Mie Ayam Abang2 Homemade 🍝

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Abang2 Homemade 🍝 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Abang2 Homemade 🍝 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Abang2 Homemade 🍝, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Abang2 Homemade 🍝 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Abang2 Homemade 🍝 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang2 Homemade 🍝 memakai 32 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah kemarin bikin mie sendiri, saya jadi penasaran pengen bikin mie ayam abang2, cari resepnya di cookpad ketemu deh punya nya Xavier's Kitchen, kita cobain hhmm enak bgt, rasanya beneran mirip sama mie ayam abang2. Selamat mencoba ya mom's.. #DiRumahAja #DiRumahAta #ResepDiRumahAta #PekanPosbarMie #ResepMieAyamAbang2Homemade #PejuangGoldenApron3 #BandungSilihAsaan_NgolahEmih #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Abang2 Homemade 🍝:

BAHAN KUAH KALDU :
200 gram tulang ayam
1500 ml air
1 sdm garam
1 sdt lada
1 sdt kaldu ayam bubuk
BAHAN MINYAK :
100 ml minyak goreng
200 gram kulit ayam
3 siung bawang putih
BAHAN AYAM :
500 gram paha ayam fillet
1 batang sereh
1 ruas jahe
3 lbr daun salam
1 sdt merica
1/2 sdm garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
3 sdm minyak goreng
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
BUMBU HALUS UNTUK AYAM :
10 butir bawang merah
5 butir bawang putih
3 butir kemiri
2 ruas kunyit
BAHAN TOPPING :
1 ikat sawi hijau
1 batang daun bawang
Saos sambal
Secukupnya kecap asin
Secukupnya lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Abang2 Homemade 🍝

Cara membuat kuah kaldu : potong2 tulang ayam, lalu campur dengan 1500 ml air tambahkan lada dan garam, kaldu ayam bubuk, kemudian presto selama 15 menit (waktu dihitung Setelah katuo presto berdesis), sisihkan setelah matang.

Setelah dipresto, saring kuahnya, dan biarkan tulangnya tetapi didalam air kaldu, lalu sisihkan.

Cara membuat minyak : geprek 3 siung bawang putih lalu iris tipis2 sisihkan.

Siapkan kulit ayam, lalu masak dengan api kecil sekali dengan 100 ml minyak goreng sampai kulit ayam garing.

Setelah kulit ayam garing, angkat dan tiriskan lalu potong2 tipis, sisihkan, lalu biarkan minyak tetap dipanci.

Panaskan minyak sisa tadi, lalu masukkan bawang putih iris, masak sampai bawang putih garing, lalu sisihkan.

Cara memasak ayam : cuci bersih paha ayam lalupotong bentuk dadu lalu sisihkan.

Sangrai 3 butir kemiri sampai garing, lalu geprek sereh, jahe dan lengkuas, tambahkan daun salam kemudian sisihkan.

Haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, dan kunyit sampai halus.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis sereh, daun salam, jahe dan lengkuas lalu masukkan bumbu halus.

Tumis sampai bumbu matang dan wangi, lalu tambahkan ayam fillet, masak sampai warna ayam kecoklatan.

Setelah ayam kecoklatan, masukkan kecap dan kecap asin, kemudian aduk sampai rata.

Setelah rata tambahkan 100 ml kuah kaldu, tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai air menyusut.

Setelah air menyusut, tambahkan irisan kulit ayam garing, aduk rata, matikan kompor.

Untuk topping : iris sawi, lalu rebus sampai matang tiriskan, potong2 daun bawang, sisihkan.

Untuk penyajian : panaskan air lalu masak mie sampai matang selama 3 menit, tiriskan. (Resep mie homemade sudah saya share sebelumnya).

Siapkan mangkok, ambil 2 sdm minyak ayam lalu lambahkan 1 sdt kecap asin dan 1/2 sdt lada bubuk, kemudian aduk sampai rata bersama mie yg sudah direbus tadi.

Untuk topping, tambahkan sawi rebus, irisan daun bawang, 1 sendok kuah ayam, dan 2 sdm saos sambal, 4 sendok kuah air kaldu, mie ayam siap disajikan 😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie aceh tumis

1 orang

Pizza Mie Simple

Pada recook pizza mie ny bunda rizki. Jd kepengen buat juga 🤣 Source : Bunda RizGhanDini #PizzaMieSimple #RecookMenyadik_BundaRizGhanDini #RecookMenyadikKalbar #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

I Fu Mie Simple

Pengen ikutan challenge mingguan cookpad reg Kalsel, bikin I Fu Mie dengan bahan seadanya di dapur, sekalian buat makan siang. Hihihi 🤭 #MiApa #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin

Mie tanpa Mie

Hehe aneh judulnya yak😁😁 mie tanpa mie... ceritanya pas hujan kok pengen nanget makan mie instan, karena sudah 4 tahun saya bergaya hidup #LowKarbo #LowSugar ... akalin aja mie instan nya. Tetep lezat kok malah lebih enakan ini😍😍😍 #Keto #CoopadCommunity_Kediri #CookpadCommunity_Jatim

2 porsi

30 menit

Sempol mie (3 bahan)

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

Mie Aceh

Gambaran tentang rasa mie aceh itu sebenarnya didapat dari mie instan sejuta umat itu yaaa 😁 Kebetulan suka banget sama mie instan rasa itu.. Pas ada #PekanRayaMie gini saya jadi kepikiran pengen nyoba bikin sendiri.. Bermodal nekat trus cuma dengan bumbu yang di ulek kasar, karena bikinnya cuma pake 1 keping mie telur yang beratnya kurang lebih 70 gram.. Setelah bumbu baru ditumis dan mengeluarkam aroma barulah saya merasa ada tanda2 berhasil bikin mie aceh ini karena aromanya mirip dan hampir sama dengan aroma bumbu mie instan itu, makin berasa berhasil lagi saat mencicipinya dooong.. Terus resepnya aku recook punya mbak Rahayu Sartika Br. Sembiring, sesuai ekspektasi 😁👍 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PekanRayaMie #RecookOfTheWeek

2 porsi

Mie Ayam

Mie Ayam atau Bakmi Ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mie kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mie ayam terkadang ditambahin dengan bakso, pangsit dan jamur.

Mie Goreng Bakso

Bismillah... Ikutan meramaikan acara cp #PekanRayaMie mumpung masih punya stok bakso di lemari es jadi dicemplungin sekalian ajah dan jadilah mie goreng bakso ala saya😋😁😁 #PekanRayaMie #CookpadCommunity_Surabaya

Mie goreng

Menu praktis cocok untuk sarapan #PejuangGoldenApron3

Mie Nyemek Pedas

Memang ya olahan mie itu ga ada habisnya, bener2 bikin nafsu makan banget 😁 Seperti mie yang satu ini, pastinya menggugah selera buanget kan ya 😆 Pedes2 asoy pokoknya nih mie nyemek 👌 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bogor

Mie Sarden

Nyobain kuliner waktu Paksu ke hulu Mahakam, katanya pas dirumah rekan kerjanya disajikan mie mix sarden. Padahal biasanya ga suka dengan sarden, tapi katanya pas makan kok enak. Penasaran dong, searching nemu resep Mpok Farhah yang menginspirasi simple bikin ga ribet mikir lagi Source : Farhah✅

Mie Habang goreng Banjar

Sebenarnya aku sering banget makan mie habang ini tapi gak pernah bikin sendiri, paling sering di kasih sama tante atau sepupu aku. Dan kali ini sepupu aku kasih mie habang mentahnya alias belum masak jadi deh aku bikin hari ini mie habangnya. Mie habang ini makanan ku setiap bulan ramadhan saat malam hari atau setalah pulang dari sholat tarawih pasti mampir ke warung dulu dan beli mie habang ini. Mie habang ini banyak pariaannya seperti mie habang bancir, mie habang goreng, mie habang kuah sup, mie habang sambal kacang. Paling aku suka mie habang campur sambal kacang b,ehhhhhh enak banget apalagi campur dengan lapat atau buras wow itu enak banget dan telur puyuh bacem, tambah nikmat deh. Bentar lagi bulan ramadhan pasti sering makan mie habang ini deh. Aku bikin mie habang goreng tanpa sambal sup jadi biasa ja, nanti akan bikin lagi yg pake sambal sup agar lebih waahhh gitu. #PekanRayaMie #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity

Mie ayam kuah kental

Sedang rindu dengan kuliner jogja apalagi sama mie ayam tumini

Mie ayam pangsit

#mieayam #miepangsit #mieayampangsit

sekeluarga

1 jam

Mie Goreng Jawa

Mie Goreng ini saya Contek resepnya mba shilah, hanya saja mie telur nya saya ganti dengan mie basah dan bakso nya saya ganti dengan daging ayam .. Wah cocok buat makan siang sekarang. https://cookpad.com/id/resep/12338693-mie-goreng-jawa?invite_token=UFrHLM7z9VHy3KWbxySYuW89&shared_at=1613885837 #Cookies_DapurBidadari #CookpadCommunity_Tangerang

Soup Jamur Mie Bakso Tahu

Bismillah 02-01-2021 kembali meramaikan Semarak Gibah, Giveaway Bahagia yang bertemakan BakMie. Karena mie nya masih ada alhasil nyoba bikin bakso biar komplit Bakmienya, tapi karena yg tersedia dirumah cuma tahu yah bikinin bakso tahu aja. N biar ngerasain juga gimana rasanya bakso tahu. Alhamdulillah baksonya jadi n mienya juga masih ada. Dan kebetulan ada jamur sawit yg kemaren beli. Paksu reques bikinin Soup, Alhamdulillah saya bikin soupnya pakai bumbu merah ngolah resep sendiri, biar ada rasa baru juga untuk dicoba dilain hari🤭☺️☺️. Tapi rada was2 juga diawalnya karena pakai jamur. Tapi paksu ingatin untuk masuin cabe hijau biar buktiin tu jamur beracun atau nga. (Buktiin dgn melihat cabe hijaunya layu nga, klo layu berarti jamurnya ya n makanannya aman. Klo cabenya nga layu tandanya jamur tu nga bisa dimakan alias beracun) Alhamdulillah ternyata makanannya n jamurnya aman. Thanks paksuku selalu ingatin.❤️❤️😘😘🤗🤗 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week31 #ResepDapurYusraSfa

Mie Goreng Jamur

Mie nya bisa diganti kuetiaw atau bihun ya, sayurannya juga bebas tergantung isi kulkas 😄 Kebetulan ada jamur sisa bikin pizza... jadi deh Mie Goreng Jamur 😋

4 porsi

30 menit

Martabak Mie Cornet Mini

Resep Bunda RizGhandini pizza mie saya sebut biasanya martabak mie cornet mini. Saya modif sedikit tambahan cornet beef dan wortel juga seledri. Untuk cetakannya pakai cetakan kue lumpur. #Cookpadcommunity_KalBar #Cookpadcommunity_Pontianak #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_BundaRizGhandini #PejuangGoldenApron3

10 pcs

25 menit

Mie Daun Seledri

Berkreasi dgn sikecil, bikin mie olahan bikin dia bahagia, dipenghujung tahun 2020 kemarin adalah semarak mie sebagai penutup tahun, karena belum sempat bikin bakso cari yg simpel ya... Dan tarara... Semoga ditahun depan kita semua bisa lebih baik thank you buat clover sudah mendampingi kita sampai saat ini... Selamat datang 2021 semangat baru... Source: Putrichristian Modif tepung dan cara membuatnya Trimakasih mbk putri untuk resepnya. https://cookpad.com/id/resep/14343348-mie-seledri-home-made-no-mesin?invite_token=5fgR1PH4r8MsMED5HCXSufof&shared_at=1609761029 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #LihaiRecook3_Semarang #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Semarang

Mie Ayam Yamin

Ikut meramaikan #PekanRayaMie, hari ini maska requestnya pak suami yang pengen makan mie yamin #RecookDepok_OlahanMie #CookpadCommunity_Depok #PekanRayaMie #CookpadIndonesia

Aneka Resep Mie

Resep Mie Spesial

Mie Ayam Abang2 Homemade 🍝

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Abang2 Homemade 🍝:

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Abang2 Homemade 🍝

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie aceh tumis

Pizza Mie Simple

I Fu Mie Simple

Mie tanpa Mie

Sempol mie (3 bahan)

Mie Aceh

Mie Ayam

Mie Goreng Bakso

Mie goreng

Mie Nyemek Pedas

Mie Sarden

Mie Habang goreng Banjar

Mie ayam kuah kental

Mie ayam pangsit

Mie Goreng Jawa

Soup Jamur Mie Bakso Tahu

Mie Goreng Jamur

Martabak Mie Cornet Mini

Mie Daun Seledri

Mie Ayam Yamin