Mie Ayam Jamur

Dipos pada March 17, 2022

Mie Ayam Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Jamur adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Jakarta Resep saya adaptasi dari channel Mbok Midut. Tp ada beberapa perubahan. Dan saya skip minyak wijen di toping ayam jamur nya karna ga ada stok.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Jamur:

  1. Bahan Minyak Ayam bawang :
  2. 100 ml minyak goreng baru
  3. 3 siung bawang putih cincang kasar
  4. 65 gr kulit ayam
  5. Bahan toping ayam jamur :
  6. 250 gr daging dada ayam, potong dadu
  7. 130 gr jamur merang potong dadu
  8. 1 lembar daun salam
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 1 batang sereh, geprek
  11. 4 siung bawang putih
  12. 5 butir bawang merah
  13. 1 ruas jahe
  14. 3 sdm kecap manis
  15. 2 sdm kecap asin
  16. 1 sdm saus tiram
  17. Secukupnya Garam, lada, dan kaldu bubuk
  18. Secukupnya air
  19. Bahan kuah :
  20. 2 sdm minyak ayam bawang
  21. 500 ml air
  22. Kepala ayam dan ceker (optional)
  23. Secukupnya kaldu bubuk dan garam
  24. Pelengkap :
  25. Mie Homemade
  26. Sawi hijau rebus
  27. Sambal rebus/saus sambal
  28. Daun bawang
  29. Keripik/kerupuk pangsit

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Jamur

1
Minyak ayam bawang : - siapkan wajan, Masukkan minyak goreng dan kulit ayam,nyalakan api sedang. Masak sampai kulit ayam setengah mengering. - kemudian masukkan bawang putih cincang. Aduk terus sampai bawang hampir kecokelatan. Langsung matikan api. Sisihkan
Mie Ayam Jamur - Step 1
Mie Ayam Jamur - Step 1
Mie Ayam Jamur - Step 1
2
Toping ayam jamur : - haluskan (bawang merah, putih, dan jahe), tumis sampai harum. Masukkan daun salam daun jeruk sereh. - Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna. - Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, lada, kaldu bubuk. Aduk rata, kemudian beri secukupnya air. - Terakhir masukan jamur. Masak sampai matang.. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan api. Sisihkan
Mie Ayam Jamur - Step 2
Mie Ayam Jamur - Step 2
Mie Ayam Jamur - Step 2
3
Kuah : siapkan panci. Masukkan air, masukkan kepala dan ceker ayam. masak sampai mendidih. Beri minyak ayam bawang yg tadi sudah dibuat. Beri bumbu garam, kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Matikan api.
Mie Ayam Jamur - Step 3
4
Penyajian : - Siapkan mangkuk, beri 1 sdm minyak ayam bawang + 1 sdm kecap asin + lada bubuk. Aduk rata - Masukan mie yg sudah direbus, aduk rata. - Beri toping ayam jamur + sawi rebus + sambal/saus sambal dan taburi daun bawang. Tambahkan kuah dan kerupuk pangsit.. Sajikan
Mie Ayam Jamur - Step 4
Mie Ayam Jamur - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie kering goreng

Mie kering goreng

Si anak, di buatin mbah nya kurang, smpai rmah mnta lgi,

Mie Pokcoy Daun Kunyit

Mie Pokcoy Daun Kunyit

Alhamdulillah, buat mie sendiri itu bagi aku luar biasa banget. Trnyata gampang jg ya pake manual(tanpa ampia). Kmrn Cocom Sumbar kedatangan tamu Mbg Lina @Bunna💜, byk ilmu yg kami dpt, kami tau cara buat mie sendiri dan eggless lg. Mksh ya mbg Lin ilmunya 😘😍 Trus ak jg dpt sharing sm mamak aqlan @Beranda Aqlan, dkasih ptunjuk biar mie ga bau langu dan tak hambar. Sy kasih lah daun kunyit dan bumbu dasar putih, bs buat mie tmbah gurih dan berasa bumbu nya. Mksh ya mamak aqlan ilmunya 😘😍 Source : mbg Lina @Bunna💜 #Basidoncek #Bainai_Bunna💜 #CookpadCommunity_Sumbar #PekanRayaMie #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Bunna

1 jam
Mie Panjang Umur Sederhana Penuh Cinta

Mie Panjang Umur Sederhana Penuh Cinta

Hari ini ultah ponakan cantikku ke 9, as her namboru (aunty) pengen aja bikin mie panjang umur as my wish for my beloved niece ❤ Jadi mie nya sudah aku beli kemaren (me:mie hokkien) dan isiannya semua pake yang ada aja 😍 Tapi krn ini buatnya buru - buru pagi jadi gak sempat foto2 prosesnya 🙏 Dan ntah kenapa iseng pengen posting padahal masakan simple ini masakan sejuta umat 😆

3 orang
40 menit
Mie ayam

Mie ayam

Ada stok mie yang belum dimasak, biasa masak mie non halal, karena lg gak ada stok b2 jadi buat mie ayam dech, ternyata rasa nya enak juga, klo kata suami sich sama kayak yang jualan, hihihi

2 orang
45 menit
Mie Tumis

Mie Tumis

Ini menu favorit banget karena udah lengkap ada sayur dan prohe💖 Kalian bisa ganti isian dengan apapun sesuai selera! Selamat mencoba

2 Orang
30 Menit
Jamur Kuah Bumbu Mie Instan plat EA/ Tanpa Mie

Jamur Kuah Bumbu Mie Instan plat EA/ Tanpa Mie

Dikasih jamur liar/jamur barat lumayan banyak, kemaren udah ditumis sebagian dan masih ada sisa. Berhubung lagi males masak yg ribet, dikin ini ajalah, simpel cepat, dan kenyang😁

Mie Kangkung Belacan

Mie Kangkung Belacan

Hai...hai...happy weekend cookpaders. Posting tugas #semarak_clover lagi nih. Kali ini mbak Desi Dresviana mengajak #clovercookinglover utk jalan² ke Betawi alias mengolah makanan khas Betawi. Utk meramaikannya saya membuat Mie Kangkung Belacan saja, karena kangkung & mie adalah kesukaan bocil saya, jd saya bikin versi tdk pedas ya. Sesuai dengan namanya Belacan, jd bahannya mengandung ebi dan terasi. Puji Tuhan anak & suami suka, sekejap saja habis. Source : 👉 Ummu Alfard #KangenEnyakBabe #Semarak_KangenEnyakBabe #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #cookpadcommunity_sumbar #Sabtu_23121

Mie Bayam Saus Krim Jamur & Bayam

Mie Bayam Saus Krim Jamur & Bayam

Menyambut tahun baru, kita masak yang sehat² yes? Mienya mengandung bayam, dimasak bersama krim jamur dan bayam juga. Double bayam 😁 mumpung bayam brazil di halaman sedang rimbun. Mari kita manfaatkan. Tentang apa itu bayam brazil, ada di postingan sebelumnya. Inspirasi saus jamur: Cellyne Liem #PentolanClover #GibahPentolanClover #CookpadCommunity_Bogor #TidakSekedarMemasak #CookingwWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel #dapurbundalila

2 orang
20 menit
Mie kering / mie titi

Mie kering / mie titi

Makanan khas makassar emang ngangenin , waktu masih ikut suami dan memutuskan pindah kerja di jkt selalu kangen menu yg satu ini , sampe 2bulan sekali pulang kemks buat kulineran sekalian melepas rindu bersama keluarga awal2 nikah msh kerja blm bgtu aktif masak2 , pulang kerja udh capek gak ada waktu lagi buat masak ... aktif masak2 setelah memutuskan untuk full dirmh ada aja ide masakan buat keluarga tercinta, apalagi setelah tau cookpad selalu ada inspirasi 😁 (nyesel kenapa baru skrg join cookpad )

6porsi
Mie Kuah Ceker

Mie Kuah Ceker

Inspirasi by : Dian Novitasari Udah lama pengen bikin mie yang berkuah2 gtu. Pas bgt nih #Cookpadcommunity_Kalsel #BamasakBaimbai lagi temanya #MiApa cari resepnya dan nemu resep ini alhamdulillah pas rasanya. Sya pake mie kriting krna dpasar dekat rumah lg kosong mie telornya. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin

Sayur Lodeh Mie Rumahan😊

Sayur Lodeh Mie Rumahan😊

Yang kaya gini buat nyenengin orang tua, sukanya yang berkuah terus biar gak seret katanya🤗

6 orang
Mie goreng ayam,telur & sayur

Mie goreng ayam,telur & sayur

#GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Jombang #week32

Mie godog khas jawa

Mie godog khas jawa

Niat banget bulan lalu pulang kampung beli mie cap kodok karena suka kebayang rasa mie godog / mie goreng khas jawa , nah ada kesempatan coba bikin mie godog dirumah , inspirasi resepnya dari mba @Mama Endut #PejuangGoldenApron3 #Minggu35 #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Mie Goreng Tektek

Mie Goreng Tektek

Sesuai tema sharing WAG CoDe senin kemarin, saya jd tau macam2 mie.. Pas bgt saya dirumah selalu punya stok mie telur dilemari, karena pasti ada aja pengen makan mie dengan berbagai cara. Sekarang mau dibikin mie goreng ala abang2 tektek aja. Maunya sih pedas biar lebih endeess.. Eh tp inget bocil blm bs mkn pedes, 😔 terpaksa deh bunda ngalah ngasi cabe nya diiris aja dan ditabur pas mau disajikan biar semua bisa makan.. 😍😍 #RecookDepok_OlahanMie #PekanRayaMie #CookpadCommunityDepok #CookingWithHeart

4 orang
15 menit
Es Mie Alpukat

Es Mie Alpukat

Mie dikuahin manis? Eh, syegar ternyata. 🤤 #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

3 porsi
Mie Gulung Sosis

Mie Gulung Sosis

Ikut meramaikan #PekanRayaMie pada #RecookDepok_Olahan Mie trus nyari2 resep yang mau direcook, eh nemu resepnya mbak amanda. Cara bikinnya gampang dan setelah matang, seisi rumah suka. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : m putri amanda - Tangerang

Mie Ayam Sederhana

Mie Ayam Sederhana

Iseng-iseng bikin mie ayam eh malah jadi uang 😀

4 porsi
Mie Balap Medan

Mie Balap Medan

Mie balap medan mak aqlan emang gampang banget buatnya bahannya jg simple. Mksh ya mak aqlan ilmu nya ttg masakan sumatra utara 😊 Source : Beranda Aqlan #Bainai_BerandaAqlan #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

Mie homemade bunga telang

Mie homemade bunga telang

Mie... Maju mundur mundur terus pengen bikin mie sendiri... Karena gilingannya sudah tidak bisa di ajak kerjasama. Ngebayangin nipisin adonan ajah Uda lelah. Tapi, demi bisa ga mungkin hanya melihat tanpa mencoba. Dan dalam rangka memeriahkan #PekanRayaMie Ayoooo bangkit, jangan jadi kaum rebahan muluuuuu

Mie Mamak Malaysia : versi mie instant

Mie Mamak Malaysia : versi mie instant

Inspirasi resep ini dari mba nindaummuzia Suer dah resep2 nya simple dan mudah di ikuti hehehe, aku baru sempet recook ini ya mba nin, nanti aku recook lagi 😘 penasaran sama mi mamak nya yg menarik karna pake bumbu kari gitu, nah karna aku ada mie instant sekalian aja deh bikin gitu biar tambah nikmat 🤤 Resep aseli👇 https://cookpad.com/id/resep/13030670-mie-mamak-malaysia?invite_token=kHCcdWh2ZNXYw2sJWvGP1YqN&shared_at=1609863249 #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3 #arisanrecooksalamkenal #lihairecook3_semarang

2 orang
30 menit