Bakmi Godog Jawa (Tips agar mie tidak nyerap banyak air)

Paling nyebelin kalau bikin mie kuah, tapi airnya habis atau masih sedikit dan mienya melar. Jadi g seger lagi. Kalau bahasa jawanya 'mblegedrek'. 😁 Kalau masak ala saya, rebus mie nya dulu, setengah matang atau 3/4 matang, kucuri air mengalir. Baru diolah. Ini bisa membuat mie kuah tidak habis airnya dan seger disantap. 🤤♥️ Tapi bagi yang suka sensasi melarnya mie, bisa masukin mienya di akhir tanpa direbus dahulu. Menurut selera saja. ♥️ Oh ya, biasanya di warung-warung bakmi, mereka pakai ayam yang direbus dahulu, jadi ayamnya suwiran. Karena saya cuma bikin 1-2 porsi saja. Saya rebus sekalian ayamnya. Jadi kuahnya bisa jadi kaldu. 😊 #PekanRayaMie #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Mie Lethek goreng huuhaa🔥🔥

Assalamu'alaikum cookpader... Happy weekend... masak apa hari ini moms... Aku masak mie khas dari jogja pas nya dari Bantul, yaitu mie Lethek ------- Mi letheg atau Mi Lethek, adalah salah satu kuliner mie yang berasal dari Srandakan, Bantul, Yogyakarta dengan menggunakan bahan dasar tepung tapioka dan singkong. Proses produksi mie letheg masih dengan menggunakan cara yang tradisional. Sebutan letheg ini muncul karena mi letheg memiliki warna yang keruh kecoklatan dan kurang menarik, tidak seperti mi pada umumnya. Mi letheg tidak menggunakan pewarna zat kimia serta zat pengawet.Meski tanpa zat pengawet, mi lethek kering bisa awet disimpan hingga lebih tiga bulan.(wikipedia) ---- Tips mengolah mie lethek ala ala Anif: Mie direndam di air panas, sampai lunak, saat memasak jangan ditambahkan air, karena akan membuat mie jadi patah2 dan hancur, cukup air dari sayuran saja, dan jangan terlalu lama mengaduknya/terlalu sering, itu juga menyebabkan mie jadi patah patah, usahakan sebelum mie masuk bumbu dan sayur sudah pas rasanya jd begitu mie masuk tinggal campur rata aja, ga banyak mengaduknya. 🥰🥰 ---- #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #MieLethekJogja #PekanPosBarMie

6. Sukiyaki Mie Ayam Geprek + Resep Saus Sukiyaki Halal

Chicken Meets Seafood!!! Malem-malem, ujan. Buka kulkas ngeliat ada stok saus sukiyaki. Cocok! Sumpah enak banget. Rasanya kayak restoran Chinese tapi yang jual orang jawa karena pedeeeeesss kuahnya. #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #DeMieKamu #Sukiyaki #MieAyamGeprek

Mie Titi / Ifumie Seafood

Antara Ifumie sm mie titi sy blom bisa bedain selain bentuk mie nya dan asal daerahnya. Tapi menu ini, selalu jd menu andalan yg sy pesan kl sy masuk resto chinesefood pertama x. #CocomtangPost_MieApa #cookpadcommunity_tangerang #cookpadIndonesia

Mie kuah rame2

Siang siang pengen makan yg berkuah kuah kayak nya seger gitu cus lah bikin mie dengan bahan seadanya dikulkas.

Mie basah noodle maker

Berawal ingin mengurangi konsumsi mie instan

Mie Bunga Telang home made tanpa telur

Kebetulan lagi panen melimpah bunga telang. Bikin mie dengan pewarna bunga telang alami, cantik warnanya & banyak manfaatnya. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarMie

MPASI 1 YEAR + | Mie Goreng Udang

#PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #cookingbyhesti

Mie Goreng Terasi

Simple , enak , nagih pokoknya hehehehe #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang

Martabak mie mini

#PejuangGoldenApron3

Mie goreng kw

resep ini sangat mudah sekali dan cuma dengan 3bahan tentu.nya bahan sangat mudah didapat

Mie Kuah Sayur

Mie Berkuah dgn sayuran dan tidak ketinggalan cabe rawit setannn.yummmmiii.. Source:Abuk Irun #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AbukIrun #CookpadCommunity_Sumbar

Bola-bola mie

Membuat cemilan simpel nan singkat .bikin anak ngumpul dan habis sekejap😄😄😄😄

Mie Goreng Sawi

#3 Buat menu pelengkap di meja makan. Dan ada sisa sawi di kulkas, plus punya stok mie telur. Jadi deh mie goreng, simple dan enak.

Mie goreng aceh

Telur mie lauk anak

Ank mnta lauk telur terus, drpd gk mau makan, d buatlah sperti mie, biar gk bosen d ceplok terus

Mie Godog Jawa / Bakmi Kuah

Hujan2 ini emang enaknya bikin mie kuah kuahnya dbikin pedes ahhh mantaaapp ini bakmi kuah Jawa kuahnya enak bikinya simpel Monggo dicoba #PejuangGoldenApron3

Mie sakura goreng semur🍝

#PekanRayaMie mie sakura jajanan paling nge-hits anak SD karena msh punya sisa semur jadi boleh dong makan mie instan di bikin ribet sedikit😁

Mie Goreng Daun Bawang

Ceritanya ini si anak bujang gag tahan nyium aroma mamak bebikin mie, dan dy langsung minta dibikinin juga donk... Karena lidahnya gag kuat dg rasa cabe walo seupil jadinya intip resep mba Endah yg mie nya tanpa cabe. Spesial buat bujangku yg makan mie tak mau ditemanin apa² alias gag mau bahan tambahan lainnya, cuma mau mir tok. Yaudah jadilah tanpa telur dan apa². Ini juga kusembahkan buat mba Endah si pemenang kocokan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd Selalu sehat ya mba...🥰 Source: Happy End #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

231. Mie Aceh (versi Spaghetti)

Sebenarnya udah lama kepengen menikmati mie aceh, tapi karena belum punya bubuk kari, akhirnya pending lama. Kebetulan beberapa bulan yang lalu pas belanja ke TBK liat bubuk kari yang katanya rasanya mirip ama bubuk karinya orang aceh, yaitu bubuk kari koepoe-koepoe. Langsung dah beli gak pake mikir lama. Tapi ya gitu, bahan sudah ada kena penyakit malas akhirnya pending lagi 🤭🤭🤭. Dan alhamdulillah hari ini rasa penasaran saya akan mie aceh keturutan juga. MasyaAllah enak banget ternyata, aromanya mirip ama mi instan yang pernah saya beli 😁😁😁. Kalo kalian pengen liat versi aslinya punya Bundaindah_aura08, ini linknya https://cookpad.com/id/resep/5874051-mie-aceh-versi-berkuah-pr_mangatthat?invite_token=X7KL6QUst631j6GBokMLnsnD&shared_at=1615691223 #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbarMie