Mie Ayam abang-abang

Dipos pada April 1, 2022

Mie Ayam abang-abang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam abang-abang adalah 10-15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam abang-abang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam abang-abang memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam abang-abang:

  1. Bahan Ayam
  2. 1 ekor ayam utuh
  3. 150 gr bawang merah
  4. 100 gr bawang putih
  5. 100 gr kemiri
  6. 2 ruas jahe
  7. 5 cm lengkuas geprek
  8. 1 sdm merica butiran
  9. 1 sdm ketumbar butiran
  10. 1 butir buah pala
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 4 lembar daun salam
  13. 1 buah sereh uk. besar
  14. 1 sachet royco ayam
  15. secukupnya Kecap manis
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Gula pasir
  18. Minyak utk menumis
  19. secukupnya Air
  20. Bahan Pelengkap
  21. Mie basah
  22. Sawi hijau
  23. Saus sambal (saya pake saus cabe belibis)
  24. Cabe rawit giling
  25. Minyak ayam
  26. Kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam abang-abang

1
Ayam yang sudah dibersihkan dipotong kecil2
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, merica, pala, dan ketumbar
3
Panaskan minyak. Setelah itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan sereh. Masak sampai harum kemudian masukan ayam. Masak sebentar
4
Setelah itu tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih dan airnya berkurang. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis sesuai selera 5 menit sebelum mematikan kompor.
5
Penyajian : Dalam mangkok masukan 2 sdm minyak ayam, 1sdm kecap asin, aduk2 sebentar. Setelah itu masukan mie dan sawi yg sudah direbus lalu aduk2 sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan Tumisan Ayamnya sesuai selera. Beri saus cabe dan cabe rawit giling dan air panas utk kuah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Udang Pedas

Mie Goreng Udang Pedas

Bingungkan udangnya mau dibuat apa sebab kecil-kecil di goreng tepung terlalu kecil juga. Dibuat mie goreng dengan sambal ayam geprek dari dalam kemasan mienya cukup membuat kepedasan dan mantul😋 #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_KalBar #PlatingBareng_PutriDapurRyuna #BerapiBerami_PlatbarOlahanUdang

1 porsi
15 menit
Seblak Mie DaMuDza

Seblak Mie DaMuDza

Mau ngasih namanya bingung. Bumbunya seblak, tapi nggak ada kerupuknya, melainkan pakai mie basah yang untuk mie ayam. Nggak tahu ini udah bener bumbu dan rasa seblak atau tidak, pokoknya hasilnya mengejutkan karena enaaaak banget. Dan seperti biasanya 40% pakai sayuran, suka sayuran bnget. Jangan ragu untuk pakai kencurnya banyak, karena ini ciri khasnya aromanya. Nggak pakai kemiri karena nntinya kuah akan mengental setelah mienya masuk. Dan takutnya jadi eneg. Oiya point penting juga harus pedes pakai cabe rawit biar tambah mantul huhahnya.

2 orang
30 menit
Mie kuah jalapeno

Mie kuah jalapeno

Hujan2 pingin yang segar2 ada mie instan jalapeno bikin langsung 🤭

Mie Godhog

Mie Godhog

Ujan mulu yaa, nih Depok berasa Puncak dinginnya 😂 Jadi pengen yg anget anget. Liat bahan didapur bisa nih buat mie godhog resepnya Chef Devina. Nikmat disantap anget sambil liatin ujan 🥰 #CookpadCommunity_Depok

2 orang
40 menit
Rujak mie

Rujak mie

Mie kuah

Mie kuah

Lagi hamil pengen mie kuah , alhasil bikin sendiri biar terbebas dr micin 😀

Mie Goreng Burung Dara Sederhana

Mie Goreng Burung Dara Sederhana

Source: Bunda Gek Cetta Abi (ayahnya anak anak) pagi pagi mau kerja, mau bawa bekal juga, nyari referensi olahan mie burung dara, nah ketemunya resep ini yang pas....ya udah lah kita eksekusi aja, dengan bahan bahan yang disesuaikan, karena bikinnya 2 bungkus, enak tenan😍😍😍😍😍 #Pejuanggoldenapron3 #mingguke28 #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kotabaru #dutarecookborneo #dutarecookkotabaru

Ayam Solo (Toping Mie Ayam)

Ayam Solo (Toping Mie Ayam)

Ceritanya lagi kepengen bikin mie ayam solo nih😁 baru bikin topingnya dulu yaa😉 #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbarayam #pekanrayaayam #ayamberjemur Source : Resep Umiku

Mie Aglio e olio

Mie Aglio e olio

Resep ci devina. Kaya bikin mie ayam. Aslinya pake mie basah. Tapi dirumah adanya pasta sphagetti. Minyak bawang berasa bgt. Crumb nya enal sekali.

2 orang
1 jam 30menit
Mie instan kuah komplit

Mie instan kuah komplit

Mie hijau daun katuk

Mie hijau daun katuk

segeer banget mata memandang daun yang hijau2.. resep ke 2.. untuk jelajah sayuran hijau. 🌸 saya recook punya wayan sweli 🌸mieya lentur lembut.. bisa dibikin mie goreng. mie kuah. atau mie ayam. sesui selera.. 🌸mienya sehat pastinya krn dari pewarna alami.. #JelajahResepSayuranHijau #SikecilSukaNgemil #CookpadComunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Mie goreng sederhana

Mie goreng sederhana

1 porsi
30 menit
Cwie mie Malang

Cwie mie Malang

Karena sekarang lagi merantau di Gorontalo jadi syusah ngedapetin penjual cwie mie. Pas lagi mudik prepare bawa mie pangsit nya dan dibikin deh di Gorontalo.

Jakangkote isi ubi,mie,telur rebus

Jakangkote isi ubi,mie,telur rebus

Brpa x nyoba buat jlng kote...ga nemu tekstur kulit yg pas...Alhamdulillah kali ini udah cucok🤩🤩 lebih suka isian ubi ketimbang kentang,kalo kentang,suami gak suka😁 cuzz resepnya ya

22 biji
Mie goreng ala"

Mie goreng ala"

Buat mie biar cpt yg simple aj yg penting uenaak.. 😋😘Dan anak"ku pun suka.. 😍

4 orang
20 menit
Nugget Mie Instan

Nugget Mie Instan

Nugget mie instan, tugas recook mg ini, source : imaimey, saat masih panas enak renyah gurih....silahkan dicoba #Recookcoboy #Recookcoboyimaimey #Staroftherecook #Cookpadcommunity_Surabaya #iswatitamseg #nugget #mieinstan

10 biji
1 jam
Mie Ayam Rumahan

Mie Ayam Rumahan

Cerita awalnya bikin mie ayam ini krn ga sengaja. Waktu itu cuma mau ngungkap ayam. Eh, ternyata minyak ayamnya banyak dan enak.. akhirnya keteruskan coba2. Alhamdulillah.. semua suka.. 10 November 2020 #PejuangGoldenApron3 #RumahAzka #DapurIbuARA #RA_MieAyam

Martabak mie boncabe🌯

Martabak mie boncabe🌯

Pengen banget makan mie yg ada pedes2nya,belanja ke minimarket tengok2 ada mie yg tdk biasanya.mie boncabe namanya,antusias beli krn penasaran spt apa rasanya,bgt smp rmh sy masak..beneran pwedessss rasanya,cocok ini bgi pecinta mknan pedas,krn sy g bgt suka pedes yg over bru sesuap sdh nyerah🤭drpd mubazir sy samarkan pedasny dgn dicampur telur dbkin martabak..bnran rasa pedesnya g berasa over lg😄.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #ResepTelurkuMendunia @dapurkobe

Mie Goreng Nyemek

Mie Goreng Nyemek

Arisan recook FoodtographyClub (FtC) kali ini mbak Indah Kurniasari, udah nyimpen banyak resep, ini salah satunya Beliau Master donat dan perkuean yang menginspirasi ku untuk berani mencoba membuat donat dan kue-kue lainnya, arigatou gozaimasu mbak @IndahKurniasari Semoga sehat dan bahagia selalu serta seluruh warga FtC 🤗❤️ Dari beberapa minggu lalu sering bolos tugas FtC, huhuhu sayang sekali 🥺 dikarenakan dapurnya lagi dibenerin.. udah rusak parah (ya iya dari aku belum lahir umurnya lebih tua dapur ibu daripada aku 😄) jadi ini masaknya didapur darurat dengan segala keterbatasan, mohon dimaklumi yaa FtC kalo sering bolosnya 😅🙏🤭 Oiya ini di foto langkah porsinya buwanyak karena bikin 3x resepnya mbak Indah, tapi yang kutulis 1 aja ya sesuai resep aslinya, saya tambahkan sayuran (karena sukaaa sayur) dan saya sesuai kan dengan ketersediaan bahan di rumah 🙏🤗💛 #ArisanRecook_IndahKurniasari #Foodtographyclub #Tim_DeGendhis #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Mie ongklok

Mie ongklok

#jelajahresepsahabat kali ini saya mencoba recook resep nya dari mba Hartini's kitchen. Sebenarnya saya sama sekali belum pernah mencoba nya namun penasaran akan rasa mie dg kuah kental khas Wonosobo ini. Apalgi nikmat disajikan saat musim penghujan seperti ini.

4 porsi
45 menit