Mie Celor

Dipos pada March 28, 2022

Mie Celor

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Celor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Celor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Celor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Celor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Celor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Celor memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan khas Palembang yang sedeeep abisss karena pakai kaldu udang 🥰🥰 gurih, nagih bangett. Saya bikin ga pedes, karena ada anak balita. Puji Tuhan anak saya suka, ga ada penolakan sama sekali 😁 #PejuangGoldenApron3 Source: Anis Hanan Azzah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Celor:

  1. 1 bks mie kuda menjangan (direbus-matang-tiriskan-beri minyak)
  2. 2 kotak santan instan (@65 ml)
  3. 150 g udang
  4. 2 butir telur (rebus)
  5. 2.5 sdm tepung maizena, larutkan dg air
  6. Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. Segenggam tauge panjang (siram dg air panas)
  10. 1 buah jeruk limau (me: jeruk nipis)
  11. 3 batang daun seledri, cincang
  12. Air untuk membuat kaldu udang (nanti diambil 500 ml)
  13. 250 ml air
  14. Bumbu halus
  15. 6 siung bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 10 buah cabe merah keriting (me: 1 buah cabe merah, buang isinya
  18. 2 buah cabe rawit (skip)
  19. 3 butir kemiri
  20. 1 sdm ebi kering

Langkah-langkah untuk membuat Mie Celor

1
Buat kaldu udang: pisahkan udang dari kulit dan kepala. Cuci bersih kulit dan kepala udang. Rebus kulit dan kepala udang. Lalu saring, ambil sebanyak 500 ml
Mie Celor - Step 1
Mie Celor - Step 1
2
Siapkan bumbu halus, kemudian blender sampai benar2 halus.
Mie Celor - Step 2
3
Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk. Tumis sampai harum.
Mie Celor - Step 3
4
Tambahkan kaldu udang dan air. Tunggu sampai mendidih.
Mie Celor - Step 4
5
Bila sudah mendidih, tambahkan santan. Sambil diaduk terus agar santan tidak pecah. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan lada. Tes rasa. Tambahkan udang.
Mie Celor - Step 5
6
Beri larutan maizena sambil diaduk terus sampai mengental.
Mie Celor - Step 6
7
Tata di piring/ mangkuk. Mie rebus dan tauge rebus. Siram dengan kuah kental. Beri taburan bawang goreng dan seledri. Tambahkan telur rebus, udang, dan perasan jeruk nipis.
Mie Celor - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie kuah tongseng

Mie kuah tongseng

Mie Maggi Keju Single

Mie Maggi Keju Single

Telur mie super maknyos 🖒

Telur mie super maknyos 🖒

😖 lauk nya udah di makan dikit 😨 hehehehe

seterah
5 minit
75. Mie Goreng Jawa

75. Mie Goreng Jawa

4.mie goreng tiaw basah

4.mie goreng tiaw basah

3 orang
Milor (Mie Telor) Rebus

Milor (Mie Telor) Rebus

Saya kan anak santri, terus saya ngeriung muludan, berkat nya dpt telur dan mie, terus d pondok saya gk ada kompor adanya juga cocmos, terus saya berpikir mau makan enak tapi praktis, ya udah saya bikin itu aja, selamat mencoba 🤗

6 orang
45 menit
Mie kuah nyemek

Mie kuah nyemek

3 porsi
Bola-bola mie <67>

Bola-bola mie <67>

Hujan2 enaknya bkin cemilan.. Yuk lah capcus bkin yang ada di dapur aja.. 🤣

Mie Telur

Mie Telur

Cerita kali ini lagi mikirin bagus y mau buat menu apa buat ikutan #ResepTelurkuMendunia yaaa tetiba timbul aja ide yq cepat mudah dan praktis apalagi kalo bukan menggunakan bahan praktis yq mudah d temukan d belahan dunia sekalipun yaa telur mie ini selain mudah praktis dan cepat saji y...semua pasti sukeee apalagi d cocol ama saos cabee hemmmmmm maknyusss ayokkk mari d cubaaaa #PejuangGoldenApron3

Mie homemade (manual)

Mie homemade (manual)

Hampir setiap sore Solo gerimis2 nih..yang paling dipengenin pasti mi ayam..hehe..males banget kalo hujan2 naik motor mantolan apalagi bawa krucil 2..trus nyoba aja dehh bikin mie sendiri kebetulan Minggu kemaren di tayangan mas**c**f pas banget challenge nya bikin mi manual..hehe..langsung cuzz ikut bikin dehh

Mie Ayam Ceker Kuah Bakso

Mie Ayam Ceker Kuah Bakso

5 orang
1,5 jam
Sosis Gulung Mie

Sosis Gulung Mie

Mie Nyemek Pedas Manis

Mie Nyemek Pedas Manis

Pagi td critanya klaparan. Mo sarapan tp lg mls mkn makanan berat. Memng sngaja drmh slalu sedia mie instant. Tu dy bwt klo lg males n bosen srpn yg berat². Jadinyaa hr nii srpn mamam mie nyemek azah. Gmpng n endull gaees 😍

2 Orang
30 Menit
Ceker Topping Mie Ayam

Ceker Topping Mie Ayam

Kalo beli mie ayam suka kurang puas sama toppingnya yg kadang cuma seuprit?? Bikin sendiri aja yuukkk. Mau porsi mienya dibanyakin? bisa 👍 Mau toppingnya dibanyakin? boleeh....👍 Suka-suka deh Mom. pokoke Puasss 😀🍜 Dan pastinya kebersihan dan bahan2nya lebih terjamin. Yuk dicoba.....

Bakwan mie gelas

Bakwan mie gelas

Suami suka banget makan bakwan iseng iseng campur gendum goreng campur mie instan... Hasilnya enak juga

2 orang
15 menit
170. Lontong Mie

170. Lontong Mie

Ini makanan favorit kalo pulang ke Desa kelahiran. Orangnya jualan di dalam pasar, dan sudah ada sejak saya masih kecil. Alhamdulillah sampai sekarang yang jualan masih ada dan rasanya gak pernah berubah sejak dulu. Meski udah nyobain di beberapa tempat, yg di dalam pasar ini tetap yang paling enak menurut saya 🤭😁. Ini bumbunya sama dengan yang beliau katakan kepada pembelinya, yang waktu itu nanyain resep sama beliau, dan kebetulan waktu itu saya juga denger. Alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri kalo pas kangen sama lontong mie nya beliau. Sebenarnya ini kayak lontong balap Surabaya, cuma yang ngebedain, di makanan yg ini ada tambahan mie kuningnya.

Mie kering buat kiddos

Mie kering buat kiddos

Anak anak yang suka cemilan... Cari cari di youtube Ada deh resep ini Di coba.. Dan hasil nya Tara...... Enak dan gurih Anak2....suka Ema nya pun ikut ngabisin hehe...

4 orang
30 menit
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

4 orang
30 menit
Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur

Source youtube willgoz Ngga sempet bikin resep baru minggu ini akhirnya tabungan resep dikeluarkan Kali ini aku pake bawang bombay merah karena dirumah adanya itu, bisa diganti dengan 10 siung bawang merah. Lebih enak kalau menggunakan lada yg ditumbuk sendiri daripada lada bubuk instan. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur

12 porsi
Mie Cantik Manis

Mie Cantik Manis

Cantik manis atau jentik manis atau cente manis adalah salah satu kue basah yang tampilan warnanya cantik dan rasanya manis. Biasanya menggunakan tambahan sagu mutiara ya, tapi kali ini coba dengan tambahan mie untuk ikutan #EnaknyaMIEkirinKamu dari #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa. Awal ngelihat resep ini di IG, cantik bangeet sesuai dengan namanya 😍, dan ternyata ada juga di resepnya mbak Ayash. Yaudah cuss cobain bikin. Anak-anak excited banget karena warnanya biru mirip frozen katanya 😁. Teksturnya lembuut dan rasa manisnya pas 👌. Source: Laras Athie #PejuangGoldenApron3 #Minggu27 #ResepMie #ResepCemilan #LihaiRecook_Yogyakarta

18 pcs