Mie Aceh

Dipos pada February 26, 2022

Mie Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Aceh memakai 29 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah setor resep ke 574 source resep : CP Endang Pratiwi Sudah lama kepingin bikin mie aceh sendiri, akhirnya kesampaian juga, mumpung lagi event pekanan CoDe dan Mamah Cookpad Saya bikin versi tidak pedas agar anak² bisa ikutan menikmati kelezatan mie khas Nusantara terenak no.1 di Indonesia (versi Brilio dan detik food) Terima kasih resepnya mba Endang #RecookDepok_Endang #Cookpadcommunity_Depok #PekanPosbarMie #KenalanLewatRecook #GA_TheNextLevel #MPASI

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Aceh:

  1. 250 gram mie lidi (saya mie kuning basah yang sudah diblansir)
  2. 150 gram daging ayam (saya daging sapi)
  3. 50 gram kol
  4. 50 gram tauge
  5. 1 buah tomat (saya skip)
  6. 1 batang daun bawang
  7. 1 batang daun seledri
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt lada halus
  10. 1 sdt kaldu bubuk (saya kaldu udang)
  11. 2 sdm cuka (saya air jeruk nipis)
  12. 4 siung bawang merah diiris
  13. 1 lembar daun salam
  14. 250 ml air kaldu (saya kaldu udang)
  15. Bumbu halus :
  16. 6 siung bawang merah
  17. 2 siung bawang putih
  18. 1 ruas kunyit
  19. 3 butir kapulaga
  20. 1/4 sdt jinten
  21. 1 cm kayumanis (tambahan dari saya)
  22. 1 butir bunga lawang (tambahan dari saya)
  23. 1 sdt bumbu kari bubuk
  24. 8 buah cabai merah keriting (saya 3 buah)
  25. Pelengkap (optional)
  26. Acar bawang
  27. Acar timun
  28. Emping
  29. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Aceh

1
Siapkan bahan-bahannya. potong daging, kol, daun bawang seledri
Mie Aceh - Step 1
Mie Aceh - Step 1
Mie Aceh - Step 1
2
Tumis bawang merah, lalu bumbu halus hingga harum, masukkan daging, tumis hingga daging ½ matang, tambahkan air kaldu, kaldu bubuk, daun salam, lada halus, air jeruk nipis. Masak hingga daging matang dan air menyusut. Tambahkan kol, tauge, daun bawang. Aduk rata.
Mie Aceh - Step 2
Mie Aceh - Step 2
Mie Aceh - Step 2
3
Tambahkan mienya, aduk rata. Koreksi rasa, sajikan dengan pelengkap. Nikmati selagi hangat bersama keluarga
Mie Aceh - Step 3
Mie Aceh - Step 3
Mie Aceh - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Kornet

Mie Kornet

Mie,, merupakan jenis bahan makanan yg banyak di gemari sebagian besar orang.. penikmat mie instan datang dari segala umur,, mulai dr anak² sampai dewasa.. Berikut ini resep dari Chef devina hermawan, olahan mie instan yg d sulap menjadi mie yg berbeda dengan olahan mie biasanya.. #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #DeMieKamu #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak Source : Devina Hermawan https://cookpad.com/id/pengguna/16652255?invite_token=F6Yb1th3FRHSXgsu6bnhRi2F&shared_at=1615508219

2 orang
45 menit
Mie Glosor simple

Mie Glosor simple

Assallamu'allaikum..selamat pagi..first time sarapan mie unik dari kota Bogor yaitu mie glosor,mie glosor adalah mie yg terbuat dari tepung aci/kanji yg diolah sedemikian rupa menjadi mie basah yg siap masak,warnanya yg kuning berasal dari kunyit,dgn tekstur yg kenyal berbentuk panjang lurus,tdk keriting seperti mie pada umumnya,sebenarnya mie glosor bukan berasal dari Bogor melainkan dari Sukabumi yg kemudian terkenal & digemari oleh masyarakat kota Bogor..mengapa namanya mie glosor?glosor/gelosor(mengalir) gambaran betapa mudahnya mie tersebut dimakan,mudah dikunyah,mengalir lancar ditenggorokan & menggelosor menuju lambung(sumber Bobo.id)..resep dibuat dgn penyesuaian.

Mie Pedas Korea ala anak kos

Mie Pedas Korea ala anak kos

Karena kemarin udah nyoba mie lemonil0 pedas korea aku nyoba buat pake bahan yang ada di kos aja

1 porsi
15 menit
Fancy Spicy Martabak Mie

Fancy Spicy Martabak Mie

Semua orang bisa buat dan bisa menyesuaikan bahan yang dimiliki. Aku terinspirasi resep ini dari Mba Eka Mayantari di cookpad tapi resepnya semua menyesuaikan selera dan bahan yang ada. Personally, aku suka martabak mie yang pinggir dan permukaan nya agak crunchy.

1 orang
15 minutes
Mie kuah

Mie kuah

mau setoran nih buat #Pejuanggoldenapron3

Day. 286 Lunch: Mie Ayam Abang2 (15 month+)

Day. 286 Lunch: Mie Ayam Abang2 (15 month+)

Yg dimakan mie sama pangsitnya aja. 😁 Bikin sekalian banyak porsinya tadi tuh. Tapi kusertakan resep utk porsi nak bayi ya. Source: Iis Ismatullah.

Mie Goreng (Resep No. 112)

Mie Goreng (Resep No. 112)

Ngabisin sisa mie instant yang nganggur di pantry dibikin mie goreng ajah bumbunya pengen agak medok jadinya dipakein kemiri jadi buat menu buka puasa dan sahur #PejuangGoldenApron3

5 porsi
488. Mie Wortel Homemade - Gilas Manual (pakai tepung prosedang)

488. Mie Wortel Homemade - Gilas Manual (pakai tepung prosedang)

Alhamdulillah Terimakasih atas kepercayaan dan kesempatannya ya Cookpad Indonesia Terimakasih sudah mengundang saya untuk live bareng hari ini , walaupun saya sendiri pun resep masih recook hehehe, tapi sudah diberi pengalaman yang luar biasa hari ini Terimakasih banyak ya 😘 Oya... Kami memohon maaf sebesar-besarnya ya teman-teman semuanya Tadi sedikit terganggu karena ada kendala dengan signal Semoga next live cookpad lainnya bisa bagus ya signalnya Nah ini hasil live tadi nih , demo ala-ala kita (saya dan mbak Diarti dengan host mbak Puput) buat mie homemade dengan alat seadanya Dan pastinya irit ya soalnya tanpa telur eh🤭✌️ Untuk resep ini saya buat pakai tepung terigu protein sedang Nahh... Setelah dibuat percobaan nih Dengan ketipisan sama dengan mie telur yang saya buat sebelumnya Nahhh ternyata eeh ternyata si mie mudah patah hehe Dan teksturnya lebih lembut Jadi disesuaikan saja ya maunya tekstur mie bagaimana dan pastinya sesuaikan bahan yang ada di rumah Mie wortel saya sebelumnya di jus wortelnya, ini diparut ya Semoga bermanfaat💜 #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week41

Mie ayam ekonomis

Mie ayam ekonomis

bikin ini karna mau lebaran, biasanya pd kumpul tp qadarullah sepi bgt hehe ga pulkam (:

10 orang
Rujak mie tahu palembang

Rujak mie tahu palembang

Assalamualaikum Cookpaders.. Lebaran kemarin mungkin makan yang berlemak dan manis manis bosen ya. Hari ini kita serumah pengen makan yang seger seger sedikit pedes. Bahan dan bikinnya juga mudah koq. Tapi kalau masih ada sisa pempek bisa digoreng dan ditambahkan buat pelengkap makan rujak mie. Karena dirumah pempeknya habis, seadanya saja pakai tahu goreng 😃👍👌 #MenuLebaran #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_palembang #MAKANANKHASPALEMBANG #WongKitoGalo #niungniung

10 porsi
40 menit
Mie Carbonara

Mie Carbonara

Nulis resep yang masak keponakan" karena lagi ngumpul pada buat mi carbonara ala ala 😂 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo

Mie Goreng

Mie Goreng

Bismillahirrahmanirrahim... Pas nyari Inspirasi mie eh muncul rata2 judulnya "mee goreng" bukan "mie goreng" tapi bahasa inggrisnya tetap noodles jadi aku ngikurin orang orang aja nulisnya mee😅 Mie merupakan makanan salah satu makanan popular di kawan asia. Mie diperkirakan telah ada sejak 4000 tahun lalu. ... Menurut sejarah, mie pertama dibuat di daratan Cina saat zaman Dinasti Han pada tahun 25-200 AD. Mie kemudian berkembang ke Negara-negara Asia Tenggara seperti Jepang, Korea dan Taiwan (Sumber Google) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarMie #CocomtangPost_MieApa

49. Tahu Walik Isi Mie Instan

49. Tahu Walik Isi Mie Instan

Source : Uweenak Liburan kali ini berasa bedanya.. tak ada mudik.. cuma guling2 di kasur sambil ngemil aja.. cemilan ini cucok utk teman ngeteh disaat hujan.. #PejuangGoldenApron3

Mie telur goreng bumbu medhok

Mie telur goreng bumbu medhok

4 orang
Mie Tanpa Telur

Mie Tanpa Telur

Mie tek tek

Mie tek tek

Masak bahan yang ada dirumah.. Jadilah mie tek tek ini.. Semoga bermanfaat resepnya😊

4 orang
30 menit
Lontong Mie

Lontong Mie

#mingguke41 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa #PekanPosbarMie . . Assalamualaikum Dari kemaren bunda pengen banget makan lontong mie.. karena semua bahan ready di kulkas, tahu, taoge, daun bawang, seladri dan sambal petis..untuk lontong dan lento kacang tolonya sudah beli kemaren di pasar dan masih awet di dalam kulkas..hehhe..😅 karena kemaren gak jadi masaknya yaa akhirnya masak lontong mienya pagi ini aja..jadi syeger kan sarapannya.. 😋😋😋

5 porsi
30 menit
Mie rebus lalap tomat 🍅

Mie rebus lalap tomat 🍅

Mie goreng udang basah

Mie goreng udang basah

Punya sisa ayam Sop, mari kita manfaatkan untuk campuran mie goreng ☺️ #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Mie Aceh

Mie Aceh

Ditantang mama cookpad untuk bikin olahan mie setelah kemaren menyaksikan live di ig cara bikin mie bersama autor² cookpad yang kece²..kali ini saya bikin mie aceh resep dari mbakyu dina kanza..sebenere cookmark resepnya sudah berbulan² yang lalu tp baru sempat eksekusi hari ini..enak banget bumbunya nampol sedap dan gk eneg.. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Kali ini saya bikib versi seafood karena menggunakan udang. Source : Dina kanza #PekanPosbarMie #imaimey #imaimeymieaceh #Olahanmieimaimey #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Surabaya #MasakanAcehImaimey

6 porsi