Mie ayam ala Medan🍜

Dipos pada March 26, 2022

Mie ayam ala Medan🍜

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam ala Medan🍜 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam ala Medan🍜 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam ala Medan🍜, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam ala Medan🍜 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam ala Medan🍜 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam ala Medan🍜 memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kemarin suami kangen banget makan mie ayam ala kampung halamannya,mie ayam yg identik dgn mie lebarnya,browsing2 trnyata ada yg jual mie lebar yg msh fresh,homemade & pastinya tanpa bahan pengawet krn cm bisa bertahan semingguan dikulkasin,kebetulan pagi ini hujan deres,langsung eksekusi mie & jg printilannya🤗,resep yg sy tulis untuk takaran 1 mangkuk. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Jabar #Anekamimian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam ala Medan🍜:

  1. 500 gr dada ayam fillet
  2. 200 gr ceker
  3. 5 buah hati ampela
  4. Bumbu ayam toping:
  5. 8 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 2 btr kemiri
  8. 1 scht masako
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 100 ml kecap manis
  12. 800 ml air panas
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 2 sdm minyak goreng
  15. 1 kepal mie lebar
  16. Bumbu mie dlm mangkuk:
  17. 1 sdm minyak bawang
  18. 1 sdt bawang goreng giling
  19. 1/2 sdt lada bubuk
  20. 1 sdt kecap asin
  21. 1 liter air untuk merebus mie
  22. Bahan pelengkap:
  23. 1 sdm bawang goreng
  24. 1 sdm daun bawang
  25. 1 genggam sawi
  26. 1 sdm timun/acar

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam ala Medan🍜

1
Cuci bersih dada ayam,potong kotak2 sisihkan,rebus ceker & hati ampela smp empuk tiriskan.
2
Goreng semua bahan bumbu,kcli daun jeruk,lalu blender bumbu smp halus.
3
Panaskan minyak,tumis bumbu smp wangi,masukan daun jeruk & bahan bumbu yg lain,masukan potongan ayam,aduk2,tambahkan air panas,jika sdh mendidih masukan ceker, hati ampela,masak smp kuah mengental,tes rasa,sisihkan.
4
Siapkan mangkuk,masukan bahan bumbu mie,rebus mie,tiriskan,aduk2 dlm bumbu,sajikan dgn bahan pelengkap yg lain.
Mie ayam ala Medan🍜 - Step 4
Mie ayam ala Medan🍜 - Step 4
Mie ayam ala Medan🍜 - Step 4
5
Mie ayam ala Medan🍜 - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie rebus khas medan

Mie rebus khas medan

Udah hampir 5 tahun gak makan mie rebus, karna susah nyari yang jual. Tiba2 liat resep dari kakak @Siti Hadijah Karo Karo kok jadi selera banget. Langsung berburu bahan2 deh.

4 orang
1 jam
Rabuk Ayam / Toping Mie Bancir

Rabuk Ayam / Toping Mie Bancir

Ini biasanya untuk toping cwimie, kali ini saya buat untuk toping mie bancir. Bisa juga untuk toping bubur ayam. #PejuangGoldenApron3 #HARCOOKNAS_ResepChefAgus #CookpadCommunity_borneo

Creamy Mie Bakso

Creamy Mie Bakso

Bismillah Suatu kali saya membuat ini untuk sarapan keluarga. Karena bahan-bahan dan cara membuatnya yang sangat simple, anak-anak saya bisa membuatnya sendiri. Resep dari Dapur Kobe ini menjadi favorit, karena bisa mengurangi makan mie instant. Saat wiken jika kami ingin sarapan menu ini, biasanya saya dan suami yang belanja bahan-bahannya, nanti ketiga anak saya yang memasaknya, pun si bungsu saya yang laki-laki, dia sekarang sudah pandai lho menggoreng telur. #MasakSekeluarga #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week30

2 porsi
20 menit
Mie homemade, pewarna alami

Mie homemade, pewarna alami

Dijamin enak dan kenyel, pastinya sehat🤤

Mie burung dara pedas manis

Mie burung dara pedas manis

Ceritanya suami mau mie pake sawi dan alhasil bikin masakan ini dengan bahan seadanya

4 orang
30 menit
Mie goreng nyemek

Mie goreng nyemek

Anak ribut mau mie goreng, sy ke dapur nemu mie goreng ga ada yg sama😂🤪 yaudah campur campur aja deh dan ternyata enakk👌🏻

4 porsi
45 menit
Martabak Mie Kornet

Martabak Mie Kornet

Bismillahirrahmanirrahim...... Kotaku di guyur hujan sore ini, anak-anak ngeluh pengen cemilan, malas banget kalau mesti cari jajanan pas hujan..... Ingat challenge Cookpaders KalBar minggu ini harus Recook, buka cookpad. Ketemu resepnya Dapur Dina...hhhmmm kebetulan banget, bahan-bahannyapun tersedia.... Langsung deh eksekusi di dapur....😁 Trima kasih mbak Dina, telah menginsfirasi, mohon maaf resepnya saya modifikasi menyesuaikan permintaan anak-anak. Yuuuk intip resep saya.... Source: Dapur Dina Terinsfirasi dari resep asli: Omelet Indomie Telur. #RecookMenyadik #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

15 porsi
30 menit
Mie Ayam Abang-Abang (topping)

Mie Ayam Abang-Abang (topping)

Wajib coba yah bun ini memang resep asli dari abang yg jual mie ayam d gerobak* itu jadi rasanya sama puersis 😁😁.. Ennnnaakk banget 🤤🤤 .. Oh ya kecapnya memang harus pake merk bang** ya karena lebih hitam dan enak aja .. Dan alasan lebih enak diinapkan soalnya bumbunya lebih terasa mantep aja misal buatnya sore besok pagi baru di makan .. Tapi kalau keburu gak papa sih tetep enak 😊😊 #GA_TheNextLevel minggu ke 21

20 porsi
2 jam
Mie Shirataki Cah Jamur

Mie Shirataki Cah Jamur

Sarapan sehat dan bikin kenyang ✨

2 orang
20 menit
Mie Goreng Tek Tek

Mie Goreng Tek Tek

Pak De kemana dirimu tiap malam? Saya tungguin tidak pernah lewat Jasper Road... Kalau saya di Depok dan kelaparan saat malam, tinggal nunggu pak De lewat depan rumah. Kalau dia sudah lewat, jangan kuatir ada pak De lain nya yang siap mengoreng Mie Tek Tek untuk ku. Dinner semalam, saya buat Mie Goreng Tek Tek. Saya pakai ayam panggang yang kemudian disuwir2. Tidak punya bakso. Suami saya makannya pakai nasi hahahaha plus nambah2 lagi. Syukurlah dia suka. Jackie. Melbourne

Mie homemade sehat

Mie homemade sehat

#jelajahresepsehat Siapa yang tidak suka mie ... kali ini saya membuat mie buatan sendiri sumber resep dari mbak noviummuhusna (cookpad) lalu saya modifikasi dengan memberi pewarna hijau dari sayuran sawi dan pewarna merah dari buah bit , mie nya rasanya pas kenyalnya dan lebih fresh karena mie buatan sendiri👌😍😍 ayoo binda jangan mager yuuk cobain mie homemade nya 🍜😁

Mie Godog

Mie Godog

Ujan-ujan begini pasti nyari yg anget-anget, males keluar bikin sendiri aja🥰

2orang.
15 menit
Lontong Mie Surabaya

Lontong Mie Surabaya

Mengobati rindu kuliner kota asal setelah ditinggal bbrp tahun 😋 . . . #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel #KembalinyaGemesBund

2 orang
Mie Aceh Ayam

Mie Aceh Ayam

Penasaran rasa Mie Aceh aslinya gimana, dulu banget pernah si nyobain beli di pinggir jalan tapi lupa rasanya gimana..hehe Tertarik juga si mau nyoba bikin sendiri kira2 gampang atau ga.. Nyari resep yg simple aja lah.. ketemu resep Mie Aceh nya mba Ina Harahap. Enak ternyata.. 😋😋 tapi saya pake spaghetti yang mirip2 mie yg biasa buat Mie Aceh.. Saya juga tambah jamur shitake karena kebetulan ada dirumah.. Hehe 😁😁 Combo ngabibita kali ini jalan2 ke Aceh ceritanya tapi lewat masakan. Hihihi.. Sip lah saya setor Mie Aceh ayam ini buat oleh-oleh dari jalan2nya.. 😉😉 #ComboAnjangsana_KhasAceh #CookpadCommunity_Bogor

Mie Goreng Lada Hitam

Mie Goreng Lada Hitam

Senin pagi itu selalu hectic... dan nyaris gak pernah berkreasi untuk sarapan. Kali ini pun sama, bikin mie goreng aja. Gak pake bebawangan, cukup pakai bumbu-bumbu cair siap pakai. Rasanya ternyata endeuss. Kebetulan kemarin beli saus lada hitam merk Saori sasetan, yasud diberdayakan saja.

Mie nyemek

Mie nyemek

Resep dari ig @dokterkoki mie ini ga rumit gampang karena saya malas klo masak yang ribet2 yuk ah kita cus aja buat nya

4 orang
40 menit
I Fu Mie Telur Puyuh

I Fu Mie Telur Puyuh

Ada mie instan .. ada stok telur puyuh yang belum habis .. eh .. nemu resep I Fu Mie .. dah lah dieksekusi aja daripada #EnaknyaMIEkirinKamu ga habis-habiis .. pusiiing akutuuuu .. mending bebikinan ini langsung makan langsung kenyang deh 🤭🤭 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #ResepTelurkuMendunia

2 porsi
120.mie goreng

120.mie goreng

Hari ini saya masak sesuai permintaan anak yaitu mie goreng, dan ini slh satu Makanan favorit my bocil🥰😘 Kayakx klw menu indomie semua anak2 pada suka😀 Dan saya tidak masak sendirian sya dibantuin sama anak sendiri krn memang tinggalx cmn bertiga sma anak dan suami jdi yg bisa bantuin di dapur cmn anak.☺️☺️ Source : Dapur Neeta #BandungArisanRecook4_DapurNeeta #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih #MasakSekeluarga

Mie Goreng nyemek (indomie)

Mie Goreng nyemek (indomie)

Hujan gini pas bgt nihh makan yang anget2 trus pedes juga, kaya mie goreng nyemek ini 🤤 resep nya adopted dari mba Shofiah Hasna Azizah.

1 porsi