Anda sedang mencari inspirasi resep Mie habang bekuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie habang bekuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie habang bekuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie habang bekuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie habang bekuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie habang bekuah memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dalam rangka memeriahkan event #bamasakbaimbai dari #cookpadcommunity_kalsel dengan tema #MiApa hari ini aku coba bikin mie habang bekuah khas banjar,, resep hasil recook dari mba Minie Nora (MNKitchen) 🤗 tp resep sedikit aku modifikasi 🤭 #AksiDutaRecook #dutarecookbanjarmasin #AyienSquad
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie habang bekuah:
- 500 gr mie habang
- Secukupnya sawi (aku ga pake)
- Bumbu halus (ak x2 dari resep asli, sebagian buat kuah)
- 10 siung bawang putih
- 6 biji bawang merah
- 2 cm jahe
- 1/2 sdt kaskas
- 1/2 sdt pala
- 1 sdt lada bubuk
- Garam gula dan penyedap rasa
- Untuk Kuah sop
- 1/2 kg ceker, kepala dan tulangan ayam
- Kol, wortel dan kentang secukupnya, potong² kemudian bersihkan
- Telur ayam rebus
