Mie ayam

Name: Mie ayam
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1/2 ekor ayam kampung; 1/2 kg ceker ayam; 1 buah wortel; sedikit cambah pendek; telur rebus; 1 bungkus mie; secukupnya seledri; 14 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; secukupnya merica; 1 ruas kunyit; 3 butir kemiri; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 batang serai; kecap manis; daun bawang

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanPosbarAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam:

1/2 ekor ayam kampung
1/2 kg ceker ayam
1 buah wortel
sedikit cambah pendek
telur rebus
1 bungkus mie
secukupnya seledri
14 siung bawang merah
6 siung bawang putih
secukupnya merica
1 ruas kunyit
3 butir kemiri
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 batang serai
kecap manis
daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam

Rebus mie,tiriskan,beri minyak agar tidak lengket,kemudian sisihkan

Rebus ayam dan ceker hingga empuk,kemudian tiriskan(pisahkan air rebusan dan ayam,air rebusan/kaldu nanti akan dibuat kuah)

Haluskan 7 siung bawang merah,sedikit merica dan 3 siung bawang putih,kemudian tumis sebentar

Masukan bumbu tumis kedalam air kaldu,tambahkan wortel,seledri,garam dan penyedap(me:masako ayam)tambahkan juga bawang merah goreng dan bawang putih goreng jika suka,sisihkan kuah...

Potong potong daging ayam sisihkan

Haluskan 7 siung bawang merah,3 siung bawang putih,merica,kunyit dan kemiri

Tumis bumbu halus tadi bersama daun salam,daun jeruk,dan serai

Masukan potongan ayam dan ceker,tambahkan garam dan kecap manis,sedikit air

Jangan lupa tambahkan irisan daun bawang,angkat jika air sudah menyusut

Sajikan mi,daging ayam,telur cambah pendek dan kuah kedalam mangkok

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie goreng lethek GERD friendly

Hallo, another recipe for gerd warrior, ini adl menu makan malamku td. Semoga cocok di kalian semua. Semangat! #pejuanggerd

1 orang

15 min

92.Mie tek tek kuah

Pagi pagi sarapan mie kuah begini mantap bgt moms,,,apalagi dengan kuah yg kental Membuat cita rasa tersendiri dari mie tek tek kuah ini...🍲 NB: toping sesuai selera ya moms boleh pakai tambahan sosis atau daging ayam Kl saya cuma pakai udang dan bakso daging #pejuanggoldenapronnext #memasakadalahbagiandarikebahagiaanku

4-5 orang

15 menit

Mie gantet mantap

Buat mie untuk keluarga itu sangat mengasikkan apalagi pasakan yang dibuat itu di gemari alias ludes disantap, kayaknya makin semangat buatnya. Ini resep kuah mie nya alias ayam nya, resep adonan mie nya ada diresep sebelumnya. Untuk kuah mie dan dagingnya di perkirakan cukup untuk 8 orang sekali makan atau bisa lebih tergantung besarnya kuwali yang di punya. Pasakan ayam ini sekaligus untuk mendapatkan kaldu ayamnya.

8 orang

2jam

Mie Goreng Jawa / Mie Tek Tek

Mie goreng jawa spesial sebagai pelengkap menu hari ini.. anak suka bgt, yummy 👌

Mie telur Homemade

Nah ceritanya krn anak2 suka banget makan mie,jadi udh cita2 banget dari dulu pengen punya alat noodle maker ini.Dulu sempet beli yg versi manual nya.Tapi krn susah banget bersihin sela2nya jadi males buat.Nah kalo pake alat ini jadi praktis banget.Aduk cetak semua di alat ini❤Resepnya aku ambil dari youtubenya oxone ya.Yumii👍 #GA_TheNextLevel

450 gr mie

30 menit

Mie Pokcoy Goreng Kecap

Karena kecap warna hijaunya menghilang😁#CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #BamasakBaimbai #PekanRayaSawi #SawiHaja

untuk 2 orang

misos (mie sosis sayur) kukus

Sabtu 16-01-2021..... Sepertinya ini kalo setelah dipotong-potong lalu dibalut sama tepung panir dan terus digoreng pasti mirip-mirip sama nugget mie ya. Ya udah abaikan saja ya yang sepertinya atau seandainya ini, sekarang cus yuuk kita recook aja resepnya teh wilda wily ini... Haturnuhun pisan ya teh wil resepnya 🙏😘. Ini edisi ngeluarin tabungan resep lagi .... Kirim recooknya pun dah lama banget heheheeee..... #Source : Wilda Wily #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_33

Mie Panjang Umur

Dalam rangka memeriahkan Tahun Baru Imlek besok, hari ini saya masak Mie Panjang Umur. Sebetulnya mie ini hidangan wajib saat ulang tahun dalam tradisi Chinese, tapi gapapa kita bikin menjelang Imlek, rasanya udah pasti maknyus. Jangan lupa sayurannya harus pake Sawi hijau ya, karena bikin rasanya lebih mantap. #PekanPosbarSawi

Mie Goreng Jawa Pedas

Minggu ke 40 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 5 Maret 2021) Source : dapurVy Kali ini saya mengolah mie basah untuk dibuat mie goreng. Tadinya mau bikin mie ayam tapi bahan-bahan lain belum siap. Akhirnya diolah sebisanya aja dengan bahan yang ada. Jadilah Mie Goreng Jawa Pedas sekalian untuk setoran #PekanRayaMie dan #BandungSilihAsaan_NgolahEmih Mengolah mie basah emang lebih susah dari mie kering, kalo kelamaan merebusnya hasilnya lembek. Supaya ga kelembekan, setelah air mendidih, mienya langsung masukkan dan aduk cepat kurleb 3 menit lalu angkat dan tiriskan. Beri 1 sdm minyak goreng supaya ga lengket satu sama lain . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #miegorengjawa #miegorengpedas #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang

30 menit

Ayam kecap toping mie ayam

Bismillah ikut meramaikan #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam karena ini ada kuahnya jadi aku team #AyamBerendam

Mie kuah (mie iris)

Dinamakan juga mie iris karena di kampung saya mie biasa di potong2 tebal dan merupakan mie olahan sendiri

3-4 orang

kira2 20 menit

Telur kobis bumbu mie goreng

Ujan ujan gini enak mkan yg berkuah dan pedas, ad bumbu mie goreng yg gk kepake, tambahin kuah tambah telur dan daging ayam,

Mie Get Cirebon

Mie Aci (Udang + Jamur Kuping)

Bismillahirrahmanirrahim... Gini nih kalau lagi rajin posting terus😅 Maafkan kamera yg lupa di lap jadi agak blur🤭 Seriously ini enaaaak bangeeeet abu zahra aja sampai nambah terus Yeay mamak happy masaknya❤❤ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

Mie Homemade

Bismillah Ngidam pengen mie ayam Akhirnya bikin mie sendiri Misua pencinta mie, liat istrinya bikin mie. Akhirnya ikut turun gunung juga bantuin rebusin mie. Perjuangan bikinnya sepadan ketika liat piring mie ayamnya pada ludessss abisss Enaak

6-7 orang

2 jam

30menit

Mie Goreng Sederhana

Hari Minggu masak yang simpel aja 😁 sampai lupa mau foto langkahnya, maafkanlah 🙏

Aneka Resep Mie

Resep Mie Spesial