Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Mie Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Mie Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Mie Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Mie Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Mie Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Mie Surabaya memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Selamat siang semua.... Karena lontong opor sudah mainstream, Saya buat lontong mie saja. Anti mainstream dan ngingetin Kota asal yang tidak bisa dikunjungi saat ini. Syarat lontong Mie enak ya petisnya kudu enak. Kebetulan saya domisili Bekasi sekarang, dan tak ada petis di sini. Tapi untungnya ada marketplace yang menawarkan petis enak dari Jember. Berikut saya share resepnya ya kalau ada yang mau coba. #JelajahResepNusantara
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Mie Surabaya:
- 1 bungkus mie telor (rebus, tiriskan)
- 2,5 liter air untuk merebus
- 250 gram taoge
- 2 batang seledri
- 1 batang daun bawang potong 1 cm
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- secukupnya Gula, garam
- 5 sdm kecap manis
- Bumbu Halus
- 4 batang daun bawang/pre
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Pelengkap
- Petis udang
- Bawang putih dirajang lalu goreng
- Bawang merah goreng untuk taburan
- Tahu goreng
- Lontong
- Cabe rawit
