Mie Lethek Goreng Bantul Khas Jogja

Dipos pada February 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Lethek Goreng Bantul Khas Jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Lethek Goreng Bantul Khas Jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Lethek Goreng Bantul Khas Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Lethek Goreng Bantul Khas Jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Lethek Goreng Bantul Khas Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Lethek Goreng Bantul Khas Jogja memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @Pawon Mommy Najam Rasanya posbar tidak pernah mengharu biru begini. 😁 Belum pernah nyobain mie lethek apalagi masak. Mau titip Abang sayur aja, karena tidak tahu gimana bentuknya. Ternyata libur beberapa hari Abangnya, jadi nunggu. Alhamdulillah sebelum hari posbar habis, abangnya jualan lagi. Nitiplah mie lethek, sudah mau diolah, kol bentuknya beda. Mirip soun. Ternyata memang bukan mie lethek. 😔 Dan di tahap sedih, dichat Manda, mau dikirimin, masih tidak percaya. Ternyata beneran. Terharu sekali rasanya. ♥️ Dan setelah diolah, rasanya diluar dugaan. Enak banget. Kirain akan ada bau-bau aneh atau rasanya yang aneh. Ternyata enggak sama sekali. Enak banget. 🤤🤤🤤🖤 Kapan-kapan mau hunting sendiri dan kudu stok yang banyak. 😁🖤 #PekanPosbarMie #MieLethekJogja #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Lethek Goreng Bantul Khas Jogja:

150 g mie lethek
2 butir telur
3 siung bawang merah (iris)
3 lembar daun kol (iris)
3/4 buah wortel (iris seperti korek api)
1 buah tomat (iris)
1 bonggol daun sawi (iris)
2 batang daun bawang (iris)
2 batang seledri (iris)
2 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
2 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt lada bubuk
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
2 butir kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Mie Lethek Goreng Bantul Khas Jogja

Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

Mie Lethek Goreng Bantul Khas Jogja - Step 1

Rendam mie dalam air hangat suam kuku sampai kenyal. Kurang lebih 20 menit. Guyur dengan air dingin. Sisihkan. (Harus sering-sering dipegang, karena masing-masing mie lethek punya ciri khas sendiri) jangan kelembekan dan jangan terlalu keras.

Mie Lethek Goreng Bantul Khas Jogja - Step 2

Tumis bawang merah iris dan bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan wortel dan tomat. Tumis hingga layu. Pinggirkan. Masukkan telur, buat orak-arik. Tambahkan air, tunggu sampai wortel setengah empuk.

Mie Lethek Goreng Bantul Khas Jogja - Step 3

Masukkan potongan sayuran. Aduk rata. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, saus tiram dan kecap asin. Aduk rata sampai sayuran layu. Koreksi rasa.

Mie Lethek Goreng Bantul Khas Jogja - Step 4

Masukkan mie lethek. Aduk cepat sampai semua tercampur rata. (Kurang lebih 2 menit). Matikan api.

Mie Lethek Goreng Bantul Khas Jogja - Step 5

Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤

Mie Lethek Goreng Bantul Khas Jogja - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fuyunghai Mie Instan (menu tanggal tua low budget 😅)

*Hemat Tapi Tetap Enak* 🍽️ tema #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget dari mamah 🥰 Walaupun sedang memasuki minggu kritis, dapur harus tetap ngebul 😄... Menu makan cucok buat minggu kritis seperti ini 🤭... Menu sederhana rasa luar biasa 😅 SC: Presella dg penyesuaian #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #PekanPosbar #MasakAsyik #SimplyTasty #KreasiMie #LezaTo

1 porsi

30 menit

Mie Goreng Trasi

Pingin banget bikin mie yang berbeda, biasanya nasgor terasi, nahh skali2 menguprek ide nasgor trasi diganti mie goreng trasi...dgn rasa khas trasi membuat mie ini lebih enak disajikan pedas, ini saya tdk terlalu pedas karena pak dir tdk suka pedes #PekanPosbarMie #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies

4 porsi

30 menit

Mie goreng jamur + Sosis

Mie goreng yang cocok buat makan kala hujan 😀

4 orang

Mie goreng Ayam

Tiap minggu bikin. Baru kali ini di post

3 orang

45 menit

Mie Goreng Cepat Rumahan

Menyiapkan dan memasak mie goreng ini membutuhkan waktu hanya sekitar 15 menit, tetapi soal rasa sangatlah bisa diandalkan! Untuk isian bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, bisa bakso ikan, suwiran ayam, sosis, sawi putih, kol, wortel, dan sebagainya.

5-6 porsi

15-20 menit

Mie Spicy Sambal Matah Praktis

Tiba pas liat org buat mie, mikir enak gak ya ditambahin sambal matah. Dan jeng2 enak bangetttt ya

1 porsi

10 menit

Sushi mie

Mie apa yg bkin kagen? Mikirin kamu wkwkkwkkw Hahhaa kali ini dapat pr olahan mie. Cari yg simpel akhirnya bikin ini sushi mie ala ala jepang Source : rence #pekanrayamie #pejuanggoldenapron3 #cocomtangpost_mieapa #pekanposbarmie #cookpadcommunity_tangerang

Seblak Mie

Mie Labu Kuning "Abuih" Ala Minang

Sabtu, 13 Maret 2021/#362 Abuih artinya rebus dlm bahasa minang. Ciri khas minang itu bumbu kuahnya medok dan merah dari cabe keriting. Di kotaku, mie rebus khas minang ini biasa dijual pada malam hari.. Ada tempat yg jadi langganan anak-anakku, krn rasanya selain pedas berwarna merah ada aroma udangnya. Di tempat langganan itu pilihan menunya berupa mie instan rebus dan mie kuning ukuran gede yg direbus atau digoreng. Ciri khas lainnya selalu ada topping potongan timun dan tomat, tentu saja kerupuk tidak ketinggalan. Biasanya beli, kali ini bikin sndiri, recook resepnya Uni Ziza dari community Sumbar.. Yang istimewa, mienya homemade alias bikinan sendiri.. Tentu tdk khawatir sering2 makan, krn lebih terjamin keamanan pangannya.. Rasanya pun udh sebelas duabelas sm mie abuih langganan. Modifikasi resep : menambah rebon sbg bumbu, kecap juga ditambah. Dalam langkah memasak ada yg dimodif juga. Source : Aziza Rahmi - Padang #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Maminang_OlahanMie #PekanPosbarMie

2 porsi

15 menit

Mie Celor Tanpa Santan

Ini kali kedua nya aku buat mie celor. Yg pertama pakek santan. Tp aku lebih suka yg tanpa santan gini. Lebih nggak enek. Sebenar nya tergantung selera masing-masing jg lah yaa 😁 #PejuangGoldenApron3

Resep Mie : Broccoli beef noodle

mie adalah menu favorit keluarga. dari anak anak sampai orang tua.apalagi mie kenyal dan gurih, ini adalah menu favorit keluarga

3 - 5 porsi

1 jam

Mie Nyemek ala Yani Cute Kitchen

Pengin makan mie nyemek ala2, cusss ayoo kita bikinn

1 orang

Mie Lethek Goreng

Pengalaman pertama masak mie lethek.. Bingung banget waktu perendaman karena pas 30 menit itu mienya gak empuk-empuk. Terus tak tambahin lagi waktu rendamnya, eh lha kok pas di masak malah keempukan😅 Ternyata memang tekstur mienya itu nanti bisa empuk sendiri pas dimasak. Aku salah mengenali tekture mie ini dan masih harus belajar lagi. Besok coba lagi rendam sesuai resep.. Source : pawon mommy najam https://cookpad.com/id/resep/14137027-mie-lethek-goreng-ebi #MieLethekJogja #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Mie Godog Jawa (resep keluarga)

Satu lagi resep warisan mama yg pernah eksis bakulan segala jenis mie,hahaha. Mie godog kalau diartikan dalam bahasa indonesia artinya mie kuah, sedangkan knp ada embel2 jawanya,krn kebetulan mie ini banyak dimasak di pulau jawa khusus nya jawa tengah (entah knp jawa selalu identik dg jawa tengah, pdhl ada jawa timur dan jawa barat,hehehe). Dan resep ini adalah resep andalan turun temurun di keluarga besar mama sy, krn mama sy dpt resep dr mbah putri dan mbah putri dr mbah buyut,dan mungkin kelak akan sy turunkan ke anak cucu saya,hahaha...,kalau mie godog yg dijual di warung2 bumbunya kadang ditambah terasi,tujuannya biar sedep kt org jawa,wkwkwk. Nah yg bikin beda resep klrga sy sm warung mie ya dibagian terasinya ini,terasi diganti udang,menurut sy sih rasanya lebih mantab..... #PekanPosbarMie #PejuangGoldenApron3 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

4 porsi

35 menit

665. Ayam topping mie kangkung

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 Inspirasi dari akun Shirley Wijaya (thankx yaa.. 🤗🤗) terasa ada yg kurang dlm postingan kali ini.. 😔😔 emak gak bs ngirim recook karena gak sempat poto mienya, keburu ludes.. 😅😅 biasanya sih ini pertanda, kudu segera bikin lg.. 😉😉

5 porsi

20 menit

Mie Ayam

Topping mie ayam 14 Mei 2021 #PejuangGoldenApron3 #RumahAzkaa

7-8 porsi

Mie Setan KW versi Indomie

Assalamu'alaikum, ini resep sebenarnya udah lamaaa bgt. Dapet resepnya mba Fidela waktu ngobrol bareng sama #CookpadCommunity_Malang . Kalau cuman dibaca dan dibayangin, kayanya cara masaknya ribet banget pas bikin ayamnya. Tapi pas di kerjakan, ternyata gak serumit yang ada di otak. 😁 Btw, Mie setan itu adalah mue hits dengan sensasi pedas yang ada di kota Malang. Ini Indomie enak juga ternyata disajikan begini. Makasih resepnya mba Fidela. Ini resep saya tambahkan kecap manis untuk mienya. Source: Fidela Sadewo https://cookpad.com/id/resep/13522962-mie-setan-kw-versi-pakai-indomie?invite_token=rHUhvB2HMGQcsaRYAefk5p1L&shared_at=1616318931 #PejuangGoldenApron3

Mie Abuih Ala Minang

Rasanya enak.. Cara buatnya sama seperti di mandailing natal. Mie telur bisa juga diganti mie instan. Source Aziza Rahmi #PekanPosbarMie #Basidoncek #Maminang_OlahanMie #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

Mie Goreng Udang Bakso

Ikutan posbar mie 🥰 #PekanPosbarMie #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Mie Goreng Ayam, Bakso, Sosis

Tiba tiba pengen makan Mie goreng pas mau buka. pengen mie goreng yg enak seperti yang di jual di abang gerobak. karena bikin beberapa kali selalu mekar mienya dan kurang enak. tiba tiba kepikiran gimana cara bikin mie goreng yg enak seperti abang abang yg mangkali di kaki lima. dan berhasil Allhamdulillah