Mie Medan / Mie Lidi / Mie Gomak Goreng

Dipos pada March 28, 2022

Mie Medan / Mie Lidi / Mie Gomak Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Medan / Mie Lidi / Mie Gomak Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Medan / Mie Lidi / Mie Gomak Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Medan / Mie Lidi / Mie Gomak Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Medan / Mie Lidi / Mie Gomak Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Medan / Mie Lidi / Mie Gomak Goreng adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Medan / Mie Lidi / Mie Gomak Goreng diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Medan / Mie Lidi / Mie Gomak Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Medan / Mie Lidi / Mie Gomak Goreng memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat tujuh belasan di komplek lalu, tetangga yang berasal dari Medan membuatkan kami mie ini. Saya sangat terkesan dengan rasanya karena saat itu pertama kalinya saya makan Mie Medan. Awalnya saya pikir itu spageti. Hehehe. Maklum, saya orang Jawa yang terbiasa melihat mie goreng ukuran kecil, mentok2 yang agak besar kwetiau lah kalau di Jawa. Singkat cerita saya diberi sebungkus mie medan kering yang mienya warna oren kecoklatan yang cocok untuk mie goreng. Kalau yang putih katanya cocok untuk mie rebus. Ini kali ketiga saya memasaknya. Berbeda dengan Mie Jawa yang menggunakan kecap manis, Mie Medan cenderung gurih karena tanpa penggunaan kecap manis, hanya kecap asin saja, walaupun ada juga yang menggunakan kecap manis pada Mie Medan. Kalau yang asli pakai andaliman juga. Saya mencoba menggunakan bumbu sederhana yang ada di rumah. Bisa dibilang ini Mie Medan versi Javanese. Hehehe. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Medan / Mie Lidi / Mie Gomak Goreng:

  1. 1/4 bungkus mie lidi/mie gomak/mie medan kering
  2. 1 liter air dan 1 sdm minyak goreng untuk merebus
  3. 50 ml Air
  4. Segenggam Kol, potong sesuai selera
  5. 1 batang daun bawang, potong kecil
  6. 1 batang seledri, potong kecil
  7. 2 butir telur
  8. HALUSKAN:
  9. 1/2 sdm ebi yg sudah direndam sesaat dengan air panas
  10. 3 butir bawang merah
  11. 2 butir bawang putih
  12. 4 butir cabe rawit (atau sesuai selera)
  13. TAMBAHKAN:
  14. 1/4 sdt lada
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1/2 sdt kaldu bubuk
  17. 1/2 butir tomat
  18. 1 sdm kecap asin
  19. secukupnya minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Mie Medan / Mie Lidi / Mie Gomak Goreng

1
Masukkan mie kering dalam air mendidih yang diberi 1 sdm minyak goreng. Rebus selama 7 menit. Kalau di kemasan sebenarnya hanya butuh 5 menit, namun menurut saya teksturnya masih cukup keras untuk saya.
Mie Medan / Mie Lidi / Mie Gomak Goreng - Step 1
2
Matikan api. Diamkan mie dalam air rebusan selama 5 menit. Lanjut tiriskan.
Mie Medan / Mie Lidi / Mie Gomak Goreng - Step 2
3
Tumis bumbu halus. Setelah harum, masukkan telur dan acak.
Mie Medan / Mie Lidi / Mie Gomak Goreng - Step 3
Mie Medan / Mie Lidi / Mie Gomak Goreng - Step 3
4
Tambahkan kol. Aduk beberapa saat dan tambahkan 50 ml air.
Mie Medan / Mie Lidi / Mie Gomak Goreng - Step 4
5
Setelah air mendidih, masukkan mie. Tambahkan daun bawang, seledri, dan bumbu lain. Tes rasa. Setelah air meresap matikan api dan sajikan.
Mie Medan / Mie Lidi / Mie Gomak Goreng - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Aceh

Mie Aceh

Mie Kuah Nyemek

Mie Kuah Nyemek

Lagi pengen makan mie tapi yg beda, karna bosen mie di goreng mulu akhirnya di kasih kuah tapi ga banyak (nyemek bahasa jawa : kuahnya dikit) #PejuangGoldenAppron #BerburuCelemekEmas #MieKuahNyemek #MenuSederhana #ByMamaBohay

Seblak mie

Seblak mie

Pengeen bgt makan seblak,tp sy gk tau dmna hrs beli,akhirnya punya mie instan,sayap ayam, dibuat sajalah Daripada ngiler #Cookpadcommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #SelaluIstimewa #EnaknyaMIEkirinKamu

3 porsi
Mie Rebus Buntut Sapi

Mie Rebus Buntut Sapi

#GA_TheNextLevel #MingguKe24

Mie Telur Ala Mie Mejangan

Mie Telur Ala Mie Mejangan

Obat rindu kampung halaman

2 orang
30 menit
5.7#28 Mie Goreng Sederhana

5.7#28 Mie Goreng Sederhana

Lagi bosen makan nasi, si mas kecil minta mie pake kecap, yadah mommy tambahin sayur sama daging biar lengkap. Bumbu yg saya pakai jg sederhana tanpa tambahan garam lg, jd silahkan kalo ada yg mau menambahkan bumbu lainnya, ikut selera masing2 ya. Saya masak utk anak2 dan bayi, kalo utk saya, saya tambahkan boncabe aja udah enak. #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-28 #Cookingwithlove

Mie Kopyok Semarang

Mie Kopyok Semarang

Karena di rumah masih ada stok Eko mie,pas dicek cek resep mbak Nadia Hayu bahannya semua ada,pas bgt disini hujan, makan yg kuah2 anget,segar,gurih, enak juga kenyang bgt karena pakai lontong.. #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kaltim

Mie ayam manpung alias mantul kampung

Mie ayam manpung alias mantul kampung

3orang
20menit
Mie syukaagaya

Mie syukaagaya

Olahan mie ini sama aj mie rebus cma ad toping ayam nya jd ank"yg ksi nama it untk seru"an ajhaa.. 😅🤣

4 0rang
1 jam
Seblak Mie Kering Komplit Khas Bandung

Seblak Mie Kering Komplit Khas Bandung

Seblak ini sech makanan favorit banget kalo di rumah. Seblak merupakan nama bumbu yang terbuat dari kencur atau cikur dalam bahasa Sunda. Happy cooking di weekend. ❤❤❤ #RecookPapadaan_4 #InspirasiSunda #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunitykalsel

26. Mie Goreng (Spaghetti)

26. Mie Goreng (Spaghetti)

Ada kelebihan spaghetti yg belum diolah.., Krn anak" gak begitu suka, jadi digoreng aja.. Alhamdulillah ludes.. 😁

5 porsi
25 menit
Bakmi Bangka (Mie Ayam Bangka Super Praktis)

Bakmi Bangka (Mie Ayam Bangka Super Praktis)

Musim hujan gini emang paling cocok buat makan bakmi, sempet ragu mau buat bakmie bangka ini karena simpel banget cara buatnya gak perlu minyak ayam pula cukup minyak bawah ajahh. Ehhh ternyata rasanya hmmmm enak banget baru jadi langsung ludes, orang rumah suka semua. Aku skip kuah kaldunya karena gak punya tulang atau ceker tapi rasanya tetep enak. Terimakasih untuk Mba Melati Aros Putri (cookpader) yang sudah berbagi resepnya. #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia #goldenapronchallenge #goldenapron3 #masakitusaya #cookpadcommunity_depok #cookpadcommunitydepok #bakmiebangka

37. Mie Tarempa Khas Kepri

37. Mie Tarempa Khas Kepri

Bismillah. Assalamu'alaikum Cookpaders. Udah pernah nyobain Mie Tarempa belum?Mie Tarempa berasal dari kabupaten Anambas. Dan Menu ini wajib lho dicobain kalo lagi berkunjung ke Kepri. Terutama bila berkunjung Batam dan Tanjung Pinang belum afdol rasanya klo belum nyobain menu ini. Resep ini memang ga sepopuler Rendang, Pempek, Gudeg, Rawon, Soto, atau Gado Gado yang udah jauh populer duluan. Tapi rasanya ga kalah enak loh dengan kuliner yang udah populer. Sebagai penduduk Batam, saya tertantang untuk meramaikan resep #JelajahResep tema #ResepNusantara di #JelajahResepNusantara. Supaya Mie Tarempa tidak hanya bisa dinikmati di Kepri tapi bisa juga dinikmati di dapur Mommies skalian juga mempromosikan Mie Tarempa sebagai kuliner Nusantara 😊😊😊 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_sumbar #cookpadcommunity_batam

4 orang
20 menit
Mie Ayam ala Abang-Abang

Mie Ayam ala Abang-Abang

#PejuangGoldenApron3 Entah kenapa lagi pengen banget makan mie ayam tapi bikin sendiri. Udah niat banget pagi2 belanja caisim di abang sayur buat masak mie ayam. Ini aku sengaja ga bikin terpisah si minyak ayamnya, karena bukan untuk dijual lagi jadi perlunya dikit aja. Penasaran gimana bikinnya? Skuyy letsgoo

2 orang
Pizza mie telur ala ala Elis setia🤗

Pizza mie telur ala ala Elis setia🤗

Maknan kesukaan aku ni,Makan yg simpel gampang di buat cocok banget buat mama",bunda"dan remaja yg kaum rebahan ,selamat mencoba semua nya😍🌹 #ResepTelurkuMendunia #cookpadcommunity_Tanggerang

1 porsi
Mie goreng Shirataki Simple

Mie goreng Shirataki Simple

2 orang
Indonesian fried noodle (mie goreng)

Indonesian fried noodle (mie goreng)

I used fresh egg pasta instead of noodle.

3 porsi
30 minutes
104. Mie Goreng Jawa

104. Mie Goreng Jawa

Untuk makan siang, bikin yang praktis aja. Masih dalam rangka m'recook resep mamahAura. Mie goreng jawanya ditambah dengan bakso ikan homemade..enaak ini moms, patut dicoba. #RecookMenyadik_MamahAura #RecookMenyadikKalbar #BelajarFotoBarengOpiBun

Jjamppong Mie Kuah Korea Bahan Lokal

Jjamppong Mie Kuah Korea Bahan Lokal

Jjampong atau korean seafood noodle soup merupakan mie seafood pedas yang populer di drama-drama Korea. Namun nama Jjampong diambil dari kosakata Jepang yang artinya “campur”. Ciri khas dari jjampong adalah banyaknya bahan-bahan seafood yang digunakan dan kuah merah pedas yang menggugah selera. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/9Z3_18mqig4 https://devinahermawan.com/ Tags : jjampong korea, jjampong seafood, mie seafood, mie korea, masakan korea, jjangmyeon, ramyeon, devina hermawan.

2 porsi
Mie Godhog

Mie Godhog

Ujan mulu yaa, nih Depok berasa Puncak dinginnya 😂 Jadi pengen yg anget anget. Liat bahan didapur bisa nih buat mie godhog resepnya Chef Devina. Nikmat disantap anget sambil liatin ujan 🥰 #CookpadCommunity_Depok

2 orang
40 menit