Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Daun Katu Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Daun Katu Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Daun Katu Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Daun Katu Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Daun Katu Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Daun Katu Homemade memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asyiknya ikutan kelas inspirasi, rasanya mau diperpanjang lah waktunya🙂🙏 Nah ini salah satu hasil pelajaran hari ini jg cooksnap dari resep tutor terbaik kelas kami Mbak Lina @alaBunna terimakasih banyak banyak Mbak Lina, mudah mudahan ini jadi ladang amal utk Mbak...🙂❤️ Resep aslinya pakai kacang panjang, tapi saya coba ganti dengan daun katu dengan komposisi tepung dan air yg sama d resep aslinya, Alhamdulillah berhasil, teksturnya kenyal dan sehat pastinya🙂 seneng rasanya mengolah mie dari awal msh tepung sampai siap saji dg tangan sendiri, eh dibantu ampia deh🤭😄🙏 #PekanPosbar #KelasInspirasi_MieHomemade #CookpadCommunity_SumUt #PekanInspirasi #Mie #WeLoveIbu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Daun Katu Homemade:

1. 100 gr tepung terigu protein tinggi
2. 25 gr tepung tapioka
3. 13 gr daun katu (resep aslinya 7 lonjor kacang panjang)
4. 50 ml air
5. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Mie Daun Katu Homemade

1

Cuci bersih daun katu, blender hg halus.

2

Campurkan bahan kering (tepung terigu, tepung tapioka, garam), tambahkan jus katu sedikit demi sedikit, aduk rata sambil diuleni.

3

Pipihkan adonan agar gampang ketika mau digiling, tipiskan adonan dg menggunakan botol bekas atau yg lainnya (SAYA: giling menggunakan ampia dari no yg paling besar 7mm sampai ke no 3 mm, setelah itu baru dipotong sesuai selera kalo saya pemotong ampia yg ukurannya kecil)

4

Alhamdulillah... Mie daun katu homemade siap digunakan🙂 bisa jg disimpan d freezer dg cara taburi mie dg tepung tapioka, baru dikemas dlm plastik utk sekali masak