Mie Ayam

Dipos pada February 21, 2022

Mie Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 37 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak2 suka banget maem mie ayam. Kalau sering2 beli, bikin ga sehat. Maksudnya ga sehat dompet emaknya. 😀😀😀 Sekarang saatnya bikin & nyimpen resepnya. 💪🏻👩‍🍳

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:

  1. 5 keping mie kering
  2. Tumisan Ayam
  3. 250 gr dada ayam, ambil dagingnya. Sisihkan tulang & kulitnya
  4. 4 siung bawang putih, haluskan/cincang
  5. 2 cm jahe, geprek
  6. 1/2 sdt lada bubuk
  7. 4 sdm kecap manis
  8. 1 sdm saus tiram
  9. 1 sdm minyak wijen
  10. 1/2 sdt gula pasir
  11. 1/2 sdt garam
  12. 200 ml air
  13. 2 lbr daun jeruk
  14. 1 sendok sayur minyak untuk menumis
  15. Kuah Mie
  16. 2 ltr air
  17. Tulang ayam dari bahan tumisan ayam
  18. 3 siung bawang putih, geprek
  19. 3 batang seledri
  20. 1 cm jahe, geprek
  21. 1/2 sdm garam (Me: dikurangi sedikit)
  22. 1/2 sdt merica bubuk
  23. 1/2 sdt gula pasir
  24. Minyak Ayam
  25. Kulit ayam dari bahan tumis ayam
  26. 2 siung bawang putih, cincang halus
  27. 5 sdm minyak sayur
  28. Bumbu Mie per mangkok
  29. 1/2 sdt kecap asin
  30. Sedikit lada atau sesuai selera
  31. 1/2 sdm minyak ayam
  32. Pelengkap
  33. Sawi hijau
  34. Irisan daun bawang
  35. Irisan seledri
  36. Bawang goreng
  37. Sambal rawit

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam

1
Buat tumisan ayam. Caranya... Tumis bawang putih & jahe hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan daun jeruk, kecap, lada, saus tiram & air. Biarkan mendidih. Tambahkan garam & gula. Koreksi rasa. Masak lagi hingga ayam empuk & meresap bumbunya. Sesaat sebelum diangkat masukkan minyak wijen.
Mie Ayam - Step 1
2
Membuat kuah mie. Caranya... Didihkan air, lalu masukkan tulang ayam, seledri, jahe, bawang putih & merica. Biarkan mendidih lagi, tambahkan gula & garam. Masak dg api kecil kurang lebih selama 30 menit.
3
Membuat minyak ayam. Panaskan minyak, masukkan kulit ayam. Goreng dg api kecil. Biarkan ayam mengering & keluar minyaknya. Masukkan bawang putih & tumis hingga harum. Matikan kompor, ambil kulit ayamnya. Pindahkan ke wadah setelah minyak dingin.
4
Cara menyajikan: rebus mie & sawi. Angkat lalu tiriskan.
5
Ambil mangkok, racik bumbu mie. Masukkan mie lalu aduk rata. Beri topping tumisan ayam, sawi rebus, irisan daun bawang, irisan seledri & taburan bawang goreng. Sajikan bersama kuah & sambal.
Mie Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

324) Mie Goreng Daun Jeruk

324) Mie Goreng Daun Jeruk

Karena saya suka sama daun jeruk, jadi bikin mie goreng dipakein daun jeruk. Jadi ada aroma daun jeruknya, enak ini 😋😋. Mie goreng ini bikinnya simple aja dengan bahan yg mudah didapat. Pemakaian cabe disesuaikan saja dengan selera ya 😊. Yuk ah, dicobain ya 😉. (11/03/2021) #PekanPosbarMie #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang

1 orang
15 menit
Omelet mie telor bebek

Omelet mie telor bebek

Requesnya si adek mo buka sama omelet mie pakek telor bebek #kreasiOlahanmie

Sosis gulung Mie 😊

Sosis gulung Mie 😊

Ikutan ya kebetulan buat ini #PekanPosbarMie

Mie Goreng Jawa Nyemek

Mie Goreng Jawa Nyemek

Bosan makan nasi tapi masih ingin makan yang mengenyangkan dan enak, buat mie goreng jawa aja. Dengan campuran sayuran dan pernak perniknya bikin tambah lezatos😋 Enjoy it...👌 Source: Mirna Wati #PekanPosbarMie #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Mie Goreng Ayam Pakchoy

Mie Goreng Ayam Pakchoy

Favorit sarapan, gurih tapi ditambahin pakchoy jd ada kres seger.. #PekanPosbarMie #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

4 piring
20 menit
Mie Nyemek Jowo Favorit Pak Suamik

Mie Nyemek Jowo Favorit Pak Suamik

1 porsi
10-15 Menit
Mie Tektek Goreng

Mie Tektek Goreng

Siap sih yang ga suka mie,, dari anak" hingga dewasa semua pasti suka mie🙂. Disini aku bikin mie tektek goreng, simple tapi enak,ditambah dengan acar timun dan cabai menambah rasa segar memakannya. Simak yuk resep nya 😁 #PekanRayaMie #ComboNgabibita_SerbaMie #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
30 menit
Mie Kangkung

Mie Kangkung

Ini mie favorit jaman SMU dulu, ada salah satu resep resto yang menu andalan nya ini biasa nya di sajikan dengan hotplate tapi karena di rumah ga ada seadanya aja deh tapi soal rasa mhmmm..11.12 deh dengan mie kangkung yang udah lama ga pernah nyicipin lagi....di bela2in buat untuk ngobati kangen...😊

Mie Endog (Martabak Mie)

Mie Endog (Martabak Mie)

Mungkin gak semua orang tau yaa makanan ini, sebenernya kalau dikasih kulit ini namanya martabak mie (martabak kampung), cuman lagi pengen aja makanan ini tanpa kulit, karena waktu di Surabaya bikin, lebih enak lagi kalo dikasih sama lemak daging sapi, digoreng keribg jadi lemaknya yang buat enak, sayang disini gak ada yang jual😂😂, ternyata Pak Mister suka banget ini, tapi kalo buat Pak Mister aku tambahin telor lagi dan bihun langsung kucampur dan kuaduk dan kugoreng kering kecoklatan. Sesuai selera aja sih, dan makannya dikasih sambal yang banyakkkk sampai seperti iuah😁😁 #JelajahResep #MartabakKampung #MartabakMie #MieEndog #MartabakEberEber

10 porsi
60 menit
Mie Kuning Tek tek

Mie Kuning Tek tek

Source : @Puput Sesuai Request paksu hari ini minta sarapan dengan mie tek tek, yang lagi kangen sama jajanan jadul daaan akhirnya cari resep (untung ada CP) 😊 saya sesuaikan dengan bahan nya yang ada dirumah...enaak bangeet rasanya baru kali ini buat mie goreng pakai ketumbar bubuk.. Dan isi nya juga full topping 🥰 #GA_TheNextLevel #Cocomtangpost_Mieapa #Cookpadcommunity_Tangerang #pekanrayamie #PosbarMie

4 porsi
45 menit
557. Lapis Mie

557. Lapis Mie

Kesukaan aq jaman kanak-kanak,kalo pergi kondangan yang dicari ini. Ini juga bisa jd menu emergency,krn bikinnya super gampang. Bola² mie di goreng dulu,jadi pas sahur tinggal bikin kuahnya. Ini bumbunya sengaja minta kirim ibu sebelum bulan puasa. Karena besok pas lebaran pen bikin lapis daging,menu wajib nenek kalo lebaran. Maklum gag bisa pulkam lagi taun ini 😭. Bumbu lapis hampir sama kayak kari,cuma aromanya beda,dan kayaknya cuma ada dikampung aq, Payakumbuh. #Parsel_Week1 #Parsel_welly #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #komunitaspaders

Ayam untuk mie ayam

Ayam untuk mie ayam

10 porsi
30mnit
Mie goreng jawa mantul

Mie goreng jawa mantul

Berhubung keluarga doyan banget sama mie goreng, jd saya suka banget bikin mie goreng ala2 saya.. Dripada beli mending bikin sendiri 😁😂

5orang
1jam
Mie Ayam AbanG-Abang

Mie Ayam AbanG-Abang

pengen coba aja resep ini ternyata enaak kuncinya ada di minyak ayam dan tumisan ayamnya

5 porsi
2jam
Seblak mie krupuk pedas

Seblak mie krupuk pedas

Malam "kepingin ngemil yang pedas"biasa nya suka jajan di luar tapi krn tanggal tua,maka harus lebih hemat dalm ber belanja,dan memampaatkan bahan yang ada aza di dapur #pekanposbar_masaksesuaibudget

1-2orang
30 menit
Lumpia Mie Kulit Pangsit (Mie Sukses)

Lumpia Mie Kulit Pangsit (Mie Sukses)

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Serba serbi olahan mie datang lagi...Buat nambah inspirasi olahan mie, saya bikin lumpia mie goreng. Mienya pakai mie instan merk bisa sesuai selera dan kulitnya pakai kulit pangsit (karena gk ada kulit lumpia siap pakai). Sumber resep milik bu Fitsas CP Fitri Sasmaya👇 https://cookpad.com/id/resep/5085435-lumpia-indomie-goreng?invite_token=NonQeXYTHbJ2W8U4sMyHWDSq&shared_at=1615422131. Resepnya simple banget dan murah meriah, siapa aja pasti bisa bikinnya, yuk coba dan ceki-ceki resepnya. Eh ya kalo mau lebih sehat bisa pakai mie homemade ya, dan bumbunya bisa disesuaikan😉👌. Kamis, 11-03-2021 #PekanPosbar #PekanPosbarMie #SerbaSerbiMie #ResepMieOknisa #OlahanMieGoreng #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id

Mie lethek godhok/nyemek

Mie lethek godhok/nyemek

Pertama bikin mie lethek godhok ternyata enak juga....syeger bgt dinikmati pas ujan2 gini. Biasanya masak mie lethek goreng, nyoba yg versi godhok ternyata pada suka. Monggo dicoba 😊 #PekanPosbarMie #MieLethekJogja #CookpadComunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 orang
30 menit
Mie Nyemek ala Yani Cute Kitchen

Mie Nyemek ala Yani Cute Kitchen

Pengin makan mie nyemek ala2, cusss ayoo kita bikinn

1 orang
I Fu Mie

I Fu Mie

Mie makanan sejuta umat 🤗...apalagi dulu waktu ngekost ga pernah jauh dari yang namanya mie 😉. I Fu Mie, Menu lengkap karena ada sayuran juga udang dan temen2nya plus mie kriuknya 😋👌 Source : Ati Agus Sapto Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14081166-ifumi-ala-ibu-sisca-soewitomo-243?invite_token=bV7agcHdNu9AkZpaEF7WBBdo&shared_at=1615643422 #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbarMie #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia

Mie Celor

Mie Celor

#pekanposbarmie Mie Celor,Olahan Mie yang berasal dari daerah Sumatera Selatan. Mienya dicelor dan disiram kuah kental pedas. Enak banget. Cobain yuk

4 Orang
60 menit