Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian)

Dipos pada March 4, 2022

Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saking penasarannya dengan Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir, sampai jajan mie lidi cap Harimau via olshop 😆. Dan akhirnya bikin juga meskipun tanpa Andaliman, merica khas Batak. Juga tanpa bunga Lawang karena abis. Tapi inget wejangan Bu Sisca, yang kira-kira bunyinya: Jangan nggak masak hanya karena kurang satu-dua bahan. Hehe. Jadilah saya recook resep Mak Een, Beranda Aqlan. Hasilnya, mantab dan khas. Tanpa dua bumbu itu udah sedap mantab, bagaimana aslinya kalau makan di sana ya? Padahal saya skip cabe utuh lho. Mantab benar pasti. Auto ngajak duel 😝. Yuk, dicoba. Sumber: Chef Michael Turnip Recook: Beranda Aqlan Link resep asli Beranda Aqlan di sini: https://cookpad.com/id/resep/14085488-mie-gomak-goreng-khas-toba-samosir?invite_token=f8fR7duQuH8QSVGoSA62fUmP&shared_at=1611553278 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BerandaAqlan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian):

  1. 1/4 pak (125 gr) mie lidi
  2. 1 telur ayam
  3. 3 batang seledri
  4. 2 batang daun bawang (saya: bawang prei)
  5. 10 cabe rawit utuh (saya skip)
  6. 2 siung bawang merah
  7. 2 sdm kecap manis
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya air
  10. 5 batang sawi manis (saya 1/2 sawi putih)
  11. Bumbu halus :
  12. 2 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 3 buah kapulaga
  15. 1 buah bunga Lawang (saya skip, kehabisan)
  16. 5 buah cabe rawit
  17. 1 sdt andaliman (saya skip)
  18. 2 cm jahe
  19. 1/2 sdt kunyit bubuk (saya 2 cm kunyit segar)
  20. 1/2 sdt lada bubuk (saya 1 sdt lada hitam)
  21. 1/2 sdt ketumbar bubuk (saya 1 sdt ketumbar butiran)
  22. Pelengkap:
  23. Bawang goreng
  24. Kerupuk merah (saya: kerupuk bawang untuk gado-gado/tahu tek)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian)

1
Rebus mie lidi setengah matang/tdk terlalu lunak. Tiriskan, langsung rendam di air dingin. Tiriskan kembali.
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 1
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 1
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 1
2
Haluskan bumbu (saya uleg saja. Kalau diblender, boleh tambahkan sedikit air. Kalau diuleg, tambahkan air sedikit nanti setelah bumbu ditumis harum). Bersihkan bawang merah, prei, seledri dan sawi. Lalu iris-iris.
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 2
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 2
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 2
3
Tumis dengan sedikit minyak: bawang merah dan bawang prei hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan air, dan telur. Aduk-aduk (maaf tidak terfoto). Masukkan cabe utuh jika menggunakan.
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 3
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 3
4
Masukkan sawi dan mie lidi. Matikan api. Masukkan garam dan kecap manis, lada bubuk. Aduk hingga rata, kemudian nyalakan api kembali. Masak hingga bumbu meresap. Saya tidak terlalu lama, agar sayur masih segar.
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 4
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 4
5
Koreksi rasa, dan siap dihidangkan bersama bawang goreng dan kerupuk merah. Saya: dengan kerupuk bawang dan taburan seledri. Selamat menikmati.
Mie Gomak Goreng khas Toba Samosir (dengan penyesuaian) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Mie Tempe

Oseng Mie Tempe

Yang kaya gini bikin nambah berkali kali bunda😍

4 orang
Tumis sayur bumbu mie instan

Tumis sayur bumbu mie instan

Lagi berusaha buat nurunin berat badan dengan cara banyakin sayur dan mengurangi nasi putih, ini menu makan siang

1 porsi
sekejap
Mie Goreng panjang umur

Mie Goreng panjang umur

Mie goreng ini biasa dihidangkan saat perayaan ulang tahun yang melambangkan panjang umur. Source : Susanty Niono

Chinese Fried Noodles / Mie Goreng Panjang Umur

Chinese Fried Noodles / Mie Goreng Panjang Umur

Saya recook dari resep ci Frielingga Sit https://cookpad.com/id/resep/7133244-chinese-fried-noodles-mie-goreng-panjang-umur?invite_token=oUeKmLLwcjVQ3XkA61gVrTyx&shared_at=1613090080 Resep asli tidak menggunakan udang, penambahan saya sendiri 🤭 Yang saya skip daun bawang. Saya tidak menambahkan garam dan kaldu bubuk karena takut keasinan untuk papa saya. Bagi papa saya asin, tapi bagi saya masih kurang asin. Bisa ditambahkan garam, kaldu bubuk dan merica sesuai selera 😊 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke37 #MieGorengPanjangUmur #Cookpadcommunity_Kalteng

Mie Gilas Wortel

Mie Gilas Wortel

Source : Bunna💜 Versi kedua setelah yang percobaannya berhasil 😂 Masih dengan takaran sendok ala bolu² viral, cocok nih buat yang lagi pengen olahraga tipis-tipis Resep asli bisa cek di bawah sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/14454288-368-homemade-carrot-noodles-eggless-giling-manual?invite_token=5Z4sZ3DEJmYGnFZXgWFTTXxR&shared_at=1611490444 #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCocok #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #mamakeSQUAD

Mie Godok

Mie Godok

Mlm2 paksu minta buatin mie, pas lihat resep mak aqlan lgsg deh pilih mie godok.. Soal rasa sih ga jauh beda lah ya dg penjual2 diluaran sana.. Source : Beranda Aqlan #Basidoncek #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BerandaAqlan #CookpadCommunity_Sumbar

Mie Rebus sawi putih + tauge kuah seblak

Mie Rebus sawi putih + tauge kuah seblak

Lupa g di kasih telur bun 🤦‍♀️ tapi tetap nikmat

2 porsi
15 menit
Mie Goreng Sayur Bakso

Mie Goreng Sayur Bakso

Malam malam anak anak pingin makan mie goreng, ada stock sayur sawi hijau dan saw putih serta bakso, kebeneran setiap saya belanja mie burung dara selalu saya langsung eksekusi, rebus dng sedikit minyak dan simpan rapi di kulkas, dalam wadah tertutup. Sehingga saat eksekusi tdk makan waktu banyak😁😍 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang
10 menit
Sayur Lodeh Tahu Mie Ekonomis

Sayur Lodeh Tahu Mie Ekonomis

Maafkan resep yang ala kadarnya ini ya bund🙏🏻 hidup di desa jadi makannya seadanya saja❤️

Mie Goreng rasa Indomie ASLI!

Mie Goreng rasa Indomie ASLI!

Pengen banget mie goreng indomie, tp yg bikin sendiri, bukan mie instan. Browsing2 nemu punya bunda immatul. Alhamdulillah rasanya bener bener kaya indomie, masyaallah uenak pol, mantuuuuulllll! Sekalian buat Umar yg msh usia 18 bulan, aman krn ga pake bumbu instan, hehe.. #PekanRayaMie

3-4 orang
30 menit
Mie Titee Halal

Mie Titee Halal

Siapa yang kangen menu satu ini ya... 😊 Duluuuu saat saya masih kecil.. saya ga doyan menu ini.. ada jual dekat rumah padahal loh.. tapi yang dijual yang non Halal.. Sekarang malah saya kadang kepengen makan mie ini.. aneh binti ajib2 memang😅😅😅 Yuq cuzz bikin menu khas kota kita tercinta 🙏😍 #cookpadCommunity_Semarang #resepmamaerna

8 mangkok
3 jam
Lontong Mie

Lontong Mie

Selama hamil sukanya masakan ini, tapi kalau beli ada kecapnya. Jadi bikin sendiri aja yang kuah bening seger dengan udang yang banyak 😊😃

10 orang
Mie toping Ayam Kecap (pinky noodle)

Mie toping Ayam Kecap (pinky noodle)

Kemaren ijo2 sekarang pinky2.. alamak berwarna kali dapurku ni..😊 Dalam rangka memperingati Hari Kanker Anak Sedunia tahun ini, saya mencoba menyajikan menu homemade yang harapannya dapat menjadi referensi sajian kekinian namun tetap sehat untuk anak-anak, yang jelas, terjamin kebersihannya dan juga sangat mengusahakan meminimalisir penggunaan bahan penyedap masakan.. Semoga anak-anak penderita kanker selalu bersemangat dalam menjalani setiap momen dalam kehidupan mereka.. Resep ayam kecapnya saya pakai resep ayam kecap yang ada di resep Bunda Minie Nora Kitchen (MNKitchen), bisa dilihat disini.. https://cookpad.com/id/resep/13429910-nasi-goreng-banjar?invite_token=8jr5fwjNKQ5UpuFfQ1q8J8VY&shared_at=1614443358 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #RecookOfTheWeek #BamasakBaimbai #HariKankerAnakSedunia #KamiPeduli

2 porsi
Mie Tek-tek

Mie Tek-tek

Cung siapa yang suka mie tek-tek? 🙋. Sama dong 😄. Saya hampir tidak pernah beli. Rasanya sayang mengeluarkan uang untuk makan mie karena Mama (alm) di rumah sering memasak sendiri. Setelah berkeluarga, saya pun jadi sering bikin ini. Resepnya simpel kok 👌.

2-3 orang
Mie goreng pokcoy

Mie goreng pokcoy

Mie. Makanan favorit anak-anak. Ditambah pokcoy enak lho bun #pekanposbarsawi

Mie Kopyok

Mie Kopyok

Duhh pengen mi kopyok apalagi musim hujan gini. Enak anget-anget seger...daripada beli mending bikin sendiri. Bahannya simple, pesen aja ke tukang sayur langganan..😄

3-4 porsi
20 menit
Day. 253 Mie Kuah Ayam Kembang Kol (14 month+)

Day. 253 Mie Kuah Ayam Kembang Kol (14 month+)

Seperti biasa, kalo menu mie pasti doyan banget. Untuk lauknya cuma icip2 aja.

Mie Nyemek Instan

Mie Nyemek Instan

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya... Kepala lagi pusing soalnya si Abang lagi PTS dan Alhamdulillah Minggu udah selesai PTS praktek tinggal 1 Minggu lagi Minggu depan PTS TEORI bundanya harus extra sabar dan siapkan jiwa raga plus toa eaaaa.... Belum lagi sama si mba dan adik online 💪tambah pusing deh nih kepala🙈 Biar g pusing akhirnya tadi bikin mie Nyemek yang extra pedas poll #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok #pekanrayamie #recookdepok_olahanmie

Lontong Mie

Lontong Mie

10 pcs
1 jam 30 menit
19 #Mie kuah kari ayam rasa jeruk limau

19 #Mie kuah kari ayam rasa jeruk limau

Klu ini mie ala saya ya krna menurut ku klu mie kuah kari lebih sedap sama yng asem2 😊 .tapi tergantung masing2 sih 😁

2 orang
10 mnt