Lontong Mie Surabaya

Dipos pada January 22, 2022

Lontong Mie Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Mie Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Mie Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Mie Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Mie Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Mie Surabaya adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Mie Surabaya diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Mie Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Mie Surabaya memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Budheku jualan Lontong Mie di Surabaya. Tepatnya di belakang Taman Bungkul, numpang lapak di depan warung yang masih sodara juga.. Laris dong, buka jam 6 pagi jam 9 pagi udah habis. Bukanya juga tiap hari Minggu aja. Dulu sih rame banget ada CFD di Taman Bungkul situ tapi gara2 corontil ini ya tetep rame siih, wkwkwkk.. Kebetulan pas budhe main kerumah dibawain petis yang biasa buat jualan, langsung deh eksekusi mumpung suami libur.. ini kurang lenthonya aja sih.. kapan2 deh bikin resep lentho sendiri..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Mie Surabaya:

  1. Kuah :
  2. 2 L Air
  3. 3 plastik Cambah panjang
  4. Pre sledri 2 ribu tapi banyakin sledrinya
  5. 3 siung Bawang putih
  6. 2 siung Bawang merah
  7. 1 sdm Garam
  8. 1/2 sdt Merica bubuk ladaku
  9. 1/2 bks Royco sapi
  10. Sambal Petis :
  11. Petis
  12. Bawang putih goreng
  13. Cabai
  14. Kecap
  15. Kondimen :
  16. Mie rebus
  17. Tahu goreng beli jdi
  18. Lontong beli jadi
  19. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Mie Surabaya

1
Cuci bersih kecambah dan pre sledri.
2
Uleng bawang merah putih dengan bumbu kuah.
3
Panaskan air dan masukkan bumbu, cambah dan pre seledri. Masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa.
4
Cara penyajiannya : a. Ambil petis dengan bagian belakang sendok, setengah sendok saja. b. Beri kecap satu sendok makan, bawang putih goreng 5 pcs dan cabai sesuai selera. c. Uleg bahan tsb dengan sendok, beri kuah sedikit, aduk2. d. Masukkan kondimen lontong, tahu, mie lalu siram dengan kuah dan kecambah. e. Taburi bawang merah goreng dan siap disantaaapp..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie ayam jamur kecap ala fe

Mie ayam jamur kecap ala fe

Udah lama banget pengen mie ayam & entah kenapa warung mi ayam langganan kog tutup terus. Pas suami tiba2 beliin mie telur mentah homemade dari mie 16 yang teksturnya lembut, jadilah teringat untuk direbus dibikin mie ayam. Di hari pertama bikin dulu topping mie ayam jamur kecapnya lalu hari ini lanjut bikin mie ayamnya 😄 walau tak ada sawi sosin, fe pake selada seadanya stok dirumah tetep oke. #fe #cookpadcommunity_bandung #serbadirebus

4 porsi
15 menit
Lontong Mie Kukus

Lontong Mie Kukus

Resep #PekanPosbar #SerbaDikukus pekan ini masih liat resepnya mba @opibun nih. Mari kita coba.. #THRTehmin_LonMie #CookpadCommunity_Bandung

Mie Wortel Home Made (cocok untuk mpasi) no pengawet,no MSG

Mie Wortel Home Made (cocok untuk mpasi) no pengawet,no MSG

5 orang
1 jam
Omelet Mie Instan

Omelet Mie Instan

📌Rembang, 3 Okt 2021 Minggu ini coboy kedatangan tamu istimewa. Mbak @Alodia_Kitchen atau yang akrab disapa mbak Vey dari Kalimantan Selatan. Asyik banget ngobrolin tentang kulineran khas Kalsel. Banyak resep beliau yang pengen saya coba (*maruk 😅😆). Tapi apalah daya, anak sedang bapil lagi manja luar biasa. Pegang kompor diteriakin, pegang cucian dibuntutin 🤦‍♀️. Eh, habis beli mie instan, bungkusnya disobek sama anak. Kebetulan mbak Vey punya resep omelet mie. Ya, eksekusi langsung kemarin. Hehe. Terimakasih resepnya mbak Vey. Buat lauk bareng pecel. Muantap weess... 👌 Check resep asli 👇: https://cookpad.com/id/resep/11019571-omelet-mi-bekal-sekolah?invite_token=Fd4cEgzdaQjToQ72B2x2jbCX&shared_at=1636240937 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

12 biji
Mie Sagu Goreng

Mie Sagu Goreng

Pertama kali tau mie sagu waktu kapal masuk ke Kepulauan Riau, tepatnya di selat panjang. Karna suka, akhirnya beli mie sagu mentah dan masak sendiri di rumah waktu pulang 😄 resep ini beda dengan yg biasa dijual di Riau yg khas dengan bumbu merah dan juga taburan terinya. Tapi masih bisa dinikmati hehehe

3 Orang
30 Menit
Omellete Mie

Omellete Mie

Assalamu'alaikum.. Setelah sekian arisan diri ini mbolos di PeDa karena kesibukan yang berfaedah😅 Kali ini akuu ikut meramaikan kembali dengan Cooksnap resepnya mba @Eliyana semoga berkenan ya mbak... Untuk pemenang arisan sebelum²nya Insyaallah daku akan menyusul yaa🙏🏻🙏🏻🙏🏻 #RememberGenkPeDa_EliyanaDwiLestari #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar

1 porsi
15 menit
Bola bola mie isi keju & kornet

Bola bola mie isi keju & kornet

Mie Ayam Kuah Kecap

Mie Ayam Kuah Kecap

Buat mie ayam kuah kecap ini sebenarnya karena di daerah rumah belum menemukan mie ayam yang rasanya pas alias sesuai ekspektasi gitu. Setelah buat dan jatuh cinta dengan rasanya, dengan budget yang terjangkau dan tentunya simple membuatnya. Mie ayam ini pedas manis ya karena pakai kecap dan irisan cabe rawit. Resep asli menggunakan air kaldu, tapi saya hanya menggunakan air biasa aja. Source : @frielinggasit #SerbaDiRebus #Semanggi_TimRebus #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

4 orang
20 menit
Indomie Omlet (Pizza Mie)

Indomie Omlet (Pizza Mie)

Lagi pengen bikin camilan saat weekend tapi lagi males ribet.. bikin pizza mie (indomie omlet) aja yukkkk... cuman 2 bahan aja

6 porsi
15 menit
Nugget Mie Ayam Sayur

Nugget Mie Ayam Sayur

Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Menu 'Mie Goreng Jawa' adalah hidangan yang digemari banyak orang di kalangan masyarakat Indonesia. Di sini saya menggunakan mie merek Atom. Masakan ini lezat karena memiliki cita rasa gurih dan sedikit manis, serta aroma yang khas. Bisa menambahkan telur dadar atau telur mata sapi jika mau, jangan lupa untuk menyantapnya dengan kerupuk!

2 orang
15 menit
MIE TULANG (MITUL) INDOMIE

MIE TULANG (MITUL) INDOMIE

Kebetulan ada tulang dada soalnya diambil dagingnya aja, drpd dibuang sayang, liat2 dapur ada yg bisa diolah gak ya sama tulang ini, eh keinget msh ada stock mie goreng wkwk. Yaudah aku bikin mie tulang ajaa. Cuss resepnya,gampang kok 😉

Omelet Mie Telur Sayur Goreng

Omelet Mie Telur Sayur Goreng

Ceritanya pengen makan omlet tapi dengan sensasi berbeda, ahirnya nyobain di goreng.. dan ternyata enak juga, rasanya lebih renyah.. Bisa buat sarapan atau camilan temen ngopi atau teh nih..

2 orang
30 menit
Mie Yamin (Asin dan Manis)

Mie Yamin (Asin dan Manis)

Source : Devina Hermawan

Mie goreng

Mie goreng

Lagi males makan nasi. Bikin mie goreng aja.

2 porsi
20menit
Mie Nyemek

Mie Nyemek

Cara lebih niat makan mie.. dan dijamin worth it! enaaakk bgt 😍🙆‍♀️

2 orang
Ayam nya mie ayam (#251)

Ayam nya mie ayam (#251)

Kangen mie ayam nya jaman skul dulu mie ayam tek tek... hihi cobain yuk buat.. ga kalah enak sama si abang abang.. hehe

1-2org
15mntan
Mie Goreng Nyemek

Mie Goreng Nyemek

Source @mayhai_107 Kurang begitu nyemek sih ini 😆 Setiap diberi air sedikit2 eh cepat banget menguapnya. Jadi sat gini deh malah kaya mie goreng biasa. Kalo suka yang lebih berair bisa disesuaikan aja ya.. 🙏🌼 #CsDepok_Saomi #CookpadCommunity_Depok

2 porsi
20 menit
Mie Goreng Seafood Low carb (Rendah kalori)

Mie Goreng Seafood Low carb (Rendah kalori)

Selama psbb udah nambah endut karna masak2 mulu... pengen makan mie goreng, tapi takut kelebihan kalori.. so buat mie goreng pakai Mie Shirataki.. enakk.. gak ada beda sama mie biasa

1-2 orang
30 menit
Mie Homed

Mie Homed

Di tipi sering banget iklan mie yang tanpa pengawet... Eh, ternyata bikin mie sendiri itu lebih nikmat... Selain tau apa ajah bahan yang dipakai... Tapi, juga ada jerih payah dalam prosesnya.... Dan resep mie ini Nemu di mba @riekaarie ... dengan sedikit modif tentunya... Yukz... Bikin sendiri mie mu.... #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Riekaarie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan