Mie Homemade Wortel (eggless, giling manual)

Dipos pada March 14, 2022

Mie Homemade Wortel (eggless, giling manual)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Homemade Wortel (eggless, giling manual) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Homemade Wortel (eggless, giling manual) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Homemade Wortel (eggless, giling manual), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Homemade Wortel (eggless, giling manual) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Homemade Wortel (eggless, giling manual) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Homemade Wortel (eggless, giling manual) memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ahad, 7 Maret 2021/#354 Setelah mencoba bikin mie pake daun katuk scr manual, jadi ketagihan ..sekarang nyoba pake wortel.. Terimakasih inspirasinya mbak Lina (Bunna = bunda lina) Source : Bunna - Kaltim #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Bainai_Bunna #PekanRayaMie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Homemade Wortel (eggless, giling manual):

  1. ⏩Bahan kering :
  2. 100 g terigu protein tinggi
  3. 25 tepung tapioka
  4. 1/4 sdt garam
  5. ⏩Bahan basah (jus wortel) :
  6. 25 g wortel (diparut kasar dulu, agar lebih mudah diblender)
  7. (Klo wortelnya mau lebih pekat efek warnanya bisa ditambah)
  8. 100 ml air (utk bahan jus)
  9. ⏩Taburan :
  10. Secukupnya Maizena/tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Mie Homemade Wortel (eggless, giling manual)

1
Membuat jus wortel : Wortel diparut kasar dg parutan keju. Masukkan ke dlm blender, tambahkan air 100 ml. Blender hingga halus. (Saya pake blender bumbu). Sisihkan sekitar 50 ml jus wortel. Tidak perlu disaring ya, biar ada manfaat seratnya juga
Mie Homemade Wortel (eggless, giling manual) - Step 1
2
Campur semua bahan kering dalam wadah, aduk rata. Tambahkan jus wortel, lalu uleni hingga kalis/tercampur rata.. Bila perlu tambahkan lagi sedikit jus wortel sisa, sampe adonan bisa benar-benar kalis. Tambahkannya bisa sesendok dulu..Hal ini bisa terjadi krn kadar kelembaban dari tepung yg berbeda2. Jadi penambahan lagi jus bersifat flexible,bisa kurang bisa bertambah.
Mie Homemade Wortel (eggless, giling manual) - Step 2
3
Bulatkan adonan dan istirahatkan 10 menit. Setelah 10 menit uleni lagi, adonan akan terasa lebih lentur. Bagi menjadi beberapa bagian (saya bagi jadi 4 bagian).
Mie Homemade Wortel (eggless, giling manual) - Step 3
4
Kemudian setiap bagian di gilas hingga tipis (ketebalan sesuai selera). Mau nantinya jadi mie gepeng, mie kriwil, mie panjang umur, mie lidi..sesuaikan dg selera. Beri taburan tepung tapioka/maizena di atas adonan yang digilas. Kemudian lipat 2-3kali (berlawanan arah lipatannya/zigzag seperti terlihat pd gambar).
Mie Homemade Wortel (eggless, giling manual) - Step 4
5
Setelah dilipat, potong dengan pisau. Beri taburan tepung tapioka/maizena di atas adonan yang sdh dipotong. Uraikan satu persatu. Mie wortel siap digunakan. Klo ingin disimpan lihat tips dari Bunna ini 👉
Mie Homemade Wortel (eggless, giling manual) - Step 5
6
Jika ingin langsung digunakan, didihkan air beri sedikit minyak. Rebus mie wortel hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Tinggal diberi minyak ayam dan diberi topping tumisan ayam.. Sedap deh.
Mie Homemade Wortel (eggless, giling manual) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Nyemek

Mie Nyemek

Gak ada cerita...... #PejuangGoldenApron3 #Bunda_Lia #Minggu_40 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #PekanRayaMie

Mie tanpa Mie

Mie tanpa Mie

Hehe aneh judulnya yak😁😁 mie tanpa mie... ceritanya pas hujan kok pengen nanget makan mie instan, karena sudah 4 tahun saya bergaya hidup #LowKarbo #LowSugar ... akalin aja mie instan nya. Tetep lezat kok malah lebih enakan ini😍😍😍 #Keto #CoopadCommunity_Kediri #CookpadCommunity_Jatim

2 porsi
30 menit
Mie Bayam secara Manual

Mie Bayam secara Manual

Bikin mie sehat dan mengenyangkan Ekonomis

5 orang
1 jam
Seblak mie instant

Seblak mie instant

Buat seblak dengan bahan se adanya....

Mie Aceh Kuah

Mie Aceh Kuah

Resepnya ga jauh beda dgn resep nasgor aceh ya #PekanRayaMie #PekanPosbarMie

55. Mie Instan Goreng

55. Mie Instan Goreng

Mungkin resep ini udah pada sering bikin yaa .. mengolah mie instan dengan cara lain .. ini versi saya ya 😁

3 orang
45 menit
Mie Pelangi-Rainbow Nodle (Homemade)

Mie Pelangi-Rainbow Nodle (Homemade)

Source: Malika Homemade Bismillah Setiap beberapa hari sekali anak kalo ditanya maunya makan mie.. mie instan lagi mie instan lagi. Allhamdullilah.. pas kebetulan ada tantangan untuk buat mie. Jadi bisa nyoba gimana rasanya buat mie manual. Sebenernya kurang PD karena saya tipe yang takut gagal kalo yang namanya ketemu sama baking.. tapi demi anak yang lagi GTM oke kita buka tepungnya.. Taraa.. jadi...walau kurang warna biru.. bisa pake bunga Telang ya. Kalo ada yg punya.. kuy lengkapin warna pelanginya.. gini aja Ridan udah seneng.. jadi semangat makan #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #berbagisaturesepsetiaphari

6 orang
2 jam
Mie Udon Home made

Mie Udon Home made

Hujan" gini enak makan mie ya ga sih? 😁 Kebetulan di lemari masih punya mie udon,langsung tinggal bikin kuah nya yang simple tapi enak🙂 #mieudon #PekanRayaMie #CookpadCommunity_Bogor

45 menit
Burger Mie

Burger Mie

Duhh, siapa sih yg nggak doyan mie. Hampir semua orang pasti suka mie. Kali ini saya membuat burger mie dari mie telur. Step-stepnya sama dengan membuat nugget, hanya saja di-skip pada bagian baluran tepung agar tetap terlihat tekstur mie-nya. Sengaja membuat burger mie ini pengen beda aja gitu cara menikmati olahan mie yg biasanya hanya dibuat mie goreng ataupun mie rebus ❤ #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #Minggu33 #SrikandiGA3

111.Mie Home Made

111.Mie Home Made

Bismillaah ,,, Tema posbar kampung CoCok minggu ini seputar sikriwil mie home made dari buah dan sayur😎tadinya mau bikin dari sayur kangkung dan buahnya pisang kepok(adanya dirumah itu dan sudah pada masak sayang banget khan)etapi pas mau bikin sambel terong dan kupasin kulitnya eh baru kefikiran gimana ya kalo bikin mienya dari kulit terong saja🤗akhirnya nekatlah ya sambil ngintip resep adonan mienya ma2 malika dan tara Alhamdulillaah berhasil euyy 🥳mienya lembut dan kenyal banget😋perdana tapi langsung sukses neh🤩silahkan dicoba mom say By : Malika Homemade https://cookpad.com/id/resep/14282811-mie-pelangi-homemade?invite_token=Fmu73GmvLM9bbR5Ls6MPQYs3&shared_at=1611307251 #PekanRayaMie #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #PejuangGoldenApron3

Mie Goreng Instan!

Mie Goreng Instan!

Happy weekend! Pengakuan dosa BM Mie instan tapi takut pusing kena bumbunya, alhasil pake rempah2 juga biar tetep bisa balance. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Choco Mie

Choco Mie

Disini saya pake mie instant, klu mau lbh cantik hasilnya bs pakai mie telor yg pipih.

Mie Goreng Ayam Jamur Tiram

Mie Goreng Ayam Jamur Tiram

Ikut meramaikan #pekanrayamie 🤗, jadinya bikin mie goreng pakai toping mie ayam jamur tiram 😁 #cookpadcommunity_Cilegon #pekanrayamie #pekanposbarmie

Mie goreng aceh vs bakso sosis taburan pilus tik tak versi q

Mie goreng aceh vs bakso sosis taburan pilus tik tak versi q

Suka bingung mw masak mie goreng,itu algi itu lagi.nah skrng aq buat sbg bahan alternatif lain yg ada di rumah.

2orang
3 menit
Mie nyemek Indomie goreng

Mie nyemek Indomie goreng

1 orang
30 menit
Mie Yamin Ayam Jamur

Mie Yamin Ayam Jamur

Makanan paling terfavorit kl nongkrong bareng sm temen" kampus. Harga bersahabat & pastinya enakkk, porsi pun manteppp. Semenjak ada pandemi jd g pernah mampir ke tempat mie ayam yamin langganan waktu kuliah dl, jd coba aja ngeracik sendiri. Kebetulan ada resep mudah dr Mba Yulidaertik, ini jg mienya pake mie telor kering. Sesuai dgn stok di rumah aja, lg mager mau belanja ke luar 🤭. Meramaikan jga #PekanRayaMie & #RecookDepok_OlahanMie. https://cookpad.com/id/resep/14685956-mie-yamin?invite_token=RmJoGXk7YfAVzwwMPQksjQ7f&shared_at=1615120241 #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Depok #Week40 #PejuangGoldenApron3

3 porsi
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Bosen tiap hari nentuin menu.. Apa lg yah yg dimasak🙄 Ohh suami minta mie goreng

3 orang
1 jam
Mie rebus

Mie rebus

Kalo pengen kuah2 seger pedes langsung cus bikin ini. Dari mie instan tambah2 in biar banyak hehe

2 porsi
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Mie Goreng ini saya Contek resepnya mba shilah, hanya saja mie telur nya saya ganti dengan mie basah dan bakso nya saya ganti dengan daging ayam .. Wah cocok buat makan siang sekarang. https://cookpad.com/id/resep/12338693-mie-goreng-jawa?invite_token=UFrHLM7z9VHy3KWbxySYuW89&shared_at=1613885837 #Cookies_DapurBidadari #CookpadCommunity_Tangerang

Mie goreng

Mie goreng

Menu praktis cocok untuk sarapan #PejuangGoldenApron3