Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Bancir Khas Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Bancir Khas Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Bancir Khas Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Bancir Khas Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Bancir Khas Banjar adalah 1 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Bancir Khas Banjar diperkirakan sekitar 60 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Bancir Khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Bancir Khas Banjar memakai 34 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#JelajahResep #GebyarHarcooknas #Harcooknas_ResepChefAgus #CookpadCommunity_Bekasi #GA_TheNextLevel #MingguKe26 . . . Mie Bancir Khas Banjar ala Chef Agus Sasirangan. Wangi khas rempah rempahnya mungkin yang membedakan resep Mie ini dengan yang lain. Saya tambahkan cabe rawit iris supaya lebih segar. Terimakasih Resepnya Chef.. Ijin ReShare 🙏🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Bancir Khas Banjar:

1. 125 gr Mie kuning
2. 2 sdm Bumbu dasar mie (1 porsi)
3. 400 ml Air kaldu ayam
4. 50 gr kol iris selera
5. 2 sdm Saus tomat
6. 1 sdm Kecap manis
7. 1/2 sdt Garam
8. 1/4 sdt Merica bubuk
9. 1/2 sdt Kaldu ayam bubuk
10. Bumbu dasar mie :
11. 10 btr Bawang merah
12. 6 siung Bawang putih
13. 2 cm Jahe
14. 1 sdt kas kas (skip)
15. 1 lbr Geganti (skip)
16. 1/2 sdt Pala bubuk
17. 3 cm Kayu manis
18. 3 buah Kapulaga
19. 3 buah Cengkeh
20. 1 buah Bunga lawang
21. secukupnya Minyak goreng
22. Air Kaldu Ayam :
23. 1/2 ekor Ayam kampung
24. 1 btng Daun bawang
25. 3 btng Seledri
26. 1 buah magi ayam (skip)
27. 800 ml Air
28. Pelengkap penyajian :
29. 30 gr Ayam suir
30. 1 btr Telur bebek (ayam biasa)
31. 1 sdt irisan seledri
32. 1 sdt Bawang goreng
33. Limau kuit
34. Daun pisang untuk alas

Langkah-langkah untuk membuat Mie Bancir Khas Banjar

1

Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Mie sy rebus sebentar, lalu tiriskan.

2

Rebus daging ayam yg sudah dicuci bersih. Lalu sisakan kaldunya, kol iris sesuai selera. Lalu cuci bersih. Blender bumbu halus, rempah biarkan utuh.

3

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus beserta rempah hingga harum dan berubah warna. Lalu pisahkan dalam wadah, sisakan kurang lebih 2sdm. Lalu tambahkan air kaldu, jika sdh mendidih tambahkan irisan kol. Aduk rata

4

Jika kol sudah setengah matang, masukkan mie. Kecilkan api, lalu masukkan garam, kaldu bubuk, lada halus, kecap dan saos tomat. Aduk hingga rata, lalu jika rasa sudah pas tambahkan irisan daun bawang dan cabai jika suka. Aduk rata sebentar. Lalu matikan api.

5

Lalu pindahkan mie kedalam wadah. Tambahkan suiran ayam, irisan seledri dan bawang goreng. Lalu tambahkan irisan telur. Sajikan panas panas.