Anda sedang mencari inspirasi resep Mie kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie kuah adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie kuah diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie kuah memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba-tiba tukang sayur ijin tidak hadir 😁 karena hujan tak kunjung reda, sedangkan stok bahan pangan hanya tinggal mie,sawi dan kangkung. Oke siap eksekusi, wajannya dibalik.. 😁🤭 #pekanrayamie #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie kuah:

1. 2 bungkus Mie (saya pake merk menjangan)
2. 1 ikat sawi (potong-potong)
3. 1 ikat kangkung (petik-petik daun dan batang muda)
4. 2 batang daun bawang
5. 3 butir telor
6. Bumbu halus
7. 3 siung bawang putih
8. 2 siung bawang merah
9. 1 buah kemiri (sudah dibakar)
10. Bumbu pelengkap
11. 1 sdm kecap asin
12. 1 sdm saori
13. 1 sdm minyak wijen
14. 5 sdm kecap manis
15. 1 sdt garam
16. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Mie kuah

1

Rendam mie dengan air panas, sampai 1/2 kenyal. Boleh direbus sebentar. Setelah matang saring dan sisihkan

2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun bawang kemudian bumbu pelengkap tumis sebentar tambahi air sedikit.

3

Masukkan kangkung dan sawi masak sebentar asal layu saja. Kemudian masukkan mie nya. Kemudian tambah air secukupnya. Masukkan garam dan lada boleh ditambah kaldu jamur/ ayam/ sapi. Cek rasa. Sajikan dan selamat memasak 😘