Mie rebus Medan

Name: Mie rebus Medan
Yield: 20 porsi
Ingredients: ✍️Bumbu Halus; 100 gr bawang merah; 10 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 4 bh kemiri gongseng; 100 gr ebi Gongseng; 100 gr udang basah gongseng; 2 sdt merica bubuk; 3 bh tomat ukurn sedang; ✍️ bumbu cemplung; 4 bh sere geprek; 1 jari lengkuas geprek; 4 bh daun salam; 4 bh daun jeruk; 3 bh kapulaga; 3 bh bunga lawang; 2 batang kayu manis; 150 gr gula merah; Garam, kaldu jamur, kecap manis; 3 liter air; ✍️ bahan pelengkap; 1/2 kg mie kuning celur; 2 ons tauge celur; 5 bh telur rebus; 1/4 kentang rebus; 5 bh tahu kotak goreng; 100 gr krupuk; Bawang goreng; 3 bh seledri; 1 kotak maizena larutkan dengan air

Dipos pada January 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie rebus Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie rebus Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie rebus Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie rebus Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie rebus Medan adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie rebus Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie rebus Medan memakai 33 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum #Minggu_7 Uda lama pengen eksekusi mie rebus Medan ni, tapi ngeliat ingredient nya banyak jadi malas waktu tu, nah pas masaknya ternyata tak seribet yang dihayalkan😅 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie rebus Medan:

✍️Bumbu Halus
100 gr bawang merah
10 siung bawang putih
2 ruas jahe
4 bh kemiri gongseng
100 gr ebi Gongseng
100 gr udang basah gongseng
2 sdt merica bubuk
3 bh tomat ukurn sedang
✍️ bumbu cemplung
4 bh sere geprek
1 jari lengkuas geprek
4 bh daun salam
4 bh daun jeruk
3 bh kapulaga
3 bh bunga lawang
2 batang kayu manis
150 gr gula merah
Garam, kaldu jamur, kecap manis
3 liter air
✍️ bahan pelengkap
1/2 kg mie kuning celur
2 ons tauge celur
5 bh telur rebus
1/4 kentang rebus
5 bh tahu kotak goreng
100 gr krupuk
Bawang goreng
3 bh seledri
1 kotak maizena larutkan dengan air
✍️ sambal
1 ons cabe rawit rebus blender
1 bh jeruk nipis peras campurkan kesambal

Langkah-langkah untuk membuat Mie rebus Medan

Giling atau blender bumbu halus

Siapkan bahan cemplung

Didihkan air, lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, lalu masukkan ke air yang sudah mendidih, gak ke foto🤭 tes rasa lalu masukkan maizena

Celur mi dan tauge

Rebus telur dan kentang

Goreng tahu

Haluskan cebe rawit rebus lalu peras jeruk nipis

Siap di santap deh, dengan krupuk dan taburan bawang goreng dan seldri, sruuuput nyumm

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bento Buat Anak (dengan Mie Goreng Puyuh Secang)

Sejujurnya, bekal makanan untuk anakku sekolah sering itu-itu aja. Bosan? Kadang. Yang bikin juga kadang bosan 🤭. Sering lihat di media, bekal untuk anak yang ditata lucu dan imut, tapi ngebayangin keribetannya rasanya sulit menyiapkan. Padahal sebagian bahan bisa disiapkan dahulu. Misal telur puyuh disiapin malam, hiasan-hiasannya juga. Ada Decosheet yang juga bisa disiapkan sebelumnya. Pagi tinggal goreng nugget, bikin mie atau rebus sayur. Minggu ini Mba Desi @desi_k2 berbagi ilmu dan pengalaman di #GenkPejuangDapur, sebagai pengusaha bento buat bekal sekolah anak, lalu akhirnya merambah ke mana-mana. Luar biasa. Saya coba bikin Bento yang simpel. Semoga berkenan, yuk dicoba. Terima kasih buat sharingnya, Mba Desi, semoga sehat dan bahagia selalu sekeluarga. Makin sukses aja usahanya. 😍❤️ #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_eksis #NgobrasPeDa_Desi #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #PekanSehat

Mie Kari Udang

Masya Allah, sungguh nikmat tiada tara😋. Ini pakai bubuk kari merah. Udangnya bisa di ganti dengan ayam fillet☺️ #miekari #miekuah #redcurry #udang #olahanudang #bundaei #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Mie ayam (indomie)

Ceritanya lagi pengen buat mie ayam, karna ayam dan beserta bumbunya ada, jadilah bikin sendiri aja, daripada beli diluar😁

2 orang

Mie Titi

Khas makassar.. Gampang buatnya, favorit suamiku. Utk bahan2 bykx sesuai selera sj ya.. sy suka kalo kuah isian byk jd dsni sy bnyakin isianx.

Mie goreng

2 orang

30 menit

Mie goreng Seafood

Menu sarapan dan bekal ke sekolah..

3 Orang

30 Menit

Mie goreng Hokkian

Pertama kali bikin dengan resep dari mama mertua, langsung berhasil. Gurih dan wangi banget.

4 orang

30 menit

Mie Kopyok Khas Semarang

Mi kopyok merupakan salah satu makanan khas kota Semarang. Dinamakan mie kopyok karena mie ini sebelum disajikan diaduk dengan air panas terlebih dahulu. Dalam bahasa Jawa, kopyok artinya dikocok atau diaduk. Tapi kali ini saya menggunakan mie kuning kering, jadi ga cuma dikopyok tapi direbus 😁. Mie kopyok ini memang cocok banget ya dinikmati saat musim hujan seperti sekarang ini. Dingin² makan yang anget², segeer banget karena kuahnya light hanya pakai bawang, tambah sambel rawitnya jadi makin mantaab 😋. Source: @syafa_syifa #LihaiCooksnapNov_Yogya #KhasSemarang #Rekreasi_Semarang #KopijosDolan_KeSemarang #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

3-4 porsi

Bitterballen Mie Isi Sosis

Udah lama gak ikutan challenge cookpad community Kalimantan Selatan, hari ini disempatkan untuk ikut meramaikan barampaan mie dan juga dalam rangka hari Ibu. Karena saya sudah tidak punya Ibu jadi bikin camilan buat anak aja deh, camilan yang disukai anak dan pasti ludes , walau cuma pakai keju 50gr kerasa banget kejunya dan gak eneg #Barampaan_Mie #cookpadcommunity_kalsel #PekanInspirasi_Mie #PekanInspirasi #Mie

Mie Sayur Goreng Instan

Malam malam abis hujan buat nya anak anak jadi lapar lagi padahal habis makan, nahhh ketemu nih ama mie instan yg rendah lemak🤩wooww amazing meski makan mie gak nambah BB wahh ini yg di cari,masak mie instan yg tanpa msg, tanpa pengawet dan pewarna karena warnanya sdh dapat dari bahan sayuran sebagai bahan membuat mie.lengkap sudah jd tenang meski anak anak bolak balik makan mie hati tenang😀😀🤩❤❤😍 #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo #Cookpad_id #DiRumahAja #CookpadCommunity_id #JiwaPagi #MulaiDariJiwaPagi

1 orang

10 menit

Mie Ayam Favorit anak2

Ini resep buat ayam nya ya mak?

Lumpia Mie Lemonilo

Dibikin gini enak banget deh makan'a pake cabe rawit 🤤🤤🤭 #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #KreasiLemonilo #MieSetiapHari

Mie Ayam Lemonilo

4 orang

1 jam

Pangsit Goreng Mie

153. Ayam kecap (mie ayam)

Mie nyemek sakura mantap

#IdeMasak

Mie Goreng Jawa

Hujan hujan makan mie goreng dengan Lombok biji pasti sesuatu banget kan

3 orang

1/2 Jam

Mie ayam kesayangan yg selalu bikin kangen dgn rasanya yg Endull

Awalnya cuma iseng buat, karena lg pengen makan mie ayam, eh ternyata ketagihan dan sudah berxx bikin 😄 dan bukan aku aja yg ketagihan mie ayam ini, semua keluarga juga doyan karena memang rasanya bener" enak pisan 👍 thx utk resepnya mbak dian puspita 😘

3 porsi

Tumisan Mie Brokoli

Bismillah Masih tema Brokoli ini masak bahan sayuran yang masih ada di kulkas dan ada satu bungkus supermi dari Brokoli tanpa bumbu jadi deh menu masakan #PekanPosbar #Brokoli #TiketGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Mie kuah burung dara...

Ujan ujan.,..pengen yang anget⁰⁰.....

Aneka Resep Mie

Resep Mie Spesial