Mie Homemade tanpa mesin

Dipos pada January 9, 2022

Mie Homemade tanpa mesin

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Homemade tanpa mesin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Homemade tanpa mesin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Homemade tanpa mesin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Homemade tanpa mesin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Homemade tanpa mesin adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Homemade tanpa mesin diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Homemade tanpa mesin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Homemade tanpa mesin memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

21.02.22 Bismillah, mienya kenyal dan lembut. Mudah buatnya tanpa mesin, hasilnya cukup memuaskan.🥰 Noof's kitchen #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #week4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Homemade tanpa mesin:

  1. 200 gr tepung terigu
  2. 20 gr tepung tapioka me 25 gr
  3. 1 btr telur uk sedang
  4. 1 sdt garam halus
  5. 2 sdm minyak goreng baru
  6. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Mie Homemade tanpa mesin

1
Campur semua bahan kecuali air, sambil diuleni tuang air secara perlahan. Konsistensi adonan mie harus terhidrasi dengan cairan, tapi tidak boleh kelembekkan.
Mie Homemade tanpa mesin - Step 1
2
Pindahkan dough ke silmat, uleni selama 5 menit. Lalu, biarkan adonan istirahat selama 30 menit dengan keadaan tertutup.
Mie Homemade tanpa mesin - Step 2
Mie Homemade tanpa mesin - Step 2
3
Kemudian uleni sebentar saja, adonan mulai terasa lentur, lalu bagi adonan menjadi 4 bagian.
Mie Homemade tanpa mesin - Step 3
4
Ambil 1 bagian dan sisanya tetap ditutup serbet agar tidak kering. Taburi tepung dan gilas sampai tipis. Ketebalannya atur sesuai keinginan.
Mie Homemade tanpa mesin - Step 4
5
Baluri seluruh adonan dengan tepung secara bolak-balik, lipat adonan, baiknya lipat secara zigzag dan tidak terlalu kecil seperti ini sehingga tidak terlalu lengket saat mie dipisahkan. Kemudian, iris tipis dengan pisau tajam, setelahnya pisahkan mie dengan menabur tepung lagi.
Mie Homemade tanpa mesin - Step 5
Mie Homemade tanpa mesin - Step 5
Mie Homemade tanpa mesin - Step 5
6
Jika ingin disajikan, rebus mie di air yang telah mendidih selama 3 menit. Mie aman disimpan di kulkas selama 2 hari, untuk penyimpanan di freezer saya belum pernah coba. Mienya kenyal dan lembut, suka sekali ❤️
Mie Homemade tanpa mesin - Step 6
Mie Homemade tanpa mesin - Step 6
Mie Homemade tanpa mesin - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pizza Mie Aceh

Pizza Mie Aceh

Hujan hujan pengen ngemil... #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
15 menit
Mie lemonilo spesial by hsn

Mie lemonilo spesial by hsn

2 orang
30 menit
Mie goreng super simple

Mie goreng super simple

Cara lain menikmati mie goreng ala-ala niihh hihihi Masih edisi #PejuangGoldenBatikApron Masih simple tapi tetep enak doongs

1-2 orang
5-10 menit
Mie Goreng Kuah nyemek

Mie Goreng Kuah nyemek

Sekali-sekali makan mie instan. 🤭 Saya tambahkan bumbu, kuah kaldu dan sayuran. Wahhh.... rasanya gak kalah sama mie yg di resto😊 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_BALI

1 porsi
15 menit
Tumis ayam untuk topping mie ayam

Tumis ayam untuk topping mie ayam

Resep ini enak banget..pas untuk teman mie ayam..boleh juga menjadi menu teman nasi hangat ...

8 porsi
45 menit
Mie Instan Sehat

Mie Instan Sehat

Kk Viola dan dd Resta penyuka mie garis keras... tapi mereka cuma dapat jatah 1 mgg sekali aja untuk konsumsi mie instan. Liat-liat di marketplace ada mie sehat instan #JiwaPagi tapi tanpa MSG dan mengandung bayam.. waahh.. cocok banget nih buat dd Resta.. Yuk cuzz bikin.. #mieinstansehat

1 porsi
10 menit
Mie Goreng Carbonara

Mie Goreng Carbonara

liat resep ini di instagramnya @edlnlaura emang enak bgt, tapi aku pake indomie goreng karna gaada mie soto. Tapi ternyata enak bgt jugaaa😋😋😋

1 orang
Martabak Mie Sosis Sayur

Martabak Mie Sosis Sayur

Cocok untuk lauk atau cemilan. Untuk tingkat kepedesan bisa sesuai selera ya 👌 Disini saya menggunakan cetakan martabak mini,karna sengaja pingin buat yg kecil-kecil.bisa juga pake teflon ya 😊🤗🤗 #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_id #CookpadIndonesia #TIKETGoldenBatikApron

2-3 orang
20 menit
Mie Carbonara Anak Kost (Rice Cooker ONLY!!!)

Mie Carbonara Anak Kost (Rice Cooker ONLY!!!)

Anak kost harus puter otak bund tiap tgl tua😂 dikarenakan makan mie gitu2 aja, akhirnya bikin lg resep dari @bundalia78 shout out to Bunda Lia makasih resepnya💘 dikarenakan ak ngekos jadi bahan2 yg ak gunakan ini adl bahan yg bener2 simpel yaaa

1 Porsi
30 menit
Mie ayam Ceker ala rumahan

Mie ayam Ceker ala rumahan

Ceritanya pas lagi hujan dan Mw beli juga jauh akhirnya buat sendri aja deh dirumah dengan bahan yang ada.

5 orang
1 jam
Homemade mie ala cafe

Homemade mie ala cafe

Punya stock mie pengen masak tp gmw ribet.. Ala2 cafe aja dah

1 porsi
10 menit
Mie Iblis Gacoan

Mie Iblis Gacoan

Random mlm2 laper bareng suami, oke bikin aja mie iblis gacoan . Krn ini favorit bangeeett

Mie ayam kesayangan yg selalu bikin kangen dgn rasanya yg Endull

Mie ayam kesayangan yg selalu bikin kangen dgn rasanya yg Endull

Awalnya cuma iseng buat, karena lg pengen makan mie ayam, eh ternyata ketagihan dan sudah berxx bikin 😄 dan bukan aku aja yg ketagihan mie ayam ini, semua keluarga juga doyan karena memang rasanya bener" enak pisan 👍 thx utk resepnya mbak dian puspita 😘

3 porsi
Mie Gomak

Mie Gomak

dapat kiriman mi lidi dari mama 🥰🥰, bagi bagi ke ibu2 kebun lain 🥰

5-6 orang
2 jam
Mie ayam ceker

Mie ayam ceker

Saat hari libur kemarin keluarga kami membuat menu agar tidak jajan .. ^^

4-5orang
1 jam
214. Mie Celor Palembang

214. Mie Celor Palembang

Tiap ulek cabe merah gak pernah bisa halus deh. Dulu kalo masih ada Mama, aku selalu minta tolong Mama buat ulekin bagian akhir si cabe merah ini dan bisa cepet banget melebur bareng bahan2 yang lain. Mamaku udah gak ada, cabe merahku tetep utuh2 jadinya 🤭 Inspirasi Resep : Dapur Sesma https://cookpad.com/id/r/15216256?i=zyyCN5 #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Mie Goreng

Mie Goreng

4 Orang
Mie Get Cirebon

Mie Get Cirebon

Source: @iraninara Masih dlm event Cooksnap Spesial #GenkPeDa, ini hasil cooksnap dari mba @iraninara . Terima kasih mba resepnya🤗 #TerimaKasihSponsorGenkPeDa #TerimaKasih_IraniNara #RememberGenkPeDa_IraniNara #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta