Mie Aceh Seafood

Name: Mie Aceh Seafood
Yield: 2 orang
Ingredients: 🖍Bumbu Halus Mie Aceh; 5 buah cabe rawit merah; 5 buah cabe keriting merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri sangrai; 2 buah kapulaga; 2 1/2 sdm bubuk kari (merk koepoe-koepoe); 1/2 sdt lada; 1/4 sdt adas manis; 1 sdt garam/ sesuai selera; 🖍Bumbu iris dan seasoning; 4 siung bawang merah iris tipis; 4 siung bawang putih cincang; 1 buah bunga lawang; 1 batang kecil kayu manis; 1-2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt kaldu bubuk/ sesuai selera; 🖍Bahan Mie Aceh :; 200 gram mie (rebus sebentar); 150 gram udang/ sesuai selera; 100 gram kerang dara rebus/ sesuai selera; 2 ekor rajungan/ sesuai selera; 100 gram kol; 100 gram tauge panjang; 2 batang daun bawang iris halus; 2 batang seledri iris halus; 1 buah tomat belah 8; 🖍Pelengkap :; Acar bawang merah

Dipos pada January 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Aceh Seafood yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Aceh Seafood yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Aceh Seafood, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Aceh Seafood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Aceh Seafood adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Aceh Seafood diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Aceh Seafood sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Aceh Seafood memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen pol makan mie aceh, pas banget habis bikin mie, pas juga di frezer ada stock seafood, pas bumbunya komplit, pas ada pr cooksnap Genk Peda juga. Resepnya nyontek punya mbak @Kaianiandra tapi daging sapinya saya skip karena nggak punya. Terima kasih resepnya mbak 🥰 Source : @Kaianiandra Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/14827984-mie-aceh-otentik?invite_token=yXwfuG6yRunRGV6iRNFkgmfj&shared_at=1632288624 #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda_kaianiandra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Aceh Seafood:

🖍Bumbu Halus Mie Aceh
5 buah cabe rawit merah
5 buah cabe keriting merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri sangrai
2 buah kapulaga
2 1/2 sdm bubuk kari (merk koepoe-koepoe)
1/2 sdt lada
1/4 sdt adas manis
1 sdt garam/ sesuai selera
🖍Bumbu iris dan seasoning
4 siung bawang merah iris tipis
4 siung bawang putih cincang
1 buah bunga lawang
1 batang kecil kayu manis
1-2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1/2 sdt kaldu bubuk/ sesuai selera
🖍Bahan Mie Aceh :
200 gram mie (rebus sebentar)
150 gram udang/ sesuai selera
100 gram kerang dara rebus/ sesuai selera
2 ekor rajungan/ sesuai selera
100 gram kol
100 gram tauge panjang
2 batang daun bawang iris halus
2 batang seledri iris halus
1 buah tomat belah 8
🖍Pelengkap :
Acar bawang merah
Emping
Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Mie Aceh Seafood

Pisahkan udang dengan kulit, lalu tambahkan kulit udang dengan 250 ml air. Setelah mendidih kecilkan api dan rebus selama 5 menit dan saring

Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak (saya tumis dulu sekalian untuk stock jadi langkah ini bisa di skip). Sisihkan

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan bumbu halus, bunga lawang dan kayu manis. Masak hingga bumbu tanak dan matang. Lalu tambahkan kaldu udang

Tambahkan kecap manis, kecap asin dan kaldu lalu masak hingga bumbu mulai mengental

Masukkan kol, udang, kerang rebus, dan rajungan masak hingga kol setengah matang

Terakhir masukkan mie, tomat dan tauge aduk hingga tercampur rata dan kuah set. Tes rasa

Mie aceh siap disajikan dengan acar bawang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Mamak Simpel

Buat mie goreng mamak tapi yang simple aja bumbunya. Berhubung anak-anak n ayahnya penggemar berat mie, jadi masak mie nya harus diragamkan biar gak bosan. Biasanya apapun menu mie yang dimasak, laris manis. Sumber : Buku Kompilasi Masakan Gerai

Japchae (mie ala Korea)

Makan siang ala Korea check ✔ Karena ga ada sohun, pake bihun pun jadi. Makan Japchae sama kimchi, timun, ayam goreng 🤩 pas banget kaya di drakor, ga lupa pake 🥢jal meokgessseumnida 🤭

4 orang

20 menit

Mie Lemonilo Pedas Korea

1 orang

10 menit

Mie Sarden

Perdana nih...bikin mie sarden dari resepnya mba @DapurMarinBorneo. Biasanya sih saya mengolah mie goreng sendiri....sarden sendiri🤭. Tapi kali ini mie goreng berkolaborasi sama sarden, wahhh..kayak apa ya rasanya??🤔. Dari pada penasaran, langsung aja deh dibikin. Disini mie dan sardennya saya pakai ukuran kecil ya. Ternyata eh ternyata..rasanya enak banget. Gurih mantep dah. Ditambah cabe rawit jadi makin maksyusss...😋. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_DapurMarin #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadIndonesia #dutarecookberaksi #dutarecookBalikpapan

Mie gulung

Bikin camilan untuk anak anak biar pada anteng dirumah dan pastinya bikin kenyang #CookpadCommunity_Bandung

5 orang

1 jam

Bola Bola Mie

Sungguh tak ada kata kata lagi soal mie, pokoke mie selalu berhasil membuat perutku makin menggendut tepatnya membuncit 🙈 Kali ini nyobain kreasi mba @RuDes bikin indomie kesukaanku jadi berbeda,, garing dan dicocol saus enaakk deh.. Sehat selalu mba Ruth dan keluarga ya mba 🤗🥰 Source : @RuDes #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_RuthDestianty #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Bakwan mie instant

Resep ini terinspirasi dengan menu serupa yang dibuat mbak Nabila. Hanya saja ada beberapa bahan yang saya tambahkan ke dalamnya. Mau tau? Simak resepnya!

5 porsi

1 jam

Mie Godog Simpel

Cuaca Bekasi hari ini syahdu bingitss... Hujan dr Subuh smpe sekarang awet rintiknya. Ngangetin badan pake menu ini, berhubung ada anak kecil belom doyan cabe, skip cabe rawit. Resep dr Ibuk :)

3 orang

Mie Keriting Saus Bolognese

Perpaduan kearifan lokal dengan internasional. Hehehe Yah,,, enak. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok #rekreasi_kalsel

3-4 orang

30 menit

Mie Ayam Abang-Abang

Bismillah.. Biasanya mah punya resep ayam toping andalan, resep dr jaman baheula pas masi kaka jualan mie ayam gerobak biru. Tapi lagi pengen bikin yg simple jd nyontek resep nya Cii Jun @xanderskitchen yg udh byk di cooksnap. Lebih simple menurut mimi prosesnya..kalo mimi bikin pake resep kakak kok keknya ribed. Tapi mimi bikin pakai ayam potong, bukan ayam kampung. Setoran buat posbar temanya jajanan kaki lima bareng mentemen Kopijos. Milih menunya yg berat biar kenyang sekalian..Masuk tema kan yakk... #Kopijos_Jajanpinggirndalan #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

60menit

Menu Bekal Mie Goreng Gurih

Bekal yang PTM Masak mie seperti biasa, hanya ditambahkan 50gr Fibercreme. Jadi tambah creamy yummy Source : Yt channel Fibercreme #cookpadcommunity_depok

2 orang

30 menit

Mie kocok/mie rebus medan

Suami n anak2 suka makan mie kocok. Dr pada beli mending belajar buat sendiri.

4 orang

1jam 30menit

Mie Dokdok

Combo jln2 ke depok ketemu resep @Mamikembar_ 🤗🙏 menu semalam yg dimakan pas dgn rintiknya gerimis di Bogor🤤😍 jadi syahdu...eeeeaaaaaaaa😜 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Depok #OlahanMieRowoel #Rekreasi_Depok

Mie Goreng Praktis ~ Pelengkap Tumpeng

Source: @Mainingrum #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaTumpengUltah #KulaEtamCoCoK #Rennym_Mie

10 orang

Mie Sagu Goreng

Mie sagu ini makanan khas nya daerah Riau Pesisir seperti bengkalis, selat panjang, kota dumai, meranti, tanjung balai karimun, Dulu teman kerja orang melayu meranti sering banget bawain ini untuk aku, Dan sejak nikah aku tinggal di dumai jadi makin doyan mie sagu, Kalo ga beli ya bikin Ga bikin ya beli 😂 Inget pas hamil hampir tiap hari makan ini saking doyan nya 🤤 Masaknya bole di pakein udang atau ikan teri ya bun

Mie ayam maknyoos ala bunda afrin

Mie instant Kuah Kacang

Source youtube Tasyi Athasyia🤗🙏 Seriuusssssaaannn enaaaakkk iniihhh🤤🤩 rasanya mirip2 soto sokaraja karena dipkein selai kacang 🤪🤭🤤 cucoooookk bgt dgn cuaca bogor yg gerimisss iniihh🤤🤤🤤 #CookpadCommunity_Bogor

Mie Yamin Ayam Jamur ala Bakmi GM

Akhirnya berhasil bikin mie yamin yang rasanya mirip bakmi GM. Mienya saja sudah enak, tinggal tambahin topping tumisan ayam jamur dan kuah kaldu (tapi aku gak bikin kuah kaldunya karena di rumahku pada suka makan mie yamin keringan tanpa kuah). Resep aku ikut resepnya @mamabrins Mienya aku pakai mie telur merk Noodle King yang untuk mie pangsit. Enaaak.... Cobain yuuk... #tetepKenyangTanpaNasi #mbantuk_karbo #CookpadCommunity_Bandung