Mie goreng seafood ala resto (bakmie goreng seafood)

Dipos pada January 20, 2022

Mie goreng seafood ala resto (bakmie goreng seafood)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie goreng seafood ala resto (bakmie goreng seafood) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie goreng seafood ala resto (bakmie goreng seafood) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie goreng seafood ala resto (bakmie goreng seafood), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie goreng seafood ala resto (bakmie goreng seafood) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie goreng seafood ala resto (bakmie goreng seafood) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie goreng seafood ala resto (bakmie goreng seafood) memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie goreng yg ala resto begini memang cocoknya pk mie basah yg untuk bakmie atau mie ayam ya. Bisa dibuat jg dari mie homemade. Ini saya beli jadi. Kalau gk ada bs pk mie kering yg untuk ramen, atau mie lidi. Masaknya pk kuali dengan api besar, itu pas kecapnya masuk dipinggiran jd agak gosong gitu, pas diaduk masyaallah sedeepp bgt wanginya. Topping nya bs pk apa aja sesuai selera.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie goreng seafood ala resto (bakmie goreng seafood):

  1. 200 gr mie basah
  2. 150 gr udang yg sudah dikupas
  3. 6 buah bakso seafood, iris
  4. 2 butir telur untuk orak arik
  5. 2 butir telur untuk topping dadar rawis (optional)
  6. 1/2 sdm udang rebon
  7. 1 batang daun bawang, rajang
  8. Secukupnya sayuran, saya pk sawi hijau, kol, kapri
  9. 4 siung bawang putih, ulek halus (atau baceman bawang)
  10. 8 siung bawang merah, iris
  11. 2 sdm minyak ayam (minyak dari kulit dan lemak ayam)
  12. Secukupnya lada dan garam
  13. Bahan saus (campur semua dimangkuk kecil) :
  14. 1/2 sachet saos tiram
  15. 2 sdm kecap asin jepang
  16. 2 sdm kecap ikan
  17. 3 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Mie goreng seafood ala resto (bakmie goreng seafood)

1
Rebus mie basah sampai 3/4 matang atau setengah matang. Intinya masih kenyal blm lembek. Mie nya yg sy pake seperti digambar.
Mie goreng seafood ala resto (bakmie goreng seafood) - Step 1
2
Angkat mie, tiriskan, beri minyak ayam. Jika tak ada boleh minyak goreng biasa. Tp sebisa mungkin pakai minyak ayam krn membuat lebih enak.
3
Masukan setengah bagian bumbu saus kedalam mie, aduk rata.
4
Buat orak arik telur, sisihkan. Tumis udang, sisikan.
5
Siapkan kuali besar, pakai api besar panaskan minyak atau margarin, masukan bawang merah, bawang putih halus atau baceman bawang kalau ada, Udang rebon, tumis sampai harum.
6
Masukan sayuran, udang, bakso seafood yg telah diiris, telur orak arik. Aduk sampai sayuran agak layu.
7
Masukan mie, garam, lada, kaldu jamur, Aduk cepat. Tuang bumbu saus disekeliling wajan panas sampai turun bumbunya (ini proses penting ya, karena akan menghasilkan wangi yg enak). Aduk rata. Terakhir masukan daun bawang. Sajikan dengan acar ketimun dan topping telur dadar rawis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Godog

Mie Godog

Siang terik gini, pasukan dirumah pada request ngemil. Ku buatkan aja mie godog Source: @Kaianiandra dengan modifikasi #CookMemberGenkPeda_Kaianiandra #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #PekanPosbar #SerbaDiRebus #Semanggi_TimRebus #CookpadCommunity_Jakarta

Japchae (mie ala Korea)

Japchae (mie ala Korea)

Makan siang ala Korea check ✔ Karena ga ada sohun, pake bihun pun jadi. Makan Japchae sama kimchi, timun, ayam goreng 🤩 pas banget kaya di drakor, ga lupa pake 🥢jal meokgessseumnida 🤭

4 orang
20 menit
Mie instan Aglio E Olio

Mie instan Aglio E Olio

iseng bgt kepengen makan mie tp gak mau mie instan biasa, jadi lah ke sok ide an muncul pake resep ngarang. terbukti bentuk nya terlihat biasa banget tp rasanya tetep enak🤪

2 Orang
20 menit
Mie gacoan kering

Mie gacoan kering

Mie Cakalang + Rica Cuka

Mie Cakalang + Rica Cuka

Dulu ada ya mie kuah kemasan yang judulnya mie cakalang. Itu perkenalan pertama sy dengan mie khas Manado ini. Suka banget karena cita rasanya yang segar. Merasa itu sudah cukup enak, sampai-sampai waktu itu sy tidak pernah terpikir untuk mengetahui bagaimana rasa mie cakalang di tempat asalnya😅 Tapi sudah lama juga mie instant tersebut tidak pernah keliatan lagi. Kangen juga untuk nyerumput kuahnya yang asem gurih seger🤤 Kebetulan pas kangen, pas ada #anjangsanakhas_manado di #cookpadcommunity_bogor akirnya pilih resep Mie Cakalang dan Rica Cuka punya @Zcicilia yang orang Manado, cukup simple tapi sedap, juga karena terngiler-ngiler dengan rica cukanya. Setelah membaca beberapa resep, ternyata banyak versi memasak mie cakalang. Ada yg mengunakan cakalang asap, ada yg menggunakan cakalang goreng, abon cakalang dan ada juga yang menggunakan cakalang rebus. Semua sy yakin enak, tinggal menyesuaikan selera saja. Kalau sy pakai potongan cakalang yang sy asap sendiri, ngga terlalu tebal jejak asapnya, tapi aroma asapnya lumayan kuat. Sayuran pelengkapnya sepertinya bisa pakai sayur apapun yang kita suka dan hampir semua resep menyertakan tahu sebagai tambahan proteinnya, sebagian lagi menambahkan telur juga. Tumis dan cemplungkan semua bahannya, tuang ke mangkuk, aduk dengan rica cukanya sampai terasa asam segar🍲 Slurrrrp....ini seger banget lho🤤 Sy lebih suka yang ini daripada mie cakalang kemasan ternyata👍🏻🤤

2 porsi
20 menit
Mi Rebus Ala Medan / Mie Rebus

Mi Rebus Ala Medan / Mie Rebus

Mi Rebus Medan yang terkenal gurih, dan kaya akan rempah membuat rasa khasnya pasti dirindukan. Nah kali ini saya akan nge share resep Mi rebus Medan yang mirip banget seperti yang sering dibeli. Buat yang rindu masakan Medan bisa di coba resep satu ini ya...

10 Porsi
Mie Goreng ala Anak Kost

Mie Goreng ala Anak Kost

by Mafatikhu Ni'mah

18 menit
Mie Nyemek Simple

Mie Nyemek Simple

Cocok banget dimakan saat cuaca dingin hehe buat orang mageran kea aku haha tapi rasanya enakk bngttt😍

1 orang
10 - 15 menit
MPASI 9m: Mie Ayam

MPASI 9m: Mie Ayam

Terinspirasi dari ekspresi "mupeng" si kecil waktu liat ayah bundanya makan mie ayam 🤣🤣 jadilah bikin mie ayam a la bayi yang insha Allah sehat dan gizinya oke. Start from 8m yaaa. Selamat mencoba 😋

3 porsi
20 menit
Mie goreng abang abang

Mie goreng abang abang

2 orang
Mie Terbang || Noodle Cake 🍝🍜

Mie Terbang || Noodle Cake 🍝🍜

Bismillaah... Bulan ini, Cooking Community Class belajar membuat kreasi Mie Terbang bersama chef cantik @NuningPutri_chef 💜. Hatur nuhun chef, semoga sehat terus dan usahanya makin sukses. Aamiin... Source : @NuningPutri_chef #CookingCommunityClass_MieTerbang #Spatula3C_NuningPutri #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #KampungIdaman #AuthorsBandungHebring

Ayam toping mie ayam

Ayam toping mie ayam

Sepintas aja mikir. Di bacem, di uyah bawang, di opor, uda biasa. Kepikiran mie ayam itu toping ayam nya uda enak banget kalo buat lauk. Yawda searching aja gimana buatnya

4 orang
1 jam
Mie Ayam ala abang-abang🍜

Mie Ayam ala abang-abang🍜

Kalau ini yang masak ala neng, bukan ala abang-abang😆 fav sama per-mie-an, coba bikin sendiri aja bisa tambah sepuasnya yaa wkwk #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Mie Goreng Nyemek

Mie Goreng Nyemek

Olahan mie yang digoreng pasti selalu jadi favorit. Ntah mie apa aja itu,. Source: @ikha_thea1 https://cookpad.com/id/resep/9595757-mie-goreng-nyemek?invite_token=KRwP617N9dJ1jdscvrm3Qpsw&shared_at=1626514380 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_IkaSulistianingsih

Mie Goreng Keju Bologna (Dried Noodles Tom Yum Bologna Cheese)

Mie Goreng Keju Bologna (Dried Noodles Tom Yum Bologna Cheese)

Mumpung lagi salse buka-buka Cookpad ke Thailand, baca resep tentang mie goreng resep miss BJ.Cocoacrunchy langsung kucoba, kebetulan bahan pas ada di rmh. Mudah praktis dan eunak... Source: Bj. Cocoacrunchy ( Bangkok, Thailand) #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaMieInstan

1 orang
15 menit
Mie Goreng Minyak Wijen

Mie Goreng Minyak Wijen

Pelengkap dan campuran sesuai selera sesuai stok yg afa dirumah yaaa❤️

Mie Lidi - Pedas Asin

Mie Lidi - Pedas Asin

Jajanan masa kecil yang masih jadi favorit saya adalah mie lidi. Rasanya yang khas dan sensasi ketika memakannya berbeda dengan jajanan lainnya. Paling suka kalo makan mie lidi rasa pedas asin :D

3-4 orang
10 menit
Mie goreng

Mie goreng

Lagi males makan nasi. Bikin mie goreng aja.

2 porsi
20menit
Sosis buntel (Sosis gulung mie telur)

Sosis buntel (Sosis gulung mie telur)

Kalo bikin ini tuh jadi inget kalo dulu pas suami masih ngajar di Cibinong, Bogor, Saya pernah jualan jajanan ini dan dititip dikantin sekolah tempat suami ngajar. Iseng iseng aja sih dulu tuh niatnya, eh ternyata laris banget Maasyaa Allah dan selalu habis. Jadi kangen pengen jualan makanan lagi. Oya, Cemilan yg 1 ini jg cocok banget kalo dijadikan buat bekal sikecil, selain mengenyangkan dia juga bergizi, sudah ada karbo dan protein sekaligus dalam 1 makanan. #cookpadcommunity_semarang #semangcook

Cwie Mie Khas Malang

Cwie Mie Khas Malang

Resep Cwie Mie ini berasal dari Saudara yang ada di Pasuruan. Kala itu kita sepakat untuk join buka usaha ini meskipun berhenti di tengah jalan karena pandemi. Tapi ya sudahlah kita sudah berusaha dan sudah dapat ilmu bebikin Cwie Mie yang enak ini.. Yukk.. Cuzz kita mengingat kembali resepnya..