Mie Aceh

Dipos pada March 15, 2022

Mie Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Aceh adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Aceh diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Aceh memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang suka banget mie aceh tapi di kotanya gaada yg jual siapa nih? Yukk kita bikin sendirii~

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Aceh:

  1. 150 gr mie telur
  2. 1 ikat sawi hijau
  3. 1/4 buah kubis
  4. 1 batang daun bawang
  5. 1/2 batang kayu manis
  6. 1/2 buah bunga lawang
  7. 1 sendok makan bubuk kari
  8. Bumbu Halus
  9. 4 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 5 biji cabe keriting
  12. 1 biji rawit
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 butir kemiri sangrai
  15. 1/4 buah biji pala
  16. 1 butir kapulaga
  17. Sejumput jinten bubuk
  18. Sejumput merica bubuk
  19. Bahan Pelengkap
  20. Kerupuk melinjo (emping)
  21. Udang tumis
  22. Telur rebus
  23. Bawang goreng
  24. Selada
  25. Kacang tanah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Aceh

1
Cuci bersih semua sayur lalu potong-potong, sisihkan. Rendam mie telur dalam air selama kurang lebih 10 menit.
2
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan kayu manis, bunga lawang, dan daun bawang. Tambahkan air kurang lebih 600ml dan biarkan mendidih.
3
Setelah air mendidih, masukkan mie dan sawi kurang lebih 5 menit kemudian masukkan kubis.
4
Tambahkan bubuk kari, penyedap rasa, garam, dan gula lalu koreksi rasa. Mie aceh siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pizza Mie Simple

Pizza Mie Simple

Pada recook pizza mie ny bunda rizki. Jd kepengen buat juga 🤣 Source : Bunda RizGhanDini #PizzaMieSimple #RecookMenyadik_BundaRizGhanDini #RecookMenyadikKalbar #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Martabak mie + acar timun

Martabak mie + acar timun

Alhamdulillah rasanya gak kalah malahan lebih enak dari pada bikinan abang abang yg biasa jualan depan gang 🤭😅

3-4 porsi
30 menit
Mie Golosor aka Mie Aci

Mie Golosor aka Mie Aci

Tadinya niat ga akan masak, karena tukang sayur langganan yg pagi2 ga jualan. Ga taunya pas siang hari, lewat tukang sayur langganan yg ke2 dan langsung dipanggil. Pas liat2 sisa jualannya ada mie golosor, ya udah masak itu aja dan kebetulan masih punya stok kol di kulkas. Resep ini saya dapat dari mama mertua, biasanya sih dimasak pake mie golosor atau mie aci khas Cianjur karena keluarga besar beliau tinggal di Cianjur. Dan kebetulan Ciamis juga punya mie aci khasnya yaitu mie golosor.. ya udah berhubung masih sama2 mie aci, disamain aja resepnya toh rasanya juga sama cuma beda di ukuran dan warna aja 😊😊

Mie Goreng ala Resto

Mie Goreng ala Resto

Masak mie... semua pasti bisa ya. Bumbu2nya simpel, tapi kali ini kita buat yg ala2 resto. Gak kalah deh, malah lbh puas makannya Tips : setelah mie di rebus, siram dengan air dingin agar tidak terlalu lembek. Menghentikan proses pemasakan mie. #cookpadcommunity_semarang

5 orang
30 mnt
Mie Ayam

Mie Ayam

Martabak mie

Martabak mie

#martabakmie #pejuangdapur #dapurmami

4 orang
15 menit
Mie Aceh Ala-ala

Mie Aceh Ala-ala

Bismillah, Mengawali hari pertama di 2021, masak yg simpel, sesuai stok yg ada di rumah. Kenapa saya bikin judulnya pakai ala²? Karena biasanya kalau kita beli mie Aceh, ada tambahan seafoodnya..entah itu kepiting, cumi, atau udang. Namun karena di rumah tidak ada stoknya..saya hanya bisa menambahkan kaldu udang homemade, selain telur. Yuukz..cuuz resepnya. Source : Nia Bayens #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bekasi

Mie iblis(?)

Mie iblis(?)

Emang doyan sama mie pedes2 macam mie iblis yg smpt hits itu. Krn cabe mahalnya kebangetan,bahan2 seadanya tp ngidam banget jdi nekat sajalah. Byasanya wrnanya merah merekah tp kali ini layu 😑 Pangsit gorengnya d ganti peyek tempe,ayam cincang d ganti ikan.

4orng
1 jam
Mie Ayam Homemade

Mie Ayam Homemade

Setelah bikin mie homemade lanjut diolah lagi jadi mie yang super enak nih, siapa yang suka banget sama mie ayam, apalagi bisa bikin sendiri, gak usah beli lagi deh ke warung mie ayam 😃😂😂😂👍👍👍😍😍😍😍. Di jamin ketagihan ini 👌👌💕 Sumber resep: Mrs.Ferdi #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_palembang #niungniung #mieayamniung #DiRumahAja #KeDapurAja #olahanayamniung #olahanmie_niung

Mie Godhog khas Jogja

Mie Godhog khas Jogja

Hujan lagi deres banget, perut keroncongan pengennya sih makan yang anget + pedas. Tapi tahaaan aja dulu pedasnya. Itu cabe cuma buat garnish doang biar ada merahnya😁 Yaudah sih kenapa ga bikin mie aja. Mie yang belum pernah saya buat sebelumnya. Penasaran juga sama rasanya. Source : Resep Si Bubu #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraYogya #Colam_KuloNuwunYogya #CookpadCommunity_Malang

Mie aceh tumis

Mie aceh tumis

1 orang
Tahu mie kriuk

Tahu mie kriuk

Hujan2 pengen camilan. Pas nemu tahu dikulkas. Kalo cuman digoreng aja kurang asik nih. Cobak campurin mi,eh enak banget lho. Anak2 pada suka. Lebih cepet makan nya daripada bikinnya 😁

5 porsi
30 menit
Mie Habang Banjar (Mie Merah)

Mie Habang Banjar (Mie Merah)

Untuk meramaikan #PekanRayaMie minggu ini, saya recook lagi Mie Habang Banjar ini. Sudah sering banget bikin ini, masakan mie favorit banget ini nih... 😁😁 #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel #PekanPosbarMie

Mie Kluntung Cemek Surabaya

Mie Kluntung Cemek Surabaya

Karena ngiler pengen makan mie kluntung kapasan yaaa, bikin sendiri, karena semua bahan udah disiapin.. yukkkkk capcuzzzz #JelajahResep #Miecemek #MieKluntung #MieGorengJawa

1 orang
10 menit
Mie Nyemek² Sedap

Mie Nyemek² Sedap

Request keluarga sarapan pagi nya pengen mie nyemek² 💕 Kalo sudah bikin ini berebut sekeluarga..

1 keluarga
20 menit
Mie goreng gepeng

Mie goreng gepeng

Mienya home made Sebenarnya bumbunya biasa saja, mungkin yg bikin rasa mie ini jadi luar biasa karena mienya handmade 🥰 Ada cinta disetiap suapannya #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_(kotakamu)

3 orang
20 menit
Cireng Mie Kuning

Cireng Mie Kuning

Masih di posbar #clovercookinglover sabtu ini. Temanya kali ini ditentukan oleh mbak Laila Dawud yg punya kenangan dgn warna kuning. Kebetulan saya ada sisa mie kuning di kulkas dan si bocil minta dibuatkan cireng, akhirnya saya kreasikan saja bahan itu. Puji Tuhan si bocil suka dan habis sekejap sambil nonton upin ipin. Semoga berkenan ya mbak Laila... #GAKuningKenanganKu #Semarak_GAKuningKenanganKu #cookpadcommunity_palembang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #cookpadindonesia #Sabtu_9121

Mie Goreng Saus Tiram

Mie Goreng Saus Tiram

Bikin mie goreng ini sudah lama tapi untuk bisa nulis resepnya harus berjuang mengalahkan rasa malasnya dulu, jadi baru bisa posting resepnya sekarang 😁. Ini bikin pas ngga punya kecap manis jadi pake saus tiram saja. Rasanya tetap enak. Kebetulan saya bikin sambal kacang, jadi makan mie goreng disiram sambal kacang tambah mantul rasanya. Favoritnya pak suami juga. Ok, di bawah ini resepnya... Happy cooking... #CookpadCommunity_Bekasi

Seblak Mie

Seblak Mie

Musim hujan maunya makan yang hangat-hangat dan pedas, kreasi mie instan dengan bumbu seblak boleh dicoba ya bund

1 orang
20 menit
Corndog Mie (tanpa telur)

Corndog Mie (tanpa telur)

Kalau di sumber resepnya pakai tepung roti/panir dilapisan terluarnya. Tapi krna stok tepung roti drumah lgi ga ada, trus mau beli jg harinya lgi hujan 😆 jadiiii.. dgnti sma mie ini. Hasil akhirnya jdi tambah kriuk dong, anak2 jg lebih tertarik. Kali ini sya bikin 1/2 resepnya saja. Source : Love Kitchens https://cookpad.com/id/resep/14201731-mozzarella-corndog-tanpa-telur-enak-gampang?invite_token=GUktiipKfRe4xjxUaTf33iXN&shared_at=1610032851 #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #BamasakBaimbai #MiApa #PejuangGoldenApron3 #mingguke32 #NayAssya_Gorengan

5 pcs
1 jam