Mie Aceh Goreng

Name: Mie Aceh Goreng
Yield: +_ 6 porsi
Ingredients: 1 kg Mie Kuning/mi telur (Me Mi Lidi kuning yg sudh asin rasany); 1 Liter Kaldu UdangCumiDaging; 200 gr Toge; 200 gr Daging sapi; 10 buah Udang; 5 buah Cumi; 3 Lembar Kol, diiris; 2 batang Daun Bawang, iris; 1 batang Daun Seledri, iris; BUMBU HALUS :; 8 Siung Bawang merah, 3siung diiris; 7 Siung Bawang Putih; 5 buah Cabe merah keriting; 4 buah Cabe besar; 4 buah Cabe rawit merah; 2 buah Bunga Lawang (pekak); 2 buah Kapulaga; 2 cm Kayumanis; 1 sdm Bumbu kari; 1 sdm Adas manis; BUMBU LAINNYA :; Secukupnya Kecap Manis; Secukupnya Kecap Asin; Secukupnya Garam halus; BAHAN PELENGKAP MIE :; Acar, Ketimun, Emping dan Bawang goreng; Secukupnya kacang tanah goreng (tambahan dari saya); Irisan jeruk nipis (tambahan)

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Aceh Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Aceh Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Aceh Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Aceh Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Aceh Goreng adalah +_ 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Aceh Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Aceh Goreng memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini saya mau ke kuliner kota kelahiran Suami saya (Aceh), Salah satunya Mie Aceh Goreng. Sahabat saya request ke saya.. minta dibuatkan mie aceh goreng. Kebetulan sekali saya juga sudah lama ngga makan mie aceh selama pandemi ini.. akhirnya saya buatin dia. SC : Heny Absari ⚘Resep Ke 147⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_36)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Aceh Goreng:

1 kg Mie Kuning/mi telur (Me Mi Lidi kuning yg sudh asin rasany)
1 Liter Kaldu UdangCumiDaging
200 gr Toge
200 gr Daging sapi
10 buah Udang
5 buah Cumi
3 Lembar Kol, diiris
2 batang Daun Bawang, iris
1 batang Daun Seledri, iris
BUMBU HALUS :
8 Siung Bawang merah, 3siung diiris
7 Siung Bawang Putih
5 buah Cabe merah keriting
4 buah Cabe besar
4 buah Cabe rawit merah
2 buah Bunga Lawang (pekak)
2 buah Kapulaga
2 cm Kayumanis
1 sdm Bumbu kari
1 sdm Adas manis
BUMBU LAINNYA :
Secukupnya Kecap Manis
Secukupnya Kecap Asin
Secukupnya Garam halus
BAHAN PELENGKAP MIE :
Acar, Ketimun, Emping dan Bawang goreng
Secukupnya kacang tanah goreng (tambahan dari saya)
Irisan jeruk nipis (tambahan)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Aceh Goreng

Siapkan bahan.

Iris kol, daun bawang, daun seledri. Blender kapulaga, adas manis, bunga lawang dan kayumanis. Sisihkan. Lalu haluskan/blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, cabe besar. Tambahkan juga bumbu kari. Kemudian siapkan wajan, tumis semua bahan bumbu halus tersebut sampai harum. Lalu masukkan air kaldu udang cumidaging.

Setelah itu masukkan irisan daun bawang/daun seledri, kol dan toge. Aduk rata.

Selanjutnya masukkan mie kuning/Mie lidi. Aduk sampai tercampur rata. Terakhir tambahkan kecap manis, kecap asin. Jika terasa sudah asin, jangan tambahkan garam (karna ada jenis mie lidi yang berwarna kuning yang sudah asin rasanya).

Setelah semua bumbu tercampur rata. Angkat. Sajikan dengan bahan pelengkap mie.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Godog

Nyaris bgt lupa upload resep minggu ini🥲 resep kl bosen makan indomie gitugitu aja..

Mie Goreng Spesial

Weekend full kegiatan, alhasil sampai rumah masak yang very simple tapi mewah 😂🤩👍👍👍

Mie Alpukat Homemade (Tanpa Telur dan Tanpa Gilingan Mie)

Source: nanda aulia Pertama kalinya bikin mie karena ada tantangan mengolah mie dari sayur dan buah. Eh ternyata nagih. Dulunya saya pikir mie itu bikinnya ribet dan harus pakai gilingan mie. Ternyata modal pisau aja bisa 😁 #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

579.Arem Arem Mie Kuning

Punya isian lontong dan isian lemper.ada stok mie kuning burung dara.masih ada sedikit daun pisang Diupayakan agar tidak ada yang mubazir...sdh capek olah dan keluarkan biaya untuk buatnya...sayang² jangan ada yang terbuang..😃 Eee...dikreasikan walau tak harus persis rsp nya.tapi wenakk juga ini...lumayan banget untuk pengisi piring kue yg masih kosong...pas buat temen minum teh /kopi pagi / sore hari. Ikutan ah SEMARAK Special GA Clover 09/01/210 ( M.32_GATNL) Sumber resep:Agustin Herawaty https://cookpad.com/id/resep/13891997-arem-arem-mie-lontong-mie?invite_token=4BDZ7wkmEKtZDKxo7Mc1dQxi&shared_at=1609229724 #GAkuningKenanganku #Semarak_GAKuningKenanganku #Cookpadcommunity_Bekasi #Tidaksekedarmemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #GA_TheNextLevel Bismilah,..

8 bh

60 mnt

Mie Balap Medan

Biar serasa pergi jajan ke Medan, pagi-pagi nguprek resep Mak Een Beranda Aqlan. Baru kali ini seingat saya, masak mie pakai ketumbar. Terus, harusnya ada taburan bawang goreng dan sambal cabe di atas mie. Tapi pagi-pagi, stoknya pada abis. Yang ada lapernya. Hehe. Wah sesuai namanya, makannya balapan bareng bocah-bocah. Pedes cabenya seger, kolnya kres-kres. Menu ini simpel banget, dan harganya sangat terjangkau di daerahnya. Mungkin kalau di Sidoarjo, Mie Lontong. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BerandaAqlan

2/relatif

Mie Manis Pandan Homemade

Udah simpan resep ini dr pas tayang, cuma masih blm sempet 🤭 Bahan saya sesuaikan dg persediaan bahan dirumah 🤗 Source: Cp Rini Dwi Astuti https://cookpad.com/id/resep/14644769-mie-pandan-manis-homemade?invite_token=mTRUc3eT91Na61rGWnx1AsXb&shared_at=1614933837 #PekanRayaMie #RecookDepok_OlahanMie #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Mie Ayam sehat

Entah laah kl udh makan mie ayam ga pernah bosen.. Perasaan smlm udh maem mie ayam ee hr nih bwt mie sehat homemade lgsg cuss bikin mie ayam #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan

Mie goreng praktis

bismillah .. mohon maaf foto seadanya krna wktu itu g sempet foto cantik ..alhamdulilah minggu 31 msh ketolong sama wild card ..mdh2an bs konsisten smpe selesai #Ga_TheNextLevel #Week_32 #CookpadCommunity_Semarang

Mie Tek Tek

Pas sliwar-sliwer resep ini, pengen tapi belum banget...hahahaha. Akhirnya pengen nyobain. Bener² mantab dan simpel. Walau punya saya kuahnya lumayan banyak, tetep nikmat. Si kakak lahap bener ngabisinnya dan besok² pengen lagi katanya (saya hanya bisa incip 😁). #PekanRayaMie #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Surabaya #Minggu40 #Resep: Siswaty Elfin Bachtiar

Mie Goreng Instan!

Happy weekend! Pengakuan dosa BM Mie instan tapi takut pusing kena bumbunya, alhasil pake rempah2 juga biar tetep bisa balance. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

79. Mie Lidi (Nostalgia SD)

Seperti judul yang telah tertera di atas. Kali ini, kita bakal nostalgia pas jaman SD yang makan mie lidi. Padahal dulu itu ga boleh sama emak tapi ngeyel juga. Anak 90-an sama anak 2000-an tau banget rasanya dimarahin emak gara² beli ginian. Katanya banyak micinnya, pedes terus bikin sakit perut. Tapi, kali ini kita bikin sendiri walau bahannya juga ngeri sih... Sc : jessicajane #PejuangGoldenApron3

1 piring

12 menit

Mie Bayam Brazil Homemade

Dapat bayam unik ini saat mudik ke Jogja. Bentuk daunnya lebih tebal dan lebih keriting dari pada bayam lokal. Kebetulan tema Ghibah dari Clover adalah membuat mie dari awal. Coba dipadukan dengan bayam Brazil yang kaya vitamin dan manfaat ini. Membuatnya mudah, tidak perlu gilingan mie. Manual saja dengan cara diiris. Yuk sambut tahun baru dengan memasak makanan sehat 🥳🥳🥳 Inspirasi: mbak Evana, saya pakai 1/2 resep. #PentolanClover #GibahPentolanClover #CookpadCommunity_Bogor #TidakSekedarMemasak #CookingwWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel #dapurbundalila

2 porsi

1 jam

Mie Topping Bolognaise Jamur

Ada aja alasan buat makan mie😂 #GA_TheNextLevel #87 #23

Mie goreng bumbu iris

Masih suasana libur tahun baru. Stok dikulkas tipis tp kang sayur masih pada liburan, jadilah masak yg ada saja. Biasanya klo msak mie pake bumbu halus tp kali ini pke bumbu iris jd lebih cpt. Source:https://cookpad.com/id/resep/13634511-mie-goreng-bumbu-iris?invite_token=XD97ZvDj3GsESRAqqjkshzAF&shared_at=1609657701 Lontong kikil #RekrutmenAgenRahasia

Mie Kakap Dabu Dabu

Emang yaaa Anggi sukanya posting mepet2 😂👍 minggu ini tantangan dr Cookpad Community Malang adalah masakan khas Manado, dimana the one and only kalo ada Manado selalu ingat sambal dabu-dabu! Nah tp aku jg pgn bikin klappertaart, jadilah bikin polling di twitter, antara dabudabu, klappertaart sama ayam tuturuga. Khas Manado semua itu, eh taunya si doi tetep jadi juara. Yaudah deh, cuss eksekusi sambal dabu-dabu. Biasanya sambal dabudabu dimakan sama ikan goreng, tapi karena aku lagi coba ngurangin minyak jadinya dipanggang aja. Resep ini aku pakein kakap panggang sama mie telor, kl mereka disatuin, beuhhh gaada lawan! Marii memasak! #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif

Mie instant goreng.

Plg krj pingin bkin mie goreng pke mie instant..sm bkin es cola su2 strawbery.. Hmmmm....👍👍😉😉😉

Mie sehat oatmeal qrecker

Assalamualaikum bunda setelah lama belajar makan makanan yg bebas gula minyak tepung dan santan tiba2 kok pengen mie goreng Alhamdulillah dapat resepnya di tok tik. Rasanya padat bgt jd bikin kenyang. yuk kepoin resepnya ❤️

2 orang

45 menit

Mie Djoedes KW

Ada rasa baru dari Indomie nich~ Miegetti aka Mie Spaghetti. Rasanya sudah enak sih, tapi diolah lagi bisa jadi Mie Djoedes ala-ala KW super lhooo.. Cocok bgt buat teman nongki #dirumahaja 🥰

1 orang

15 menit

Mie Habang Bancir Bakso Ayam Jamur (Khas Banjar)

Mie bancir adalah makanan khas orang Banjar dari Kalimantan Selatan. Mie ini dinamai demikian karena penyajiannya yg tidak kering dan tidak terlalu basah serta diberi topping daging ayam kampung, telur itik tambak, dan limau kuit yang khas dari Kalimantan Selatan. Waktu HARCOOKNAS belum sempat bikin, nah pas banget kemarin beli mie habang, jadi pengen nyoba dan pas juga sudah cookmark resepnya mba dewi herlina, langsung aja deh eksekusi. Source : Dewi Herlina Dg modifikasi #BamasakBaimbai #MiApa #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

Mie nyemek Indomie goreng