Mie homemade sehat

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie homemade sehat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie homemade sehat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie homemade sehat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie homemade sehat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie homemade sehat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie homemade sehat memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#jelajahresepsehat Siapa yang tidak suka mie ... kali ini saya membuat mie buatan sendiri sumber resep dari mbak noviummuhusna (cookpad) lalu saya modifikasi dengan memberi pewarna hijau dari sayuran sawi dan pewarna merah dari buah bit , mie nya rasanya pas kenyalnya dan lebih fresh karena mie buatan sendiri👌😍😍 ayoo binda jangan mager yuuk cobain mie homemade nya 🍜😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie homemade sehat:

250 gram tepung protein
50 gram sagu
30 gram telur utuh
1/2 sdt garam
100 ml air jus buah bit merah
Note : kalau mau bikin 2 warna bikin 2x resep

Langkah-langkah untuk membuat Mie homemade sehat

Campur terigu, tapioka dan garam, aduk rata. Tambahkan telur. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sambil di beri pewarna merah dari jus buah bit dan hijau dari jus sawi

Setelah cukup rata, pipihkan sedikit agar mudah digiling di ampia, adonan memang agak pera agar hasil bagus dan kenyal, jangan sampai kelembekan, karena nanti mie akan lengket dan tidak terpotong sempurna di ampia, alias masih nyatu2 gitu, harus kita pisah2 dulu

Giling menggunakan ampia dari ketebalan nomor 1, giling 3 kali, hasilnya seperti dibawah ini. Kemudian pindah ke nomor 2, giling lagi min 3 kali giling, hasilnya seperti ini, Kemudian pindah ke nomor 3 giling lagi 3x, hasilnya.

Kemudian terakhir pindah ke nomor 4, giling 3x lg, sampai tahap ini saya tidak menaburi adonan dgn Tepung sama sekali, karena adonan nya sudah pas keringnya dan tindak lengket sama sekali, seperti ini, Saya stop di nomor 4, jika ingin mie yg lebiiiih kecil lg silahkan tipiskan lg di nomor 5 dst, kalau saya cukup di nomor 4, pas ukurannya bagi saya

Terakhir sebelum masuk ke pemotongan mie, saya baluri lembaran2 adonan tadi dgn Tepung tipis2 (sy pakai terigu cakra tadi, pernah coba pakai tapioka menurut sy jd terlalu licin dan agak berlendir air rebusannya)

Mie siap digunakan utk aneka keperluan, mie ayam, mie goreng, mie rebus dll, sy bikin mie ayam

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gimmari (versi mie instan)

Alhamdulillah di GACC kita dapat ilmu dari cikgu hes,sebagai tanda cinta kami dan rasa terimakasih kami karena cikgu sudah sudi mampir di group kami,kami ngadain posbar recook tamu,kali ini saya recook gorengan ala koreanya cikgu yang namanya gimmari tp versi mie instan,anak² suka banget,tadi bikin langsung 2 porsi,dan tanpa waktu lama alhamdulillah ludes. Ini saya setor tugas ATM ( Amati,Tiru,Modifikasi ) Source : Hesti hidayat #imaimey #imaimeygimmari #OlahanMieImaimey #OlahanNoriImaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #GACC_RecookTamu #ResepnaHes #PotonaHes #SalamKompakSelalu #masakankoreaimaimey

Ayam Kecap (Toping Mie Ayam)

Udah lama gak bisa masak,akhirnya pingin banget beli dada ayam tanpa tulang.niat hati ingin dibuat teriyaki,eh dikemasan saus teriyaki ada himbauan "tidak untuk dikonsumsi ibu hamil" Uuupsss gak jd deh,dan inget si teteh di depok suka bikin mie ayam. Cari cari resep di cookpad dapet resepnya mba @NinaShin dari Temanggung lebih simple. ini resep aku sesuaikan takaran karna hanya punya dada ayam 200 gr. dan aku modif sedikit mba😊 hujan hujan enak banget makan mie ini. yuk buat mom😊😊 Ibu hamil yang mulai mau ini itu tp gk bisa kemana2. #DirumahAja #BumilNgemil #Recook_ninaShin #CookpadCommunity_Tangerang

4 -5 porsi

30 mnit

Omelette mie

Karna mie instan tak pernah salah Bersama telur, mereka berjodoh di saat sarapan 😂😂 Recook dari bunda Rayyan

Mie nyemek 😆

Bosen kan makan indomie yang gitu2 aja, coba divariasi, gampang banget masaknya hhe

20menit

Mie Goreng Tek Tek

Pak De kemana dirimu tiap malam? Saya tungguin tidak pernah lewat Jasper Road... Kalau saya di Depok dan kelaparan saat malam, tinggal nunggu pak De lewat depan rumah. Kalau dia sudah lewat, jangan kuatir ada pak De lain nya yang siap mengoreng Mie Tek Tek untuk ku. Dinner semalam, saya buat Mie Goreng Tek Tek. Saya pakai ayam panggang yang kemudian disuwir2. Tidak punya bakso. Suami saya makannya pakai nasi hahahaha plus nambah2 lagi. Syukurlah dia suka. Jackie. Melbourne

Mie nyemek kuah kari pedez (telur ayam kampung)

﷽, Seharian mendung syahduu.. bikin sesuatu yg sehat,..segerr,.. panas turr pedesz..hehee..bumbu racikan sendiri yaa..jangan biasakan yg instan2 gk baik utk kesehatan,. Apalagi masih pandemi kayak gini selalu hati2 jaga kesehatan dan patuhi protokol kesehatan 3M, klo gk penting bgt jgn kluar berkerumunan yaa..yok lanjut masak hehee..bikin yang ad stock di rumah dan simple aja ya bunda..mie nyemek kuah kari pedesz..karena perutku gk tahan pedesz bgt cukup pkai cabe rawit setan 1 ajh dh super pedes ini..😀..bagi yg doyan cabe boleh tambahi yg byk..☺😀 #markobar_segerdipedesin #JelajahResepSehat #telurkampung #bumburacikansendiri #Cookpadcommunity_Semarang #Cookpad_Indonesia

Mie Godog Jawa

Mie Goreng Jawa Simple ---mie kuning basah---

Assalamualaikum momies....hr ini liburan natal, barengan sama jadwal sambangan kakak di pondok. Krn ke pondoknya pagi, kita masak yg simple² aj, yg langsung cemplung² aja dah jd. Jadi kita masak mie goreng jawa dg mie kuning basah. Saya paling hobby makan mie, gak tahu kenapa. Segala mie saya suka mom, sampai² pas hamil dl kadang² menolak makanan tertentu, tp tdk dg mie dan sambel 😁. Tapi kali ini moe nya gak tak kasih lombok, krn ada para krucilku yg mo maem, jd kl mau pedes buat sambel sendiri aja, atau bs ditaruh lombok di iris² ya mom.

Mie Setan Indomie

Pengen mie setan, tapi ke storenya jauuuuhhh banget. Akhirnya ublek-ublek youtube dan nemu resep dari Mas Puguh. Cuss langsung eksekusi #pejuangGoldenApron3 #pejuangGoldenApron

Mie Sawi

Karena aku hobi banget makan mie, bahaya kan klo harus makan mie instan mulu. Finaly... Aku coba buat mie sehat dari sawi, yang jelas dibuat dari bahan yang aman dan tanpa pengawet. Cocok banget buat teman-teman mau menyajikan untuk anak tercinta Berhubung, aku ga punya blender jadinya untuk sawi aku mixer dengan bahan lainnya tentu ditambahan dengan air secukupnya. Bagaimana klo ga punya blender dan mixer? Bisa dirajang kecil-kecil sawinya lalu rebus hingga lunak daunnya tapi jangan kelamaan juga ya rebusnya takutnya kadar vitamin di dalam sawi jadi hilang. Klo udah gitu percuma karena mie sawi yang dicari vitaminnya dan ini alternatif lain untuk menu anak-anak yang susah banget buat makan sayur #healthyfood #miesawi #cookpad

15 porsi

Mie Bangka

Mie Bangka ini bikin nagih, anak anak suka sekali, pokoknya sekeluarga semuanya suka, makan Mie Bangka pasti nambah. Ini makanan khas dari Bangka. #JelajahResepNusantara #PejuangGoldenApron3

10 porsi

90 menit

Mie Nyemek

1 porsi

Mie Hijau

Alhamdulilah iseng" pas weekend

Mie Wortel Homemade Masak Ayam

Sebagai #PahlawanDapur harus selalu berinovasi menciptakan hidangan yang enak,sehat dan praktis...jadi tidak perlu repot,semua bisa diakalin dengan cara yang Lebih praktis...contohnya Mie Wortel yang aku bikin ini,biasanya kalau membuat Mie selalu diuleni & digilas dulu...nah tadi aku rubah adonannya menjadi adonan cair...jadi tinggal semprotkan adonan ke dalam air mendidih...udah jadi deh Mie Wortelnya..ini masakan yang sehat tanpa bahan pengawet,tanpa pewarna kimia & tanpa micin...baik untuk kesehatan kita semua,terutama untuk para pejuang Kanker Payudara yang tidak boleh mengkonsumsi makanan-makanan tertentu... 💪😊 tetap semangat saudara-saudara...salam sehat selalu.

1 porsi

45 menit

Sosis Gulung Mie

Anak anak drmh suka sekali indomie d campur sosis punya ide gimana carax supaya mreka liat mie d gulung d sosisx.. Pasti mreka doyan secara miex kriuk kriuk krn d goreng

Omelete mie kuah kari

Buat sarapan pagi bikin yang praktis, kebetulan masih ada kuah kari jadi makan omelete nya sambil di cocol kuah kari 😀😀👍👌😘. #Cookpadcommunity_palembang #niungniung #olahanmie_niung

Mie Lethek Goreng Ebi

Mie lethek adalah salah satu mie khas dr bantul Yogyakarta. Mie ini ada juga yg nyebut bihun singkong krn terbuat dr tepung singkong. Disebut mie lethek krn warnanya yg kusem, abu gt. Teksture mie ini kenyal. Hidangan ini manda pos tuk posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta Dengan tema #EnaknyaMIEkirinKamu yang #SelaluIstimewa dihatiku.. #PejuangGoldenApron3

3 porsi

60 menit

224.~mie goreng cone~

Bikin Cemilan yg lg hit's di tik tok yuuk...😊 Spring roll nya bisa di ganti pke lumpia atau kulit pangsit loh..😁

12 pcs

Mielung (Mie Instan+Balungan Ayam) Khas Magelang

Dulu sebelum menikah, saya sering bantuin kakak jualan menu 1 ini Berhubung saya juga suka makan apalagi saat cuaca hujan cocok bgt dinikmati Karena, terbiasa lama kelamaan saya hafal resepnya Jadilah sekarang saya pun ikut jualan Tetapi hanya lewat online dengan system cod/do dan lewat berbagai aplikasi lainnya😁 #idejualan