Mie Goreng a la Aceh

Dipos pada February 27, 2022

Mie Goreng a la Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Goreng a la Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Goreng a la Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Goreng a la Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng a la Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Goreng a la Aceh adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Goreng a la Aceh diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng a la Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng a la Aceh memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen makan mie Aceh di suatu tempat di Jakarta.. Yg masak orang Aceh asli. Enak bgttt... Akhirnya kemarin masak seadanya bahan di rumah. Aslinya, mie goreng Aceh menggunakan mie yg lurus tebal (mie lidi), racikan bumbunya kuat. Cocok bgt dipadu dgn acar yg asam manis segar, emping, bawang merah serta timun atau tomat. Yuk ah mariii dicoba... #CookpadCoomunity_Semarang #SemangcookPosbar_MieKirinDia #PekanPosbarMie Source : IG @byviszaj

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng a la Aceh:

  1. 300 gr mie lidi kuning/mie telur kering
  2. 250 gr daging sapi, iris tipis
  3. 1-2 genggam tauge, cuci bersih
  4. sedikit Air
  5. Bumbu :
  6. 9 bawang merah, iris halus
  7. 5 bawang putih
  8. 4-5 butir kemiri
  9. 3 sdt bubuk kari
  10. 3 sdt jintan bubuk
  11. 3 buah tomat merah
  12. 4-5 sdm kecap manis
  13. 5-7 cabe merah/ sesuai selera
  14. secukupnya Kecap asin
  15. Garam, gula, merica, kaldu bubuk
  16. Pelengkap
  17. Kacang goreng
  18. Acar timun wortel
  19. Bawang merah rajang
  20. Emping goreng
  21. Tomat dan timun segar

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng a la Aceh

1
Rajang bawang merah, blender bawang putih, kemiri,tomat, merica dan cabe merah.
Mie Goreng a la Aceh - Step 1
2
Rebus mie selama 2 menit, tiriskan, beri minyak goreng agar tidak lengket.
Mie Goreng a la Aceh - Step 2
3
Panaskan 3-4 sdm minyak, tumis bumbu halus dan rajangan bawang merah hingga harum, matang dan mulai berminyak.
Mie Goreng a la Aceh - Step 3
Mie Goreng a la Aceh - Step 3
4
Masukkan daging, bubuk kari, jintan, kecap manis dan asin. Juga garam, gula dan merica sambil koreksi rasa. Beri sedikit air. Masak hingga meresap.
Mie Goreng a la Aceh - Step 4
Mie Goreng a la Aceh - Step 4
5
Masukkan mie dan tauge. Aduk2 hingga mie terbalut bumbu. Koreksi rasa kembali.
Mie Goreng a la Aceh - Step 5
6
Angkat, sajikan hangat dengan pelengkapnya.
Mie Goreng a la Aceh - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bola-bola mie keju (quick melt)

Bola-bola mie keju (quick melt)

Maafkan mie nya tak begitu nampak karena udah bercampur dengan adonan tepung dan tepung panir 😄🙏 Resep mengarang bebas tapi kata duo krucils enakkk 🥰 #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Kalteng #BarapiManjuhu #panjangngaliker

10 buah
Sosis Gulung Mie

Sosis Gulung Mie

Assalamu'alaikum. Ini cemilan buat anak di rumah, Namun jd lauk makan juga Oke😃😃😃 selamat berlibur #PekanPosbarMie #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Tahu walik mie

Tahu walik mie

Untuk menyajikan menu takjil tiap hari di rumah kadang bingung juga 🤔 kudapan apalagi yang di sajikan ?. Agar tidak bosan penginnya sih bervariasi, bukan itu lagi itu lagi 🙂. Pusing ? Tentu pastinya...namum tetap di bawa hepi aja agar tidak terbawa suasana. Mamah nanya suasana ku hari ini ? yaa pasti harus hepi lah 😃 dan InsyaaAllah akan selalu begitu, agar sajian yang kita sajikan terasa nikmat karena di buat dalam suasana gembira. Makanya setiap hari rajin buka sosmed sekedar mencari kudapan yang baru alias belum pernah ku coba. Nah kali ini ku dapat resep di IG #resepmasakanenakk Trimakasih sudah menginspirasi. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih

*Mie Goreng abis Lebaran*

*Mie Goreng abis Lebaran*

Rabu 19-05-2021...... Setelah lebaran beberapa hari ko masih terbawa suasananya dari lebaran itu ya....tukang sayur juga belum kumplit seperti hari biasanya lagi, jadi masih ada rasa males gitu mau ketukang sayur heheheeee.... Akhirnya masak seadanya aja dulu deh, memanfaatkan bahan yang ada dikulkas dulu juga. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_51

Day. 328 Mie Goreng Saos Tiram (16 month+)

Day. 328 Mie Goreng Saos Tiram (16 month+)

Alhamdulillah doyan banget. Habis bersih makannya. Kemaren ga masak. Alhamdulillah dapat rejeki. Makanya ga ada resep untuk day. 327 ya. 😁 Resep di bawah untuk porsi sekali makan nak bayi dan teteh nya ya.

Keripik Mie

Keripik Mie

Source:Dapur Airin.posbar mie bersama cookpad dan cookpadcommunity_bandung sekalian ikut kenalan dengan sesama pejuang golden apron the next level.kali ini saya recook dapur Airin karena sesama pejuang golden apron juga semoga kita semua lolos dalam mendapatkan golden apron the next level.amin yra.saya olah mienya jadi keripik.kenapa saya ga ngolah jadi olahan mie masakan??karena saya sedang sakit magh dan ini terjadi waktu saya makan mie pedas alhasil magh kambuh dan sariawan parah.mie nya belum saya upload di cookpad karena minggu ini harus recook di event cocomba.jadi saya bikin keripik saja biar ada cemilan buat anak.untuk bihun ,misoa,atau kwetiau saya tanya yg dirumah lagi ga kepengen masak itu.jadi saya bikin cemilan dari mie saja🙏🏻 yuk ini resep yang saya pakai #Kenalanlewatrecook #pekanposbarmie #bandungsilihasaan_ngolahemih #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #masakasyik

Mie Goreng ulang tahun

Mie Goreng ulang tahun

Nasi kuning belum lengkap tanpa mie goreng Untuk abang yg sedang ulang tahun Dibuatkan mie goreng panjang umur sebagai pelengkap tumpeng mini nasi kuning...🥰 #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApon3

rame rame
30 menit
Mie Goreng Saus Tiram Selera

Mie Goreng Saus Tiram Selera

Saya recook dari resep Dapur Kobe https://cookpad.com/id/resep/14364894-mie-goreng-saus-tiram?invite_token=7xxAPTaT26UNHnKXjCtzk1m8&shared_at=1615642792 Yang saya skip dari resep asli: ayam, telur dan pokcoy. Bikinnya kilat dan rasanya enak 😁 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke41 #PanjangNgaliker #BarapiManjuhu #Cookpadcommunity_Kalteng #PekanPosbarMie #PekanRayaMie

Mie Tek-Tek

Mie Tek-Tek

Ngajak dinner mantan pacar, sama mie tek". Masih resep dari #RecookDepok_Endang & buat menyemarakkan event #PekanRayaMie & #PekanPosbarMie https://cookpad.com/id/resep/14285103-mie-tek-tek?invite_token=6UJSv8CbsEZNxsJKzAUK57pw&shared_at=1615729863 #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3 #Week41 #CookpadCommunity_Depok #OlahanMie

Mie Cilok Kuah Pedas

Mie Cilok Kuah Pedas

Untuk membuat resep ini lihat resep Cilok Kenyal Tidak Keras Cilok bisa dikreasikan dengan beberapa bahan lain yang kebetulan sedang tersedia di rumah. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

4 orang
Semur Kentang Mie Sohun

Semur Kentang Mie Sohun

Intinya tiba2 bumil pengen masak semur mie sohun kaca & kentang. Tambahin daging sapi, ayam, telur rebus juga bisa. Misal pengen pedas bisa ditambahin irisan cabai merah / rawit merah setan. Makin Mantap ❣🍛

2-3 Orang
30 menit
I Fu Mie

I Fu Mie

Perdana masak I Fu Mie, dengan bahan yg ada di kulkas aja. Alhamdulillah rasanya sesuai ekpektasi. Yummy... Source: Endang Pratiwi #RecookDepok_Endang #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Depok

Handmade Mie Telur

Handmade Mie Telur

Pertama kali saya bikin mie. Pilih dengan cara manual tadinya kepikir ribet tapi akhirnya terasa asyik juga. Apalagi waktu adonan diurai dan ditarik satu persatu serasa dapet mainan baru. Walaupun bentuknya belum rapi dan tidak sama besar kecil juga tebal tipisnya tapi senenglah. Ini dibuat pake tepung protein sedang bukan pro tinggi dengan 2 butir telur dan air 50 ml cocok buat yamien atau mie goreng. Kalau untuk mie kuah, bisa pake 1 telur dan air 100 ml. Saya intip dari resep Elaine 'chinese egg noodle handmade' campur dengan resep dari kakak dengan sedikit modifikasi. Asyiknya bisa bikin mie homemade. #GA_TheNextLevel #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #BandungSilihAsaan_ngolahemih #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

425 gram
90 menit
Mie Goreng Tek - Tek

Mie Goreng Tek - Tek

5 porsi
22. Mie Goreng Jawa Sederhana Ala Mama

22. Mie Goreng Jawa Sederhana Ala Mama

Jadi masih ada mie instan di rumah, cuma ga suka rasanya 🤭 daripada dibuang dibikin deh mie goreng Jawa dengan bumbu seadanya di rumah hehe

2-3 orang
30 menit
665. Ayam topping mie kangkung

665. Ayam topping mie kangkung

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 Inspirasi dari akun Shirley Wijaya (thankx yaa.. 🤗🤗) terasa ada yg kurang dlm postingan kali ini.. 😔😔 emak gak bs ngirim recook karena gak sempat poto mienya, keburu ludes.. 😅😅 biasanya sih ini pertanda, kudu segera bikin lg.. 😉😉

5 porsi
20 menit
Cwie Mie Khas Malang

Cwie Mie Khas Malang

Pernah ga sih bun, ga mood masak gara² bahannya ga lengkap? 😂 tadi saya sempat kesel gara² pesen mie basah tapi dibawain mie kering hahaha... Ternyata tidak mengubah rasa bun, tetep endesssss.. Wajib recook ❤ #PekanPosbarMie (3) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week41 (89)

4 orang
Mie rebus bang jago

Mie rebus bang jago

Berawal dari eksperimen agar tidak bosen dengan mie instan

1 orang
15 menit
Mie Titi khas Makassar (+tips)

Mie Titi khas Makassar (+tips)

source : Bunna source : Agung Novianti Tantangan dari mamah Cookpad nih untuk berkenalan lewat Cookpad dengan mbak @Agung Novianti plus setoran Posbar mie2an,,,Mie titi Makasar ini enak banget,,anak saya juga langsung suka🤗,,,dan tentu saja ada penyesuaian bahan dari saya ya🙏 Ini resep aslinya yang saya recook dari @Bunna 👇 https://cookpad.com/id/resep/13608867-155-mie-titi-khas-makassar?invite_token=ReGCEZz7df2Hs72XbD17hsLJ&shared_at=1615555338 #KenalanLewatRecook #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Mie dok dok kuah ala DEBM

Mie dok dok kuah ala DEBM

#PejuangGoldenApron3

1 porsi