Mie Ayam Homemade

Dipos pada March 16, 2022

Mie Ayam Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Homemade adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam Homemade diperkirakan sekitar 1-2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Homemade memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan sejuta umat dan andalan kalo lagi ga selera makan. Pengen belajar buat biar bisa bikin sendiri di rumah, nemu resep Mama Fe di Youtube yang share resep Mie Ayam yang sejak 1994 jadi dagangan ayahnya. Terima kasih Mama Fe sudah berbagi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Homemade:

  1. Bahan Topping Ayam :
  2. 1/2 kg dada ayam tanpa tulang
  3. 5 butir bawang merah
  4. 3 butir bawang putih
  5. 3 butir kemiri
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas kunyit
  8. 2 batang serai
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. Secukupnya kecap
  12. Kaldu Jamur
  13. Bahan Minyak Ayam ;
  14. 1 ons kulit ayam
  15. 5 butir bawang putih geprek
  16. 1/2 sdt ketumbar
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 ruas kunyit
  19. 1 batang serai
  20. 2 lembar daun jeruk
  21. 150 ml minyak goreng
  22. Bahan Kuah bening :
  23. Jika ada tulang-tulang ayam untuk kaldu, kalo ga ada gapapa
  24. Garam dan kaldu jamur
  25. Daun bawang dan seledri
  26. Bahan Pelengkapnya :
  27. Mie kuning, saya pakai mie keriting yang di rebus
  28. Secukupnya Sawi Hijau
  29. bila suka Sambel, Kecap, Saos
  30. Acar bila suka, saya skip
  31. Kerupuk Pangsit, bila suka. Saya skip
  32. Daun bawang, Seledri, Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Homemade

1
Kita buat Topping Ayam dulu, potong ayam kecil-kecil dan cuci bersih. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum, masukkan ayam dan biarkan matang sambil diaduk-aduk. Setelah kering atau sedikit kuahnya, angkat. Boleh jg supaya kental tambah 1 sdm tepung maizena yg dilarutkan dlm air. Sisihkan.
2
Sekarang kita buat Minyak Ayam, panaskan minyak goreng lalu masukkan kulit ayam dan bumbu. setelah kulit ayam dan bawang kecoklatan, matikan api. Saring. Kulit ayam bisa di masukkan ke Topping Ayam tadi, dan bawang putih bisa dimasukkan dalam sambal. Sisihkan.
3
Buat kuah bening, rebus tulang jika ada sampai mendidih, tambahkan garam dan kaldu jamur. Terakhir tambahkan Daun Bawang & Seledri. Sisihkan.
4
Siapkan pelengkap ; rebus mie dan Sawi Hijau. Sisihkan.
5
Setelah semua siap sekarang Mie Ayam sudah bisa diracik untuk dihidangkan. Caranya ; masukkan mie dalam mangkok, tuangi 2 sdm Minyak Ayam. Beri Topping Ayam, sayuran, daun bawang, seledri, bawang goreng. Beri kuah bening sedikit. Boleh tambahkan kecap, saos dan sambal jika suka.
Mie Ayam Homemade - Step 5
6
Selamat menikmati. Topping Ayam dan Minyak Ayam bisa disimpan beberapa hari. Jadi pas mau makan tinggal rebus mie dan Sawi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pizza Mie Sayur

Pizza Mie Sayur

Arisan Recook Minggu ini dari Resep-resepnya Bunda RizGhanDini, Rising Star Cookpader Kalimantan Barat Baru Gabung Tapi Resepnya Banyak Banget dan Enak2 jadi Bingung Pilih yang Mana. Jadilah Bikin Sarapan Simple Pizza Mie ...dTambah Sayur Biar Makin Mantap Terimakasih Resepnya Bund #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #RecookMenyadik_BundaRizGhanDini #RecookMenyadik_KalBar #CiptakanSuasanaDariMasakan #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak

Mie Nyemek

Mie Nyemek

Gak ada cerita...... #PejuangGoldenApron3 #Bunda_Lia #Minggu_40 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #PekanRayaMie

Mie Goah

Mie Goah

2 - 4 hari yang lalu ,ceritanya mau bikin Seblak sore - sore. Pas lihat bumbu nasi gorengnya sudah habis ... beli lah tuuh, Bumbu Racik. #PekanPosbar

1 porsi
15 - 20 Menit
Mie goreng praktis

Mie goreng praktis

bismillah .. mohon maaf foto seadanya krna wktu itu g sempet foto cantik ..alhamdulilah minggu 31 msh ketolong sama wild card ..mdh2an bs konsisten smpe selesai #Ga_TheNextLevel #Week_32 #CookpadCommunity_Semarang

Mie Goreng Nugget

Mie Goreng Nugget

#PejuangGoldenApron3

Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Ketika Hujan dan lapar datang bersamaan. Heheh karna cuma ada mie instan dan bahan-bahan dikulkas jadi saya buat mie goreng😄 Pas buka Instagram ternyata sy nyimpen resep dah lama. Okelah saya coba, sedikit sy modif juga :) Source IG : @marfuah.jkt

2 orang
Mie Rebus ala Mom's Firza (281)

Mie Rebus ala Mom's Firza (281)

Yg anget2 kala hujan melanda... #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #CocomtangPost

2 mangkuk
30 mnt
Mie goreng jamur

Mie goreng jamur

Mie Homemade Wortel

Mie Homemade Wortel

Hai cookpaders... Salah satu dari tema Semarak Gibah, mie yang sehat, berbahan dari wortel. Disukai anak2 n sehat. Source: Mei Basuki #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #Jan21

400 gr
30 menit
Mie Homemade Cabe & Terong Belanda

Mie Homemade Cabe & Terong Belanda

Saatnya mengolah terong...setiap kawan pamit pulang kampung,pasti balik kesini ngebawain terong.Bingung mau dibikin apa lagi selain dijus,akhirnya Nemu nih ide buat dibikin mie kaya mie homemade nya Bunna😁.Berhubung sy doyan cabe...akhirnya si terong tetep Donk dicabein.Ini warna mentah agak pucat ya,pas sudah direbus warnanya cantik ungu agak pink....so sweet ,kalem banget...Yok cuus kita cekidot resepnya... Source: Bunna #Basidoncek #Bainai_Bunna #CookpadCommunity_Sumbar #PekanRayaMie

2porsi
Bola-bola mie instan (3 bahan utama)

Bola-bola mie instan (3 bahan utama)

Ngemil2 tgl tua emang harus yg irit2 bahan yaaa wkwkwk 😂,ini pun guna in apa yg ada di rumah dan kulkas aja,supaya ga beli lagi 😆 cocok bgt nii di coba jadi salah satu pilihan cemilan saat senggang yuk di cek resep nya😉

15 menit
Mie Ayam Ceker

Mie Ayam Ceker

#mingguke35 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Edisi niat bikin mie ayam sendiri... Alhamdulillah 👍😁

Mie Ayam Baso Simple

Mie Ayam Baso Simple

super simple bikinnya, rasanya endolita tentunya. Bisa pake baso atau ceker ya bund, mienya juga bisa pake mie apa aja sesuai selera. selamat mencoba🥰.

3 orang
1 jam
Mie Cakalang

Mie Cakalang

Lama kali gak makan mie satu ini🤭 entah sudah berapa tahun yang lalu 🙈 walaupun sudah lama tapi rasanya tetap di hati🤪saya dulu pernah kerja di restoran Manado dan banyak teman orang orang Manado 😁dan menu satu ini salah satu favorit saya,karna hampir setiap hari saya makan mie ini🤭harusnya sih mie ini dibuat pake Mie basah seperti untuk membuat mie Aceh dan menggunakan ikan cakalang 😁 berhubung gak ada jadi saya pakai bahan yang mudah di dapat dan sesuai stok yang ada di rumah aja😋tapi tidak mengurangi kelezatannya 😉dan yang pasti mengobati rasa rindu saya sama menu mie satu ini😊 #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #TidakSekedarMemasak #GenkPejuqngDapur

Mie Koclok Khas Cirebon

Mie Koclok Khas Cirebon

Source: Erni Firman Bismillah Kerinduan kembali lagi ke jaman kuliah. Biasanya hari Sabtu dan Minggu kami anak kosan suka jalan buat kulineran karena nge kost Deket banget sama Mall Taman Anggrek. Hiburannya ya cuman ke sana, namanya anak kost kuliahan cari hiburan di akhir Minggu yang deket2 aja. Tujuannya ya makan enak.. Sempet ngak mau makan mie ini karena bentuknya aneh dan pucet. Saya bilang mie apa ini. Trus temen saya yang asli orang cirebon bilang ini mie paling enak dan ngangenin coba deh. Harganya murah meriah 15 ribu.. ternyata pas dimakan.. saya nambah kata temen saya enak banget apa laper 😂 makan ini tuh enaknya minum soda dingin. 🤭 #berbagiresepsetiaphari #miekoclokcirebon #PekanRayaMie #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda #nitayasari.recipes

4 orang
45 menit
Pasta Donoloyo a.k.a Mie ayam Spaghetti

Pasta Donoloyo a.k.a Mie ayam Spaghetti

Pasta dengan citarasa nusantara.. 😁

2 orang
Pizza mie mozzarella

Pizza mie mozzarella

Pak su suka ngemil klu pulang kerja, klu g ada cemilan dia buka kulkas tiap 5 menit 😂 , kebetulan ada stock keju mozarella jd dibikin pizza mozarella 😅 Maaf msh beljar ngetik dicookpads jd blm lengkap dg potonya

30 menit
Mie burung dara instan

Mie burung dara instan

bumil hari ini sedikit ngaco mlm" pngen makan mie instan. berhubung gak boleh makan mie instan jd putar otak coba coba pke mie burung dara. Bumbu nya diracik sperti mie instan juga. Teryata rasanya enak jadi makan dpt separo buruan ambil hp buat jepret untuk dishare. Sayang nya gak ada sayurnya. Proses g kefto pula, karna g ada niatan dr awal untuk dishare.

2 orang
15 menit
Weci Mie Sayur

Weci Mie Sayur

Di resep asli make mie instan, disini ak make mie homemade pokcoy daun kunyit. Bener2 sedap dan gurih rasanya.. Source : Griya Syar'i #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_GriyaSyari #CookpadCommunity_Sumbar

Mie Ndower Ala Anak Kuliahan

Mie Ndower Ala Anak Kuliahan

Efek pingin makan mie yang pedes. 😂 Dan bahan² nya pun apa adanya. Yang penting bisa dinikmati🤭

1 porsi
10 menit