Mie Kocok Bandung

Dipos pada February 12, 2022

Mie Kocok Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Kocok Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kocok Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Kocok Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kocok Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Kocok Bandung adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kocok Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kocok Bandung memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kocok Bandung:

  1. 1 bks mie telur pipih (merk mie burung dara),rebus lalu sisihkan
  2. Daun seledri
  3. Tauge rebus
  4. Bawang goreng
  5. Jeruk limau
  6. Sambal rawit
  7. Kecap manis
  8. Bahan kuah
  9. 1 kg daging sengkel
  10. 500 gr kikil sapi
  11. Daun bawang
  12. 4 ruas jahe
  13. 10 siung bawang putih
  14. 7 siung bawang merah
  15. 3 ruas lengkuas
  16. 1 bh biji pala
  17. 6 lbr daun salam
  18. Kaldu jamur
  19. Garam
  20. Merica
  21. Gula
  22. 4 L air

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kocok Bandung

1
Rebus daging hingga empuk beserta kikil lalu sisihkan. Potong sesuai selera. Sisakan kaldu sekitar 3 L
2
Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumks hingga harum
3
Didihkan kaldu lalu tambahkan daun salam, jahe,lengkuas,biji pala geprek,daun bawang lalu masukkan tumisan bumbu halus masak sekitar 20menit hingga bumbu menyatu dengan kaldu
4
Saring kaldu dan bumbu agar hasil akhir bersih, lalu beri bumbu garam, kaldu, merica,gula hingga rasa sudah sesuai yang diharapkan.
5
Tambahkan potongan daging dan kikil masak hingga mendidih
6
Penyanian: Tata didalam mangkok mie, tauge,seledri,irisan bawang goreng dan daging sapi serta kikil lalu sajikan dengan kuah. Siap dinikmati dengan sambal rawit, kecap dan jeruk limau
Mie Kocok Bandung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Jawa (Nyemek/Kuah)

Mie Jawa (Nyemek/Kuah)

Sebelum ada Tol Cipali, perjalanan mudik lewat jalur selatan selalu diwarnai dengan wisata kuliner. Perjalanan 12 jam gak seru kalau gak mampir-mampir makan kan? Salah satu yang sering kami mampiri adalah Mie Nyemek Bu Seto di daerah Banyumas. Rasanya gurih, dan tetep 'njawani'. Pakai ayam kampung, makin menambah gurihnya kaldu. Pengen ikutan #PekanPosbarMie dan bikin Mie Jawa, eh lha kok pas gak punya ayam. Yo wislah banyakin basonya aja. #mbantuk_karbo

Mie tek tek kuah simple (mpasi 11 month)

Mie tek tek kuah simple (mpasi 11 month)

Kalo anak lagi males makan nasi selalu buat aneka mie nih moms, dan alhamdulillah anak suka banget yuk boleh dicoba krna gampang banget nggak smp 10 menit moms

1 orang
8 menit
Mie Sagu Kuah

Mie Sagu Kuah

Source: Mak Win Kegiatan Recook Menyadik Kalbar. Penasaran dengan mie sagu berkuah punya mak win 😁🤭 Biasa di goreng, ini coba direbus. Sedikit di modif kasih saus tiram, wkwkwk 😁 #DutaRecookBorneo #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_MakWin #CookpadCommunity_Kalbar

Kolak Mie Pisang

Kolak Mie Pisang

Selalu berusaha untuk berkreasi. Source : Oknisa Carolina

Mie Goreng Kornet

Mie Goreng Kornet

Source : Icha Khairunnisa Masih belum move on dari mie, karena masih ada #PekanRayaMie. Kali ini masak mie instant dengan tidak instant alias ribet dikit 😁😁 Buat yang bosan sama mie instant biasa boleh dicoba yuk. Ngabisinnya sih tetep aja instant wkwkwk... #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

1 orang
20 menit
MIE goreng |MIE telor sederhana

MIE goreng |MIE telor sederhana

Resep aku tu serba sederhana aja tapi dijamin enak, mantab bunds. Karena aku memanfaatkan bahan yg ada dikulkas.

sekeluarga
30 menit
Mie Tek-tek Rebus Resep Rumahan

Mie Tek-tek Rebus Resep Rumahan

Hay Hay guiss!!! Siapa disini yg tengah malem suka laperr? Kalo aku biasanya jalan ninja nya makan Indomie, hmmmzz mantapp👏 Tapi kali ini aku akan share ke kalian resep Mie Tek-tek rebus yg bahan-bahan nyaa mudah didapat. Tunggu apa lagi cuss bikin yuk!! Happy cooking all ✨

1 porsi
Omelet Mie MPASI 1y+

Omelet Mie MPASI 1y+

Bingung banget mau masak apa lagi karena anak GTM terus. Ya udh coba buat omlet mie aja. Bundanya aja sukaaaa. Hihihi

1 porsi
15 menit
Mie Lidi

Mie Lidi

Enak banget #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #DiRumahAja #cookpadcommunity_Semarang

Martabak Mini Isi Mie

Martabak Mini Isi Mie

Menu berbuka puasa hari ke 10. Selamat mencoba. Marhaban ya Ramadhan 🤗

Mie Lidi Goreng Sederhana

Mie Lidi Goreng Sederhana

Gak pernah bosan makan mie lidi goreng,bisa untuk lauk pengganti sayur juga.. #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam
Mie Ulang Tahun

Mie Ulang Tahun

Buat mie ulang tahun buat suami 🤭😍 #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Mie Koba (Mie Kuah ikan) Khas Bangka Belitung

Mie Koba (Mie Kuah ikan) Khas Bangka Belitung

Saya pernah tinggal di beberapa kota, salah satunya di Prov.BangkaBelitung karna ayah saya tugas disana saat itu. Walau sudah tidak tinggal lagi disana, ibu saya masih suka membuat mie koba kuah ikan sampai sekarang 😊. Beneran enak banget mi koba ini. Rasa kuahnya gurih, asam asin pedas.. segerrrr. Lebih nikmat dimakan saat masih hangat.. hmmm nikmatnya 😋. Mie Koba buatan ibu saya rasanya sama dengan resep dibawah ini hanya terletak di variasi pengolahan bumbu/bahan saja. Kalau ibu saya, jahenya di geprek. Untuk sayurannya, ibu saya tidak memakai tauge tapi sawi hijau saja tanpa seledri. Untuk sambalnya juga tergantung selera saja. Ibu saya lebih sering menggunakan sambal kecap. Sejarah mie koba awalnya Seseorang bernama Pak Iskandar yang merupakan pendiri pertama mie koba kerap diundang untuk membawa mie olahannya sebagai perwakilan dari kabupaten Bangka Tengah. Respon di masyarakat pun begitu baik. Bupati Bangka Tengah saat itu kemudian memberi nama Mie tersebut sebagai Mie Koba. SC : Charis ⚘Resep Ke 186⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_41) #PekanRayaMie

+_ 5 porsi
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Lagi malas makan nasi jadi ya bikin mie 😁

Terserah 😁
1 jam 30 menit
Mie Aceh Otentik

Mie Aceh Otentik

Source : The Grateful Lifestyle Semeru edisi bulan April mengajak kita jalan-jalan ke Aceh, mengenal masakan kuliner khas Aceh yang kaya bumbu rempah. Setelah kemarin buat acar bawang merah yang spesial karena ga pake cuka tapi jeruk nipis.. naah makanan utamanyaa nie yang paling kusukaa.. yaituu Mie Aceh. Sewaktu masih di Jakarta, sering banget makan di Mie Aceh Seulawah Benhill Jakarta Pusat, kalau lagi pas ke Tanah Abang sama mama pasti mampir ke sini. Porsinya besar dan bisa ditambah kepiting.. hehe enaak banget sampai dulu ada rumor ini mah di kasih “daun ganja” hahaha karena bikin nagih. Pas buka CP cari resep kucoba resepnya dari The Grateful Lifestyle yang sudah di recook banyaak banget dan katanyaa asli rahasia dari kedai Mie Aceh.. waah penasaraan doong.. ya sudah dicek yuks #PejuangGoldenApron3 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraAceh #Colam_TapajohJak! #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_45 #KampoengRamadan

1 jam
Mie kwetiau

Mie kwetiau

Kecap dan telor lagi kosong, jadi apa yang ada aja bahannya

Martabak mie daun kelor

Martabak mie daun kelor

Setoran mepet🙈 #pekanposbarmie. Tak apalah drpd tidak sama sekali,harap maklum pd emak2 yg super duper padat merayap jadwalnya. Tapi tetep wajib dan harus masak untuk org2 tersayang dong. Edisi masak simpel berbahan dasar mie,dan biar ada sayurannya ne aku tambahin daun kelor yg dipercaya bnyk sekali manfaatnya. Alhamdulillah anak2 syukaak🥰 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarMie #DeMieKamu #Timlo_timcookpadcommunitysolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Mie Goreng Sederhana

Mie Goreng Sederhana

#PekanPosbarMie bikin mie goreng simpel ndak pakek ribet resep ibu, biasa di bikin setiap ada acara dirumah. Kali ini sy bikin pas ada acara di masjid utk nasi kotak. Alhamdulillah Enak.. 😋 😋 semoga berkah barokah. Amin..

Bola-Bola Tahu Mie (3 Bahan)

Bola-Bola Tahu Mie (3 Bahan)

Recook resep mbak Dina. Sebenernya buat cookies, tapi udah telat ya. Hehe.. maaf ya mbak 😆. O ya, ini bahan saya sesuaikan dengan yang di rumah. Makasih inspirasinya.. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/12482429-bola-bola-tahu-balur-mie?invite_token=RZV6fbaJLiTB1pza3AgKyNPR&shared_at=1615174929 #cookies_dinaummukhal #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #TakjilBukaPuasa

Mie tektek indomie

Mie tektek indomie

Suami tipikal yang anti makan di menu yang sama 🤪🤪 karena mager beli makan keluar, akhirnya masak mie tektek aja. Enaaaak

2 orang
30 menit