Mie Aceh

Dipos pada January 16, 2022

Mie Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Aceh memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya dapat dari salah seorang teman di rantau. Thanks resepnya, Tasya. Recook : me

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Aceh:

  1. 2 porsi mie
  2. 4 siung bawang merah, iris
  3. 1 batang daun bawang, iris
  4. 100 gram daging atau udang
  5. 2 butir kapulaga
  6. 1 butir bunga lawang
  7. 1/2 sdt jintan bubuk
  8. 1/2 sdt bumbu kari
  9. 1 sdm kecap manis
  10. Sayuran secukupnya (kol atau sawi hijau)
  11. Garam, gula dan merica
  12. Bumbu Halus
  13. 1/4 kg Bawang merah
  14. 1/2 ons Bawang putih
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 bungkus terasi
  17. 6 butir kemiri
  18. 1 sdt Ebi
  19. 1/2 ons cabe rawit
  20. 1 ons cabe besar

Langkah-langkah untuk membuat Mie Aceh

1
Haluskan bumbu halus, (bumbu bisa di store, di buat beberapa kali masak)
2
Tumis bawang merah dan daun bawang yang diiris iris.
3
Masukkan kapulaga, jintan dan bunga lawang.
4
Setelah wangi, masukkan cabe giling (sesuai selera), aduk aduk dulu biar minyak agak merah, masukkan bumbu halus secukupnya.
5
Masukkan bumbu kari (kalau gak ada di skip gapapa, tapi lebih enak pakai bumbu kari) dan kecap.
6
Masukkan daging dan udang.
7
Masukkan sayuran
8
Terakhir masukkan mie. Masukkan garam, gula dan merica. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Daun Katu Homemade

Mie Daun Katu Homemade

Asyiknya ikutan kelas inspirasi, rasanya mau diperpanjang lah waktunya🙂🙏 Nah ini salah satu hasil pelajaran hari ini jg cooksnap dari resep tutor terbaik kelas kami Mbak Lina @alaBunna terimakasih banyak banyak Mbak Lina, mudah mudahan ini jadi ladang amal utk Mbak...🙂❤️ Resep aslinya pakai kacang panjang, tapi saya coba ganti dengan daun katu dengan komposisi tepung dan air yg sama d resep aslinya, Alhamdulillah berhasil, teksturnya kenyal dan sehat pastinya🙂 seneng rasanya mengolah mie dari awal msh tepung sampai siap saji dg tangan sendiri, eh dibantu ampia deh🤭😄🙏 #PekanPosbar #KelasInspirasi_MieHomemade #CookpadCommunity_SumUt #PekanInspirasi #Mie #WeLoveIbu

Mie touge kuah

Mie touge kuah

Malam minggu.. bikin mie dengan bahan yg adaa di dapur.. monggo..

15mnt
Mie goreng ala abang abang

Mie goreng ala abang abang

Bissmillah.. MashaAllah Tabarakallah Dari pada beli mending bikin sendiri bun. Enak dan lebih hiegenis tentunya. Cocok buat sarapan, makan siang, makan malem.. wkwk kalau lagi males masak ini aja bun. Btw, mie nya aku pake merk sejati ya bun. Menurutku mie gorengnya lebih enak daripada merk yang terkenal itu wkwk lebih murah jugaa Selamat mencoba :)

3 orang
15 menit
Mie Goreng Ala Kq5

Mie Goreng Ala Kq5

Di tempat saya ada pedagang kaki5 yg jualan mie goreng yg jadi favorit nya paksu. Tiap beli selalu saya amati bahan apa aja yg dipakai si abangnya, setelah beberapa trial n error akhirnya ketemu juga resep yg menurut lidah saya paling mirip dan terbukti paksu juga suka. Resep minyak ayam dan kecap asin bisa dilihat lengkapnya disini @pawon_yayu_ns , terimakasih mbak resep beliau jadi resep andalan saya sekarang kalo bikin mie ayam🤤

2-3 orang
1 jam
Mie godog praktis

Mie godog praktis

Dah malem,laper,tapi nasi habis,akhirnya masak yg praktis dan ekonomis,dengan sisa bahan yang ada,untung ada sawi dikebon.dan ini ga perlu ulek bumbu atau tumis²,semua tinggal cemplung² jadi.karena selalu ada bawang putih goreng dan lada bubuk.andalan kalau lagi males banget masak,tapi harus masak,😊 #PejuangGoldenBatikApron

Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

(resep 425) Yuhuuu Bandung...kumaha damang? Abdi teh bawa mie homemade nih mau dibikin Mie Kocok Bandung. Masya Alloh seger pisan euy... Mau? Sok atuh bikin, pokokna sakicep tring ✨🤭. Kenapa atuh ya dinamainna Mie Kocok? Karena diambil dari proses pembuatannya, yaitu dengan mengocok-ngocok mie dan tauge dalam wadah logam bolong-bolong bergagang sambil dicelupkan ke dalam air panas sampai layu. Tah sejarahna... *maafkeun kalo bahasa sundanya tidak sesuai EYD, abdi bukan urang sunda 🤭 Source: @Desriayu_Ecy -281221- #cookpadcommunity_tangerang #rekreasi_bandung #idemasakku #kelasinspirasi_miehomemade

The real Mie Goreng

The real Mie Goreng

Cemilan,dijadikan lauk juga boleh.Jangan protes kenapa bumbunya ga dicampurin telor dulu,tujuannya ini itu cemilan pake bumbu tabur.Enak & gak keasinan asal naburnya bener. Duduk yang manis silahkan disimak_^ #miegoreng #shabillacooks

2 orang
20 menit
Mie Tektek, memanfaatkan Soto ayam sisa

Mie Tektek, memanfaatkan Soto ayam sisa

Masih ada sisa soto kemaren, saya manfaatkan untuk membuatnya menjadi mie tektek. Mie tektek sendiri adalah mie yang biasanya dijual abang-abang yang berkeliling di perumahan. Saya buat agak nyemek(berkuah), silahkan sesuaikan saja ya dengan selera teman-teman semua. Walaupun kelihatan sederhana, begitu sudah matang, langsung ludes tak bersisa 😄😄 Semoga mengispirasi… #mietektek #mielingga #dibuangsayang #resepsimplelingga #Cookpadcommunity_jakarta

3 porsi
45 menit
Mie laksa udang singapore versi ekonomis

Mie laksa udang singapore versi ekonomis

Versi ekonomis krn hanya menggunakan sisa fosil udang😂tapi rasa tetep gurih udang bgt😍 Awalnya mau bikin seblak, keinget punya sisa kulit & kepala udang kmrn😂 Ok deh bikin mi laksa enak ni,🤤 pas banget lama ga bikin jg.. Mi laksa ada beberapa versi, ada yg lokal dan lintas negri alias sebelahan kita seperti malaysia & singapore. Nah kali ini ak buat yg ala singapore tp dg isian seadanya (tanpa udang & tauge). Aku lbh suka versi singapore dibanding malaysia krn ad rasa creamy. Hehe, selera2an ya.. Selain itu laksa lokal kita (banjar & betawi) juga menggunakan bumbu yg hampir sama, biasanya perbedaan di topping. Dan dari dl suka bgt mi laksa di bangi kopitiam, terutama kalo mau pulkam, wah selalu mampir nyempetin makan si laksa singapore ini. Cobain yuk😊

3 porsi
40 menit
Lontong Mie Simple

Lontong Mie Simple

Assalamualaikum yeorobun.... aku mau bagiin resep Lontong Mie yang simple dengan bahan seadanya dirumah nih maaf ya kurang lengkap🙏🏻 Btw aku lagi pengen banget jadi bahannya seadanya hehe. Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook yaa

4 Porsi
30 Menit
Mie goreng Sambel Mentah

Mie goreng Sambel Mentah

Buat yg bosen mi goreng gt gt aja nih cobain di jamin mantul 😂

Mie Goreng Sosis Bakso

Mie Goreng Sosis Bakso

Malam ini dapat request anak jagoan buatkan mie goreng, mie goreng adalah favorit anak anak begitu juga dng anak anak dr diek nuri @irunkha_27 soulmate dalam event posbar di #GenkPejuangDapur krn pasti tidak akan nolak kl pas mamanya mager masakin yg ribet buat makan malam, pilihan tepat dng membuat mie goren🤣🤣. senasib kita diek nuri😂 kalau malam request nya ada ada aja anak anak😀😂 #GenkPeda_AbukIrun #GenkPeda_NuriDewi #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

1 orang
10 menit
Mie goreng mantap ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Mie goreng mantap ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Rasanya mantap bun wajib recook pasti bakal repeat. Cocok untuk usaha

5 porsi
20 menit
Mie rebus ala rumahan

Mie rebus ala rumahan

Bissmillah.. MashaAllah Tabarakallah Happiness is homemade :) . . Semoga bermanfaat :)

2-3orang
30menit
Kari Mie Sostel

Kari Mie Sostel

Mie instant rasa kari sosis telur Source Recipe : @BuNay_9406005 Cooksnap dari mba @RuDes https://cookpad.com/id/resep/15092038-mie-sostel-sosis-telur?invite_token=KsakaWr5Bm74fZmCpFvkYtuQ&shared_at=1633648880 #CookmemberGenkPeDa_RuthDestianty #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Mie Kulit Buah Naga Tanpa Telur|Eggless Homemade Noodles

Mie Kulit Buah Naga Tanpa Telur|Eggless Homemade Noodles

Bismillaah Assalaamualaikum.. Alhamdulillaah bisa praktek buat mie homemade bareng si bungsu. Si bungsu senang banget buat gilas adonan dan potong bagian mie yang sudah jadi. Karena memang anak-anak suka banget mie, jadi pengen buat mie sehat sendiri. Alhamdulillah dapat ilmu baru dari mba Bunna. Terima kasih semoga menjadi ilmu yang bermanfaat. Source : https://cookpad.com/id/resep/14342265?invite_token=Jl8Gd6 #egglessnoodles #miehomemade #kulitbuahnaga #miehomemadekulitbuahnaga #cookpad #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

6 porsi
60 menit