Anda sedang mencari inspirasi resep Mie goreng ala kenduri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie goreng ala kenduri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie goreng ala kenduri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie goreng ala kenduri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie goreng ala kenduri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie goreng ala kenduri memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep mie goreng yg biasa warga kampung saya buat untuk acara kendurian. Sebenarnya bumbu untuk pembuatan mie ini sangat simpel, hanya stepnya saja yg agak ribet karena mie harus direndam air panas dl lalu dikukus baru deh digoreng, kenapa dikukus dl? Biar mienya awet kenyal & gak saling nempel/lengket alias ambyarr 😄. Saya pakai mie kemasan yg 1 bks isinya 500 gr, jd klo pengen buat dikit bahan2 tinggal menyesuaikan y bunda😊👍 Hayuk lah kita menuju resep ❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie goreng ala kenduri:

1. 500 gr mie kering
2. 3 bh wortel, potong korek api
3. 1/2 bonggol kecil kol, iris2
4. 2 btg daun bawang,iris tipis
5. Minyak untuk menggoreng
6. Bumbu halus :
7. 6 siung bawang putih
8. 12 btr bawang merah
9. 1 sdt merica utuh
10. 3 ruas jari jahe
11. Bumbu perasa :
12. 1 sdm garam
13. 1 sdm gula pasir
14. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Mie goreng ala kenduri

1

Siapkan mie kering, rendam dgn air mendidih kurleb 3 menit, angkat tiriskan

2

Setelah mie tiris, tambahkan 2 sdm minyak goreng, lumuri keseluruh bagian mie sambil dipisah pisah mienya. Kukus kurleb 10 menit, angkat & sisihkan

3

Siapkan bumbu halusnya (bisa diuleg / diblender), tumis bumbu halus hingga harum & layu, lalu masukkan wortel & kol aduk hingga rata, tambahkan sedikit air, garam & gula biarkan menyusut lalu masukkan mienya aduk lagi hingga rata dengan bumbu

4

Aduk terus mie, agar tdk gosong bawahnya gunakan api kecil, setelah rata dgn bumbu tambahkan kaldu bubuk, aduk lagi. Koreksi rasa, beri irisan daun bawang aduk lagi. Angkat & sajikan, beri taburan bawang goreng bila suka