Mie mentah homemade

Dipos pada March 6, 2022

Mie mentah homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie mentah homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie mentah homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie mentah homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie mentah homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie mentah homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie mentah homemade memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa sih yang ga suka dengan olahan mie... Lebih sehat bikin sendiri ya, mie mentah bisa diolah sesuai dengan keinginan #PekanPosbarMie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie mentah homemade:

  1. 500 gr tepung terigu cakra
  2. 2 butir telur
  3. 100-110 ml air
  4. 1 sdt garam
  5. Tepung tapioka secukupnya untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Mie mentah homemade

1
Campur semua bahan kering, tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit
2
Uleni adonan hanya sampai tercampur rata. Adonan terasa kering dan berat. Bagi menjadi beberapa bagian sehingga mudah untuk dicetak
3
Gilas adonan menggunakan pasta maker/gilingan mie
4
Gilas di nomer 1 beberapa kali sehingga mendapat adonan yang halus. Gilas di nomer 2-3, cukup sekali gilas
5
Terakhir cetak adonan. Jangan lupa ditaburi dengan tepung tapioka agar tidak lengket
Mie mentah homemade - Step 5
Mie mentah homemade - Step 5
6
Mie mentah siap diolah. Atau bisa dimasukkan di frezeer untuk dijadikan stock
Mie mentah homemade - Step 6
Mie mentah homemade - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Rebus sawi putih + tauge kuah seblak

Mie Rebus sawi putih + tauge kuah seblak

Lupa g di kasih telur bun πŸ€¦β€β™€οΈ tapi tetap nikmat

2 porsi
15 menit
Mie instan ala korean food

Mie instan ala korean food

Pengen bgt makan mie instan, tp ga boleh.. Akhirnya aku pake mie nya aja. Aku gak pake bumbu mie instannya. Bumbu nya aku bkin sendiri deh.. Trs makan nya pake sumpit. Trs wajan nya aku bawa ke meja makan.

1 orang
15-20 menit
Oseng-Oseng Mie Gepeng Sederhana

Oseng-Oseng Mie Gepeng Sederhana

Balik pondok bawa mie gepeng dari rumah, terus masak sama mbak2 asal Padang dengan kombinasi bumbu seadanya. Daan... jadi nya seperti ini hehehe

1 porsi
Mie Ayam Bakso

Mie Ayam Bakso

2 orang
1 jam
Ketoprak Mie Instan + Telur Dadar

Ketoprak Mie Instan + Telur Dadar

ini nih yang Lagi viral di kawasan BSD...Ketoprak porsi jumbo isinya Lontong,sebungkus mie instan plus telur dadar...wow banget kan...karena ketoprak ini dijual malam hari hingga menjelang subuh...bisa dibayangkan berapa jumlah kalorinya 😲 kalau di versi aslinya 1 porsi menggunakan 1 bungkus mie isntan...kalau aku 1 bungkus untuk 2 porsi...itupun sudah Luar biasanya banyak...mungkin karena Lontongnya gedeπŸ˜… untuk mienya bisa jenis apa saja yak.

2 porsi jumbo
30 menit
Mie Goreng Khas Jogja πŸ‘©β€πŸ³

Mie Goreng Khas Jogja πŸ‘©β€πŸ³

#MRT_DapurOlive #CookpadCommunity_Jakarta Pertama nyoba bikin sendiri .... mie goreng khas Jogja... hmm endeusss, dalam rangka memasak resep teman sbg apresiasi untuk Mbak Delvia .... πŸ‘‰ sumber resep @Dapur Olive. Andai dimasak dgn cara tradisional menggunakan anglo... pasti aromanya lebih menggoda [sambil menghayal] Bahan2nya sangat mudah didapat, cara memasaknya juga mudah. Bun harus coba, biar ngga penasaran!! Kalau pengen lbh pedas, silakan ditambah cabe/rawitnya. Oh ya, disini bumbunya saya haluskan langsung, begitupun cabenya dicampur lgsg dgn bumbu lain berhub anakku lagi seneng2nya makan yg serba pedes 😁😁

1 porsi
Mie ayam maknyuss sederhana

Mie ayam maknyuss sederhana

Menu yg wajib ada dalam tiap Minggu di rumah. Anak2 suka banget sama semurnya jd temen makan nasi :)

6 porsi
1 jam
Mie goreng

Mie goreng

Assalamu'alaikum.. Sharing code tadi malam membahas tentang macam macam mie. Salah satunya mie yang saya buat ini termasuk dalam jenis mie telur kering. Mie jenis seperti ini dapat diolah menjadi masakan apa pun. Mau dibuat mie godog, bakmi jawa, mie ayam juga enak. #RecookDepok_OlahanMie #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Martabak mie sosis

Martabak mie sosis

Anak gadis udah pinter request makanan yg mau dimakan. Minta makan mie goreng instan, ambil sendiri buka sendiri,πŸ˜… langsung 3 bungkus dibuka🀭. Daripada makan mie goreng biasa jadilah sebagian dibuat martabak mie aja jadi agak lebih bergizi ajaπŸ˜…. Alhamdullilah langsung habis dua buah #cookpadcommunity_tangerang #dapoerliandra

Mie nyemek special

Mie nyemek special

Mie!!!!! Makanan seribu umat... Mauu yg kaya..mauu yg miskin... Dr semua kalangan doyan bgt sama yg namanya mie yaa bunda... Nah berbagai macam olahan mie ada yaa di Indonesia... Yg pasti berbagai macam topping di dlmnyaa supaya menambah daya tarik peminatnya... Aku ada nieh bundaa... 1 menu mie nyemek yg suami doyan bgt. Resep ini aku dapet dr almarhumah simbokku dlu ... Insyaallah rasa dan tampilannya dijamin menggugah seleraπŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰ yukk dicobaa

4orang
+-1jam
*misos (mie sosis sayur) kukus*

*misos (mie sosis sayur) kukus*

Sabtu 16-01-2021..... Sepertinya ini kalo setelah dipotong-potong lalu dibalut sama tepung panir dan terus digoreng pasti mirip-mirip sama nugget mie ya. Ya udah abaikan saja ya yang sepertinya atau seandainya ini, sekarang cus yuuk kita recook aja resepnya teh wilda wily ini... Haturnuhun pisan ya teh wil resepnya πŸ™πŸ˜˜. Ini edisi ngeluarin tabungan resep lagi .... Kirim recooknya pun dah lama banget heheheeee..... #Source : Wilda Wily #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_33

Mie goreng cemplang Cemplung

Mie goreng cemplang Cemplung

Masak yang simple aja buat lauk makan hari ini... favorit nya anak2 udah pasti Mie donk...masakan simpel yang bikin emak nya bisa ngelanjutin mager lagi hihihiπŸ˜‚ #CookpadCommunity_Bandung

Bola udang rambutan mie kober

Bola udang rambutan mie kober

Bikin ini karna lg kangenn mie kober surabaya tapi gabisa pulang karna pandemi. Ngobatin kangen akhirnya langsung buat dimsum rambutan, dan rasanya enaaak bangettπŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³πŸ€­

beberapa orang
1 jam
Mie Panjang Umur

Mie Panjang Umur

Dalam rangka memeriahkan Tahun Baru Imlek besok, hari ini saya masak Mie Panjang Umur. Sebetulnya mie ini hidangan wajib saat ulang tahun dalam tradisi Chinese, tapi gapapa kita bikin menjelang Imlek, rasanya udah pasti maknyus. Jangan lupa sayurannya harus pake Sawi hijau ya, karena bikin rasanya lebih mantap. #PekanPosbarSawi

Mie goreng jawa

Mie goreng jawa

Hujan-hujan paling enak makan yang anget-anget ya. Ada mie telur tapi enggak Ada stock sayuran eksekusi aja deh jadi mie goreng jawa simple

3 orang
30 menit
Mie Telor Goreng

Mie Telor Goreng

Anak saya yang masih usia 3 tahun bangun kepagian. Ya sudah sambil temani saya masak, saya siapkan mie goreng yang cepat untuk sarapannya.

5 orang
30 menit
Mie Ayam Abang-Abang

Mie Ayam Abang-Abang

Setelah berhasil membuat mie homemade, langsung eksekusi masak mie ayam ala abang-abang yang maasyaa Allah nikmatnya tidak bisa dituangkan dalam kata-kata πŸ˜€. Resep ini saya padukan dari berbagai sumber, dengan sedikit modifikasi. Di antara sumber inspirasinya adalah koh Wilgoz, chef Devina, dan Xander's Kitchen. Jadilah resep ini. Alhamdulillah kata suami dan anak ini enak banget, ngalahin mie ayam abang-abang di deket rumah. Yeay, ga perlu jajan mie lagi deh.. Membuatnya sebenarnya mudah, hanya perlu ketelatenan memisahkan tulang, daging dan kulit ayamnya. Tulang digunakan untuk kaldu, daging untuk topping dan kulit untuk minyak gurih. Cobain yuk.. oya biar lebih sehat dan mantap, pakai mie homemade. Resep saya share di link ya..

6 orang
1 jam
Mie celor sederhana, lumer khas palembang

Mie celor sederhana, lumer khas palembang

Edisi ngidam, dan udah merantau jauh dari palembang jadi klo pengen apa apa ya musti masak sendiri

4 orang
Mie Kuah Sate Ayam

Mie Kuah Sate Ayam

Dari rumah keluarga yang selesai acara dibungkus kan sate ayam dan bumbunya, yaudah bosen dimakan biasa dicampur mie gini jadi makin kaya rasa mienya. Ada rasa smokey dari satenya, enak. Tapi sebelum dimakan bareng mie, satenya saya goreng dulu #PekanRayaMie

Mie Titee Halal

Mie Titee Halal

Siapa yang kangen menu satu ini ya... 😊 Duluuuu saat saya masih kecil.. saya ga doyan menu ini.. ada jual dekat rumah padahal loh.. tapi yang dijual yang non Halal.. Sekarang malah saya kadang kepengen makan mie ini.. aneh binti ajib2 memangπŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… Yuq cuzz bikin menu khas kota kita tercinta πŸ™πŸ˜ #cookpadCommunity_Semarang #resepmamaerna

8 mangkok
3 jam