Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam)

Dipos pada March 7, 2022

Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam) memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari penasaran, akhirnya buat mie ayam sendiri deh karena keluarga suka banget sama mie ayam. Beberapa bahan kutambahin sendiri biar makin mantab 😁 Source : DeataMyn (Deavy Ana Vialita)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam):

  1. 500 gr dada ayam
  2. Daun bawang (iris tipis)
  3. Batang sawi (iris tipis)
  4. Secukupnya gula merah
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya kecap manis
  7. Kaldu bubuk (optional)
  8. 500 ml air
  9. Bumbu halus :
  10. 8 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 3 kemiri
  13. 1 ruas kunyit
  14. Ketumbar
  15. Merica
  16. Bumbu aromatik :
  17. Daun salam
  18. Lengkuas
  19. Daun jeruk
  20. Serai
  21. Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam)

1
Potong ayam bentuk dadu atau sesuai selera, rebus dan buang air rebusan pertama angkat sisihkan. Tulang jangan dibuang ya, karena bisa direbus dijadikan kaldu untuk kuah (beri air, daun bawang bagian putih, sledri)
Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam) - Step 1
Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam) - Step 1
2
Siapkan bahan, haluskan bumbu.
Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam) - Step 2
Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam) - Step 2
3
Tumis hingga harum, tuang air masukkan gula merah dan ayam tunggu hingga air agak menyusut dan ayam empuk.
Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam) - Step 3
Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam) - Step 3
4
Masukkan garam, kaldu bubuk, kecap, daun bawang dan batang sawi.
Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam) - Step 4
Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam) - Step 4
5
Koreksi rasa dan angkat.
Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam) - Step 5
6
Penyajian : Dalam mangkok, tuang minyak ayam dan kecap asin aduk rata, tambahkan mie yang sudah direbus, daun sawi rebus dan topping ayam. Lalu tuang dengan kuah kaldu. Sajikan...
Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam) - Step 6
Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam) - Step 6
Ayam Kecap Rempah (topping mie ayam) - Step 6
7
Resep minyak ayam :
8
Resep kecap asin homemade :

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Telur Goreng Basah

Mie Telur Goreng Basah

waaah kalo udah namanya "Mie" satu rumah pasti doyan, apalagi di nikmatin panas-panas, di topping kimchi atau acar timun + telur, sambel rawit pedas, beehh🎉🎉

2 orang
30 menit
Mie tiaw mentah (enak kenyal)

Mie tiaw mentah (enak kenyal)

Rasa nya mantap, Tekstur nya cantik No pengawet

4 orang
30 menit
Kue Mie Ulang Tahun

Kue Mie Ulang Tahun

Masih sama ceritanya kya nasi hainam + kuah ayam sayur asin, trial bt ultah paksu. Kue ultah masa pandemi. Murah meriah enak 🤭

Mie Goreng Super Hot (modifikasi mie instan goreng)

Mie Goreng Super Hot (modifikasi mie instan goreng)

Jadi emak2 merangkap mahasiswa itu ga mudah yaa ternyata... butuh sering2 dibangkitin moodnya spy otak tetap cespleng diajak mikir 😁. Ini menu utk me-time sy kalo lg butuh mood booster, pedesnya nampollll..👌👌👌

1 porsi
30 menit
Mie Balap (Medan)

Mie Balap (Medan)

Assalamu'alaikum.. Ceritanya ini resep hasil recook dari Kak Een untuk tugas Cocom Sumbar.. Tapi eh tapi gak sempat nulisin resepnya (read : males nulis😅😅) akhirnya resep ini tayang sekarang. Untuk rasa mie ini simpel tapi enak banget.. Pas numis bumbuu.. Beeehhh ga nampak lagii anak kucing lewat *eh😅 Cuuss kepoin Source : Beranda Aqlan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

2 porsi
25 Menit
Pangsit Mie Goreng

Pangsit Mie Goreng

Temen ngemil pasukan yg garap PR ... Source : Arti Winarni #RecookDepok_ArtiWinarni #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

9 porsi
20 menit
Mie Dok Dok

Mie Dok Dok

1 porsi
10 menit
Mie Goreng rumahan

Mie Goreng rumahan

Hari ini ada yg request minta mie goreng. pas Minggu ini cookies dari cocomtang pemenangnya mbak rence😍, jadilah jelajah cp mbak rence. Pas ada resep mie goreng, langsung deh eksekusi sesuai dengan bahan yg ada di rumah. Alhamdullilah anak anak lahap makannya. Ada bahan dan step yg sedikit dimodif sesuai bahan di rumah. Resep asli https://cookpad.com/id/resep/12741280-mie-goreng-rumahan?invite_token=Q6aHmhh1jR2gpfKJWtZu2say&shared_at=1611047787 #cookies_rence #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_id #dapoerliandra #miegoreng

Mie Goreng SeaFood

Mie Goreng SeaFood

Source : Susan Mellyani Bikin menu simpel dan enak untuk menu hari ini. #GA_TheNextLevel #PekanRayaMie #Cookpadcomunity_Balikpapan #Cookpadcoomunity_Kaltim #cookpadCommunity_Borneo #cookpadIndonesia #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Mie Nori Goreng Udang Pedas

Mie Nori Goreng Udang Pedas

Pengen makan yg pedes-pedes, bikin mi goreng pedes aja, pake mie homemade 🤤🤤 #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Mie goreng special udang

Mie goreng special udang

Ada yg request mie goreng, katanya udah lama gk makan..sblm nya sdh bikin jg di cp tp kali ini sedikit berbeda dari bumbu dan bahan2 nya

3 orang
20 menit
Mie Kulit Buah Naga Homemade

Mie Kulit Buah Naga Homemade

Bismillah Dapet buah naga dari budhe, anakku langsung pengen bikin mie. Source Bunna #cookpadcommunity_Bogor

Mie Ayam Ala Abang-Abang

Mie Ayam Ala Abang-Abang

Jadi ceritanya suami pengen mie ayam buatan istri, kebetulan ada stok mie spaghetti yang tinggal setengah bungkus, jadilah mie ayam ini 😆

2 orang
1 jam 15 menit
#40 Mie Celor Khas Palembang🍜

#40 Mie Celor Khas Palembang🍜

Di tempat tinggal saya dulu namanya Mie Rebus Medan. Penampakan dan cara penyajiannya mirip² dengan Mie Celor ini 😁. Kalau dimakan hangat² pas hujan² begini. Alamak.......nikmatnya kurasa🤤👍 #PejuangGoldenApron3 #kulinerannusantara

4 porsi
1 jam 30 menit
Mie goreng jawa simple

Mie goreng jawa simple

Karna hujan jadi laper, tapi hanya ada mie instan,,,,yowis di masak aja deh

5 orang
30 menit
Mie Ayam Abang Abang Gerobak Biru

Mie Ayam Abang Abang Gerobak Biru

Kalo mau makan mie ayam abang-abangan pasti selalu percaya sama yang cat gerobaknya warna biru, karna gatau kenapa pasti enak hahaha Karena lagi pandemi jadi pengen versi lebih sehat dan yang terjamin bersih karena masak sendiri 😋

4-5 orang
40 menit
Mie Tahu Tauge

Mie Tahu Tauge

Bikin mie tahu mix tauge😊 #cookpadcommunity_cilegon #pekanrayamie #pekanposbarmie

Martabak Mie Mini

Martabak Mie Mini

Setoran resep arisan genkpeda yg di menangkan oleh Mba @Marissa Savista,, dr resep nya neng icha, sy bikin cemilan utk krucul.. Sekali bikin langsung ludessss😂😂😂 Source : Marissa Savista #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MarissaSavista #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel