Mie Basah Goreng Udang Ayam

Dipos pada March 17, 2022

Mie Basah Goreng Udang Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Basah Goreng Udang Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Basah Goreng Udang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Basah Goreng Udang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Basah Goreng Udang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Basah Goreng Udang Ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Basah Goreng Udang Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Basah Goreng Udang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Basah Goreng Udang Ayam memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau biasa goreng mie pake mie telur, kali ini aku mau pakai mie basah yang biasa buat mie ayam. Toppingnya, aku pakai yang ada aja di kulkas karena bikinnya mendadak (di luar menu mingguan) hehehe. Enaknya masak mie goreng pake topping apa aja masuk. Jadi ceritanya tuh tiba-tiba kemarin malam kepengen banget makan mie goreng yang pakai mie basah buatan almarhum mama mertua. Pas juga di kulkas ada stok mie basah banyak. Langsung diniatin deh besok mau bikin buat sarapan. Untuk mienya aku pakai mie karet ya. Tekstur mienya yang ngga gampang lembek cocok banget buat dibikin mie goreng.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Basah Goreng Udang Ayam:

  1. 3 ikat mie basah
  2. 8 ekor udang ukuran sedang
  3. 200 gr daging paha ayam (lumuri sedikit garam)
  4. 6 buah bakso ikan
  5. 10 lembar kol iris halus
  6. 150 gr toge
  7. secukupnya Daun kucai
  8. 2 batang daun bawang
  9. 2 butir telur
  10. Bumbu
  11. 8 siung bawang putih cincang halus
  12. 5 siung bawang merah iris tipis
  13. 1 sdm saus tiram
  14. 2 sdm kecap asin hitam (aku pakai kecap bangka cap gajah)
  15. 1,5 sdm makan kecap manis
  16. 2 sdm makan kecap asin angsa
  17. 1/2 sdt kaldu jamur
  18. 1/2 sdt garam
  19. 1/2 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Mie Basah Goreng Udang Ayam

1
Rebus mie sebentar, angkat dan bilas dengan air dingin. Mienya setengah matang aja ya biar pas digoreng ngga kelembekan. Lalu tambahkan 3 sdm minyak ke mienya biar ngga lengket.
2
Tumis ayam dan udang dengan minyak banyak. Setelah matang angkat dan sisihkan. Untuk udang jangan ditumis terlalu lama karena dagingnya bakal keras. Cukup sampai berubah warna jadi merah langsung angkat.
3
Masih dengan minyak yang sama, masukan telur aduk-aduk, sisihkan ke pinggir. Masukan bawang putih, bawang merah, dan daun bawang. Tumis sampai wangi.
4
Masukan daging ayam, bakso ikan, dan kol. Tambahkan sedikit saus tiram dan kecap asin angsa agar sayurnya tidak hambar. Masak sampai kol layu, setelah itu baru masukan udang dan mie.
5
Campurkan semua bumbu ke dalam mangkok kecuali bawang putih dan bawang merah. Tuang keatas mie, aduk sampai rata. Cek rasa.
6
Masukan kucai dan taoge. Besarkan api, masak sampai bumbu meresap (sebentar saja jangan terlalu lama). Sajikan mie diatas piring. Selamat makann!! 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Bayam secara Manual

Mie Bayam secara Manual

Bikin mie sehat dan mengenyangkan Ekonomis

5 orang
1 jam
Mie instan bumbu merah ala mamitakaeshi

Mie instan bumbu merah ala mamitakaeshi

Ulaalaa Udah lama saya gak nge upload resep2 yang saya punya karena harap maklum ya mak awal tahun yang semuanya pasti lagi super sibuk. Tapi Alhamdulillah kali ini saya punya waktu luang untuk memasak mie instan biasa tapi rasa luar biasa😂😂😂 juaralah poknya..namanya juga mie instan walau masaknya cuma direbus aja ya tetap enak micinnya itu tu menggoda ya pasti jadi juara ya gak 🤭 itu menurut saya siiiih🤪 Yuks Mak kita eksekusi apa aja bumbu2nya dan bagaimana caranya

3 atau 4 orang
Keripik Mie

Keripik Mie

Bismillah. Meramaikan #PekanRayaMie saya buat cemilan keripik dari mie instan, simpel dan cepat, lumayan loh dari 1bungkus mie instan dapat sekitar 3/4 dari tinggi toples Tuppy ukuran 1,2 L. Resep asli pakai Indomie rasa soto ayam, saya pakai indomie goreng biasa dan ternyata buat saya jadi kurang asin, jadi kemungkinan karena saya pakai mie goreng jadi kurang asin, akhirnya keripik saya taburi bumbu tabur lagi. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/14684251-keripik-mie?invite_token=A3StQgM6gRHpMQaFQYEKKN3z&shared_at=1615099718 Source: Erna Kemall #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_OlahanMie #GA_TheNextLevel

Mie gomak medan

Mie gomak medan

Indomie Goreng ala mie nyemek

Indomie Goreng ala mie nyemek

#PejuangGoldenApron3

Mie Ayam Abang Abang

Mie Ayam Abang Abang

udah lama pengen masak ini gara2 nontonin youtube willgoz yang kata orang anti gagal. inget jaman dulu mie ayam begini gampang carinya / ada yg suka lewat depan rumah. jaman pandemi gini ga berani coba2 sembarangan. yasudah mari kita bikin sendiri 💪🏼

4 porsi
90 menit
Mie Tomat

Mie Tomat

Buat 1 lagi home made mie nya utk Bainai Community Sumbar bareng Bunna. Menghabiskan tomat yg diantar tetangga jadi dibuat mie aja. Bersyukur selalu ada aja tetangga yg bagi hasil panen. Kadang sampai bingung menghabiskannya. Krn mereka antar selalu banyak. Bahagianya ada di desa yg masih kuat kekeluargaan dan kepeduliannya. Biasanya tomat kami lebih suka di jus atau dimakan langsung sama anak lanang. Kali ini dibuat jd bahan buat mie. Jadi pewarna alami apalagi tomat kampung nya ini benar'masak dan sangat merah. Tomatnya tidak terlalu asam dan manisnya enak. Source : Mba Lin @Bunna 💜 #Basidoncek #Bainai_Bunna #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #PekanRayaMie

100 gr
1 jam
Mie Homemade Telur Bebek

Mie Homemade Telur Bebek

Bismillah. Assalamualaikum. Mengikuti Gibah (Give Away Bahagia) Clover, saya membuat mie homemade dengan telur bebek. Dengan memakai telor bebek warna mie makin cantik, lebih kuning dan tidak pucat. Di coba ya bunda.. #PentolanClover #GibahPentolanClover #CookpadCommunity_Balikpapan #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

260 gr
Mie Goreng Kumbili

Mie Goreng Kumbili

Umbi Kumbili/Gembili dikenal sebagai bahan pangan pengganti nasi karena kemampuannya untuk mengenyangkan perut. Umbi gembili juga bisa diekstrak untuk dijadikan tepung. Tepung dari umbi gembili ini memiliki serat yang halus, jadi mudah dicerna dan tidak menyebabkan penumpukan makanan di dalam perut.Gembili mengandung zat glucomannan yang bersatu dengan protein yang bermanfaat untuk mengurangi kolesterol jahat. Selain mengurangi kolesterol jahat, zat glucomannan pun ikut meningkatkan jumlah kolesterol baik dalam tubuh (sumber artikel bibitbunga.com) Memeriahkan Gibah Clover aku memutuskan membuat mie homemade yang berbahan tepung kumbili. Membuat mie ini awalnya aku mau buat 100% tepung kumbili ternyata mienya tidak bisa di cetak. Kemudian percobaan kedua aku tambahkan tepung sagu ternyata belum berhasil juga. Akhirnya yang ketiga aku kombinasi dengan tepung terigu dan tepung tapioka. Doa ku untuk clover semoga di tahun yang baru semakin sukses😘 Aamiin🤗 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Manado

Mie Gomak Goreng Khas Toba Samosir

Mie Gomak Goreng Khas Toba Samosir

Source : Beranda Aqlan #PejuangGoldenApron3 #Bainai_BerandaAqlan #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Mie kangkung homemade (no telur & giling manual)

Mie kangkung homemade (no telur & giling manual)

Asik juga ternyata buat mie, apa lagi buatnya dari bahan-bahan alami seperti buah dan sayur pasti akan membuat mie menjadi lebih sehat, yuk kita makan mie 😋🤤 mie sehat ya, mie yang dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan di olah dengan cinta dan tenaga super ekstra 💪 Source: Bunna 👇 https://cookpad.com/id/resep/14454296-369-homamade-long-bean-noodles-eggless-giling-manual?invite_token=9vSbDug6DTieVE7PV1wHdSP9&shared_at=1611372775 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #OlahanKangkung #MieHomemade #MieKangkung #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

3 orang
Mie Aceh (versi spagheti)

Mie Aceh (versi spagheti)

Source: Marisa Savista. Bismillaah.... Mie dengan bumbu yg lain dari biasanya. Cocok disantap saat cuaca dingin & hujan. #GA_TheNextLevel #Mgu_35 #CookpadCommunity_Bandung

Mie Homemade Wortel (eggless, giling manual)

Mie Homemade Wortel (eggless, giling manual)

Ahad, 7 Maret 2021/#354 Setelah mencoba bikin mie pake daun katuk scr manual, jadi ketagihan ..sekarang nyoba pake wortel.. Terimakasih inspirasinya mbak Lina (Bunna = bunda lina) Source : Bunna - Kaltim #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Bainai_Bunna #PekanRayaMie

Mie tuk tuk

Mie tuk tuk

4-5 porsi
20 menit
Mie Kelor Goreng Aceh

Mie Kelor Goreng Aceh

Bismillah 02-01-2021 Yuk ngeramain Semarak Gibah. Yg bertemakan BakMie yaitu Bakso atau Mie Homemade, eeeist jangan salah paham ya tentang Gibahnya ya. Kita disini Gibahnya seru bukan omongin orang ya tapi Gibah disini Giveaway Bahagia Lo, memang Mincan2 Clover Luar biasa idenya 😘😘🤗🤗 Saya bikin mie Kelor Goreng Aceh yg khas banget di Aceh mie yg satu ni. Yg jelas klo di Aceh setiap kedai kopi pasti ada yg jualan mie. Baik perkotaan maupun hingga pelosok. Cuma untuk mie yg saya buat ni punya buatan sendiri alias olahan saya sendiri ya. Untuk resep mie nya bisa liat dilampiran resepnya ya.☺️☺️🤗🤗 Alhamdulillah my little family suka, n enak katanya. Paksu Ama anak selera banget makannya. Bahagia tu sederhana ya, dgn membahagiakan Keluarga kita dengan sentuhan tangan kita nge baking n cooking buat keluarga. Sesuatu yg sungguh menyenangkan meskipun simple. ❤️❤️🤗🤗🤗 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week31 #ResepDapurYusraSfa

Pecel mie

Pecel mie

Kesukaan orang dirumah karena segar,jadi pilihan setelah mengkonsumsi banyak daging dan makanan berat

6-10 porsi
45 menit
Martabak Mie

Martabak Mie

Berhubung stok mie instan banyak di rumah, kita coba bikin martabak mie.

3-4 orang
25 menit
Mie sedaaap soto

Mie sedaaap soto

1 org
20 menit
Mie Herbal Kayu Secang Homemade

Mie Herbal Kayu Secang Homemade

Pertama kalinya buat mie homemade 🤭 ternyata gak sesulit yang dibayangkan 😁dan akhirnya ampia yang sudah bertahun-tahun cuma nangkring di lemari terpakai juga🤣🤣🤣 spesial semarak clover banyak kejutan hadiahnya 😍semoga clover makin sukses dan kompak selalu 😘😘😘mie saya buat dari air rebusan kayu secang yang kaya akan manfaat untuk kesehatan tubuh kita 😊jadi gak khawatir kan kasih buat anak😉sudah sehat, ekonomis, higienis dan enak pastinya 😁 anak saya sekali makan 2 porsi sekaligus 🤭 Source : Novi Ummu Husna(dengan modifikasi) #PentolanClover #GibahPentolanClover #CookingWithHeartEatingWihtLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

8 porsi
10 menit
Mie kwetio home make 3 bahan

Mie kwetio home make 3 bahan

Sangat mudah di buat mie kwetio buatan rumahan cuma 3 bahan saja dan tanpa bahan pengawet tidak mudah putus ! Bisa di sajikan dengan cara di masak kuah atau di oseng di lengkapi daging atau sayuran . #miekwetio home make #cookpad indonesia #cookpad.com/id/me

2 porsi
30 menit