Anda sedang mencari inspirasi resep Mie kangkung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie kangkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie kangkung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie kangkung memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie kangkung:
- 2-3 porsi mie ayam mentah (rebus, tiriskan)
- 250 gram daging ayam paha fillet (potong dadu)
- 2 genggam kangkung
- 750 ml air kaldu udang/kaldu ayam
- 7 siung bawang putih (cincang)
- 2 sdm ebi (rendam air panas)
- 4 sdm bawang goreng (2sdm untuk saus + 2sdm untuk taburan)
- 2 sdm tepung sagu/maizena (larutkan dengan 4 sdm air)
- 1,5 sdm gula pasir
- Secukupnya garam (bila kurang asin)
- Secukupnya penyedap/kaldu jamur
- Secukupnya merica
- 2 buah jeruk limau
- Bahan Saus
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm saus inggris
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdm kecap asin
