Mie Ayam

Dipos pada March 20, 2022

Mie Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam adalah 5-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 24 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kata yang makan sih rasanya kaya beli di salah satu mie ayam langganan yang suka laris banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:

  1. Dada Ayam filet
  2. Bakmie
  3. Sawi hijau
  4. Daun bawang
  5. Bumbu Minyak
  6. 5 siung Bawang putih
  7. Minyak goreng
  8. Bumbu Ayam
  9. 10 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 2 ruas jahe
  12. 2 ruas kunyit
  13. 3 butir kemiri
  14. 4 ruas lengkuas
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 2 lembar daun salam
  17. 2 batang serai
  18. 1 sdt merica bubuk
  19. 2 sdt ketumbar
  20. 3 sdm Gula merah
  21. Kecap
  22. 1 sdm Gula
  23. 1/2 sdt Garam
  24. 1 sachet kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam

1
Membuat minyak bawang dahulu, pertama cincang 5 siung bawang putih. Panaskan minyak
2
Pastikan banyak minyak sampai menenggelamkan cincangan bawang. Goreng jika minyak sudah panas dengan api kecil.
3
Aduk sampai sudah mulai kecoklatan. Angkat dan sisihkan minyak dan bawang.
4
Membuat ayam bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit yang sudah dibakar, kemiri yang sudah di bakar.
5
Tumis dengan minyak sedikit banyak
6
Masukan daun jeruk, daun salam, serai sudah digeprek, ketumbar bubuk, merica
7
Jika sudah harum dan bumbu sudah mulai pecah dan mendidih masukan ayam yang sudah dipotong.
8
Aduk hingga merata, masukan kecap, gula merah, daun bawang, gula garam, penyedap.
9
Aduk hingga semua bahan rata lalu masukan setengah gelas belimbing air
10
Diamkan sebentar agar bumbu dan ayam benar - benar merasuk dan kuah agak mengental. Cek rasa dan siap meracik mie ayam
11
Menghidangkan mie ayam : campur sedikit garam, penyedap, daun bawang dan minyak bawang. Masukan mie dan sawi yang sudah direbus. Aduk rata. Tambahkan ayam dan kuah sesuai selera
Mie Ayam - Step 11
12
Mie Ayam - Step 12
Mie Ayam - Step 12
13
Hidangkan bersama acar timun, sambal, saus tomat, kecap, dan kerupuk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Hijau Homemade

Mie Hijau Homemade

6 orang
Mie homemade (manual)

Mie homemade (manual)

Assalamu'alaikum selamat sore semuanya... Hasrat ingin bikin mie amat sangat menggebu gebu, tp mesin pastaku udah karatan tempo hari, pas liat masterchef ada tantangan membuat mie manual, saya pun ikut tertantang. Ubek ubek CP dpt lah resepnya mb Izmi Firdaus (dengan bbrp penyesuaian dr sy), ternyata pegel yo... hahaha, tp memang hasil g mengkhianati usaha.. mienya kenyal, dibikin mie yamin semuanya bilang enak... Bahagia itu simple, ketika masakan kita dibilang enak oleh seluruh keluarga dan dinikmati dengan rasa happy... Hmmmm 😍 #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpad_Community

Mie goreng pedas

Mie goreng pedas

Karna mie goreng burjoan sebelah yang endul, nyoba dah masak sendiri 🤩🥳

2 orang
1 jam
Mie Shirataki Telur (Rendah Kalori)

Mie Shirataki Telur (Rendah Kalori)

Siapin lunch box buat nanti di kantor kuy... 🍱🍱 #lunch #shirataki #salad #diet #rendahkalori

1 orang
15 menit
Mie goreng geprek

Mie goreng geprek

1 orang
15 menit
Mie Goreng Daging

Mie Goreng Daging

2 orang
45 menit
Sosis Gulung Mie

Sosis Gulung Mie

Simpel tp bikin nagih.. ya kan? 😃 Mbak Hannah dari komunitas Solo lagi ngadain giveaway dgn tema INDONESIAN KIDS STREET FOOD nih, dalam rangka memeriahkan hari ultah putri sulungnya, mbak Orlean Zahrani yg ke 10. Wah, langsung keinget jajanan jaman SD dong. Berbagai macam jajanan di dpn sekolah dgn harganya yg murmer 😍. Sebenarnya agak bingung mau bikin jajanan apa karna tiap daerah jajanan khasnya berbeda. Contohnya cimol, cireng, cilor yg dulu gak ada di jaman saya SD.. Trus kepikiran sosis mie ini yg insyaallah di tiap daerah ada dan semuanya suka, dari yg anak" sampai yg udh tua.. 😁 Utk kakak Orlean, (kakak apa mbak yaa panggilannya 😃) selamat tambah umur yaa. Semoga sehat selalu, tetap cantik, pintar, dan jadi kebanggaan ortu, penerus mama Hannah di cookpad.. hihi.. semoga cita-citanya tercapai dan apa yg diinginkan terkabulkan.. jadi anak solihah yg berbakti kpd ortu, yg nantinya membawa ortu ke surgaNya. Aamiin.. #pejuanggoldenapron3 #GA_jajanananak #jajanankusuka #cookpadcommunity_solo #wongsolomasak

Mie Goreng Jamur Tiram

Mie Goreng Jamur Tiram

27 Desember 2020 Bismillah ...Resep ke- 470 Nyiapin menu untuk sarapan bersama anak saya, kita bagi tugas, ada yang nyiapin sayur dan bumbu nya, saya bagian masaknya, ada juga yang goreng ayam nya untuk lauk menemani mie goreng. #MasakSekeluarga #GA_TheNextLevel #Week_30 #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Mielung (Mie Instan+Balungan Ayam) Khas Magelang

Mielung (Mie Instan+Balungan Ayam) Khas Magelang

Dulu sebelum menikah, saya sering bantuin kakak jualan menu 1 ini Berhubung saya juga suka makan apalagi saat cuaca hujan cocok bgt dinikmati Karena, terbiasa lama kelamaan saya hafal resepnya Jadilah sekarang saya pun ikut jualan Tetapi hanya lewat online dengan system cod/do dan lewat berbagai aplikasi lainnya😁 #idejualan

10 porsi
1 jam
Tumis mie kuning

Tumis mie kuning

Maaf ya bund aku fotonya di wajannya soalnya hasilnya ga sempet difoto udh kbru diburu

8 orang
25 menit
Mie Kangkung Belacan Goreng

Mie Kangkung Belacan Goreng

Recook dari resepnya mbak Amanda Goenawan, cocok banget di maem pas ujan-ujan 🤭

4 porsi
Seblak mie instan sederhana

Seblak mie instan sederhana

Dikarenakan setiap buka fb selalj liat jualan seblak temen jadi pengen, mau order tapi jauh. Ya wes lah yo, ternyata ndek lemari ada mie instan+ngasak ndek kulkas onok pentol ro sosis,yo wes eksekusi sawi gari motong nek ngarep umah... 😁😁😁😁 #masaksetiapbagian

2 porsi
30 menit
Mie Panjang Umur

Mie Panjang Umur

Orang tua dulu bilang kalo ulang tahun ga lengkap tanpa makan #miepanjangumur ato sering dibilang juga #mieulangtahun. Bertahun-tahun jadi anak kost, makannya ind*mie atau beli jadi. Ditahun ke-9 ngekost, akhirnya bikin mie ulang tahun sendiri! #PejuangGoldenApron3 #Week22

2 orang
13. Mie Buah Naga

13. Mie Buah Naga

Punya krucil 2, yang sulung doyan makan tapi susah makan sayur. Yang bungsu doyan sayur dan suka makan mie, Ibunya gak boleh kehabisan ide donk!😜

133. Stick Mie

133. Stick Mie

Banyak stok mie instan di rumah, ternyata dibuat seperti ini laris juga🤗 Enak mba kata teman....ini pake ayam sama keju ya?? Hehehe....ngak sist cukup mie instan saja 🤭🤭 tapi jangan setiap hari ya makan nya🙃 #PejuangGoldenApron3 #Minggu21 #KreasiMieInstan #MasakItuSaya

4 orang
1 jam
Mie Hijau Ayam

Mie Hijau Ayam

Lagi doyan banget sama mie ayam, coba bikin sendiri deh, ternyata tangai ai ada bakar juga bikin mie ayam hehehe, yuk cobain! Dijamin enak, anti gagal ga pake ribet 👍

4-5 orang
+- 45 menit
Mie goreng ijo

Mie goreng ijo

6 porsi
15 menit
Mie Tek-Tek

Mie Tek-Tek

6 Orang
15 Menit
Mie Goreng Jawa Sayur (Menu Diet Sehat)

Mie Goreng Jawa Sayur (Menu Diet Sehat)

Lagi diet tapi pengen banget makan mie goreng.. Alhasil bikin mie goreng jawa sayur bund hehe #No minyak #No gula #No santan #No tepung #NONAWAR :) Note: terkhusus pejuang diet Happy cooking💯

1 orang
15 menit
Mie Pentil/Mie Karet

Mie Pentil/Mie Karet

Hari ini kepasar sama si kakak, liat mie kenyil (mie pentil) trus si kakak bilang mau dimasakin mie kenyil. Jadi kita beli 2 bungkus kecil, harganya murmer banget cuma Rp. 2.000 aja per bungkusnya. Sampai rumah langsung siapin bahan²nya trus masak dech. Saya masaknya dg cara ditumis, kalau disini (daerah saya Wangon) biasanya dimasak dg cabai hijau yg byk jadi pedasnya nampol bgt, berhubung masaknya utk 2 krucil kesayanganku jadi cuma pakai 2 cabe. Masak mie kenyil ini jadi keingetan kalau jalan² ke pasar Bringharjo, disana suka berjajar penjual mie kenyil (mie pentil), pecel dan cap cay jawa. Penjualnya biasanya ada dibagian depan pasar atau ditepi² jalan pasar, kalau beli biasanya dimakan didepan penjualnya sambil nongkrong (jongkok) atau duduk ditepi jalannya😅😅#CookpadCommunity_Yogyakarta ada posbar dg tema Serba Serbi Jogja, semoga dg makan mie kenyil ini bisa mengobati rasa kangen akan kota Jogja 😍😍 dan semoga pandemi ini segera berlalu supaya kita bisa jalan² ke Jogja lagi 😊 Salam sehat selalu teman²... #JogjaYangSlaluDirindukan #KhasJogjaIstimewa #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #DiRumahAja #MasakItuSaya

2 porsi anak
+/- 15 menit