Mie Ayam

Dipos pada January 19, 2022

Mie Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen mie ayam tapi malu kalau makan sendiri di tempat. Jadilah bebikin mie ayam mulai dari mie dan pangsitnya. Sayangnya pas mie udah habis baru ingat kalo bebikin pangsit gorengnya juga ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ ini bukan mie ayam ala abang-abang, tapi mie ayam ala ibu-ibu ya ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ #Barampaan_Mie #Cookpadcommunity_kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:

  1. Bahan Toping Ayam
  2. 1/2 ekor ayam
  3. 10 buah ceker ayan
  4. 8 siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 ruas jahe
  8. 4 butir kemiri
  9. 5 sdm kecap manis
  10. 2 batang daun bawang
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 2 lembar daun salam
  13. 2 batang serai, memarkan
  14. 1 sdt lada bubuk
  15. 1 bungkus kaldu bubuk
  16. Secukupnya gula
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya air
  19. Secukupnya minyak goreng
  20. Bahan Kuah
  21. 1000 ml air
  22. 2 siung bawang putih geprek
  23. 1/2 sdt lada bubuk
  24. 1 batang daun bawang, rajang
  25. Secukupnya kaldu bubuk
  26. Baham Mie
  27. Mie basah
  28. Sawi hijau
  29. Kecap asin
  30. Minyak ayam/minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam

1
Cincang daging ayam, kemudian cuci hungga bersih bersama ceker yang telah dibuang kulit arinya.
Mie Ayam - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.
Mie Ayam - Step 2
3
Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu, kemudian tambahkan air.
Mie Ayam - Step 3
Mie Ayam - Step 3
4
Tambahkan kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk aduk rata. Masak hingga air menyusut dan ayam matang lalu tambahkan daun bawang yang telah dirajang.
Mie Ayam - Step 4
5
Rebus air dan bawang putih hingga mendidih, tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk dan daun bawang.
Mie Ayam - Step 5
6
Siapkan mangkok, beri 1 sendok makan kecap asin dan minyak ayam. Rebus mie basah dan sawi hingga matang. Tuang dalam mangkok aduk rata. Tambahkan toping ayam dan beri kuah.
Mie Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Shirataki Goreng

Mie Shirataki Goreng

Pertama kali bikin, not bad lah ya

1-2 orang
30 menit
Mie gelas carbonara santan

Mie gelas carbonara santan

Gak punya pasta, mie gelas pun jadi.Ceritanya hujan, lagi gak ada pak sayur, lapar pengen mie ini, padahal sebelumnya udah bikin, dan itu pakek susu. Berhubung gak punya susu, jadi pakek santan, kebetulan juga liat resep mbak ani, sama sama pakek santan. Jujur rasanya gak kalah sama carbonara pakek susu, ini enak banget, selain hemat rasanya juga juawara.

1 orang
20 menit
Bekal paksu nasi mie bakso (karbo kuadrat)

Bekal paksu nasi mie bakso (karbo kuadrat)

Hasil keburu2 setiap pagi menghasilkan masakan2 yang kadang gosong, keasinan, dll. Pak su harus siap cabut jam 6 pagi. Habis subuh rasanya selalu kelabakan nyiapin bekal dll. Krn dibawain mama indomie banyak banget juga bakso. Mari kita manfaatkan. Lagi pengen hidup sehat jd bumbu mienya disimpen kita bikin bumbu sendiri aja deh

Mie Goreng Bakso Ikan

Mie Goreng Bakso Ikan

Menu praktis dan enak dikala mager nyiapin menu makan malam Bakso bisa diganti apa aja yang penting campuran kecap saosnya pas, bisa ditambah telur saya skip telur disini Source @yunaarichard #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Yuna #Cookpadcommunity_bali

Mie Telur Wortel Homemade (Full Tepung Terigu Pro Tinggi)

Mie Telur Wortel Homemade (Full Tepung Terigu Pro Tinggi)

Source: @alaBunna Kemarin ikut kelas bunna kesekian kalinya bikin mie homemade ๐Ÿ˜ Buatnya simple dan gampang, tanpa alat juga bisa ๐Ÿ˜ Yuk intip proses pembuatannya, resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15811452?invite_token=LD3ekc #KelasInspirasi_miehomemade

Mie Rebus Semrawut

Mie Rebus Semrawut

Cuaca lg hujan & perut terasa lapar ๐Ÿ™ƒ Nunggu kang nasgor gak lewat2 Yasudah akhirnya kita uplek-uplek dapur lg

2 porsi
Mie Celor

Mie Celor

Mie Celor adalah hidangan mie yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), dicampurkan taoge dan disajikan bersama irisan telur rebus, ditaburi irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng. Hidangan ini berasal dari kota Palembang, Sumatra Selatan, Indonesia, dan bersama dengan Pempek telah menjadi hidangan khas Palembang. Ukuran mi yang digunakan lebih besar, seperti Mie Aceh atau mi Udon Jepang. Tapi saya menggunakan mie kuning biasa, tak ada taoge, sawi dan kol gantinya ๐Ÿคญ๐Ÿ™ Yuk dicoba yg jelas kuahnya nikmat di sruput panas2๐Ÿคค Sumber Resep : mba Rika Erviana @cook_9077665 https://cookpad.com/id/resep/8247823?invite_token=OdtZUt #CSDepok_MieNusantara #PekanInspirasi #Mie #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

3 porsi
Mie Goreng Bakso (Bumbu Iris)

Mie Goreng Bakso (Bumbu Iris)

Hai Bunda.... Mohon ijin share menu sederhana yang pasti akan disukai banyak orang dari anak-anak hingga orang tua. Mie goreng bakso bumbu iris ala aku yang gampang dibuat, bahannya mudah didapat dan murah ya Bunda. Disini aku hanya ingin berbagi resep simple buat kaum perempuan atau siapa saja yang sedang memulai untuk belajar masuk dapur. Dan ingin memberikan semangat bahwa memasak itu ga ribet, memasak itu ga bikin stres, memasak itu bukan suatu beban karena "memasak itu rayaan kegembiraan" ini yang menjadi motto keluargaku. Memasak itu juga seni dimana kita bisa berkreasi dari bahan mentah menjadikan sesuatu yang aduhai yang bisa kita sajikan buat keluarga tercinta dirumah. Yang pasti kita dapat menemukan banyak sajian resep indah di Cookpad yang digelar melimpah ruah, mau cari ide masak, resep makanan dan minuman apapun ada. Terlebih bisa belajar dengan gratis , mendapatkan ilmu dari baking dan cooking class yang selalu diadakan Cookpad Indonesia. Yuuk....mencoba cooksnap resep ini untuk menghidangkan mie goreng alaku. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #ResepLocalTeam_Depok

4 porsi
35 menit
251. Mie Goreng Telur Dadar Teflon

251. Mie Goreng Telur Dadar Teflon

Senin 7 Pebruari 2022 Bismillah.... Hujan dari malam hingga pagi hari membuat hawa cukup dingin dan pengin makan yang hangat- hangat. Stock yang ada cuma mie instan dan telur ayam. Emak mau masak yang simpel dan cepat , karena pak suami sudah tanya mulu. Apa yang bisa dimakan ? Yak buat Mie Goreng Telur Dadar Teflon ajah ๐Ÿ˜ Mie Goreng Telur Dadar Teflon ini , masaknya simpel ,gak butuh waktu lama dan hemat gas pula. Cucok deh buat bekal atau untuk sarapan. Pada saat masak , emak ditungguin pak suami, jadi begitu diangkat langsung kita makan berdua dengan cocolan sambal instan. Alhamdulillah nikmat banget... Dan langsung ludes ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_PalangkaRaya #IdeMasakKu #YulitaRiambarwatiResep #Minggu_2

2 orang
15 menit
Mie laksa udang singapore versi ekonomis

Mie laksa udang singapore versi ekonomis

Versi ekonomis krn hanya menggunakan sisa fosil udang๐Ÿ˜‚tapi rasa tetep gurih udang bgt๐Ÿ˜ Awalnya mau bikin seblak, keinget punya sisa kulit & kepala udang kmrn๐Ÿ˜‚ Ok deh bikin mi laksa enak ni,๐Ÿคค pas banget lama ga bikin jg.. Mi laksa ada beberapa versi, ada yg lokal dan lintas negri alias sebelahan kita seperti malaysia & singapore. Nah kali ini ak buat yg ala singapore tp dg isian seadanya (tanpa udang & tauge). Aku lbh suka versi singapore dibanding malaysia krn ad rasa creamy. Hehe, selera2an ya.. Selain itu laksa lokal kita (banjar & betawi) juga menggunakan bumbu yg hampir sama, biasanya perbedaan di topping. Dan dari dl suka bgt mi laksa di bangi kopitiam, terutama kalo mau pulkam, wah selalu mampir nyempetin makan si laksa singapore ini. Cobain yuk๐Ÿ˜Š

3 porsi
40 menit
Mie Telur Homemade

Mie Telur Homemade

Bismillah๐Ÿ˜ŠCooksnap Mie Telur Homemade nya @alaBunna Jujur baru skrg perdana buat Mie Telur Homemade gini,biasanya selalu beli๐Ÿ˜aku kira mesti punya alat kalo buat Mie,ternyata tanpa alat juga bisa yaa๐Ÿ˜tadi aku ngeRoll nya kurang tipis,dan motong nya kurang kecil,makanya pas di rebus jadi lbh mirip Kwetiaw lebar mie nya๐Ÿ˜†tapi puas dengan hasil buatan tangan sendiri๐Ÿ˜rasanya enak,mie nya kenyal & lembut pulak๐Ÿ˜Žjadi ketagihan buat Mie Telur Homemade lagi๐Ÿค— terimakasih Bunna sharing nya di kelas Inspirasi kemarin๐Ÿ˜ #KelasInspirasi_MieHomeMade #CookpadCommunity_Tangerang

4 Porsi
1 Jam
Mie Goreng Instant Saus Black Pepper Simple

Mie Goreng Instant Saus Black Pepper Simple

Tak pernah ada kata bosen sm mie๐Ÿ˜‹ Senengnya nambah koleksi masakan mie๐Ÿฅฐ Sumber Resep : @dewi008saraswati https://cookpad.com/id/resep/13038396-mie-goreng-instan-saus-black-pepper-simple?invite_token=cs1dKFM8NPgFKvnWjNRWEdep&shared_at=1636612074 #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id

Seblak mie baso simpel

Seblak mie baso simpel

Panas panas enak ny makan yg pedes. .

3-4 porsi
Sambal goreng mie dan tahu

Sambal goreng mie dan tahu

3 orang
30 menit
Mie Telur Homemade

Mie Telur Homemade

Alhamdulillah dapat kesempatan untuk mengikuti Kelas Inspirasi Mie Homemade bersama Bunna. Tidak punya pasta maker, tidak masalah, karena bisa di giling manual menggunakan rolling pin atau botol sirup. Disini saya recook salah satu resep dasar Mba Lina (Bunna) yaitu mie telurnya, tapi saya menggunakan full tepung terigu protein tinggi karena ingin mienya kenyal. Untuk resep aslinya bisa dilihat disini: https://cookpad.com/id/resep/14704449?invite_token=JNOyA3 Resep : @alaBunna #KelasInspirasi_MieHomemade #CookpadCommunity_Tangerang

Mie Goreng Sosis

Mie Goreng Sosis

#semangcookhokya #cookpadcommunity_Semarang