Mie Ayam Rumahan

Dipos pada March 31, 2022

Mie Ayam Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Rumahan memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cerita awalnya bikin mie ayam ini krn ga sengaja. Waktu itu cuma mau ngungkap ayam. Eh, ternyata minyak ayamnya banyak dan enak.. akhirnya keteruskan coba2. Alhamdulillah.. semua suka.. 10 November 2020 #PejuangGoldenApron3 #RumahAzka #DapurIbuARA #RA_MieAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Rumahan:

  1. Mie khusus mie ayam
  2. Topping ayam
  3. 1 kg ayam
  4. 10 siung bawang putih (haluskan)
  5. 4 cm kunyit (haluskan)
  6. 1 buah bawang bombai
  7. 2 batang daun bawang dan seledri
  8. 1 sdm ketumbar bubuk
  9. 1 sdm merica bubuk
  10. 3 sdm kecap manis
  11. 2 sdm garam
  12. 2 lembar daun salam
  13. 5 lembar daun jeruk
  14. 2 ruas jari jahe (geprek)
  15. 1 batang serai
  16. Pelengkap
  17. 1 ikat sawi
  18. Sambal rawit
  19. Kecap
  20. Saos tomat
  21. Saos sambal
  22. Kaldu
  23. 2 L air
  24. 10 buah ceker
  25. 2 batang daun bawang
  26. 2 sdm garam
  27. Kaldu bubuk (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Rumahan

1
Membuat kaldu : rebus ceker dengan air, garam dan penyedap. Sampai mendidih, lalu biarkan panci tertutup
Mie Ayam Rumahan - Step 1
2
Membuat topping ayam : ungkap ayam dengan bawang putih, kunyit dan garam. Sy pakai panci presto, sampai bunyi mendesis. Lalu matikan api. Setelah panci agak dingin, terlihatlah minyak kaldu ayam.
Mie Ayam Rumahan - Step 2
Mie Ayam Rumahan - Step 2
3
Membuat topping ayam (2) : selanjutnya, keluarkan ayam. Masak lagi minyak kaldu. Masukkan ketumbar, kecap manis, daun salam dan daun jeruk
Mie Ayam Rumahan - Step 3
Mie Ayam Rumahan - Step 3
Mie Ayam Rumahan - Step 3
4
Membuat topping ayam (3) : masukkan ayam tadi (potong2 sesui selera). Masukkan daun bawang, seledri dan bawang bombai. Aduk rata
Mie Ayam Rumahan - Step 4
Mie Ayam Rumahan - Step 4
5
Rebus mie di air mendidih kira2 3 menit. Angkat, masukkan ke air dingin. Supaya mie tidak mengembang dan tetap kenyal. Lalu dalam mangkok, tata mie, tambahkan topping ayam, kuah kaldu, sawi, kecap, saos dan bawang goreng
Mie Ayam Rumahan - Step 5
Mie Ayam Rumahan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie rebus medan

Mie rebus medan

Orang medan wajib tau y, semua kuliner khas medan

Mie kuah Medan

Mie kuah Medan

Edisi kangen banget kota kelahiran, kangen kulinernya. Tiba-tiba kemarin teringat mie kuah Medan yang dulu dijual di jalan Kuantan Pekanbaru. Ga tau masih ada di sana atau ngga. Langsung deh hunting resep dan bahan. Untung mang sayur jualan dan bisa pesen 😄 Saya pakai resep Bunda Kania ya. Siang ini mendung, pas banget makan anget-pedes kayak gini.. #JelajahResepNusantara

Mie Goreng Lezat dengan Bumbu Sederhana

Mie Goreng Lezat dengan Bumbu Sederhana

Mie ini Tanpa Ayam y krn stok lg kosong & saya jg lg ngidam mie. Jadi masak seadax saja y.. Tapi lbh gurih kalo ada pelengkap ayam goreng yg d suwir2

Mie Ayam Home made

Mie Ayam Home made

Pas banget buat ber 3.. dingin2 makan mie ayam yang gurih dan gak kalah rasanya sama yang dibuat abang-abang

3 porsi
1 jam
Bola Tahu Mie Kriuk

Bola Tahu Mie Kriuk

Lagi pingin bikin perkedel tahu yang beda 😁

Mie goreng Jawa

Mie goreng Jawa

Siii makanan yang selalu bikin moodku naik, yuk cek resepnya dibawah *Oiya bumbu yg dimasak 2x ini resep dari nenek, Selamat mencoba

1 orang
20 menit
Mie Tek-tek simple

Mie Tek-tek simple

Malem2 laper, nyari makanan udh pd abis. Pengen yg seger dan gurih..

1 orang
5 menit
Mie Samyang KW / Gekikara Ramen Ayam Pedas (Rp 7.000)

Mie Samyang KW / Gekikara Ramen Ayam Pedas (Rp 7.000)

Pengen bgt makan Samyang Pengen mie yg pedes-pedes gitu tp ala Korea Selain harga Samyang mahal 😅 sebenernya ga terlalu suka sama rasanya. Tp pengen makan.. lah gimana tuh? 😅 Aku nemuin mie Gekikara Rasanya 11 12 sama mie Samyang Harganya jauh lebih murah Dan yg penting menurut aku, aku lebih suka mie ini Semoga kamu suka ❤️

1 orang
10 menit
Mie Soto Korean Spicy

Mie Soto Korean Spicy

Butuh yang hangat2 dikala hujan

2-3 orang
10 menit
Tahu Gejrot Mie

Tahu Gejrot Mie

Menikmati Tahu gejrot versi kenyang ya gini ditambahin mie. Enak lho 😍 Segininya perjuangan Mak supaya anak makan cukup. Dulu kami taunya ini nama nya tahu kuah. Ya krn tahunya dikasih kuah. Ternyata nama keren nya tahu gejrot. Sama Mak sll ditambah mie kuning. Biar kenyang katanya, krn makan tahu aja ngga bakal kenyang. Sampe skrg ya Mak sering buat ini. Jd tahu goreng sll distok dikulkas. Tinggal giling cabe dan tambahkan mie. Source : Uni @Mita.W #MommyFayzel# ❤ #GoldenApron3 #MasakanUntukIbu #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MitaW #CookpadCommunity_Sumbar

1 orang
10 menit
Tortilla Goreng Isi Mie Herbal

Tortilla Goreng Isi Mie Herbal

Jajanan apa ya yang mudah dibuat pake kulit tortilla? Ada mie herbal dikerjain aja yuks..

7 orang
1 jam
Mie Koclok Cirebon

Mie Koclok Cirebon

Mau ada tamu main kerumah. Bingung masak apa, ya sudah akhirnya kukenalkan mie koclok cirebon ini utk temen2 yg di Sorong. Karena mau ada tamu jd bikin porsi mayan besar deh hehe. Kalo mau bikin sedikit boleh pake 1/2 porsi dr resep saya y gaess huhu..

10 org
1 jam 30 menit
Mie Sari Isi Sosis

Mie Sari Isi Sosis

#cemilan_keluarga #kreasi_mama

30 menit
Mie Goreng Seafood Spesial

Mie Goreng Seafood Spesial

Hujan dan ngemil itu bersahabat karib entah kenapa ... D dapur liat mie geletakan kasian kan mending di olah biar bisa jd cemilan berfaedah .. dan teman yg jauh d sana punya resep enak menanti utk d recook Source : suzanmamdour #JelajahResepSahabat #JelajahResepTemen #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

3 piring
30 menit
Mie carbonara

Mie carbonara

Mie ini enaak bngt paforit anak2 saya, Krn Mereka suka sekali mie utk itu saya buat mie ini yg kaya kandungan susu

Mie Goreng Malaysia (Mee Mamak)

Mie Goreng Malaysia (Mee Mamak)

25/11/2020. Menutup rangkaian perayaan ultah Paders yg ke 4 lewat GoDa TC,dengan tema makanan yg bisa dimakan rame²💃. Kali ini sy berpasangan dengan sesama mojang bandung,mama alanis yg cantik...teh Anisa Ajeng😍. Dan nama team kita adalah HEPI ANIPERSARI TU PADERS (HEy Persatuan Ibu² Anisa Nia PERtamakali maSAk Resep Istimewa buaT Ultah PADERS). Dari bulan kapan kita janjian buat ngteam,Alhamdulillah bulan ini kesampaian. Setelah ngobrol ngalor ngidul ngomongin mau bikin apa buat GoDa TC,akhirnya pilihan jatuh ke mie goreng. Kenapa bikin mie goreng? Karena menurut budaya china (yg selalu menyajikan mie saat imlek atau perayaan ulang tahun),mie itu simbol panjang umur,bisa juga melambangkan kebahagiaan & rejeki yg tdk terputus. Pun itu juga yg do'a yg kita sematkan buat Komunitas Paders lewat hidangan ini🥰. Lanjut milih resep,kita sepakat milih resep mee mamak-nya willgoz kitchen yg bikin ngiler maksimal. Tentu saja resepnya sudah kita sesuaikan dengan stok dapur masing²🙏. Dan Alhamdulillah,hasilnya sesuai ekspektasi...kenapa bisa seenak iniiii🥺. #KitaSalingMengGoda #ForPadersFourYears #Goda_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #GoDaTC_HEPIANIPERSARITUPADERS #GoDaTC_niabayens #GA_TheNextLevel#GANL_Nia#minggu26#pawon_nia #miegoreng

Mie Goreng Homemade Rasa Indomie

Mie Goreng Homemade Rasa Indomie

Ujan...enak bikin mie goreng indomie rasa abang2 kaki lima. 😍 Thanks untuk inspirasi resepnya mba. Maap ya mba saya pake Indomie goreng beneran 😁 Source : fitri purwani

2 porsi
25 menit
*Mie goreng bakso tumis cabe ijo*

*Mie goreng bakso tumis cabe ijo*

Rabu 16-12-2020.... Senin sharing Code kemarin malam kedatangan bintang tamu dari community Bogor mba Wiwin yang sharing tentang belajar perhitungan harga jual, yang pastinya ini ilmu yang sangat berguna buat para bakulers dan yg berniat untuk bakulan ya... Makasih mba Wiwin untuk sharingnya di Wag CoDe. #RecookDepok_Wiwin #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_29

Mie Nyemek Musim Hujan

Mie Nyemek Musim Hujan

Mie ini rasanya mirip banget sama bakmie nyemek Jogja, padahal bikinnya super gampang banget!! Apalagi pas hujan, drpd bikin mie instant gak sehat??? Yuk lah nyoba resep ini #resepmudah #resepgampang #mienyemek #bakmienyemek #bakmiejogja #resepmusimhujan #kulinernusantara

1 orang
15 menit
Mie goreng daging

Mie goreng daging