkus mie telur keriting
  2. 150 gr daging cincang
  3. 3 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 batang daun bawang (iris tipis)
  6. 1 /4 sdt garam
  7. 1 sdm minyak untuk menumis
  8. 5 butir telur
  9. 1 sdt kaldu jamur
  10. 1/4 sdt lada bubuk
  11. 1 /4 sdt garam
  12. 5 lembar daun pisang (bersihkan lalu panaskan di atas api kecil)

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Mie

1
Rebus mie jangan terlalu matang. Angkat dan tiriskan.
Lontong Mie - Step 1
2
Siapkan panci. Masukkan minyak, panaskan. Tumis bawang merah dan putih hingga wangi. Masukkan daging cincang. Aduk rata. Tambahkan daun bawang dan sedikit garam. Masak hingga daging matang.
Lontong Mie - Step 2
3
Kocok lepas telur. Tambahkan garam, lada dan kaldu jamur. Kocok rata.
Lontong Mie - Step 3
4
Masukkan mie dan tumisan daging ke dalam kocokan telur. Aduk rata. Siapkan daun yang sudah di bersihkan dan dipanaskan. Ambil 1 atau 2 sendok mie lalu bungkus dengan daun.
Lontong Mie - Step 4
Lontong Mie - Step 4
5
Kukus hingga matang. Kira2 30 menit. Tiriskan. Setelah hangat, buka lontong mie dari daun. Tambahkan saus sambal. Lontong mie siap disajikan.
Lontong Mie - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

18. Dadar Mie & Sambal Kecap

18. Dadar Mie & Sambal Kecap

Di kulkas masi banyak sisa telur bikin kukis pas lebaran kemaren, pas bingung juga mau sarapan apa yang ga pake ribet. Ada mi instan, ada wortel, ada bawang merah, ada cabe yawes lah bikin dadar mie disambelin kecap, dimakan pake nasi putih hangat, cuusss

4 orang
20 menit
Mie kuah

Mie kuah

#PekanPosbarMie

4 porsi
Mie Goreng Anak Kos

Mie Goreng Anak Kos

Karena pingin bakmi, bingung carinya wong pada tutup.. Akhirnya cari cari bahan seadanya di pasar 😁

2 orang
15-20menit
Mie Tek-Tek

Mie Tek-Tek

Ngajak dinner mantan pacar, sama mie tek". Masih resep dari #RecookDepok_Endang & buat menyemarakkan event #PekanRayaMie & #PekanPosbarMie https://cookpad.com/id/resep/14285103-mie-tek-tek?invite_token=6UJSv8CbsEZNxsJKzAUK57pw&shared_at=1615729863 #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3 #Week41 #CookpadCommunity_Depok #OlahanMie

Martabak Mie Kulit Lumpia

Martabak Mie Kulit Lumpia

Memanfaatkan mie yang ga ada bumbu minyaknya😅.. diolah jadi martabak pas buka puasa kemarin.. Ini bisa pake mie apa aj ya.. Kalo skrg kebetulan pake mi goreng dan bumbu asinnya dimasukin setengah saja kalo semua nanti keasinan. . #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #TimGodaTeflon_minggu47 #CookpadIndonesia

10 pcs
10 menit
Mie goreng padang

Mie goreng padang

Assalamualaikum cookpaders.. Minggu ini saya masak Mie goreng yang berasal dari tanah minang, sebenarnya jika penyuka selera pedas lebih enak kalau ditambahin lagi porsi cabe nya ya 😃😅 Soalnya setelah saya selesai masak mie goreng padang ini, malah ditambahin lagi saos sambal sama paksu, kurang pedas katanya 😅😅😅😂😇. Mienya kebetulan homade ini,, karena masih ada sisa di frezer , saya olah jadi mie goreng khas kota Padang. Sumber resep : Bundo Gafi #PekanPosbarMie #Maminang_OlahanMie #Basidoncek #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_palembang #olahanmie_niung

2 porsi
25 menit
Mie Goreng Kerang Ijo

Mie Goreng Kerang Ijo

Semenjak puasa jadi males banget masak, sekalinya masak suami bilang, enak banget mi. Selamat mencoba #PejuangGoldenApron3

3 orang
Mie kuah soto

Mie kuah soto

jangan bayangin soto yg kuahnya kuning dan ada suwiran ayam ya...anda salah 😁,resep ini asli makanan dari kampungku yg jauh dimata madina... jgn pikir jg madina itu di arab sana ya...😂,madina itu kabupaten terletak di sumatera utara paling ujung bisa dibilang udah deket perbatasan dengan sumatera barat yg didiami oleh suku mandailing,gk pernah denger ya..ya sudahlah suku kami emang jarang terekspos gk byk yg tau😙,tp kalo tau menantu p.jokowi yg namanya boby kami satu suku dan satu kampung😂,yo weslah ya kaya jd pelajaran sejarah apa geografi 😁cusss ke resep aja..makanan ini sederhana ringan tp rasanya gurih dan aroma bumbu sopnya itu menggugah selera.okee boleh di coba ya bunsis 😘

4 org
Mie seblak setan

Mie seblak setan

Efek kabitaan liat seblak pinggir jalan tapi sama mamah ku ga dibolehin beli , jadi aku berjuang bikin sendir alhasilllll aku sekeluargaku ketularan suka seblak hahah

4 orang
20 menit
Tahu Walik Mie

Tahu Walik Mie

Source : @Syafa Syifa https://cookpad.com/id/resep/14719790-tahu-walik-mie-goreng?invite_token=WuuishPQeze3Y7oWEBy28HaT&shared_at=1615795752 Modified by : Corrie Permadi Saya minggu ini mencoba bertahan dengan bahan2 yang ada di kulkas. Barengan #pekanrayamie dan #CocomtangPost_MieApah yang posting semua tentang mie. #PejuangGoldenApron3

8-10 buah
40 menit
Mie Goreng Ayam

Mie Goreng Ayam

#PekanPosbarMie #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang

Mie Rebus Sayuran

Mie Rebus Sayuran

Sarapan disaat Hujan-hujan, berkuah, anget, dan tentunya Pedas Yummy 😋😋😋 Mumpung ada Stock di lemari kulkas yg off.

4orang
25menit
Mie Goreng Ulang Tahun

Mie Goreng Ulang Tahun

Ga ada telur puyuh ganti pake telur ayam diwarnai😁 Source : indah harini #PekanPosbarMie

Omelet mie telor bebek

Omelet mie telor bebek

Requesnya si adek mo buka sama omelet mie pakek telor bebek #kreasiOlahanmie

Mie Brulee Bomb

Mie Brulee Bomb

Kalau biasanya brulee bomb dari terigu, yang ini dari mie. Memanfaatkan mie instan yang sudah lama disimpan. Karena sekarang masak terooos, mienya jadi dicuekin, semakin deket ke expired date, kasihan... 😅🤭 Idenya memang dari brulee bomb yang sempat viral akhir tahun kemarin. Sebenarnya jajanan ini mirip banget dengan kroket mie, bedanya ada tambahan sosis dan 2 macam keju, cheddar dan mozzarella. Saya recook resep Brulee Bomb Mbak Wen, Saya ganti terigu dengan now yang sudah direbus, takaran susu saya kurangi. #KenalanLewatRecook #SemangcookPosbar_MiekirinDia #LihaiRecook7_Semarang #CookpadCommunity_Semarang #Godateflon_minggu41 #MasakAsyik #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #PejuangGoldenApron3

7 buah
Schotel Mie Isi Bayam

Schotel Mie Isi Bayam

Posbar Resep Olahan Mie #DeMieKamu nih iya kamu #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo tercintah 😍. Spesial ini pake telor 4 🤪. Biasa schotel kan pake macaroni ya,ini pake mie dan diisi bayam dengan tambahan saus keju yang yummy banget, bagi pecinta keju,wajib dicobain nih 🤪. Ditambahin bayam biar gak lupa makan sayur 🤪. Source: Superindo dengan beberapa modifikasi seperlunya. #PejuangGoldenApron3

7 orang
1 jam
Ulang Tahun Simpel (Nasi Kuning dan Mie Ulang Tahun

Ulang Tahun Simpel (Nasi Kuning dan Mie Ulang Tahun

Biasanya kalau pakai tart lebih banyak ga kemakan dari pada yg dimakan, jadi pakai nasi kuning dan mie ulang tahun ini udh pasti masuk perut semua 😄😁

7-8 orang
1 jam 30 menit
Mie Goreng Jawa (Bihun Beras)

Mie Goreng Jawa (Bihun Beras)

walau udah malem kalo denger kata Mie tetep aja tergoda. Dan akhirnya buat juga mie goreng jawa pake bihun beras, sekalian ikut meramaikan #PekanPosbarMie #PekanRayaMie😊🙏

1 orang
Mie Pedas Keringetan

Mie Pedas Keringetan

Yang hobi makan pedes-pedes, yuk mari dicobaaaaa

2 orang
Mie goreng ala restoran

Mie goreng ala restoran

Assalamualaikum, teman-teman. Kali ini saya masih share resep Mie Goreng ala resto lagi. Tapi bedanya kalau sekarang saya akan kasih tau bahan-bahan yang lebih khusus dari mulai pemilihan mie, bumbu, dan saus yang lebih lengkap tapi tentunya dengan bahan yang mudah ditemui disupermarket. Masih dapat ilmu resep dari adik Ipar saya, Adip soal pemilihan mie merek 101 ini yang memang beneran mirip seperti mie resto dari tekstur dan rasa. Penambahan saus bikin mie goreng ini lebih kaya rasa banget lebih berasa lagi cita rasa restoran. Kalau mau lebih mirip lagi ikuti cara teknik asap yang saya sarankan divideo ya :)

5 porsi
1 jam