Cui Mie

Dipos pada March 5, 2022

Cui Mie

Anda sedang mencari inspirasi resep Cui Mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cui Mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cui Mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cui Mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cui Mie adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cui Mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cui Mie memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cui Mie:

  1. Bahan mie dan campurannya
  2. Mie basah (1 porsi) rebus lalu tiriskan
  3. 1 sdm raja rasa
  4. Sejumput Garam (sesuai selera)
  5. 1/4 sdt merica
  6. 2 sdm minyak ayam bawang
  7. 1 sdm kecap asin
  8. Minyak ayam bawang
  9. Minyak goreng
  10. Kulit ayam
  11. 5 siung bawang putih, iris tipis
  12. Bumbu ayam tabur
  13. 1/2 kg dada ayam. Rebus lalu uleg (air sisa rebusan jgn dibuang)
  14. 3 siung bawang putih, cincang halus
  15. Merica
  16. Sedikit minyak goreng untuk menumis
  17. Gula, garam, penyedap
  18. Pelengkap
  19. Cabai rawit
  20. Sawi
  21. Bawang daun
  22. Bawang goreng
  23. Kuah
  24. Sedikit merica
  25. Sisa air rebusan ayam
  26. 2 siung bawang putih
  27. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Cui Mie

1
Cara membuat ayam tabur : tumis bawang putih dan merica sampai harum. Masukkan ayam yang sudah diuleg dan tambahkan gula garam dan penyedap. Sangrai ayam sampai mawur dan kering. (Bisa disimpan lama di kulkas untuk stok)
2
Cara membuat Minyak ayam bawang : goreng kulit ayam dengan minyak yang agak banyak, goreng sampai kering. Masukkan bawang putih, goreng sampai kecoklatan. Sisihkan.
3
Rebus mie bersama cabai dan sayuran. Angkat dan tiriskan.
4
Cara membuat Kuah cui mie : masukkan bawang putih, merica, garam dan penyedap rasa ke air sisa rebusan ayam. Setel rasa. Tambahkan daun bawang dan bawang goreng saat penyajian.
5
Penyajian : masukkan kecap asin, minyak bawang, raja rasa, merica dan garam. Masukkan mie yang sudah di tiriskan. Aduk rata. Beri taburan ayam, daun bawang dan bawang goreng. Siap sajikan.
Cui Mie - Step 5
Cui Mie - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie seblak istimewa

Mie seblak istimewa

11.Pizza Mie Telur

11.Pizza Mie Telur

3 orang
20 menit
Mie Nyemek

Mie Nyemek

Pas sama cuaca di Sampit yang lagi diselimuti mendung..

1 orang
15 menit
Mie Rebus Medan

Mie Rebus Medan

Teringat papa kalau makan ini, sekarang sulit cari masakan ini di jakarta

Martabak mie mini😀

Martabak mie mini😀

Mie Rebus Telur Pete

Mie Rebus Telur Pete

Suami request mie rebus lagi 😁,, tapi pakai pete😄 #cookpadcommunity_cilegon #pekanrayamie #pekanposbarmie

Mie Goreng Nyemek

Mie Goreng Nyemek

Kangen makan mie goreng nyemek di warung burjo. Bikin aja yuk biar ga usah keluar rumah

2 orang
30 menit
Mie Ayam ala Abang Gerobak

Mie Ayam ala Abang Gerobak

Ada modif sedikitttttt #PejuangGoldenApron3 Source: Fitri Sasmaya

Mie Nyemek ala Bu Siti Jogja

Mie Nyemek ala Bu Siti Jogja

Lagi baca berita online, tiba2 muncul di branda dan liat resepnya....wahhh langsung eksekusi aja nie🤭 apa lg momentnya pas bangat, Bekasi dr pagi sampe menjelang sore hujan gak berhenti jg😁 Source : Bu Siti Jogja

3 org
30 menit
Mie Kocok (Ala Ramai Banda Aceh)

Mie Kocok (Ala Ramai Banda Aceh)

Mie kocok Ramai, terkenal enak di kota Banda Aceh. Kebetulan teman ibu saya mendapat resep ini langsung dari yang empunya resto, ternyata pemilik resep aslinya gak pelit buat bagi-bagi resepnya yang udah terkenal di Banda Aceh. Teman ibu saya ini sampe bisa buka usaha rumahan untuk menerima order mie kocok ini. Saya dapat resep ini dari ibu saya. Ketika ada pengajian di rumah, saya memberanikan diri membuat mie kocok ini. Alhamdulillah sambutan luar biasa dari teman-teman yang menyukai mie kocok ini. Sampe ada yang minta resepnya. Anak-anak juga sangat suka.

425. Es Mie Susu Nangka Gula Aren

425. Es Mie Susu Nangka Gula Aren

Cara lain makan mie ya kasih susu, eh tapi buka asin ini versi manisnya ya Mienya bisa diganti apa saja , bisa bihun/mie yang tersedia di rumah Tinggal kasih gula aren/sirup bisa juga terus pakai susu dan es Hmmm segerrr Sebenarnya ini rentetan menu olahan dari mie homemade kemarin Tapi baru tayang🤭 Coba yuk💜 #PejuangGoldenApron3 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week37

Seblak mie kari

Seblak mie kari

Bikinnya langsung banyak dong, buat makan bareng saudara. Ibu ibu kalau mau bikin wajib banget pakai mie instan rasa kari merk apapun ya buu... Selamat mencoba #PejuangGoldenApron3

Mie sedap rasa soto ala mama dyah

Mie sedap rasa soto ala mama dyah

Jangan lihat namnya ya lihat lah kesederhaan tp membuat kita bahagia

2 orang
Mie Pedas

Mie Pedas

Mie Kari Schotel

Mie Kari Schotel

Bingung mau buat makan malem apa buat pak suami, liat dapur ada mie aja. Dimasak begitu aja udah bosen rasanya, kasian juga kan gak sehat, akhirnya meskipun bahan utama tetep mie, dengan sedikit sulap jadilah mie schotel yang yummy ini.. 😂😂 #PejuangGoldenApron3

Mie ayam lada hitam

Mie ayam lada hitam

Resep mie ayamnya masih memakai resep dari Ummu Fatima dari blognya Simply Cooking and Baking. Tapi ladanya saya ganti dengan lada hitam yang diulek. Saran saya, jangan memakai lada hitam yang sudah siap pakai ya, karena ternyata rasanya kurang kuat. Tapi kembali lagi ke selera masing-masing. Mangga mampir ke resep ini, simplelicious.....

6-8 porsi
1 jam 30 menit
Mie Titi makassar

Mie Titi makassar

Mie Krispi Buatan sendiri

Mie Krispi Buatan sendiri

Siapa di sini yang suka makan mie Krispi? Apalagi yang pedes-pedes dan yg serba micin? Nah buat kurang-kurang in ituu temen-temen bisa buat sendiri lo di rumah. Hemat juga kan? 😅 Ini yang versi asin, nanti lain waktu buat yang pedas ya. Selamat mencoba, pasti semua bisa memasak :)

5 orang
20 menit
Mie Pizza (ga pakai mie instan)

Mie Pizza (ga pakai mie instan)

Punya stok mie telur, tapi bosen sama resep biasanya. Anakku ksh ide bikin mie pizza. Karena ini mie telur biasa.... Otomatis ga ada bumbunya. Jadi lah berkreasi dengan bumbu racikan sendiri ala" mie goreng instan. Setelah jadi, kata suami & anak".... Enak juga ya, hampir seperti pake mie instan. 😊😊. Nah... Yg mau mencoba, yuk liat resep ku... 😁

4 porsi
45 menit
Mie Godok Seafood

Mie Godok Seafood

Jadi resep ini dibuat dari modifikasi mie godok yang biasa kita temukan, bedanya saya menggunakan topping seafood dan cara memasak yg sedikit berbeda. Soal rasa pasti para pecinta seafood akan langsung jatuh cinta sama resep ini. Semua resep yang ada disini tersedia tutorial videonya di YT OnePan juga. Selamat Mencoba ^^

5 porsi
30 menit