Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Goreng Kucai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Goreng Kucai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Goreng Kucai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng Kucai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng Kucai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng Kucai memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalau lagi beli bahan kue, tak jauh dari situ ada bakmi kucai. Suami pasti beli. Coba-coba buat sendiri. Katanya sih rasanya sudah mirip. #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Kucai:
- 500 gram mie basah
- 4 batang daun kucai, iris halus (beli 1 ikat di pasar dapat 4)
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt lada halus
- 1 sdt kaldu bubuk jamur
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm saus tiram
- 5 sdm kecap manis
- Bumbu halus:
- 1 siung bawang putih ukuran besar
- 4 bawang merah
- 3 cabai merah keriting
- 2 cabai rawit
- 1 butir kemiri
- Bahan lain:
- 150 gram ayam fillet dada atau paha, potong dadu
- 6 butir baso sapi, potong sesuai selera
- 6 butir baso ikan, potong sesuai selera
- 200 gram taoge atau sesuai selera banyaknya
- 2 pokcay, buang bonggolnya
- 1 batang daun bawang, iris halus
Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Kucai
