Mie Ayam Abang-Abang

Dipos pada January 26, 2022

Mie Ayam Abang-Abang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Abang-Abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Abang-Abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Abang-Abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam Abang-Abang diperkirakan sekitar 60menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Abang-Abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang-Abang memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Biasanya mah punya resep ayam toping andalan, resep dr jaman baheula pas masi kaka jualan mie ayam gerobak biru. Tapi lagi pengen bikin yg simple jd nyontek resep nya Cii Jun @xanderskitchen yg udh byk di cooksnap. Lebih simple menurut mimi prosesnya..kalo mimi bikin pake resep kakak kok keknya ribed. Tapi mimi bikin pakai ayam potong, bukan ayam kampung. Setoran buat posbar temanya jajanan kaki lima bareng mentemen Kopijos. Milih menunya yg berat biar kenyang sekalian..Masuk tema kan yakk... #Kopijos_Jajanpinggirndalan #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Abang-Abang:

  1. 1 kg ayam dada fillet, potong dadu
  2. 300 gr ceker ayam
  3. 1 batang sere
  4. 1 ruas jahe, geprek
  5. 3 lembar salam
  6. 5 sdm kecap manis
  7. 1 sdm kecap asin
  8. Secukupnya garam, kaldu bubuk
  9. 1 sdt lada bubuk
  10. Bumbu halus
  11. 8 bh bawang merah
  12. 5 bh bawang putih
  13. 3 bh kemiri sangrai/goreng
  14. 1 ruas kunyit
  15. Pelengkap
  16. Mie telur kering/basah
  17. Sawi caisim
  18. Pangsit rebus
  19. Baso ayam homemade
  20. Minyak bumbu serbaguna
  21. Kuah :
  22. Rebusan tulang ayam dan ceker

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Abang-Abang

1
Panaskan wajan, tumis bumbu halus dan salam, sereh, jahe. Masukkan ayam dan tumis smp berubah warna.
Mie Ayam Abang-Abang - Step 1
Mie Ayam Abang-Abang - Step 1
2
Masukkan ceker dan tambahkan air serta bumbu2. Beri kecap juga dan masak smp ayam matang dan kuah menyusut meresap ke ayam. Koreksi rasa
Mie Ayam Abang-Abang - Step 2
Mie Ayam Abang-Abang - Step 2
3
Minyak bumbu
Mie Ayam Abang-Abang - Step 3
Mie Ayam Abang-Abang - Step 3
Mie Ayam Abang-Abang - Step 3
4
Penyelesai an : tuang minyak bumbu, kecap asin dan lada bubuk ke mangkok. Masukkan mie telur yg sudah direbus.
Mie Ayam Abang-Abang - Step 4
Mie Ayam Abang-Abang - Step 4
5
Tambahkan sawi rebus, toping ayam dan sajikan dengan pangsit rebus, baso dan kuahnya
Mie Ayam Abang-Abang - Step 5
6
Selamat menikmati jajan homemade.
Mie Ayam Abang-Abang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Godog

Mie Godog

Siang terik gini, pasukan dirumah pada request ngemil. Ku buatkan aja mie godog Source: @Kaianiandra dengan modifikasi #CookMemberGenkPeda_Kaianiandra #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #PekanPosbar #SerbaDiRebus #Semanggi_TimRebus #CookpadCommunity_Jakarta

Mie Ayam Abang-Abang

Mie Ayam Abang-Abang

Salah satu rahasia dari ciri khas mie ayam abang2 adalah adanya campuran minyak bawang yang terbuat dari lemak ayam pada kuahnya. Aromanya menggoda selera.

6 porsi
1 jam
Tumis mie sayuran

Tumis mie sayuran

Menu sarapan pagi tadi, bosan nasi goreng terus, jadinya kepikiran bikin mie aja deh, biar sehat tambahin sayuran juga protein, gak cuma asal kenyang 😂 Karna dikulkas adanya sawi putih bukan sawi ijo, ya udah gunain aja lah, sama² enak kok 😀 #TetepKenyangTanpaNasi #OlahanMie #Mama_Diinar99

2-3 porsi
±30 menit
Mie lethek (gluten free) dijamin ngga lengket

Mie lethek (gluten free) dijamin ngga lengket

Mie paling aman dan enaaaaakk untuk yg diet gluten free. Dijamin enaaak kyk mie gluten. Toping bisa diberi sesuai selera. Kali ini saya lg pengen polos aja. Tanpa telur dan tanpa sayur.

1 org
30 menit
Mie kuah

Mie kuah

Bahan: 4 buah cabai merah 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 btr Kemiri 3 buah cabai ijo di iris serong 1/2 sdm kecap asin 1/2 sdm saos tiram 1 btr telur ayam Daun bawang Daun seledri Bawang goreng Royco rasa ayam secukupnya Kaldu jamur secukupnya 1 lemping Mie telur Air secukupnya Pelengkap: Timun Tomat Kerupuk Cara membuat: 1. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri kemudian tumis bumbu yang sudah d haluskan, setelah harum tambahkan kecap asin, saos tiram, kaldu jamur dan royco kemudian aduk rata. 2. Setelah bumbu d tumis sudah harum tuang air secukupnya, kemudian ceplokkan telur ke dalam air yg sudah ada bumbu biarkan telur tersebut matang dan berbentuk seperti telur mata sapi (jangan di aduk2 supaya telur tidak hancur) kemudian masukkan mie telur, irisan cabai hijau, daun bawang dan seledri aduk perlahan mienya. 3. setelah mie nya empuk cek rasa kemudian matikan api angkat dan beri bawang goreng dan hias dengan bahan pelengkap. Selamat mencoba 😊

2 orang
10 menit
Bakwan Mie

Bakwan Mie

Bingung buat lauk buat makmal. Akhirnya memanfaatkan bahan yang ada saja😄 malah cepet habisnya, karena dibuat cemilan juga🤭 #MasakItuSaya

Mie Sagu Goreng

Mie Sagu Goreng

Pertama kali tau mie sagu waktu kapal masuk ke Kepulauan Riau, tepatnya di selat panjang. Karna suka, akhirnya beli mie sagu mentah dan masak sendiri di rumah waktu pulang 😄 resep ini beda dengan yg biasa dijual di Riau yg khas dengan bumbu merah dan juga taburan terinya. Tapi masih bisa dinikmati hehehe

3 Orang
30 Menit
Mie Get khas Cirebon (Mie Nyemek)

Mie Get khas Cirebon (Mie Nyemek)

1 porsi
15 menit
MPASI Mie Ayam (Mie Telur Cap 3 ayam) 12 bulan +

MPASI Mie Ayam (Mie Telur Cap 3 ayam) 12 bulan +

Ketika anak dirumah gtm dan seketika inget anakku doyan banget mie. Cek di dapur hanya memiliki bahan dan bumbu seadanya jadi buatlah mie ayam homade untuk anakku yang kini usia 13 bulan.

3 orang
25 menit
Mie Kuah Cakalang

Mie Kuah Cakalang

Di kulkas masih ada 1 ekor ikan cakalang, kayanya enak kalau dibikin mie kuah, dijadiin toppingnya gitu, sekalian menyemarakkan posbar #CookpadCommunity_Bogor yang minggu ini temanya #anjangsanakhas_Manado Cari-cari resep, kecantol dengan resepnya Mba @fanny_kohln, lalu sedikit saya modifikasi Kuahnya ringan, segar, enak banget disajikan hangat. Cobain yuk 🤗

Mpasi 9 bulan mie godog ayam

Mpasi 9 bulan mie godog ayam

Pertama kali cobain anak bayii makan mie..eh alhamdulillah anaknya doyan ❤

3 kali makan
30 menit
Mie goreng kacang panjang

Mie goreng kacang panjang

Hari ini bikin mie goreng kacang panjang untuk pelengkap nasi kuning ku, biasanya kalau aku bikin nasi kuning, aku beri mie goreng kacang panjang ini dan masak habang. Kalau kamu penasaran ingin lihat cara bikin nasi kuning yang simple ala bisa lihat diresepku ya.. Begitu juga dengan bumbu masak habangnya 😉 Selamat mencoba 🥰🥰 #DiaLalauMenyak #barapimanjuhu #cookpadcommunity_kalteng

21. Mie Goreng Burung Dara Praktis

21. Mie Goreng Burung Dara Praktis

Semalam suami beli martabak telur dan belum habis.. mikir bikin sarapan apa ya pasangannya. Taraaa.. jadi lah mie goreng praktis ini

4 orang
30 menit
Mie Nyemek

Mie Nyemek

Abis ujan enaknya malem2 makan yg anget2 n nyemek2 niyh ..🤭🤤😍 emang pantesnya dimakan mlem2 niyh klo mie2 nyemek2 gini🤤🤤 bahan2 yg ada dikulkas aja 😍 mie nya jg kiriman gratis dr semarang🤪 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanMieRowoel

Mie Korean Spicy Chicken Pedas with Carrot by ELSA

Mie Korean Spicy Chicken Pedas with Carrot by ELSA

Mie goreng Instan ini sangat Enak bumbunya, mie ini sangat Special karena dimasak dengan cara saya sendiri, selamat mencoba 😘💞✨😁 enakk lho Bunda Seriuss...

1 orang
10 Menit
Mie Ayam Jamur Bakso

Mie Ayam Jamur Bakso

Awalnya coba2 bikin mie sendiri. Setelah mienya jadi, bingung mau dibuat apa. Akhirnya dibikin mie ayam deh... Tinggal bikin toppingnya dan siapin pelengkapnya. Gak butuh waktu lama, mie ayam jamur bakso pun siap dihidangkan. Maaf ya, resep mie homemadenya belum saya share disini. Ini baru resep topping ayam jamurnya aja. Next time ya... 😊 #SerbaDiRebus

1 jam
Mie Goreng Burung Dara Sosis dengan sayur pakcoy

Mie Goreng Burung Dara Sosis dengan sayur pakcoy

Ide masak ini ketika jadi anak kos, kerja jauh dr rumah,, bosan dng masakan yg dibeli diluar terkadang plng kantor coba2 eksperimen masak2 sendiri.. Dan sthn terakhir ini saya udah menikmati jadi IRT dan berkantornya setiap pagi di dapur 😀😀, masak untuk anggota klrga yg jmlhnya kurleb 10org ya 😊

10 orang
1 Jam
Mie Aceh

Mie Aceh

Makanan khas aceh yg wajib dicoba kalo mampir ke aceh, katanya yg bisa masak mie aceh yg rasanya enak yaa cuma orang aceh. Berarti ini mie aceh kw kw😁 karena sy orang sunda yg khas sama perAcian🤭 beli bumbu jadi biar praktis.

3-4 porsi
Omelet Mie Telor

Omelet Mie Telor

Lagi pengen omelet, jadi buat yg simpel² saja

4 orang
± 30menit
Mie Godog Simpel

Mie Godog Simpel

Cuaca Bekasi hari ini syahdu bingitss... Hujan dr Subuh smpe sekarang awet rintiknya. Ngangetin badan pake menu ini, berhubung ada anak kecil belom doyan cabe, skip cabe rawit. Resep dr Ibuk :)

3 orang