Mie Goreng Jawa Jumbo

Dipos pada March 12, 2022

Mie Goreng Jawa Jumbo

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Goreng Jawa Jumbo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Goreng Jawa Jumbo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Goreng Jawa Jumbo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng Jawa Jumbo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Goreng Jawa Jumbo adalah 6 - 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Goreng Jawa Jumbo diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng Jawa Jumbo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng Jawa Jumbo memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kami sekeluarga penggemar mie, dimasak model apa aja pasti suka, apalagi si bocil.. kalo tau menu makannya mie, ga usah ditanya lagi langsung bilang " mom.. aku dah lapar nih.. 🤤" walaupun belum waktunya makan😆 alhasil.. selalu bikin mie dalam porsi jumbo (krna semua suka, suka nambah mksdnya..😆🤭) Kali ini bukan porsinya aja jumbo, tapi mie-nya tiap lembarnya bulat dan besar, saya pakai mie basah Hokkian (besar-besar lembarnya) Yuukk.. kita cusss ke dapur.. #PekanRayaMie #MiegorengJawa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Jawa Jumbo:

  1. 250 gr dada ayam tanpa tulang
  2. 8 butir baso ikan
  3. 8 butir baso sapi
  4. 1 bks mie Hokkian 500 gr (foto ada dibawah)
  5. 1 ikat caisim, buang batang bawah, iris sebesar 2 ruas jari
  6. 1/4 kol ukuran kecil
  7. 5 batang daun bawang, ambil bagian putihnya saja
  8. 2 bh cabe merah besar, jika suka pedas + cabe rawit lagi
  9. 3 bh telur ayam kocok lepas
  10. 5 sdm kecap manis, 1 sdm kecap ikan, 1 sdm kecap asin
  11. 1 sdm gula, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt lada
  12. 3 sdm minyak untuk menumis
  13. Bumbu halus :
  14. 5 siung bawang putih
  15. 2 siung bawang merah
  16. 1 butir kemiri sangrai
  17. 1 sdm ebi rendam air panas
  18. 1 /2 sdt garam, 1/4 sdt lada

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Jawa Jumbo

1
Keluarkan mie apabila disimpan dari kulkas, sampai sesuai suhu ruangan. Tidak usah dicuci karena minyak di mie akan hilang, mie jadi lengket.
Mie Goreng Jawa Jumbo - Step 1
2
Cuci bersih semua bahan, iris semua kol, daun bawang, cabe merah besar, caisim dan baso, ketebalan sesuai dengan keinginan. Potong daging ayam juga memanjang tebal dan lebar sebesar ibu jari. Kemudian sisihkan
Mie Goreng Jawa Jumbo - Step 2
Mie Goreng Jawa Jumbo - Step 2
3
Dadar telur ayam yg sdh dikocok lepas, dibuat telur orak arik (Scramble) angkat, sisihkan.
4
Panaskan wajan dengan api besar, masukkan minyak tunggu panas, tumis semua bahan bumbu halus, setelah wangi, masukkan daging ayam aduk rata hingga berubah warna, kemudian baso - baso aduk rata kembali.
5
Setelah berubah warna, masukkan semua sayuran, kol dahulu, kemudian caisim, cabe merah (boleh tambah cabe rawit jika suka pedas) aduk rata, lalu masukkan mie, kecilkan api menjadi sedang, masukkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan, gula, garam, lada, aduk rata kembali.
Mie Goreng Jawa Jumbo - Step 5
6
Setelah semua tercampur rata, masukkan telur Scramble dan daun bawang, terakhir aduk rata hingga tercampur semua, matikan kompor dan siap disajikan..
7
Tips, jika anda menggunakan wajan anti lengket maka mie, sayur dan daging akan matang sempurna dan bumbu meresap tanpa di beri air. Jika menggunakan wajan biasa, tambahkan sedikit air (50 ml) setelah memasukkan mie,lalu aduk bersama kecap dll supaya mie tidak lengket dan bumbu terserap sempurna.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Simple #40

Mie Goreng Simple #40

Bismillah...pekan ini tema dari CP yaitu mie...salah satu makanan yg favorit dirumah...diapain jg okeh..mau digoreng biasa ok..mau nyemek ok jg..mau dikuahin jg okeh..pokoke tetep yummmy deh gaes..berhubung kali ini lagi mau yg simple jadilah..mie goreng simple nih...let's cuuuzz #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaMie

8 Porsi
45 menit
Mie Nyemek

Mie Nyemek

4 orang
15 menit
Mie tek tek kuah super kilat (MPASI)

Mie tek tek kuah super kilat (MPASI)

Bismillah... Punya toodler dan bayi apapun harus serba cepet dan praktis ya bun, si abang bbrp hari bosen nasi yaudah bikinin mie tek tek mumpung cocok sama cuacanya ❤️

20 menit
Pepes Tahu Mix Mie

Pepes Tahu Mix Mie

Meramaikan #PekanRayaMie saya merecook resepnya mbak. Resepnsaya modifikasi sesuai dengan bahan yang ada. Saya menambahkan daun kemangi karena buat saya jadikan lauk. Cabenya saya banyakin rawit. Biar bener2 terasa seperti lauk. #RecookDepok_OlahanMie #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel Aource : Sipa Rahmawati - Garut

Mie aceh

Mie aceh

Recook dan adaptasi dari resepnya mb @dilla wahab

5 porsi
1 jam
Mie Goreng Udang

Mie Goreng Udang

Lagi pengen makan mie dan ada sisa udang. Pas banget. Abanya rumaisha juga suka mie tambah udang

3 porsi
30 menit
Mie godog (mie rebus spesial)

Mie godog (mie rebus spesial)

Tengah malam bikin ini sambil nonton The mortal instrument di tv . Sebungkus mie ditambah sayuran biasanya sih untuk 2 orang karena jadinya banyak ( serius jadi banyak ) . Ga tau karena kesengsem sama jace wayland ato efek perih beteung sebungkus saya embat sendirian 😌✊ . #PejuangGoldenApron3

2 - 3 orang
30 menit
"Pizza mie telor"👍😘❤️

"Pizza mie telor"👍😘❤️

Inspirasi dari recook menu bunda Rizghandini mantap maaf bunda ada beberapa bahan kutambah 🤭🤭👍👍🙏🙏mksh ya🙏🙏 #DutaRecookberaksi #RecookmenyadikKalbar #Recookmenyadik_BundaRizghandini #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 pic besar
15 menit
Mie kwetiau

Mie kwetiau

Siang2 mendung,pengen yg pedes2 mantap👍🏻bikin mie kwetiau aja yuk😁 #pejuanggoldenapron #anyarahma

Mie goreng Jawa

Mie goreng Jawa

Source fitri sasmaya

3 porsi
25 menit
Semur Ayam Rempah (Mudah dan Dijamin Enak!) Wajib Coba Cocok Juga untuk Kuah Mie Ayam

Semur Ayam Rempah (Mudah dan Dijamin Enak!) Wajib Coba Cocok Juga untuk Kuah Mie Ayam

Kemarin, tiba tiba pingin makan ceker mie ayam gerobak yang suka lewat drpan rumah. Sayangnya ga ada, jadi coba buat semur ayam sendiri. Rasanya penuh dengan rempah - rempah dan juga cocok untuk jadi kuah mie ayam! Wajib coba

8 orang
1 jam 45 Menit
Mie Homemade Daun Katuk (Eggless & Giling Manual)

Mie Homemade Daun Katuk (Eggless & Giling Manual)

Sabtu, 6 Maret 2021/#351 Kemarin dapat surat dari mamah cookpad, ngajak ngeramein #PekanRayaMie.. Trus grup cocombar kedatangan tamu mbak Lina (Bunna) sharing ttg cara bikin mie berbahan sayur/buah secara manual.. Momen yg sinergis. Selama ini sudah pernah bikin mie homemade berbahan sayur tapi dg resep pake telur dan selalu digiling dg mesin giling mie/ampia..Ternyata pake resep Bunna pun tanpa telur, mie yg dihasilkan tetap kenyal dan enak. Yang paling penting skrg adalah cara bikinnya lebih praktis. Ga perlu ribet lagi mesti ngebersihin ampia sesudahnya. Bisa sering-sering bikin sendiri mie pemersatu bangsa, tanpa rasa khawatir krn bahan2nya pilihan sndiri. Resep Bunna, sy modif di bahan yaitu memakai daun katuk, juga ada modif di langkah berdasar pengalaman selama ini. Cukup istirahatkan 10 menit, si gluten dlm tepung akan lebih lentur, sehingga lebih mudah digilas. Rasanya gimana? Aroma saat mentah mienya masih tercium aroma langu katuk, tapi setelah direbus rasanya enak dan nyaris hilang langunya.. Apalagi klo sdh dibumbui dg bahan rempah lainnya ... Enaaknya, banget.. Yuuuk kita liat resepnya. Source inspiration : Bunna - Kaltim https://cookpad.com/id/resep/14454296-369-homemade-long-bean-noodles-eggless-giling-manual?invite_token=1184tvs2QfUqVjgBGGe6H84i&shared_at=1614934363 #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #PekanRayaMie #Bainai_Bunna #CookpadCommunity_Sumbar

Mie Goreng Spesial

Mie Goreng Spesial

Weekend full kegiatan, alhasil sampai rumah masak yang very simple tapi mewah 😂🤩👍👍👍

Pizza Mie Ayam Bawang

Pizza Mie Ayam Bawang

Request anak² ni bunda gara² hujan deres gak ada cemilan. Mau keluar hujan gak reda² sedari sore, ya udah memanfaatkan apa yg ada dech bund 🤭 Oia bunda sayank, semua takaran pakai kira2 ya bunda, karena bahan semua tinggal seuprit. Gak pakai telur dan susu jg bunda, alhamdulillah jadi dan rotinya jg tetep empuk. Rasanya mantul kata anak saya😁🤭

5 porsi
-+ 1jam 30menit
Mie Goreng Kumbili

Mie Goreng Kumbili

Umbi Kumbili/Gembili dikenal sebagai bahan pangan pengganti nasi karena kemampuannya untuk mengenyangkan perut. Umbi gembili juga bisa diekstrak untuk dijadikan tepung. Tepung dari umbi gembili ini memiliki serat yang halus, jadi mudah dicerna dan tidak menyebabkan penumpukan makanan di dalam perut.Gembili mengandung zat glucomannan yang bersatu dengan protein yang bermanfaat untuk mengurangi kolesterol jahat. Selain mengurangi kolesterol jahat, zat glucomannan pun ikut meningkatkan jumlah kolesterol baik dalam tubuh (sumber artikel bibitbunga.com) Memeriahkan Gibah Clover aku memutuskan membuat mie homemade yang berbahan tepung kumbili. Membuat mie ini awalnya aku mau buat 100% tepung kumbili ternyata mienya tidak bisa di cetak. Kemudian percobaan kedua aku tambahkan tepung sagu ternyata belum berhasil juga. Akhirnya yang ketiga aku kombinasi dengan tepung terigu dan tepung tapioka. Doa ku untuk clover semoga di tahun yang baru semakin sukses😘 Aamiin🤗 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Manado

31. Mie Shirataki Goreng

31. Mie Shirataki Goreng

#CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Mie daging

Mie daging

Source: Iffa shafiera. Bikinnya cepet dan simpel soalnya keburu laperr dan di tungguin pekerjaan yang masih numpuk. menggunakan bahan yang ada, sayurnya ku ganti dengan kol karena yang ada cuma itu....aku tidak pake jahe karena kurang suka aroma nya..dan porsinya aku sesuaikan karena di rumah cuma sendirian.🤫

1 orang
30 menit
Martabak mie

Martabak mie

#martabakmie #pejuangdapur #dapurmami

4 orang
15 menit
Mie Homemade

Mie Homemade

Bikin mie sendiri dengan bahan sederhana, tapi menyehatkan. Yang awalnya kepikiran kalau bikin mie itu ribet banget sekarang sudah gak ribet lagi. Kita bisa bikin secara manual. Kapan saja kita mau bikin pasti langsung terlaksana, karena bahannya sederhana banget. Saya merecook resepnya Septi ST, setengah resep. Resep asli menggunakan terigu 300 gram. #PekanRayaMie #RecookDepok_OlahanMie #GA_TheNextLevel Source : Septi ST - Jakarta

143. Homemade Banana Noodles 🍌 (Mie Pisang)

143. Homemade Banana Noodles 🍌 (Mie Pisang)

Source : Bunna 💜 Pertama kali denger ada pisang yang dijaiin emmie🍌 🙈 #PejuangGoldenApron3 #Basidoncek #Bainai_Bunna #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Bukittinggi #Afifathuzahwa2021 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Bunna #PekanRayaMie #PekanPosbarMie

200 gram
30-40 menit