Mie ayam Ceker ala rumahan

Name: Mie ayam Ceker ala rumahan
Yield: 5 orang
Ingredients: 2 bungkus Mie telur; 1 ikat sawi; Saus pedas; Kecap manis; Sambal; Daun bawang potong-potong untuk taburan; Bawang goreng untuk taburan (skip); Bahan acar :; 1 buah timun potong -potong; 1/2 wortel potong korek api; 3 bawang merah potong kotak kasar; 1 bawang putih potong kasar; 5 cabe rawit utuh; 5 lembar daun jeruk buah tulangnya dan potong tipis; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Cuka; Bumbu kuah :; 1 liter air rebusan ayam; 2 bawang putih geprek cincang; secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Kaldu ayam; Bahan topping :; 1/2 kg ceker ayam (rebus setengah matang); Bumbu topping :; 6 bawang merah; 4 Bawang putih; 2 kemiri; 2 ruas jahe

Dipos pada January 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam Ceker ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam Ceker ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam Ceker ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam Ceker ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam Ceker ala rumahan adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam Ceker ala rumahan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam Ceker ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam Ceker ala rumahan memakai 42 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya pas lagi hujan dan Mw beli juga jauh akhirnya buat sendri aja deh dirumah dengan bahan yang ada.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam Ceker ala rumahan:

2 bungkus Mie telur
1 ikat sawi
Saus pedas
Kecap manis
Sambal
Daun bawang potong-potong untuk taburan
Bawang goreng untuk taburan (skip)
Bahan acar :
1 buah timun potong -potong
1/2 wortel potong korek api
3 bawang merah potong kotak kasar
1 bawang putih potong kasar
5 cabe rawit utuh
5 lembar daun jeruk buah tulangnya dan potong tipis
secukupnya Gula
secukupnya Garam
secukupnya Cuka
Bumbu kuah :
1 liter air rebusan ayam
2 bawang putih geprek cincang
secukupnya Garam
secukupnya Merica
secukupnya Kaldu ayam
Bahan topping :
1/2 kg ceker ayam (rebus setengah matang)
Bumbu topping :
6 bawang merah
4 Bawang putih
2 kemiri
2 ruas jahe
1 ruas kunyit
2 lembar daun salam
Lengkuas
1 batang sereh
2 batang daun bawang iris kasar
secukup Garam
secukupnya Merica
Kaldu bubuk
500 ml Air
secukupnya Kecap manis
5 daun jeruk
Gula Jawa (bisa skip)

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam Ceker ala rumahan

Sambal: cabe rawit secukupnya goreng lalu haluskan dengan cobek tambahkan sedikit garam.

Acar : campur semua bahan acar yang sudah di potong-potong lalu tambahkan sedikit garam, cuka dan gula secukupnya aduk campur rata lalu masukkan di dalam toples dan simpan di kulkas.

Kuah : tumis bawang putih yang sudah di cincang sampai harum lalu masukkan air rebusan ayam, tambahkan garam, merica dan kaldu Bubuk secukupnya masak sampai mendidih.

Topping : haluskan semua bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe,kunyit, kemiri) lalu tumis bersama dengan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas sampai harum.lalu tambahkan air,garam, merica, kaldu bubuk, sampai agak mendidih. Kemudian masukkan ceker yang sudah d rebus setengah matang tambahkan kecap manis dan gula Jawa(bisa skip) Serta daun bawang Yang sudah di potong-potong masak hingga matang dan air sedikit menyusut tes rasa Matikan api.

Mie ayam ceker : rebus mie telur dan sawi sampai matang tiriskan taruh Mie di mangkuk beri kuah aduk merata lalu tambahkan sawi di atas mie di susul topping ceker ayam, acar,Taburi daun bawang yang sudah di potong-potong (bisa skip),taburi bawang goreng (skip), saus,sambal, dan kecap(bila suka). Siap sajikan mie ayam rumahan siap di nikmati selamat mencoba😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie asin singkawang

Bismillahirrahmanirrahim... Liburan ke Singkawang kemarin, main ke rumahnya kakak sepupu pak su... pulang nya di bekalin mie asin... Alhamdulillah rezeki...semoga berkah kak Ngah... Kata pak su bikin mie asin enak ini. Baik lah...Semua bahan pendukung tersedia jadi tinggal cooking aja. #mieasinsingkawang #kulinerkhasKalBar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

4-5 porsi

Mie Kocok Bandung Simple

Untuk #PejuangGoldenBatikApron kali ini aku bikin mie kocok bandung Lagi malas makan nasi untuk makan malam kebetulan punya kikil, so hajar aja lah haha. Masaknya simple, dan rasanya cocok lah buat dijual lagi 😁

7 porsi

1 jam

Mie Goreng Tektek Simpel

#PejuangGoldenBatikApron Karena si kecil doyan mie Goreng tapi g bisa kena Mie instan Karena pasti batuk batuk. Jadi biasanya bikin Mie goreng Simpel sendiri

1 orang

15 menit

Mie Celor Khas Palembang

Diajak komunitas jalan2 ke Palembang🤩 sebenarnya banyak sekali ya makanan khas palembang yg enak². Tapi saya suka bikin yg menurut saya mudah🤭 Dan mie celor ini mudah buatnya dan ennakkkk banget rasanya😋 mantapppp deh pokoknya👌🏽 Source: @Febry_Caturia #PejuangGoldenBatikApron #gelartikar_palembang #rekreasi_palembang #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak

Ifu mie goreng

Anak2 kl namanya mie pasti suka, mau mie apapun, hr ini anak2 request ifu mie goreng, tp krn bahan seadanya jdlah ifu goreng mommy yg disukai anak2... #PejuangGoldenBatikApron #160322 #week6

3 orang

30 menit

Mie Kocok Bandung

Pernah makan Mie kocok Bandung ini, tetapi sudah lumayan lama. Yg Sy ingat, penyajiannya Mie, kol dan tauge dimasukkan dlm saringan lalu dimasukkan kedalam panci berisi kuah (dikocok). Tetapi karna tidak ada alatnya, saya langsung tata jg siramkan kuah di dalam mangkok. Saya CookSnap Resepnya Mbak @Desriayu_Ecy .. Ijin CookSnap jg ReShare resepnya ya Mbak .. Rasanya benar2 segar juga Mantul. Terimakasih untuk resepnya Mbak 🥰🙏🙏🥰. 💝 💝 #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Bekasi #KombesCooksnap_Miekocok #TiketKombesMerindu_2021 #PekanPosbar #PekanInspirasi

Mie ayam

Karena suka makan mie ayam jadi kepikiran buat sendiri biar sehat dan terjamin kebersihan nya

4 orang

60 menit

Mie Tek Tek Super Enak

Abis nonton vlog nya shiren sungkar sama nanda gita lagi masak mie tek tek. Alhasil aku jadi ngiler dan langsung eksekusi di dapur. Btw ini resep jualannya mama hasya (nanda gita) di Belanda lho. Hope you Enjoy it !! #PejuangGoldenBatikApron

6 orang

1 jam

Mie Goreng Solaria

Mienya enaaakk.. Aku bikin cuma 1 keping yaa.. Resep asli pake 1 bungkus.. Ini resep punya mba @cook_ninda pasangan #GenkPejuangDapur kuu..mkasih resepnya mbaa.. Bismillah semoga beruntung di #GenkPejuangDapur kalii inii.. Source mba @cook_ninda #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBersama #GenkPeda_Bersamamu2021 #GenkPeda_NindaHaida

Mie Wortel Devil Series

#PejuangGoldenBatikApron

Mie Goreng Bakso Bumbu Iris

Sesimple itu tp rasanya enyaaakk.. Pas bgt buat sarapan ataupun makan malam yg simple dan cepat masaknya.. 😍😍 Terinspirasi dari mba @ciciliasalamony yg selalu berkreasi memasak utk merayakan kebahagiaan bersama keluarganya.. Sekaligus mendukungnya dalam Pilkada Local Team CoDe.. Cemunguutth mba Cil.. 💪💪🤗🤗 #LTDepok_Cicil #CookpadCommunity_Depok

Mie Ayam Hijau Home Made

Kebetulan ada stok ayam fillet dan mie kering lemonilo, bikinlah mie ayam hone made

Ayam Rempah dan Mie

Dalam rangka 7 Days menu bekal diet, untuk Day 7 aku membuat Ayam Rempah dan Mie dengan Bayam yang pastinya mudah dan sehat

1 porsi

20 menit

Bakwan mie dan kacang panjang

Punya kacang panjang banyak bingung di masak apalagi ya sudahlah dibikin bakwan saja buat cemilan.lumayan kan obat rindu eh dingin saat hujan tiba.

3 orang

30 menit

5 menit

Bekal Anak Mie Sehat

1 orang

10 menit

Seblak mie pedas

Musim hujan emang paling pas buat makan yg berkuah, panas, pedes. Apalagi kalo pas lagi ga nafsu makan, makanan yg pedes2 dijamin bikin makan jadi lahap. #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi

Aneka Resep Mie

Resep Mie Spesial