Mie ayam

Dipos pada January 1, 2022

Mie ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam memakai 29 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena suka makan mie ayam jadi kepikiran buat sendiri biar sehat dan terjamin kebersihan nya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam:

  1. Bahan buat mie
  2. 250 gram Tepung terigu
  3. 1/2 butir Telur
  4. 30 gram tepung tapioka
  5. secukupnya Air
  6. secukupnya Garam
  7. Bahan untuk ayam nya
  8. 1/2 kg dada ayam
  9. 3 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 2 butir kemiri
  12. 3 cm jahe
  13. secukupnya Kecap manis
  14. Garam/penyedap saya pakai royko saja
  15. Bahan buat kaldu
  16. 1 liter air
  17. Tulang dada ayam
  18. 1 butir Bawang putih
  19. 1 batang daun bawang
  20. secukupnya Lada bubuk
  21. secukupnya Penyedap rasa
  22. Bahan buat sambal
  23. sesuai selera Cabe rawit
  24. 1 siung bawang putih
  25. Bahan lainnya
  26. Sawi hijau
  27. Daun bawang
  28. Kecap manis
  29. Saus tomat/sambal

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam

1
Campur semua bahan pembuat mie, tuang sedikit demi sedikit air sampai di uleni pakai tangan
2
Setelah adonan kalis pipih, ketebalan sesuai selera (semua manual ga pakai alat bantu karena memanfaatkan apa yang ada di rumah) lalu potong, jangan lupa setelah selesai di potong beri taburan tepung terigu.
3
Rebus air secukupnya. Beri sedikit minyak goreng, setelah air mendidih masukkan adonan mie ke dalam. Tunggu beberapa menit tiriskan. Pisahkan adonan
4
Pisahkan daging ayam dengan tulang, cuci bersih ayam dan tulang lalu potong daging ayam dengan potongan dadu.
5
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe hingga halus.
6
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak kalau sudah harum masukan potongan daging ayam beri penyedap rasa, air dan kecap manis. Tunggu sampai daging ayam empuk lalu rasakan. Matikan kompor sisihkan
7
Rebus tulang ayam bawang putih geprek dan daun bawang. Tunggu sampai mendidih beri rasa penyedap dan lada. Tunggu sampai tulang lunak sekitar 15 menit lebih.
8
Cuci dan Haluskan cabai dan bawang putih sampai halus. Tumis dengan minyak sedikit. Sisihkan
9
Potong-potong sawi hijau, cuci bersih lalu rebus ke dalam air mendidih. Tiriskan
10
Cuci 2 batang daun bawang potong-potong sesuai selera. Sisihkan
11
Susun kedalam mangkok mie, ayam, sawi hijau rebus, daun bawang lalu beri sambal, kecap dan saus tuang kuah ke dalam mangkok boleh di beri bawang goreng.
Mie ayam - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Mawut

Mie Goreng Mawut

Bismillahirrahmanirrahim The power of stok foto 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Martabak Mie

Martabak Mie

Setoran kedua untuk arisan cookmember genkpeda minggu ini yang dimenangkan oleh mbaa @iishvara Aku bikin martabak mie sebagai cemilan untuk temen minum grass jelly choco milk😋 resep asli pake cetakan pukis, karna aku ga punya jadi pake cetakan yang ada aja dirumah🙈 Source: @iishvara #CookmemberGenkPeda2_Iishvara #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Week04

705. Nugget Mie Sayur Keju

705. Nugget Mie Sayur Keju

Hari sabtu saatnya semarak, tema kali ini spesial perkejuan untuk yang tersayang Mari kita meriahkan dengan setor nugget mie keju sayur Kejunya pakai keju meg cheese yang bikin nuggetnya jadi ngeju Alhamdulillah bisa jadi stok frozen si rumah Selain jadi bisa lauk ya bisa jadi cemilan hehe Niatnya bikin yang bunga mawar begini karena pengen bentuk akhirnya keliatan kelopaknya Ealahh ketutup tepung panir jadilah begini hehe Tak apa ya yang penting bisa jadi stok bahan frozen di rumah Alhamdulillah Source @Nidarudi #MEGCheeseXClover #MEGCheeseYangTersayang #SemarakSpesialMEGCheese #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #PejuangGoldenBatikApron #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nidarudi #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Mi goreng sederhana (mie urai burung dara)

Mi goreng sederhana (mie urai burung dara)

Bikin mie goreng utk anak"yar ngga ke canduan mie instant... Lebih sehat dan lebih hemat pastinya..

Mie Goreng Bayam Brazil

Mie Goreng Bayam Brazil

Makan malam sudah tak ada lauk matang maupun nasi... Bikin mie goreng plus bayam brazil dari balkon... #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
25 menit
Sambal bawang putih banjur untuk mie kocok

Sambal bawang putih banjur untuk mie kocok

Sambelnya cocok banget jadi pasangan mie kocok, makasih teh @Desriayu_Ecy .

Mie goreng ixdxmxe

Mie goreng ixdxmxe

Mie simple dari produk mie instan ixdxmxe utk sarapan

4 orang
10 menit
Mie gomak nyemek2

Mie gomak nyemek2

Hari ni bingung mau masak sarapan apa. Mau kluar Masi hujan. Bongkar2 dapur ternyata masi ada mie lidi (mie gomak). Lgsg donk brkutat di dapur. Dgn resep yg simple dan ga pake ribet masaknya...

3 porsi
15 menit
Mie homemade

Mie homemade

Dari kegemaran makan mie ayam,dan segala mie aku suka,. Rasa nya pengen banget bisa bikin sendiri mie di rumah,dan akhir nya saya bisa bikin mie yg tentu lebih sehat,ternyata bahan nya juga sederhana saja ya.. Mie nya kenyal tapi tanpa pengenyal,dan lembut... #TiketGoldenBatikApron

3 porsi
Mie kluntung

Mie kluntung

3 orang
30 menit
Mie kuah kukus dengan saos kacang (Steamed noodle soup with peanut sauce)

Mie kuah kukus dengan saos kacang (Steamed noodle soup with peanut sauce)

#IdeMasakku Menikmati mie kuah dengan cara dikukus adalah cara unik dan praktis. Mie kuah dibungkus dengan kol/kubis kemudian dikukus, menjadikan tampilannya lebih simple (sederhana) ketika dibawa untuk bepergian (piknik) ataupun sebagai bekal cemilan dalam berbagai acara (suasana). Cocolan yang cocok dengan cemilan ini adalah saos kacang. Mie kuah kukus dicocol dengan saos kacang merupakan perpaduan yang serasi lezatnya untuk dinikmati dalam berbagai acara, selamat mencoba #MieKukus #Kol/KubisKukus #SaosKacang #EnakLezat #CabeRawitPedas

20 Biji
20 Menit
Mie Birthday Cake

Mie Birthday Cake

Hari ini mas ojob ultah. Cz dia mie lovers. Akhirnya aku bikinin cake ultah dia dari mie instan. Dan juga bosen banget ultah pake cake. Jadi nya aku nyoba bikin ginian dengan bahan yg sederahan. Yuukk recook bunn.. ❤️ #resepminul #miebirthdaycake #indomiegoreng

2-4 orang
1 jam
Tumisan Mie Brokoli

Tumisan Mie Brokoli

Bismillah Masih tema Brokoli ini masak bahan sayuran yang masih ada di kulkas dan ada satu bungkus supermi dari Brokoli tanpa bumbu jadi deh menu masakan #PekanPosbar #Brokoli #TiketGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Menu utama mpasi : mie nyemek anti GTM

Menu utama mpasi : mie nyemek anti GTM

Mie ini dikardus tulisannya 1+ tapi jika ank 8 bulan sudah bisa makan ini ya silahkan tidak ada yang melarang

1porsi
10-15menit
Mie Ayam Kulit

Mie Ayam Kulit

Nggak tau kenapa suka banget sama mie ayam especially bikin sendiri. Sepertinya ribet bikinnya tapi kalo udah biasa ini mah gampiil. Mana bumbunya sederhana bgt. Dan paksu akan selalu minta dobel porsinya 😃. Yuk mak goyangin lidah bareng"

4 orang
1 jam
Kue Tart Mie

Kue Tart Mie

Karna bosen makan manis mari kita bikin kue anti mubadzir hehe terinspirasi dari youtube: Tasyi Athasyia

1 loyang
Mie aceh simpel

Mie aceh simpel

Awalnya pengen bgt makan mie aceh, tp karena di daerah sini gak ada yg jual mie aceh jd tercetus lah buat mie aceh ini, bahannya simple aja bund, pakai bumbu instan aja bund, lumayanlah buat mengobatin rasa kangen sama mie aceh titi bobrok di medan 😁😁😁

3 orang
1 jam