Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Celor Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Celor Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Celor Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Celor Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Celor Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Celor Palembang memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ibu…. Ibu adalah sosok wanita yang menjadi penyemangat & inspirasi bagi anak-anaknya. Oleh karena itu,masih dalam memperingati hari Ibu tgl 22 Desember,saya akan membuat masakan mie karena mie itu bentuknya panjang melambangkan kasih ibu yang terhingga untuk anak-anaknya. Kali ini saya mencoba memasak mie yang berasal dari Palembang yaitu #miecelor dalam kegiatan #Barampaan_Mie #miecelor itu kalo didaerah nya menggunakan mie basah,tapi saya adanya mie kuning kering & racikan kuah mie nya menggunakan santan & air kaldu dari udang & ebi kering sehingga membuat cita rasa gurih & aroma yang harum👌 Mie Celor Palembang By : @divaerlinda_02012001 #miecelorpalembang #miecelor #Barampaan_Mie #PekanInspirasi #Mie #masakitusaya #bagikaninspirasimu #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Celor Palembang:
- 400 gr mie kuning kering,rebus & tiriskan
- 2 sdm margarin
- 2 sdm kecap ikan
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 kg udang agak besar ukurannya,kupas kulitnya,kulit & kepalanya dicuci pake air bersih,dagingnya dicincang kasar
- 800 ml air putih untuk merebus kulit & kepala udang
- 3 sdm irisan daun bawang
- 2 sdm bubuk kunyit
- 200 ml santan kental
- 1 sdm FiberCreme
- 1 sdm tepung terigu campur air 2 sdm
- Bumbu Halus :
- 10 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 kemiri
- 3 sdm ebi kering,yang sebelumnya direndam pake air hangat
- 1 sdm garam
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdt penyedap jamur
- 1 sdt merica bubuk
- Pelengkap/topping :
- Telur rebus
- Taoge yang sudah direbus
- Fillet ayam panggang kalasan
- Sambalnya
- Taburan : bawang merah goreng
Langkah-langkah untuk membuat Mie Celor Palembang
